Dobry Dietetyk Łukasz Kozłowski

19/03/2025

Jesteś sportowcem i dla zdrowia i formy wykluczasz cukry proste? Jeśli tak jest, rozważ wprowadzenie ich do diety. Szczególnie okołowysiłkowo.
Cukry proste na czele z białym cukrem stołowym cieszą się złą sławą, będąc nawet określane białą śmiercią. W rzeczywistości biały cukier to faktycznie niemal wyłącznie puste kalorie, które mogą przyczyniać się do rozwoju otyłości, cukrzycy typu II czy próchnicy.
Zdecydowanie innego znaczenia cukry proste nabierają w przypadku sportowców, lub określając szerzej- osób aktywnych fizycznie. A dokładniej rzecz ujmując ich spożycie nabiera sensu w trakcie jak i po zakończeniu wysiłku. Intensywne jednostki treningowe wydatkują bowiem dużo energii, co sprawia, że dobowe zapotrzebowanie kaloryczne z poziomu 2000-2500, wzrasta często powyżej 3000, a czasem nawet powyżej 4000 czy 5000 kcal.
Intensywny wysiłek fizyczny wiąże się z obniżeniem stężenia glukozy we krwi i wówczas dostarczenie energii z łatwo trawionych, szybkowchłanialnych i bogatych w cukry proste pokarmów takich jak banan, miód czy cukier stołowy są zalecane. W dodatku dla części sportowców przyjęcie w trakcie wysiłku wody wysokozmineralizowanej z cukrem stołowym, może przynieść lepszy efekt niż w przypadku miodu czy banana, które nieco intensywniej fermentują w jelitach.

17/03/2025

Doświadczyłeś nawrotu SIBO? Po antybiotykoterapii poczułeś ulgę, ale po niedługim czasie dolegliwości wróciły? To może oznaczać, że przeleczyłeś jedynie skutek, a nie przyczynę.
Eradykacja mikroorganizmów, które nadmiernie skolonizowały jelito cienkie jest niezbędna, żeby uporać się z objawami ze strony przewodu pokarmowego, ale najczęściej nie wystarczy, by trwale rozwiązać problem.
Najczęściej bezpośrednią przyczyną przerostu jest zaburzenie wędrującego kompleksu mioelektrycznego (MMC). Dlatego tak ważna jest odpowiednio dobrana terapia prokinetykiem, ale i to często nie wystarczy, bo przecież coś musiało do tego zaburzenia doprowadzić.
Potencjalnych przyczyn jest wiele, żeby wymienić m.in. nieprawidłowe pH żołądka, niedoczynność tarczycy, celiakię, przewlekłe zakażenia bakteryjne czy zaburzenia hormonalne.
Kluczem są więc szczegółowy wywiad i odpowiednia diagnostyka, które mogą pozwolić na zlokalizowanie przyczyny i wdrożenie całościowej terapii, której celem będzie zwalczenie skutku wraz z przyczyną.

14/03/2025

Czy wiesz, że dieta, a precyzyjniej określając- poszczególne jej składniki wpływają na aktywność neuroprzekaźników oddziałując na nasz nastrój, samopoczucie, koncentrację?
Świadome komponowanie diety ma niebagatelny wpływ na to jak się czujemy w różnoraki sposób- wpływając na nasz układ pokarmowy czy hormonalny, ale również oddziałując na stężenie neuroprzekaźników.
Kluczem do tego by świadomie wpływać żywieniowo na samopoczucie jest zrozumienie, że nieco inny posiłek będzie optymalny na śniadanie, a inny na kolację, innego posiłku będziemy potrzebować przed pracą umysłową, a innego przed wysiłkiem fizycznym. Optymalizację posiłków będą również warunkować takie czynniki jak stan zdrowia, wiek czy płeć.

22/02/2025

Czy dietetyczne różnicowanie dni treningowych z dniami, w których nie wykonujemy aktywności fizycznej ma sens? Zdecydowanie tak. Posiłki okołotreningowe to najlepszy czas na spożycie większej dawki węglowodanów, co wiążę się z większą kalorycznością w skali całego dnia. Dzień nietreningowy powinien cechować się mniejszą zawartością zarówno kalorii jak i węglowodanów, co pozwala wpłynąć m.in. na zwiększenie wrażliwości insulinowej czy zmniejszenie tłuszczu trzewnego.

21/02/2025

Co to jest IMO i jak je diagnozować? Jeszcze do niedawna nazwa IMO praktycznie nie występowała, a zaburzenie związane z przerostem metanogenów było określane jako SIBO metanowe. Wraz ze zwiększającą się wiedzą z zakresu patogenezy i leczenia tej jednostki, uaktualniono nazewnictwo, eliminując błąd, który w sobie zawierała. Przerost metanowy wiąże się bowiem z nadmierną kolonizacją archeonów, które nie są bakteriami. Stąd zmiana nazewnictwa na IMO. Przerost metanogenów, podobnie jak SIBO, diagnozujemy za pomocą wodorowo-metanowego testu oddechowego. Podobna jest również terapia, ale warto pamiętać, że zarówno antybiotykoterapia jak i dietoterapia IMO, zawiera pewne istotne różnice w porównaniu do SIBO, o czym warto pamiętać.

19/02/2025

Wielokrotnie dostawałem pytanie- "Czy SIBO da się trwale wyleczyć?". Jasne, że się da, ale warto pamiętać, że antybiotykoterapia odpowiada za eradykację przerostu stanowiąc I etap terapii. Jeśli na niej zakończymy leczenie, to nawrót mamy niemal jak w banku. Cały proces terapii uwzględnia również regenerację jelit, odbudowę mikroflory jelitowej i tolerancji na poszczególne pokarmy. Dopiero, gdy zadbamy o wszystkie składowe, możemy liczyć, że faktycznie trwale się wyleczymy. Kluczowym aspektem jest dieta- która w terapii SIBO również zawiera kilka etapów i staranność w jej przestrzeganiu nabiera kluczowego znaczenia.

W moim gabinecie wykonujemy wodorowo-metanowy test oddechowy w kierunku SIBO i IMO - złoty standard w diagnostyce, a w przypadku pozytywnego wyniku przeprowadzamy pacjentów przez cały proces terapii. Rejestracja pod numerem 668-648-420.

17/02/2025

90 dni, które zmienią Twoje życie!
Czy jesteś gotowy(a) spojrzeć w lustro i zobaczyć zupełnie nową wersję siebie? Dołącz do 90-dniowego wyzwania, które odmieni Twoje ciało, umysł i nawyki.
✅ Zdrowa sylwetka – bez głodówek, z mądrą dietą.
✅ Więcej energii każdego dnia.
✅ Motywacja i wsparcie na każdym kroku.
Przez 90 dni poprowadzę Cię krok po kroku:
• Dopasowany plan żywieniowy,
• Regularne zadania motywacyjne,
• Rezultaty, które zauważysz nie tylko Ty!
To wyzwanie jest dla Ciebie, jeśli:
• Chcesz poczuć się lepiej w swoim ciele.
• Szukasz konkretnego planu i wsparcia.
• Jesteś gotowa(y) podjąć decyzję: biorę się za siebie!
Nie czekaj – zacznij teraz, a za 90 dni nie poznasz siebie w lustrze!
Zapisz się dzwoniąc pod numer 668-648-420 i dołącz do wyzwania. Twój czas to TERAZ!

16/02/2025

Zastanawialiście się kiedyś, czy da się budować wyłącznie tkankę mięśniową? Albo czy da się redukować wyłącznie tkankę tłuszczową?
Odpowiedź na obydwa pytania brzmi: NIE.
Kluczem w optymalizacji diety nastawionej na redukcję tkanki tłuszczowej lub przyrostu masy mięśniowej jest doprowadzenie do procesu, w którym proporcje redukcji tkanki tłuszczowej do tkanki beztłuszczowej lub przyrostu masy mięśniowej do tkanki tłuszczowej są jak najkorzystniejsze. W tym celu kluczowe jest zastosowanie odpowiedniej redukcji lub nadwyżki kalorycznej oraz optymalizacja podaży wszystkich makro- i mikroskładników.

14/02/2025

Dietoterapia to jeden z kluczowych aspektów w leczeniu Zespołu Policystycznych Jajników (PCOS).
Warto pamiętać, że powinna być ona dostosowana do dominujących objawów i wyników badań pacjentki.
Do najważniejszych aspektów w dietoterapii PCOS zaliczamy:
- normalizację masy ciała
- optymalizację gospodarki węglowodanowej
- obniżenie androgenów
- dobór aktywności fizycznej i optymalizację żywienia okołotreningowego
- normalizację profilu lipidowego

Jeśli jesteś zainteresowana podjęciem dietoterapii pod okiem doświadczonego dietetyka- umów się na wizytę: mailowo: lukasz.kozlowski@dobrydietetyk.pl lub telefonicznie: 668-648-420.

06/01/2025

04/01/2025

Kończą się zapisy do NOWOROCZNEGO WYZWANIA, a więc 90-dniowego programu, w którym łącząc spersonalizowaną dietę, wspólną aktywność i zespołowość realizujemy noworoczne postanowienia.

Przypominając, cały program będzie trwał 90 dni i składał się z:
- 4 konsultacji stacjonarnych zawierających wywiad oraz analizę i badanie składu ciała
- 9 konsultacji telefonicznych
- dwunastu treningów tenisowych
- 3 spersonalizowanych planów żywieniowych łącznie na 90 dni.

Zapisy przyjmujemy pod numerem: 668-648-420.

Konsultacje żywieniowe stacjonarnie i online, spersonalizowane plany żywieniowe, dietoterapia, wodorowo-metanowy test oddechowy w kierunku SIBO. Zdrowe, dopasowane do indywidualnych potrzeb jadłospisy.