dr Katarzyna Błaszczyk - Dietetyka wieku dojrzałego

Home
dr Katarzyna Błaszczyk - Dietetyka wieku dojrzałego

Czym się zajmuję?

Praca dietetyka to dla mnie coś więcej niż tworzenie jadłospisów, rozpisywanie diet- to kompleksowe podejście do procesu zmiany, uwzględniające różne aspekty życia. Poradnictwem dietetycznym dla osób zdrowych i cierpiących na:
☑ nadwagę i otyłość
☑ nadciśnienie tętnicze
☑ zaburzenia lipidowe (wysokie stężenie cholesterolu, trigicerydów itd.)
☑ miażdżycę
☑ cukrzycę
☑ insulinoporność
☑ zaburzenia pracy tarczycy
☑ anemię
☑ zaparcia, biegunki

25/01/2022

Słodycze w diecie 🤔
Moi pacjenci są zdziwieni faktem, że jako dietetyk jadam słodkie rzeczy. Co więcej, większość z nich jest w totalnym szoku słysząc, że podaje na codzień słodycze własnym dzieciom.

Zastanawiam się dlaczego powszechne jest wyobrażenie, że zdrowa dieta wyklucza jedzenie słodyczy? Dlaczego określane są mianem zakazanego owocu?

Nie dzielę produktów na dobre i złe, na lepsze i gorsze. Każdy produkt może znaleźć się w diecie, także słodycze. Istotne są tu proporcje, czyli ilość i częstość ich spożycia w stosunku do innych składników diety. Z racji tego, że te produkty dostarczają dość dużo kalorii, cukrów prostych i często tłuszczu, a jednocześnie mało witamin i składników mineralnych ich spożycie powinno być zdecydowanie mniejsze niż warzyw, owoców, produktów zbożowych czy białkowych.

Na ile dokładnie możesz sobie pozwolić? Jak to w poradnictwie dietetycznym często bywa - to zależy...

Zależy od tego:
☑ jak często chcesz jeść słodycze
☑ czy masz kontrolę nad wielkością zjadanej porcji
☑ z jakiego powodu po nie sięgasz, w jakich okolicznościach

Razem ze mną możesz wypracować taki sposób żywienia, w którym nie zabraknie Twoich ulubionych dań, w tym także słodyczy.

Zapraszam na konsultację:
📞 888 777 900
📌 Łódź, plac Niepodległości 4

11/01/2022

Trzy najczęstsze błędy postanowień noworocznych związanych ze zmianą sposobu żywienia:

📌 Presja czasu - Na aktualny stan zdrowia i sylwetkę pracowałeś latami, więc nie oczekuj efektów po tygodniu czy trzech. Zmiana wymaga czasu, który jest potrzebny, żeby zbudować automatyzm porządnych zachowań.

📌 Zbyt duża koncentracja na celu - Skup się na drodze do celu, bo wbrew pozorom to na nią masz największy wpływ. Cel nadaje kierunek zmiany, ale to konkretne działania/ nawyki doprowadzą nas do niego. Utrzymuj więc codzienne zwyczaje, a efekt pojawi się prędzej czy później. Do monitorowania procesu zmiany przydatne mogą być dla Ciebie trackery nawyków.

📌 Podejście zero-jedynkowe, nieplanowane ciastko czy kawałek pizzy nie przekreślają całego procesu zmiany. Nieodłącznym elementem zmiany są potknięcia i warto się na nie przygotować - jeżeli je przeanalizujemy, to mogą stać się również cennymi lekcjami na przyszłość.

W chwilach zwątpienia, niższej motywacji wróć myślami do momentu, kiedy decydowałeś się podjąć ten wysiłek i odpowiedz sobie na pytanie dlaczego się go podjąłeś? Do czego te drobne zmiany mają Cię doprowadzić?

Jeżeli czujesz, że potrzebujesz wsparcia we wprowadzeniu nowych nawyków żywieniowych, to zapraszam na konsultację:
📞 888 777 900
📌 Łódź, plac Niepodległości 4

27/12/2021

Jak wrócić do formy po świętach?

Mam dla Was 4 kroki do tego, by wrócić na właściwe tory po świątecznym rozluźnieniu:
1️⃣ Akceptacja - na przeszłość nie mamy już wpływu, ale mamy wpływ na to czy wyciągniemy wnioski z tego co się wydarzyło, czy też nie. Nie potrzebujesz kary - potrzebujesz chwili na przeanalizowanie wszystkiego
2️⃣ Analiza - wypisz co pomaga Twojej sylwetce i zdrowiu a co nie? Co przybliża Cię do twojego celu? A co oddala Cię od niego?
3️⃣ Planowanie - zaplanuj jakie działania z punktu powyżej możesz wprowadzić już dziś? uwzględnij swoje możliwości czasowe i organizacyjne, aby były one możliwe do zrealizowania.
4️⃣ Działanie - rób więcej, dbaj o posiłki i codzienną aktywność fizyczną.

Nie wiesz od czego zacząć?
Umów się na konsultację już dziś:
📞 888 777 900
📌 Łódź, plac Niepodległości 4

22/12/2021

Jak nie przytyć w Święta? 🤔

Może to będzie dla Was zaskoczenie ale problemem nie są te trzy dni świąteczne. To nie wina dwunastu wigilijnych dań, kolejnych porcji świątecznego serniczka, którego nie wypada odmówić, czy ciągłego siedzenia przy zastawionym stole. Nie jest też, tak że to nie ma znaczenia bo ma, ale fizycznie nie jesteśmy w stanie zjeść w ciągu tych trzech dni takich objętości żywności, które dałby efekt kilku kilogramów na wadze.

Jeżeli na wadze widzicie zmianę po okresie świątecznym to jest to wynik nadkonsumpcji kalorii na kilka dni przed świętami, w czasie świąt i kilku lub nawet kilkunastu dni po świętach.

Co temu sprzyja?
☑ Spotkania zawodowe i towarzyskie w okresie około świątecznym,
☑ Porzucenie dotychczasowego sposobu żywienia, co wynika z nagromadzenia spraw do załatwienia i usunięcie racjonalnego żywienia z listy priorytetów lub po prostu braku czasu na szykowanie posiłków,
☑ Spędzania czasu w kuchni na szykowaniu dań świątecznych, co sprzyja niekontrolowanemu spożywaniu jedzeniu w międzyczasie,
☑ Nagradzanie siebie jedzeniem za ten cały trud przygotowań
☑ Jedzenie wysokokalorycznych posiłków świątecznych przez kilka kolejnych dni.

Czy można coś z tym zrobić? Tak!

Świadomość tego typu zagrożeń dla naszej sylwetki to już pierwszy krok. Kolejno możesz spróbować:
☑ Świętowanie sprowadź do kilku dni, a po tym czasie jak najszybciej wróć do swojego typowego żywienia,
☑ Nadmiar jedzenia możesz zamrozić dzięki czemu pokusa najedzenia się na zapas ulubionymi potrawami będzie mniejsza,
☑ Naprawdę nie musisz spróbować wszystkich potraw, a szczególnie tych których nie lubisz,
☑ Nie traktuj jedzenia jako nagrody, przeciwnika czy też zakazanego owocu - jedzenie służy do zaspakajania głodu i warto go poczuć zanim sięgniesz po kolejną dokładkę,
☑ Świąteczny zgiełk nie sprzyja uważnemu jedzeniu dlatego zaplanuj strategię - co naprawdę chcesz w ramach posiłku zjeść i w jakiej ilości, a później sprawdź czy mieści się to na jednym talerzu jeśli, nie to zweryfikuj swój plan.

Okres świąteczny to specyficzny czas pod względem żywienia. Dużo okazji do tego żeby jeść inaczej niż zwykle, w ilościach większych niż na co dzień. Niemniej jednak to w najgorszym wypadku kilkanaście dni, a na naszą sylwetkę często pracujemy miesiącami, a nawet latami więc ważniejsze są nasze codziennie nawyki żywieniowe.

Niech te Święta będą lekkie i spokojne 🎄

16/12/2021

Praca dietetyka to dla mnie coś więcej niż tworzenie jadłospisów, rozpisywanie diet- to kompleksowe podejście do procesu zmiany, uwzględniające różne aspekty życia. Moją misją jest wypracowanie takiego sposobu żywienia, który będzie wpisywać się w definicję zdrowego żywienia i styl życia każdej osoby, która zgłasza się do mojego gabinetu.

✔️ Mój zawód to moja pasja, uwielbiam edukować i zmieniać podejście do żywienia. Daje mi to ogromną satysfakcję i chęć do dalszego rozwoju zawodowego.

Współpraca ze mną opiera się na szacunku i poszanowaniu granic. Nie narzucam rozwiązań, sam decydujesz, z jakiego wsparcia chcesz skorzystać, jakiego potrzebujesz w danym momencie. Moja wieloletnia praktyka pokazuje, że taki styl współpracy daje trwałe efekty i jestem zazwyczaj ostatnim specjalistą z zakresu żywienia, osób które zwracają się do mnie z prośbą o wsparcie.

W swojej pracy wykorzystuję aktualną wiedzę naukową, a tym, co mnie wyróżnia, jest to, że na problemy z odżywianiem patrzę z szerokiej perspektywy, nie tylko przez pryzmat diety.

Prywatnie jestem wielbicielką etiopskiej kawy i roślinnej diety. Na co dzień staram się dużo ruszać, co nie jest dużym wyzwaniem przy dwójce małych dzieci. Malowanie, słuchanie muzyki i prace ogrodowe pomagają mi utrzymywać wewnętrzną równowagę.

Chcesz odmienić swoje życie?
To jest dobry czas na zmianę!

Zapraszam na konsultację:
📞 888 777 900
📌 Łódź, plac Niepodległości 4

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when dr Katarzyna Błaszczyk - Dietetyka wieku dojrzałego posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Address
Alerts
Claim ownership or report listing
Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City: