19/07/2025
جب ہم پکوڑے، سموسے اور دیگر تلی ہوئی اشیاء کا استعمال کرتے ہیں، تو یہ نہ صرف جسم میں شوگر کی سطح بڑھاتے ہیں بلکہ یہ کینسر جیسے امراض کا باعث بھی بن سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ جسم کی مدافعتی صلاحیت کو بھی کمزور کرتے ہیں۔
سائنسدانوں نے مختلف غذاؤں کی ORAC ویلیوز (Oxygen Radical Absorbance Capacity) بتائی ہیں، جو یہ ظاہر کرتی ہیں کہ کوئی غذا جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑنے کے لیے کتنی مقدار میں آکسیجن مالیکیولز جذب کر سکتی ہے۔ جن غذاؤں کی ORAC ویلیوز سب سے زیادہ ہیں ان میں بلیو بیریز، لونگ اور الائچی شامل ہیں۔
ORAC ویلیوز کو بڑھانے کے لیے ہمیں ان غذاؤں کا استعمال بڑھانا چاہیے۔ ساتھ ہی، سبز چائے کا استعمال معمول بنائیں تاکہ روایتی چائے کی عادت کم ہو اور صحت بہتر بن سکے۔
📍 𝗛𝗲𝗮𝗱 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗲: 03216142051
📍 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗺𝗽𝘂𝘀: 03298252524