Yameen Medical store

17/07/2025

بکھرنے اور نکھرنے میں صرف ایک نقطے کا فرق ہے، اور وہ نقطہ آپ خود ہیں.

26/06/2025

فتوی نمبر : 144107200364

دارالافتاء : جامعہ علوم اسلامیہ علامہ محمد یوسف بنوری ٹاؤن

میرا میڈیکل اسٹور ہے، مریض دوائی لیتے ہیں، 10 دن بعد واپس کرنے آتے ہیں، جس میں سے آدھی وہ استعمال بھی کر چکے ہوتے ہیں اور بعض اوقات ویسے واپس کرنے آجاتے ہیں کئی کسٹمرز جھگڑا کرتے ہیں کہ واپس کریں، جب کہ اگر ہم ڈبی میں سے دوائی نکال کر دیتے ہیں تو آدھی ڈبی کمپنی بھی ہم سے واپس نہیں لیتی، پتے کاٹ کر دیتے ہیں تو بقا یا پتے بھی رسک پر ہوتے ہیں اور کمپنی واپس نہیں لیتی، اور سب سے بڑی بات یہ ہے کہ ایک بندہ دوائی لے گیا، مجھے نہیں پتا کہ اس نے دوائی صحیح درجہ حرارت پر رکھی یا نہیں؟ کیوں کہ غلط درجہ حرارت پر رکھنے سے دوائی کا معیار گر جاتا ہے، جب میں وہ دوائی واپس لوں اور کسی اور کو بیچوں تو جس کو میں دے رہا ہوں اس کے ساتھ زیادتی ہے، آپ کی کیا رائے ہے؟ کیا کرنا چاہیے؟

جواب
اگر آپ گاہک کو اسی کمپنی اور معیار کی دوا دیتے ہیں جو ڈاکٹر نے اسے لکھ کر دی تھی اور اسے وہ دوا موافق نہ بھی آئے، تب بھی آپ پر اس دوا کا واپس کرنا واجب نہیں، تاہم اگر آپ ان سے واپس لے لیتے ہیں تو یہ آپ کی طرف سے تبرع اور احسان ہے۔ تاہم واپس لینے کے بعد اگر دوا کے معیار میں فرق نہ آیا ہو تو اسے واپس بیچنا جائز ہے، لیکن اگر دوا کی معیار میں فرق واقع ہونے کا پتا چل جائے تو وہ دوا بیچنا جائز نہیں ہوگا

22/06/2024

بدلہ جو وقت گہری رفاقت بدل گئی
سورج ڈھلا تو سائے کی صورت بدل گئی
اک عمر تک میں اس کی ضرورت بنا رہا
پھر یوں ہوا کہ اس کی ضرورت بدل گئی

20/04/2024

12/04/2024

حَدَّثَنَا عَبْدُ الْعَزِيزِ بْنُ عَبْدِ اللَّهِ الْأُوَيْسِيُّ ، حَدَّثَنَا سُلَيْمَانُ بْنُ بِلَالٍ ، عَنْ ثَوْرِ بْنِ زَيْدٍ ، عَنْ أَبِي الْغَيْثِ ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ ، عَنِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، قَالَ : مَنْ أَخَذَ أَمْوَالَ النَّاسِ يُرِيدُ أَدَاءَهَا أَدَّى اللَّهُ عَنْهُ ، وَمَنْ أَخَذَ يُرِيدُ إِتْلَافَهَا أَتْلَفَهُ اللَّهُ .
نبی کریم ﷺ نے فرمایا ، جو کوئی لوگوں کا مال قرض کے طور پر ادا کرنے کی نیت سے لیتا ہے تو اللہ تعالیٰ بھی اس کی طرف سے ادا کرے گا اور جو کوئی نہ دینے کے لیے لے ، تو اللہ تعالیٰ بھی اس کو تباہ کر دے گا

22/03/2024

Copied

اگر پاکستا ن کے 21 کروڑ لوگوں میں سے صرف 30٪ لوگ روزانہ 10 روپے کا جوس پیں تو مہینے بھر میں تقریبا "1800 کروڑ" روپے خرچ ہوتے ہیں ۔

اور اگر آپ انہی پیسوں سے کوکا کولا یا پیپسی پیتے ہیں
تو یہ "1800 کروڑ" روپے
ملک سے باہر چلے جاتےہیں ....
اصل میں کوکا کولا اور پیپسی جیسی کمپنیاں روزانہ
"3600 کروڑ" سے زیادہ مال غنیمت اس ملک سے جمع کرتی ہیں ...
آپ سے درخواست ہے کہ آپ ...
گنے کے جوس اور پھلوں کے رس وغیرہ کو اپنائیں اور ملک کے "3600 کروڑ" روپے بچا کر ہمارے کسانوں کو دیں ...
"کسان خود کشی نہیں کریں گے .."
پھلوں کے رس کے کاروبار سے 1 کروڑ" لوگوں کو روزگار ملے گا ... آپ کا یہ چھوٹا سا کام ملک میں خوشحالی لا سکتا ہے۔
مقامی اپناو،
قوم کو طاقتور بنائیں ...

اور یہ میسیج تین لوگوں تک ضرور پہنچائے ..

میسج رکنا نہیں چاہئے ..

CocaCola
Maggi
Fanta
Garnier
Revlon
Lorial
Huggies
Pampars
MamyPoko
Libro
Levis
Nokia
Macdonalds
Calvin Klin
Kit kat
Sprite
Nestle
Pepsi
KFC

یہ اسی لئے ان کی کمپنی کے مارکیٹ بھاو بھی گر گئے ہیں.
-كولگیٹ نہیں تھا تو کیا پاکستان میں لوگ دانت صاف نہیں کرتے تھے؟
فئر اینڈ لولی نہیں تھی تو کیا سب پاکستانی عورت کالی تھی؟
مقامی اپنائے ملک بچاے
اگرتمام پاکستانی 150دن تک کوئی بھی غیر ملکی سامان
نہیں خریدے ...
تو پاکستان دنیا کا دوسرا سب سےامیر ملک بن سکتا ہے ..
صرف 150 دن میں ہی پاکستان کے 2 روپے 1 ڈالر کے برابر
ہو جائیں گے ..
ہم سب کو مل کر
یہ کوشش آزمانی چاہئے
كيونکہ یہ ملک ہے ہمارا ہے.. !!!!
ہم جوكس اتنے بیکار کے مسجز فارورڈ کرتے ہیں.
کیوں نہ اسے بھی اتنا فارورڈ
کریں تا کہ سارا پاکستان اس کو پڑھے ...
اور
ایک تحریک بن جائے ...... !!

🔥THANK YOU

13/01/2024

Table of Contents

مکھانا کیا ہے؟ – What is Phool Makhana?
مکھانے کھانے کے فوائد – Fox Nut/Makhana Benefits
مکھانے اینٹی ایجنٹ ہیں
مکھانے گلوٹن فری ہیں
شوگر اور دل کے مریضوں کے لیے
ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں
کولیسٹرول
جسمانی طاقت بحال کرتے ہیں
جریان، ضعف باہ کا علاج
هارمونز کی کمی کے لیے
نامردی کو دور کرنے کے لیے
وزن میں کمی لاتے ہیں
ٹیسٹوسٹیرون جیسے ہارمونز کو بڑھاتے ہیں
انہضام کے عمل کو بہتر بناتے ہیں
پٹھوں کو مضبوط بناتے ہیں
تنائو کو دور کرنے میں مددگار
جسم سے فاسد مادوں کو خارج کرتے ہیں
جسم کی سوزش دور کرنے میں مدد کرتے ہیں
وزن میں کمی کے لیے
بڑھتی ہوئی عمر کے لیے
مکھانے اینٹی آکسیڈینڈٹس ہیں
مکھانا کیا ہے؟ – What is Phool Makhana?
مکھانے ایک پودے کے بیج ہیں۔ ان کا پودا تالابوں میں پیدا ہوتا ہے۔ اس کے پھول اور پتے نیلوفر کے پھولوں اور پتوں سے مشابہت کرتے ہیں۔ ان کی جڑ چھوٹے مکھانے کے برابر ہوتی ہے۔ مکھانوں کی کی کاشت دسمبر میں کی جاتی ہے، ان کا پودا اور پھل کانٹوں سے بھرا ہوتا ہے اور بڑے بڑے پتوں کی طرح نظر آتا ہے۔ ان کا پودا پانی میں ہوتا ہے اس لیے اس کی کی کاشت کے لیے مکھانے کے بیج پانی میں پھینکنے پڑتے ہیں۔ ان کا بیرونی چھال سیاہ اور کھردری ہوتی ہے۔

ان کے جوف میں خانے ہوتے ہیں اور ہر ایک خانے کے اندر سے سیاہ رنگ کے گول بیج نکلتے ہیں جن کا مغز سفید اور قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ خام ہونے کی حالت میں ان کا مغز نکال لیتے ہیں اور خشک شدہ کو مرکبات میں شامل کرتے ہیں۔ ان کا مزاج سرد تر ہے۔ خاص طور پر تازہ مکھانا بدن، مقوی باہ اور مولد منی ان میں خیال اول ہیں۔ خشک اور بھونے ہوئے مکھانے قابض اور غزائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بچے کی پیدائش کے بعد ماں کمزوری کا سامنا کرنا پڑتا ہے اس کمزوری کو دور کرنے کے لیے مکھانے کا حلوئوں اور پنجیری میں استعمال کمزوری کو دور کرنے میں کافی حد تک فائدے مند ثابت ہو سکتا ہے۔ مکھانے میں پروٹین، کاربوہائڈریٹس،فایبر، میگن یشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، آئرن اور زنک کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے۔

مکھانے کھانے کے فوائد – Fox Nut/Makhana Benefits
مکھانے کھانے کے فائدے درج ذیل ہیں۔

مکھانے اینٹی ایجنٹ ہیں
مکھانے کو ماہرین اینٹی ایجنٹ یعنی صدا جوان رکھنے والے کھانوں میں شمار کرتے ہیں کیوں کہ ان میں ایک خاص مقدار میں اینٹی آکسیڈینٹ پائے جاتے ہیں جو جسم پر پڑںے والے عمر کے اثرات کو کم اور سست کر دیتے ہیں۔ مکھانے جلد کو تروتازه توانا اور چمکدار بناتے ہیں۔ مکھانے جھڑیاں اور جھائیاں نہیں آنے دیتے اور یوں ان کے استعمال سے جلد جوان رہتی ہے۔

مکھانے گلوٹن فری ہیں
مکھانے گلوٹن فری غذا ہیں، جبکہ ان میں پروٹین اور کاربویائڈریٹس کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے جس کی بنا ہر انہیں وزن کم کرنے کے لیے آئیڈیل غذا کا درجہ ملا ہے۔

شوگر اور دل کے مریضوں کے لیے
شوگر اور دل کے مریضوں کے لیے مکھانے کھانا ایک زبردست خوراک ہے کیوں کہ ان میں ایسی چکنائی پائی جاتی ہے جو صحت کے لیے بہت مفید سمجھی جاتی ہے۔ ان کے ساتھ ان میں بڑی مقدار میں فائبر بھی پایا جاتا ہے جو خون میں شوگر کو تیزی سے شامل ہونے سے روکتی ہے وہاں انسولین کی پیداوار بڑھ جاتی ہے جس سے دل کو بھی تقویت پہنچتی ہے۔

مکھانے میں بہت زیادہ مقدار میں پوٹاشیم اور میگنیشیم پایا جاتا ہے جو دل کے مریضوں کے لیے سپر فوڈ سمجھے جاتے ہیں۔ ایسے کھانے سارے جسم پر مثبت اثرات ڈالتے ہیں۔ مکھانے میں گلائمکس انڈکس بہت کم ہوتا ہے اس لیے شوگر کے مریض بھی بے فکر ہو کر مکھانے کھا سکتے ہیں۔ ماہرین صحت و غذا بھی شوگر کے مریضوں کو مکھانے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں
مکھانے میں کیلشیم کی مقدار بہت زیادہ پائی جاتی ہے اس لیے یہ ہڈیوں کو مضبوط کرنے میں کافی مثبت ثابت ہوتے ہیں۔ ہڈیوں کا مسئلہ بزرگ حضرات میں بہت زیادہ پایا جاتا ہے اس لیے بزرگ دن میں دو بار مکھانے کا استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ بڑھتی عمر کے ساتھ ہڈیوں کو مضبوط کرنے میں مددگار ثابت ہوگا۔

کولیسٹرول
مکھانے میں کولیسٹرول کی بے حد کم مقدار موجود ہوتی ہے. اس میں فیٹ اور سوڈیم بھی بہت کم ہوتا ہے جو اسے ایک صحت بخش غذا بناتا ہے یہی وجہ ہے کہ مکھانے کھانے سے کولیسٹرول بڑھنے کی بجائے کم ہوتا ہے۔

جسمانی طاقت بحال کرتے ہیں
مکھانے ایسی چیز ہیں جن کو آپ کبھی بھی کسی بھی وقت کھا سکتے ہیں۔ ویسے تو مکھانے کھانے کے بہت سارے فائدے ہیں لیکن ان سے صحیح معنوں میں فائدہ تب اٹھایا جاسکتا ہے جب آپ روز مکھانے کھانا شروع کریں گے۔ مکھانے کھانے سے بہت ساری بیماریوں کا خاتمہ ہو جاتا ہے۔ مکھانے کھانے سے جسم کو طاقت ملتی ہے اور اس کےساتھ ساتھ مردانہ کمزوری کا علاج بھی ان میں موجود ہے۔

ماہرین کے مطابق کہ ہر مرد کو روزانہ کم از کم 35 گرام غذائی فائبر استعمال کرنی چاہیے اور یہ مقدار خواتین کے لیے 27 گرام اور مکھانے کے صرف 100 گرام میں 5۔14 گرام فایبر کی موجودگی اسے ہمارے ڈئجیشن سسٹم کے لیے کراماتی غذا بنا دیتی ہے اور یہ قبض سے بچاتی ہے اور پیٹ کو صاف کرتی ہے۔

جریان، ضعف باہ کا علاج
مکھانے جریان، ضعف باہ اور رقت منی کے لیے مفید سمجھے جاتے ہیں۔ ان کو اچھے طریقے سے کھانے کے لیے ایک فرائی پین میں ہلکی آنچ پر 5 منٹ تک مکھانوں کو پکائیں بغیر کسی بھی آئل کو استعمال کیے۔

مکھانوں کو روسٹ کر کے ایک گلاس گرم دودھ میں ان مکھانوں کو 10 منٹ تک ڈال کر رکھ دیں پھر انہیں کھانے ک لیے استعمال کریں اس طرح دودھ مکھانوں میں اچھی طرح سے جذب ہو جائیں گے۔ اس میں آپ ذائقے کے لیے شہد کا استعمال کر سکتا ہے۔

اس نسخے کے استعمال سے آپ کی ہر طرح کی کمزوری دور ہو جائے گی۔ آپ اپنے آپ کو تندرست اور توانا محسوس کریں گے۔ خاص طور پر آپ سستی اور تھکاوٹ جیسی مسلسل رہنے والی بیماریوں سے با آسانی سے دور رہ سکتے ہیں۔

هارمونز کی کمی کے لیے
مکھانوں کو کھانے میں استعمال کرنے سے مردانہ هارمونز کی پیداوار بڑھ جاتی ہے۔ مردانہ جسم میں ہونے والی تبدیلوں میں ہارمونز اپنا بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ان ہارمونز کی کمی کی وجہ سے ہی مردوں کو کئی مسائل سے دوچار ہونا پڑتا ہے۔

مردوں میں ہونے والے بہت سارے مسائل میں سے چند یہ ہیں جیسا کہ اندرونی طاقت میں کمی، بانچھ پن کا تیزی سے بڑھنا، سستی اور کمزوری کا بے حد محسوس کرنا، سپر مز کی تعداد کا کم ہونا وغیرہ شامل ہیں۔ ان مردانہ مسائل میں سے سب سے اہم اور بڑھتا ہوا مسلہ مردوں میں سپرمز می کمی ہونا ہے جس کی وجہ سے بیت سارے شادی شدہ جوڑے بچوں جیسی نعمتوں سے محروم رہ جاتے ہیں.

نامردی کو دور کرنے کے لیے
مکھانا مردوں میں اس بیماری کو دور کرنے کے لیے مددگار مانا جاتا ہے۔ ویسے تو نامردی کی بہت ساری وجوہات ہو سکتی ہیں لیں ان میں سے بلڈ پریشر اور بلڈ شوگر کی وجہ بھی ہو سکتی ہیں۔ لیکن ملکھانے کا روزانی استعمال کرنے سے مردانہ سارے مسائل سے چھٹکارا پایا جاسکتا ہے۔

وزن میں کمی لاتے ہیں
وزن کم کرنا آج کل ہر ایک کی خواہش ہے، کیوں کہ ہماری خراب طرز زندگی کی وجہ سے ہر دوسرے شخص کے وذن میں اضافہ نظر آرہا ہے اور ایک بڑی سطح پر لوگ بیمار ہو رہے ہیں۔ مکھانوں میں کیلریز کی مقدار بہت کم ہوتی ہے اور ان میں پروٹین کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے جس کے وجہ سے انہیں کھا کر پیٹ کافی دیر تک بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے اور بار بار بے وجہ کی بھوک بھی نہیں لگتی۔

ٹیسٹوسٹیرون جیسے ہارمونز کو بڑھاتے ہیں
اس پات کو ایک تحقیق سے مانا گیا ہے کہ مکھانے کھانے سے مردوں میں ٹیسٹوسٹیررون ہارمونز میں فروغ ملتا ہے۔ مردوں میں ہونے والی تمام جسمانی تبدیولیوں میں یہ ہارمونز سب سے اہم ہارمونز ہوتے ہیں۔ ٹیسٹوسٹیررون ہارمونز مردوں کی سیکس لائف میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ روزانہ مکھانے کا دودھ کے ساتھ استعمال کر کے مردانہ اس کمزوری کو دور کیا جا سکتا ہے۔

فرٹیلٹی کو بڑھانے کے لیے مکھانے جادوئی کام کرتے ہیں۔ یہ مردوں میں پائی جانے والی کمزوری کا قدرتی علاج ثابت ہوتا ہے اور وقت سے پہلے ڈسچارج ہونے سے روکتی ہے اورسپرمز کی مقدار بڑھاتی ہے اور ایسی خواتین جن میں حمل نہ ٹھرتا ہو ان کے لیے مکھانے کھانا کسی اکسیر سے کم نہیں ہیں۔

انہضام کے عمل کو بہتر بناتے ہیں
مکھانے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتے ہیں جو ہر عمر کے لوگوں کے نظام ہضم کے لیے بہترین ہیں۔ اس کے علاوہ مکھانوں میں ایسٹری ماس کی خصوصیات بھی موجود ہوتی ہیں، یہ اسہال سے راحت دیتا ہے اور بھوک کو بہتر بنانے میں مددگار ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو بہتر بناتے ہیں۔

پٹھوں کو مضبوط بناتے ہیں
مکھانے میں کافی مقدار میں موجود پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس موجود ہوتے ہیں۔ مکھانے کھانا ان لوگوں کے لیے بہترین ثابت ہو سکت اہیے جو وزن بڑھائے بنا ہی اپنی بوڈی کو بنانا چاہتے ہیں۔ اگر آپ اپنے پٹھوں کو مضبوط کرنا چاہتے ہیں آپ اپنی خوراک میں مکھانوں کا استعمال لازمی کریں۔ اس علاوہ آپ اپنی سنیک کی روٹین میں بھی روزنہ مٹھی بھر مکھانے کھا سکتے ہیں یہ آپ کے پٹھوں کی حفاظت کرنے میں مفید ہے۔

تنائو کو دور کرنے میں مددگار
اگر آپ کو اکثر تنائو رہتا ہے اور اس کی وجہ سے آپ کی نیند بھی ہوری نہیں ہو رہی تو مکھانے کھانا آپ کے لیے مدید رہے گا۔ رات کو سونے سے پہلے ایک گلاس دودھ کے ساتھ مکھانے کھا لینے سے اچھی نیند آتی ہے اور اس کے ساتھ ساتھ تنائو بھی کم ہوتا ہے۔

جسم سے فاسد مادوں کو خارج کرتے ہیں
اگر جسم سے فاسد مادوں کو خارج کرنا ہو تو مکھانا ایک بہترین غذا ہے۔ یہ خون کے سرخ خلیوں کو ٹھیک کرنے میں مدد دیتے ہیں اور ہماری تلی کے لیے نہایت مفید ہیں۔ تلی میں جسم کے مردہ سیلز اکٹھے ہوتے ہیں اور اس میں بلڈ سیلز کے علاوہ پیٹلیٹس بھی سٹور ہوتے ہیں اور یہ ہماری قوت مدافعت کو مضبوط رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

جسم کی سوزش دور کرنے میں مدد کرتے ہیں
مکھانے میں قدرتی طور پر ایسے کیمیا پائے جاتے ہیں جو جسم میں سوزش کے خلاف انتہائی معاون ثابت ہوتے ہیں اور جسم میں اعضاء کے سوزش کی بیماریوں کو دعوت دیتی ہے جن میں ذیابطیس، جوڑوں کا درد وغیرہ سر فہرست ہیں۔ چونکہ اس میں اینٹی بیکٹریل خوبیاں بھی پائی جاتی ہیں اور یہ ہمارے جسم کو انفیکشن سے بھی بچاتا ہے۔

وزن میں کمی کے لیے
وزن کم کرنا آج کل ہر ایک کی خواہش ہے، کیوں کہ ہماری خراب طرز زندگی کی وجہ سے ہر دوسرے شخص کے وذن میں اضافہ نظر آرہا ہے اور ایک بڑی سطح پر لوگ بیمار ہو رہے ہیں۔ مکھانوں میں کیلریز کی مقدار بہت کم ہوتی ہے اور ان میں پروٹین کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے جس کے وجہ سے انہیں کھا کر پیٹ کافی دیر تک بھرا ہوا محسوس ہوتا ہے اور بار بار بے وجہ کی بھوک بھی نہیں لگتی۔

بڑھتی ہوئی عمر کے لیے
ہر عورت اور مرد کی خواہش ہوتی ہے کہ وہ جوان نظر آئیں اس لیے ہمیں ایسی غذا کا استعمال لازمی بنانا چاہیے جو ہمیں جوان رکھنے میں مدد کریں اور مکھانے ان غذائوں میں سے ایک ہیں۔ آپ اپنی بڑھتی ہوئی عمر کو مکھانوں کی مدد سے کم کر سکتے ہیں۔ ان میں موجود آمانو ایسڈ بڑھتی ہوئی عمر کے اثرات کو کم کر دیتے ہیں۔

مکھانے اینٹی آکسیڈینڈٹس ہیں
مکھانوں میں بڑی تعداد میں اینٹی آکسیڈینٹس کی خصوصیات پائی جاتی ہیں کیوں کہ ہمارے جسم میں اینٹی آکسیڈینٹس بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ مکھانوں میں موجود اینٹی اکسیڈینٹس جسم میں موجود فری ریڈیکلز کے نقصان سے بچاتے ہیں

13/01/2024

پھل مکھانہ

پھل مکھانہ ٹکی

Makhanas taste great with anything. This is a perfect recipe to serve your guests. It adds a perfect twist to the traditional aloo tikki and is much healthier.

Ingredients:
Medium potatoes – 2 cooked and mashed
Fox nuts – 1 cup
Green peppers – 2, finely chopped
Roasted peanuts- 2 tablespoons, roughly crushed
Coriander leaves — handful, finely chopped
Fennel seed powder — 1 teaspoon
Garam Masala Powder — 1 teaspoon
Chaat Masala — 1 teaspoon
Cooking oil — 2–3 tablespoons
Salt to taste
Method:
Dry roast foxnuts in ghee until they are crisp. Grind them coarsely.
Put the coarsely ground Makhanas, mashed potatoes, and the rest of the ingredients in a bowl.
Mix well. Adjust the salt and spices to your taste.
Make round or oval patties. Shallow fry in a non-stick pan or bake in an oven, until both sides are golden brown.
Serve with ketchup or pudina chutney.

13/01/2024

Prunes آلوبخارا آلو بخارا سرد تر تاثیر کا حامل یہ پھل حقیقی طور پر ترش ہے مگر پختہ ہوکر جب اس کا رنگ سیاہی مائل ہوجائے تو شیریں ہوجاتا ہے۔

عربی اجاص
'فارسی' آلوبخارا
انگریزی prunes
مزاج: سردوتر
Sources include: USDA
Amount Per
100 grams
Calories 240
% Daily Value*
Total Fat 0.4 g 0%
Saturated fat 0.1 g 0%
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 2 mg 0%
Potassium 732 mg 20%
Total Carbohydrate 64 g 21%
Dietary fiber 7 g 28%
Granulated Sugar 38 g
Protein 2.2 g 4%
Vitamin C 1% Calcium 4%
Iron 4% Vitamin D 0%
Vitamin B6 10% Cobalamin 0%
Magnesium 10%

آلو بخارے کے طبی فوائد:

٭ آلو بخارا قبض کشا ہے۔
٭ آلو بخارا خون کو صاف کرتا ہے اور خون کی کمی کو دور کرتا ہے۔
٭ آلو بخارا جلد اور چہرے کی شادابی کے لئے مفید ہے۔
٭ آلو بخارا بلڈ پریشر کو نارمل رکھتا ہے۔
٭آلو بخارا سرطان کے مریض کے لئے فائدہ مند ہوتا ہے۔
٭آلو بخارا جسم سے فاسد مادوں کا اخراج کرتا ہے۔
٭آلو بخارا بھوک کو بڑھاتا ہے۔
٭آلو بخارا دل کی دھڑکن کو معمول پہ لاتا ہے۔
٭آلو بخارا دماغ کو طاقت دے کر دماغی کمزوری کو دور کرتا ہے۔
٭آلو بخارا یرقان کے مریضوں کے لئے مفید ہوتا ہے۔
٭آلو بخارا صفرادی سر درد میں فائدہ مند ہے۔

٭آلو بخارا بلغم کا اخراج کرتا ہے۔
٭آلو بخارا پیشاب کی رکاوٹ کو دور کرتا ہے ۔
٭آلو بخارا بواسیر کے مریضوں کے لئے کھانا فائدہ مند ہے۔
٭آلو بخارا پیاس بجھاتا ہے۔
٭آلو بخارا گیس کو خارج کرتا ہے۔
٭آلو بخارا جگر کو طاقت دیتا ہے۔
٭آلو بخارا گرمیوں کے بخار میں کھانا مفید ہے
۔اﷲ تعالی ہم سب کو صحت و تندرستی عطا کرے آمین

13/01/2024

تذکرہ چوبیس گھنٹوں میں آٹھ پہروں کا

3:00 am To 6:00 am سرگی ویلا
6:00 am To 9:00 am دھمی ویلا
9:00 am To 12:00 pm دوپہر ویلا
12:00 pm To 3:00 pm پیشی ویلا
3:00 pm To 6:00 pm دیگر ویلا
6:00 pm To 9:00 pm نماشاں ویلا
9:00 pm To 12:00 am کفتاں ویلا
12:00 am To 3:00 am آدھ راتا ویلا

06/01/2024

زیرہ Cumin
ایک مصالحہ ہے جو اس کے پودے کے بیجوں سے بنایا جاتا ہے۔
زیرہ کا مزج خشک اور گرم ہوتا ہے اس لیے سرد موسم میں اس کا استعمال نہایت فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔ زیرے کو اس کے خشک اور گرم مزاج کی وجہ سے متوازن مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے

۔1 یہ عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے
نظامِ ہضم اور پیٹ کے مسائل یہ چھوٹا سا زیرہ جسم میں موجود جذب کرنے کے عمل کو مضبوط بناتا ہے۔ یہ جسم سے زہریلے مادے خارج کرتا ہے۔ یہ پیٹ کے اپھارہ پن کو ختم کرتا ہے۔ زیرے کی چند چمچ کھانے سے آپ پیٹ کی تکالیف سے دور رہ سکتے ہیں
۔2 آئرن کا بہترین ذریعہ ہے
گرام زیرہ 66 ملی گرام آئرن پر مشتمل ہوتا ہے۔ دو سے تین چمچ کھانے سے آپ کی ایک دن کی آئرن کی مطلوبہ مقدار پوری ہوجاتی ہے اور یوں آئرن کی کمی کی علامات اور وہ طبی حالتیں دور ہوجاتی ہیں ،جو اس کی وجہ سے ہوتی ہیں جیسے کہ تھکن، سستی، چکر آنا اور توانائی کی کمی وغیرہ
۔3 زیرہ کھانے سے ذیابیطس میں مدد مل سکتی ہے
ذیابیطس سے بچاؤ زیرہ خون میں شکر کی سطح کو مناسب سے رکھنے کے حوالے سے مددگار ثابت ہوتا ہے۔ زیرہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی ایک بہترین دوا کا کام دے سکتا ہے۔ ذیابیطس کے مریض زیرہ پانی میں شامل کر کے ابالیں اور اس کے بعد چھان کر پی لیں۔ زیرے سے تیار یہ چائے ان مریضوں کے لیے بے پناہ فائدہ مند ثابت ہوگی
۔4 بلڈ کولیسٹرول کو بہتر بنا سکتا ہے
۔5 وزن میں کمی اور چربی میں کمی کو فروغ دے سکتا ہے
وزن میں کمی کے لیے بہترین ماہرین کے مطابق روزانہ ایک چمچ زیرہ کھانے سے آپ اپنا وزن بآسانی کم کرسکتے ہیں اور اس کے ساتھ ہی جسم کی چربی میں بھی کمی واقع ہوتی ہے۔ کھانے کے بعد ایک پیالہ دہی میں ایک چمچ زیرہ چھڑک کر کھائیے
۔6 کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو روک سکتا ہے
معیاری نیند بہترین عمل انہضام گہری نیند کے لیے مددگار ثابت ہوتا ہے جبکہ زیرہ ان دونوں ہی حوالے سے مددگار ثابت ہوتا ہے۔ زیرہ میں melatonin نامی مادے کی بھاری مقدار پائی جاتی ہے، جس کا براہ راست تعلق نیند کے نظام سے ہوتا ہے، اگر آپ کو پرُسکون نیند میسر نہیں تو اپنے رات کے کھانے میں زیرہ کا زیادہ استعمال کیجیے۔ سونے سے قبل مسلے ہوئے 2 سے 3 کیلوں کے ساتھ زیرہ مکس کر کے کھانے سے بھی گہری نیند آتی ہے
دمے کے مریضوں کے لیے یہ انتہائی بہترین واقع ہوا ہے۔ بڑھتی عمر کے اثرات زیرہ میں وٹامن ای پایا جاتا ہے جو کہ بڑھتی عمر کے اثرات کو روکتا ہے ،جیسے کہ جھریاں پڑنا، عمر کے ساتھ جلد پر پڑنے والے دھبے یا پھر جلد کا لٹکنا وغیرہ۔ اس کے علاوہ زیرہ قبل از وقت عمر کے بڑھنے کی علامات کی روک تھام بھی کرتا ہے۔ غرض کہ زیرہ میں ایسے اجزاء پائے جاتے ہیں جو کہ انسان کو ایک خوبصورت جلد مہیا کرتے ہیں۔ خارش اور جسم کی گرمی اگر آپ جلد کی خارش اور جسم کی گرمی سے پریشان ہیں، تو ابلتے ہوئے پانی میں تھوڑا سا زیرہ شامل کریں اور اس پانی سے نہائیں، آپ خود کو تروتازہ اور پرُسکون محسوس کریں گے۔
۔7 زیرہ اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہے
۔8 زیرے میں اینٹی کینسر خصوصیات ہیں
۔9 اسہال کے علاج میں مدد مل سکتی ہے
۔10 زیرہ یادداشت کو بڑھاتا ہے

300 سے 600 ملی گرام فی دن ہے۔

محققین کو شواہد ملے ہیں کہ زیرہ ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو دبا دیتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ اگر وہ اسے لے رہے ہیں تو یہ مردوں کو کم زرخیز بنا سکتا ہے۔ زیرہ کو کچھ ثقافتوں نے بطور مادہ اسقاط حمل کے لیے استعمال کیا ہے ، لہذا جو خواتین حاملہ ہیں یا حاملہ ہونے کی کوشش کر رہی ہیں انہیں اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے