Kinga Domańska - dietetyk bariatryczny

Kinga Domańska - dietetyk bariatryczny Pokażę Ci jak wygląda prawidłowa dieta po zabiegu bariatrycznym oraz nauczę zdrowego podejścia do jedzenia

18/05/2024

Poznaj mgr Kingę Domańską – dietetyczkę z pasją!

👩‍🎓 Ukończyła studia wyższe na kierunku Dietetyki oraz Technologii Chemicznej i cały czas poszerza wiedzę, uczestnicząc w licznych szkoleniach i konferencjach.

Swoich Pacjentów uczy jak komponować odżywczą, smaczną i przede wszystkim, skuteczną dietę odchudzającą. 🍎🩺

Ponad 15-letnia praktyka pozwala specjalistce dogłębnie poznać większość problemów, z jakimi zmagają się osoby chcące zredukować swoją masę ciała.

Współpracuje z Pacjentami przed i po operacjach bariatrycznych oraz oferuje wsparcie żywieniowe na każdym etapie leczenia dietetycznego, oraz przed i po zabiegu.

W enel-med zajmuje się m.in. dietetycznym leczeniem schorzeń takich jak:
✅ otyłość,
✅ niedoczynność tarczycy,
✅ hashimoto,
✅ PCOS,
✅ hiperprolaktynemia,
✅ insulinooporność i cukrzyca typu II,
✅ podwyższony cholesterol,
✅ dna moczanowa,
✅ choroby wątroby i wiele innych.

Układa również plany, które są elementem zapobiegania i leczenia chorób dietozależnych.

👉 Pamiętaj, że nieprawidłowa dieta może prowadzić do niedoborów pokarmowych, gorszego samopoczucia, obniżenia odporności, zaburzeń hormonalnych czy nawet trudności w chudnięciu i ponownym tyciu.

Już dziś umów się na konsultację do mgr Kingi Domańskiej, która razem stworzy plan żywieniowy idealnie dopasowany do Twoich potrzeb i celów.

Masz ochotę na mazurka wielkanocnego? Boisz się dużej ilości cukru? Szukasz przepisu na zdrowszą wersję tego tradycyjneg...
25/03/2024

Masz ochotę na mazurka wielkanocnego? Boisz się dużej ilości cukru? Szukasz przepisu na zdrowszą wersję tego tradycyjnego ciasta?

Proszę bardzo.... Mazurek w nowej odsłonie 😍 bez cukru, na spodzie z mąki migdałowej z dodatkiem puddingu proteinowego o smaku słonego karmelu

Przepis jest na 4-5 porcji

✅️ Składniki:
1 szklanka mąki migdałowej (110 g)
1 łyżka ksylitolu
1 żółtko
50 g masła
1 opakowanie puddingu proteinowego słony karmel
1 łyżka migdałów lub płatków migdałowym
Opcjonalnie polewa czekoladowa

✅️ Sposób przygotowania:
Mąkę migdałową wymieszaj z żółtkiem, masłem i ksylitolem. Masę przełóż do naczynia lub foremki (ja użyłam ceramiczne naczynie do pieczenia o owalnym kształcie) i uformuj palcami tartę (tak żeby powstał 1-1,5 cm rant). W kilku miejscach przy pomocy widelca nakłuj dziurki. Piecz 15 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Następnie na gotową tartę nałóż pudding proteinowy, możesz udekorować polewą czekoladową i posiekanymi migdałami lub czymś innym, zależy od Twojej inwencji twórczej 👩‍🍳

➡️ 1 porcja dostarcza (przy 5 porcjach):
267 kcal
8,0 g węglowodanów
10,1 g białka
22,0 g tłuszczu

Mazurka możesz śmiało zjeść na II śniadanie lub podwieczorek. Dzięki dodatkowi puddingu białkowego może być samodzielnym posiłkiem.

-----

Operacje bariatryczne zmieniają anatomię przewodu pokarmowego, co powoduje, że tradycyjny model żywienia rekomendowany p...
19/03/2024

Operacje bariatryczne zmieniają anatomię przewodu pokarmowego, co powoduje, że tradycyjny model żywienia rekomendowany przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego NIE SPRAWDZA SIĘ.

Konieczność spożywania mniejszych porcji posiłków, wymusza zmianę w proporcjach między poszczególnymi produktami.

Standardowy schemat komponowania posiłków zakłada, że 1/2 talerza powinny stanowić warzywa lub owoce, ¼ produkty zbożowe i warzywa skrobiowe, ¼ produkty będące źródłem pełnowartościowego białka i odrobinę tłuszczy.

Talerz bariatryczny koncentruje się przede wszystkim na zapewnieniu wysokiej zawartości białka, a dopiero później na pozostałych elementach. Dokładne proporcje przedstawiłam na zdjęciach 🍽

❗ Pamiętaj jednak, że talerz bariatryczny to tylko graficzny sposób przedstawienia posiłków. Nie zawsze produkt białkowy musi zajmować dokładnie ½ talerza. Może zajmować mniejszą powierzchnię jeżeli zawiera więcej białka. Najlepiej korzystaj z tabeli, w której umieszczone są konkretne ilości poszczególnych produktów białkowych.

❗❗ Pamiętaj też, że talerz bariatryczny wraz z upływem czasu od zabiegu zmienia się – porcje posiłków rosną i modyfikacji ulegają proporcje pomiędzy poszczególnymi jego elementami.

-----

Mniejsze uczucie głodu po operacjach bariatrycznych nie jest wyłącznie rezultatem zmniejszenia wielkości żołądka. Efekt ...
12/03/2024

Mniejsze uczucie głodu po operacjach bariatrycznych nie jest wyłącznie rezultatem zmniejszenia wielkości żołądka. Efekt ten związany jest również ze zmianami hormonalnymi jakie zachodzą po zabiegu.

Stężenia niektórych hormonów przewodu pokarmowego wzrastają, niektórych maleją a to przyczynia się do zmniejszenia uczucia głodu i zwiększenia uczucia sytości u pacjentów. Poniżej dowiesz się jakie to hormony i jak ich zmiany wpływają na organizm 🤔

⬇️ zmniejszenie wydzielania greliny

Mniejsze stężenie greliny zmniejsza aktywności całego przewodu pokarmowego, spowalnia opróżnianie żołądka co wpływa na dłuższe uczucie nasycenia oraz pobudza ośrodek sytości
w podwzgórzu

⬆️ wzrost wydzielania GLP-1

Większe stężenie GLP-1 m.in. opóźnia opróżnianie żołądka z treści pokarmowej oraz wpływa na ośrodkowy układ nerwowy (głównie na mózg) co nasila uczucie sytości
i redukuje głód

⬆️ wzrost wydzielania peptydu YY

Większe stężenie peptydu YY zmniejsza łaknienie po przez hamowanie motoryki jelit
i zmniejszenie wydzielania greliny

⬆️ wzrost wydzielania cholecystokininy CCK

Większe stężenie CCK spowalnia opróżnianie żołądka co wpływa na dłuższe uczucie nasycenia oraz pobudza ośrodek
sytości w podwzgórzu

Głód po operacji bariatrycznej prędzej czy później pojawi się znowu. Warto więc wiedzieć w jaki sposób wpływać na swój układ hormonalny odpowiednim odżywianiem co ułatwi w późniejszym okresie kontrolę sytości i głodu (między innymi właśnie takie tematy omawiam ze swoimi pacjentami na indywidualnych konsultacjach).

A Tobie jak zmieniło się uczucie głodu po operacji bariatrycznej?

⚖️ Wchodzisz na wagę i widzisz, że nie spadło nic lub co gorsza jest więcej niż pare dni temu? 😡Nie martw, to normalne.....
28/02/2024

⚖️ Wchodzisz na wagę i widzisz, że nie spadło nic lub co gorsza jest więcej niż pare dni temu? 😡

Nie martw, to normalne...

Spadek masy ciała, nawet po operacji bariatrycznej, nigdy nie jest liniowy. Zdarzają się przestoje (nawet kilkutygodniowe), wzrosty i nagłe spadki.

Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ na masę ciała mają wpływ też inne czynniki a nie tylko dieta, np. regularność wypróżnień, dzień cyklu, ilość snu, nagłe sytuacje stresujące, intensywność treningu, infekcja, itp.

Jeżeli więc zobaczysz na wadze nagły wzrost nie przechodź na głodówkę, nie rób codziennie 4-godzinnych treningów - poczekaj cierpliwie.

Nie zniechęcaj się i powoli dąż do swojego celu

-----

Po operacji bariatrycznej istnieje duże ryzyko występowania problemów z pokryciem zapotrzebowania na poszczególne składn...
19/02/2024

Po operacji bariatrycznej istnieje duże ryzyko występowania problemów
z pokryciem zapotrzebowania na poszczególne składniki odżywcze i rozwój niedoborów pokarmowych

Główną przyczyną tego są:
➡ zmiany w anatomii przewodu pokarmowego
➡ zaburzenia trawienia
➡ zaburzenia wchłaniania
➡ pojawienie się nietolerancji pokarmowych
➡ nie przestrzeganie zaleceń dietetycznych

🔬 W celu uniknięcia rozwoju poważnych niedoborów żywieniowych zaleca się regularne wykonywanie badań laboratoryjnych

Na zdjęciu znajdziesz podstawowe parametry jakie warto sprawdzać okresowo. Jeżeli pojawiły się niepokojące objawy diagnostykę tę można poszerzyć (we współpracy z lekarzem) 🧪

-----

🥳 1000 obserwujących na Instagramie! Dziękuję 🥳Mimo, że z natury nie jestem instagramowym ekstrawertykiem i dodatkowo os...
21/01/2024

🥳 1000 obserwujących na Instagramie! Dziękuję 🥳

Mimo, że z natury nie jestem instagramowym ekstrawertykiem i dodatkowo ostatnie pół roku było dla mnie mega ciężkim okresem w życiu, bardzo Wam dziękuję, że systematycznie przybywacie na mój profil ❤️

Nie mogę Wam obiecać, że będę tutaj super hiper aktywna, ale będę się starać... Na pewno od stycznia wróciłam w końcu do konsultacji online także jeżeli macie potrzebę to zapraszam. Powoli wracam też do pisania bloga, oczywiście o tematyce chlo żywieniowej.

Jeszcze raz dziękuję 😁

-----

Adres

Łódź

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Kinga Domańska - dietetyk bariatryczny umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Kinga Domańska - dietetyk bariatryczny:

Udostępnij

Kategoria