Co to jest strona internetowa?

http://www.dietetyk-lodz.com.pl/, http://www.znanylekarz.pl/ewa-gora-2/dietetyk/lodz

Dietetyk Ewa Góra, Piotrkowska 270 p. X, Łódź (2026)

19/07/2021

🧠Czy zdarza Ci się jeść w biegu? Czy jesz wtedy kiedy jesteś naprawdę głodny (-a)? Czy wiesz ile jeść, aby się nie przejeść? Czy wiesz jak odróżnić głód fizjologiczny od głodu emocjonalnego? Czy zdarza Ci się marnować żywność, której np. nie Jesteś w stanie przejeść? Czy zdarza Ci się jeść, bo jest na talerzu? Czy zwracasz uwagę na wielkość podawanej porcji podczas wizyty w restauracji?

💡Z odpowiedzą przychodzi psychologia jedzenia i koncepcja kształtująca się w jej ramach- Uważnego jedzenia, które uwrażliwia na odczuwanie wrażeń związanych z jedzeniem, a w związku z tym sprzyja zrównoważonemu odżywianiu się i przyjemności z jedzenia. Dodatkowo wspiera podejmowanie działań ograniczających marnowanie żywności.

Uważne jedzenie jako nawyk w praktyce to np.:
✅Spokojne jedzenie bez zakłóceń z zewnątrz (np. bez oglądania telewizji).
✅Ciekawość dotycząca wrażeń związanych z jedzeniem i sygnałów płynących z ciała oraz ich pełna akceptacja.

💡Uważne jedzenie- czym jest i jakie korzyści możesz odnieść z nawyku uważnego jedzenia ?

🧠Uważne Jedzenie uwrażliwia na rozróżnianie odczuć głodu i sytości, co sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Podczas jedzenia powoli w skupieniu Jesteś w stanie szybciej dostrzec sygnały świadczące o nasyceniu i doświadczasz więcej podczas jedzenia, co sprawia Ci przyjemność.

🧠Dzięki praktyce Uważnego Jedzenia Jesteś bardziej najedzony (-a) odpowiednią dla siebie porcją, nie masz ochoty podjadać, a jedzenie sprawia Ci więcej przyjemności. Nauka samoregulacji, czyli jedzenie wystarczającej ilości pokarmu dzięki właściwej identyfikacji sygnałów wewnętrznych głodu i sytości, jest kluczem do prawidłowej masy ciała.

✅Uważne jedzenie w praktyce- jak jeść uważnie?

✅PRZED POSIŁKIEM
1) Usiądź do posiłku i postaraj się nie korzystać z telefonu lub innych urządzeń (np. tablet, TV).
2) Poczekaj chwilę, zanim zaczniesz jeść, poczuj jak siedzisz. Możesz wziąć głęboki wdech i wydech. Zauważ jak brzuch unosi się i opada.
3) Poczuj czy i jak bardzo jesteś głody (-a). Możesz zadać sobie pytanie na ile jesteś głodny w skali 1–10?. Zastanów się w jaki sposób odczuwasz głód? Jakie sygnały płynące z ciała o nim świadczą?
Zjedz jeśli, czujesz głód lub lekki głód, odczekaj jeśli nie czujesz żadnych sygnałów

✅W TRAKCIE ROZPOCZYNANIA POSIŁKU
4) Na ile to możliwe, pozwól sobie na delektowanie się jedzeniem, nie spiesz się:
🧠zauważ, jak wygląda Twój posiłek ?- jakie emocje odczuwasz na jego widok, jakie masz z nim skojarzenia;
🧠zauważ i poczuj jaki jest zapach Twojego posiłku?- jakie emocje odczuwasz, jakie masz skojarzenia z jego wonią;
🧠zauważ i poczuj jaką ma temperaturę Twój posiłek?- jakie emocje odczuwasz, jakie masz skojarzenia z jego ciepłotą;
🧠zauważ i poczuj jaką ma konsystencję Twój posiłek?- jakie emocje odczuwasz, jakie masz skojarzenia z jego gęstością, fakturą;
🧠poczuj jaki ma smak Twój posiłek?- jakie emocje odczuwasz, jakie masz skojarzenia;
🧠poczuj jaką ma ostrość Twój posiłek?- jakie emocje odczuwasz, jakie masz skojarzenia.

✅W TRAKCIE KOŃCZENIA POSIŁKU
5) Zauważ swoje spostrzeżenia . Możesz również podzielić się nimi jeśli spożywasz posiłek z rodziną lub bliskimi. Co było najprzyjemniejsze w tym jedzeniu? Co można by zmienić?

✅POD KONIEC POSIŁKU
Zastanów się, jak bardzo jesteś głodny (-a). Zastanów się jak czujesz nasycenie i po czym je poznajesz. Postaraj się zakończyć jedzenie, gdy poczujesz się w połowie najedzony (-a) ( rozpoznasz lekką sytość). Jeśli coś zostanie na talerzu, to warto zapakować to na później. Nie ma potrzeby jeść, gdy nie czujesz już głodu.

💡Jak rozpoznać i odróżnić głód fizjologiczny i głód emocjonalny?

GŁÓD FIZJOLOGICZNY jest wtedy gdy…
✅Narasta stopniowo
✅Pojawia się burczenie w brzuchu
✅Ustępuje po posiłku
/ kilka godzin po posiłku
✅Potrzeba zjedzenia czegokolwiek
✅Uczucie satysfakcji/ zadowolenia

GŁÓD EMOCJONALNY jest wtedy gdy..
✅Pojawia się nagle
✅Interpretujesz go jako głód fizjologiczny
✅Pojawia się mimo uczucia sytości
✅Potrzeba zjedzenia konkretnych produktów
✅Poczucie winy/ wstydu

🧠Czy wiesz jaka porcja jest odpowiednia dla Ciebie?
W jednym z badań zauważono, że podanie dużej porcji podczas wizyty w restauracji w porównaniu do małej może w efekcie prowadzi do 30 % wzrostu spożycia energii, w porównaniu z małą porcją, a tylko 45 % uczestników badania zauważyło, że wielkość porcji była różna.

Jeśli chciałbyś (-abyś) poznać więcej metod i narzędzi przydatnych w codziennej praktyce Uważnego jedzenia zapraszam Cię do kontaktu. Konsultację możesz umówić w kalendarzu spotkań na facbooku lub drogą mailową dietetyk.ewagora@gmail.com.

PMID: 12450

06/07/2021

Czy wiesz, że...

🚷W 2020 r. 70 % Polaków i 64% Polek nie była aktywna fizycznie.

👨‍💻39% Polaków i 30 % Polek w czasie pandemii COVID-19 zmniejszyło swoją aktywność fizyczną.

💡Największy spadek aktywności nastąpił w grupie 20-44 lata ( 63% Polaków i 60 % Polek).

⚖28 % Polaków i Polek zauważyło wzrost masy ciała w czasie pandemii COVID-19.

⚖Największy wzrost masy ciała zaobserwowali Polacy w grupie 20-44 ( 30%) i Polki w grupie 45-64 ( 36%).

🍰34% Polaków je więcej, szczególnie wyrobów cukierniczych.

🍻19% zwiększyło spożycie mięsa, fast foodów, lodów, ciast oraz alkoholu.

WSKAZÓWKI NA PRZYSZŁOŚĆ:

🛒Przygotuj plan posiłków i zakupów- kupuj tylko te produkty, które są na liście i których naprawdę potrzebujesz.

🍓Kupuj przede wszystkim: świeże, nieprzetworzone i minimalnie przetworzone produkty z jak najkrótszą listą składników na etykiecie.

🏠Bazuj na posiłkach przygotowanych w domu, wybierz zdrowszą altenatywę posiłków z dojazdem do domu kiedy nie możesz przygotować posiłku samodzielnie.

⚖️Bądź świadomy wielkości porcji jaką potrzebujesz, aby utrzymać bilans energetyczny w równowadze. Pozostań uważny/ a podczas jedzenia- zwróć uwagę na smak, zapach, teksturę, kolor, temperaturę, kształt oraz tempo tego co spożywasz w danym momencie. Wolniej, znaczy w tym przypadku lepiej.

🧀Ogranicz spożycie soli. Używaj przede wszystkim produktów nieprzetworzonych, lokalnych, świeżych. Eksperymentuj ze świeżymi i suszonymi ziołami i przyprawami.

🍓Ogranicz spożycie cukru- jeśli masz ochotę na coś słodkiego- sięgnij w pierwszej kolejności po świeże owoce.

🍳Ogranicz spożycie tłuszczu-zwracaj uwagę na jego ilość i jakość. Preferuj produkty zawierające przede wszystkim tłuszcze nienasycone - ryby, pestki, nasiona, orzechy, oleje roślinne.

🥦Zadbaj o wystarczającą ilość błonnika w diecie- włącz do diety warzywa i owoce, zboża pełnoziarniste- kasze, makarony, ryże, pieczywo.

💧Pozostań nawodniony- pij wodę zamiast napojów słodzonych. Możesz dodać do niej świeże zioła np. miętę, rozmaryn, plasterki ogórka, owoce mrożone, plasterki owoców cytrusowych lub wycisnąć z nich sok.

🍺Unikaj lub ogranicz spożycie alkoholu.

👨‍👩‍👧Ciesz się rodzinnymi posiłkami- spożywaj posiłki wspólnie z rodziną lub bliskimi.

🥨Nie przechowuj żywności wysokokalorycznej, takiej do której masz słabość pod ręką, w szafce w pracy czy zasięgu wzroku- na biurku.

🌲Pozostań aktywny- zaplanuj kiedy i jak często możesz być aktywny fizycznie. Zmierz średnią ilość wykonywanych kroków w ciągu tygodnia- 5-7 tysięcy kroków może sugerować, że jesteś osobą nieco aktywną. Zauważa się, że zdrowe osoby dorosłe wykonują zwykle od 4-18 tysięcy kroków.

🧠Czy Twój poziom aktywności fizycznej oraz nawyki żywieniowe podczas pandemii uległy zmianie? Jakie zmiany zaobserwowałeś/aś ?

🧠Czy któraś z wyżej wymienionych wskazówek może być dla Ciebie pomocna na przyszłość?

Zapraszam Cię do podzielenia się Twoimi odczuciami w komentarzach.

25/06/2021

📌W dniach 17-19 czerwca 2021 r. w ramach Letniej Szkoły Terapii Otyłości TALIA uczestniczyłam w konferencji dedykowanej specjalistą ochrony zdrowia.

🧠Konferencja była poświęcona chorobie otyłościowej oraz jej powikłaniom. Chciałabym podzielić się z Tobą kilkoma aktualnymi doniesieniami naukowymi.

🧐Czy wiesz/wiedziałeś/aś, że…

1. W 2020 r. nadwagę miało 64% Polaków i 46 % Polek ( otyłość 12% Polaków, 8 % Polek)?

2. Otyłość jest złożoną, wieloczynnikową i przewlekłą chorobą, która wymaga leczenia?

3. 80 % Polaków nie postrzega otyłości jako choroby?

4. Istnieje ponad 200 powikłań choroby otyłościowej?

5. Wzrost masy ciała o 10 % zwiększa ryzyko zachorowania na nadciśnienie tętnicze o 70 %?

6. Otyłość jest chorobą zbyt późno diagnozowaną i leczoną?

7. Przewidywany czas życia obniży się z powodu otyłości w Polsce do 2050 r. aż o blisko 4 lata?

8. Trwała zmiana stylu życia i przekonań na prozdrowotne bardziej niż odchudzanie jest celem leczenia otyłości w gabinecie dietetyka?

9. Jedna nieprzespana noc może zwiększyć spożycie kalorii następnego dnia o ok. 500 kcal?

10. Psychoterapia, dietoterapia, leczenie farmakologiczne oraz chirurgiczne to aktualne możliwości skutecznego leczenia choroby otyłościowej?

💡Osoby z chorobą otyłościową często cierpią i szczerze chcą zmiany, ale nie są w stanie samodzielnie wprowadzić zaleceń w życie, a problem nie wiąże się tylko z ułożeniem „lepszego” jadłospisu, jego tło jest zupełnie inne.

💡Pomimo, że otyłość jest chorobą przewlekłą, istnieje wiele możliwości walki z chorobą oraz jej długofalowymi powikłaniami. Konsultacja ze specjalistą ochrony zdrowia ( lekarzem, psychologiem, psychiatrą, psychodietetykiem) stwarza szansę na poznanie przyczyn choroby ( w tym zachowań żywieniowych), co stanowi podstawę skutecznej interwencji. Postawienie diagnozy i leczenie przyczyny daje możliwość kontrolowania zachowań żywieniowych.

💡Jeśli cierpisz na chorobę otyłościową, ale nie miałeś/aś dotyczczas wystarczających zasobów psychoenergetycznych lub obawiałeś/aś się zgłosić o pomoc do specjalisty zapraszam Cię do kontaktu. Konsultację możesz umówić w kalendarzu spotkań na facbooku lub drogą mailową dietetyk.ewagora@gmail.com.

🧐Które z wyżej wymienionych doniesień jest dla Ciebie najbardziej zaskakujące? Zapraszam Cię do dyskusji w komentarzach pod postem.

02/12/2020

DLACZEGO NIE DAJĘ SOBIE RADY Z PROCESEM REDUKCJI WAGI? 🧐
Znowu nadchodzi poniedziałek, więc uparcie zaczynasz kolejną dietę. Stosowałaś/eś już różne metody redukcji wagi, ale żadna jeszcze się nie sprawdziła. Z niedowierzaniem patrzysz na znajomych i osoby w internecie, którym udało się zgubić nadprogramowe kilogramy. Zastanawiasz się, jak im się to udało? I dlaczego mi się nie udaje? 😔
Podstawą w pomyślnej redukcji masy ciała jest świadomość i samokontrola. 🧠 Jeżeli Twój problem dotyczy tych dwóch kwestii i skutecznie ogranicza Ci zakres działania na tych polach, konieczna może okazać się konsultacja ze specjalistą, który pomoże Ci go przepracować. Możliwe, że kształtowana przez lata relacja z jedzeniem okazuje się być nieprawidłowa i występuje potrzeba jej gruntownego przebudowania. 🔧
A jeśli problem dotyczy głównie braku motywacji i trzymania się swoich postanowień? Przede wszystkim – zasada SMART pozwoli Ci na dokładne zdefiniowanie tego, co chcesz osiągnąć, co będzie już połową sukcesu. Jeżeli nie wiesz, co to za koncepcja, zapraszam do wpisu pt. „Motywacja – klucz do skutecznego działania”. Tam krok po kroku zostaje omówione całe to zagadnienie. 🥰 A w międzyczasie zapoznaj się z pozostałymi 5 radami, które pozwolą Ci wytrwać w dążeniu do celu. 😍
1️⃣ Powiedz najbliższym o swoich planach. 🗣 Świadomość, że rodzina zna Twoje zamiary związane z odchudzaniem doda Ci dodatkowej mobilizacji do działania i chęci pokazania im, że to, co robisz przynosi efekty. Poza tym, wiedza najbliższych o prowadzonej przez Ciebie diety pozwoli im na aktywne wspieranie Cię w tym działaniu.
2️⃣ Znajdź grupę osób o podobnym celu (np. dzięki dedykowanym grupom na Facebooku, czy forum internetowym). Dążąc wspólnie do jednej mety będziecie się wspierać i motywować, co znacznie zwiększy szansę na powodzenie. 👥
3️⃣ Stwórz listę powodów, które napędzą Cię do działania. W razie chwil zwątpienia, po co w ogóle cały ten wysiłek – wystarczy, że przypomnisz sobie wypisane powody i odzyskasz zapał do poprawienia swojej obecnej sytuacji. 📋
4️⃣ Pozwól sobie na błędy. Coś poszło nie po Twojej myśli i teraz zadręczasz się, że cały trud poszedł na marne? Błędy się zdarzają, szczególnie, gdy zmieniamy coś, co było dla nas codziennością przez wiele lat. Zamiast karcenia się i w kółko rozpoczynania diety od początku, czyli od przysłowiowego „poniedziałku”, lepiej po prostu kontynuować. 💪
5️⃣ Śledź i zapisuj swoje postępy oraz aktywności. Wizualizacja progresu w postaci codziennego zakreślania rubryczki z poszczególnymi zasadami diety pozwoli na dodatkowy zastrzyk energii i siły do działania. ✅
Wdrożenie powyższych sposobów powinno przynieść pozytywne skutki i wspomóc Cię w redukcji wagi. Aczkolwiek jest kilka dodatkowych powodów, dla których Twoja waga mimo to wciąż stoi w miejscu, których samodzielne wyłapanie może być trudne do zrealizowania. Być może stosowana dieta doprowadza do niedoborów lub ma źle zbilansowane składniki odżywcze? A może doprowadzasz do nadwyżki kalorycznej przez picie słodzonych napojów, albo w Twoim organizmie zatrzymał się nadmiar wody wskutek przyjmowanych leków lub zaburzeń pracy nerek czy systemu limfatycznego? 🤔 Niestety, bez pomocy psychodietetyka Twoje starania w tym zakresie mogą nie przynosić oczekiwanych rezultatów. Jeżeli potrzebujesz pomocy w tym zakresie, zapraszam do kontaktu mailowego pod adres: dietetyk.ewagora@gmail.com 😍😍

25/11/2020

Ostatnio była mowa o konsekwencjach zdrowotnych, jakie niesie ze sobą otyłość i nadwaga, więc czas omówić, jakie mogą być przyczyny tak dużego zwiększania się masy ciała? Na pewno nie jest zaskoczeniem, że powodów jest bardzo wiele, a sam problem otyłości jest wielowymiarowy. Aby móc przedstawić jej potencjalne źródła, należy wpierw rozróżnić otyłość pierwotną od wtórnej.
Otyłość wtórna to taka, której występowanie uwarunkowane jest różnymi problemami zdrowotnymi, np. zaburzeniami neurologicznymi 🧠 czy endokrynologicznymi. Jest ona także warunkowana predyspozycjami genetycznymi i wadami genetycznymi.🧬 W tym przypadku, najczęstszą przyczyną występowania otyłości wtórnej jest niedoczynność tarczycy, która znacznie spowalnia metabolizm chorego.
Z kolei, otyłość pierwotna, zwana także prostą, jest bezpośrednim następstwem spożywania nadmiaru kalorii i niewystarczającym zużyciem energetycznym, prowadzącym do gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Za niekontrolowany przyrost masy ciała w tym przypadku w głównej mierze odpowiada brak aktywności ruchowej, spożywanie wysokokalorycznego i przetworzonego jedzenia, czy tłustych potraw i siedzący tryb życia. Zajadanie stresu, czekolada na pocieszenie czy pizza w nagrodę – ogólnie emocjonalne i kompulsywne jedzenie ma wpływ na rozwój otyłości.
O negatywnych skutkach nadmiaru tkanki tłuszczowej już było i wiadomo, że są one poważne i niebezpieczne dla życia człowieka. Dlatego tak ważna jest profilaktyka i niedopuszczenie do rozwoju choroby. Natomiast jakie są rozwiązania dostępne dla osób, zmagających się z otyłością, którym nie udało się jej zapobiec?
Najważniejszym aspektem w leczeniu nieoperacyjnym będzie konsultacja psychodietetyczna, podczas której przeprowadzona zostanie edukacja żywieniowa, zmiana sposobu myślenia i złych nawyków żywieniowych, oraz w sposób jasny i klarowny przedstawiony zostanie problem otyłości – dlaczego dana osoba zachorowała, co się ku temu przyczyniło, dlaczego tak trudno jest schudnąć? Jeżeli jednak leczenie konwencjonalne nie przynosi oczekiwanych rezultatów, od lekarza pierwszego kontaktu można uzyskać skierowanie na konsultację z chirurgiem bariatrą. Na wizycie lekarskiej przeprowadzony zostaje szczegółowy wywiad, analiza dotychczasowych diet i terapii oraz zlecenie wykonania szeregu badań niezbędnych do sprawdzenia, czy osoba kwalifikuje się na zabieg chirurgiczny. Jeżeli wszystkie kryteria zostaną spełnione, przeprowadza się operację bariatryczną indywidualnie dobraną przez chirurga techniką. A jak wygląda opieka nad pacjentem po operacji?
Po inwazyjnym zabiegu, jakim jest operacja bariatryczna, konieczna będzie współpraca pacjenta z psychodietetykiem. Wraz z pomocą specjalisty, osoba uczy się budowania nowych nawyków żywieniowych i odbudowuje poczucie własnej wartości. Niezbędna będzie motywacja i determinacja pacjenta, bowiem po leczeniu chirurgicznym należy bezwzględnie stosować się do zaleceń pooperacyjnych. Psychodietetyk układa spersonalizowaną dietę, która dostarczy organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i składników odżywczych, a jednocześnie będzie niskokaloryczna i zapobiegnie ewentualnym powikłaniom. Takie diety składają się z małych porcji, ale częstych, aby poczucie sytości pacjenta było zapewnione z jednoczesnym niedopuszczeniem do ponownego rozciągnięcia żołądka.
Podsumowując, osoba, która przeszła operację bariatryczną gwałtowanie zmienia swoje przyzwyczajenia i dotychczasowy sposób żywienia na zdrowy, a psychodietetyk wspiera ją w tym trudnym okresie, mobilizuje do działania, pokazuje, jak radzić sobie z kryzysowymi momentami i emocjami. ❤️Najprościej mówiąc, wspólnie z pacjentem wykształca na nowo jego relację z jedzeniem i zapobiega nawrotowi otyłości.

18/11/2020

🗝 MOTYWACJA – klucz do skutecznego działania 🗝
Podjadanie słodkich przekąsek 🍫🍬 między posiłkami dało się we znaki w postaci nadprogramowych kilogramów, obniżonego nastroju czy problemów z uzębieniem? A może przez nieregularne, szybkie i bezwartościowe posiłki zdarza Ci się coraz częściej stołować w fast foodach? 🍔🍟 Nie mieścisz się już w ulubione spodnie, wchodzenie po schodach zaczyna sprawiać Ci trudności, a po szybszym marszu na przystanek potrzebujesz dłuższej chwili, aby złapać oddech? Samo dostrzeżenie problemu i poczucie potrzeby zmiany jest już dobrym początkiem. Często podejmujemy się wyzwań, mając nadzieję, że tym razem na pewno się uda, ale jest jak zwykle – po pewnym czasie nam się odechciewa, a zapał gdzieś wyparowuje. 😓 Jak wytrwać w postanowieniach i nie stracić motywacji?
„Od poniedziałku zaczynam zdrowo jeść” – postanawiasz. Poniedziałek nadchodzi, trzymasz dietę bez większych problemów, aczkolwiek im dalej w dni tygodnia, tym zapał maleje. Pokusa na coś słodkiego, czy zakazanego wzrasta, aż w końcu jej ulegasz i obwiniasz się złamaniem zasad diety. Dochodzisz do momentu, gdzie uznajesz, że Twoje zdrowe odżywianie nie ma sensu, skoro było niepowodzenie i przez brak motywacji zaprzestajesz dalszego działania i wracasz do starych nawyków. Brzmi znajomo? Szybko uciekająca mobilizacja potrafi zaprzepaścić nawet najlepsze plany.
Najważniejszy w automotywacji jest pierwszy krok – poprawne i szczegółowe określenie swojego celu. Odpowiedz sobie na pytania:
👉 Co chcesz osiągnąć?
👉 Dlaczego chcesz to osiągnąć, jakie są ku temu powody?
Odpowiedzi powinny być wyczerpujące, omijaj ogólników w postaci „zrzucić parę kilo” czy „zmienić nawyki żywieniowe”. Podaj konkrety – „chcę schudnąć 3/5/10 kilogramów” albo „wprowadzę regularność posiłków poprzez jedzenie co 3/4 godziny”. Jak widzisz, te cele są skonkretyzowane i mierzalne, a więc zgodne z zasadą SMART. 🧠 Zasada SMART to akronim od angielskich słów:
S – sprecyzowany (ang. Specific);
M – mierzalny (ang. Measurable);
A – osiągalny (ang. Attainable);
R – istotny (ang. Relevant);
T – określony w czasie (ang. Time-bound).
✅ Polega ona na jasnym określeniu swojego celu, co pomoże w jego realizacji. Dopracujmy zatem postawione wcześniej cele wg tej koncepcji. Póki co, są one zgodne z cechami litery „S” oraz „M”.
✅ Litera „A” - należy upewnić się, czy nasze cele nie są zbyt wygórowane i czy są możliwe w realizacji. O ile schudnięcie 3 kilo w krótszym czasie jest, jak najbardziej wykonalne, o tyle zrzucenie 10 kilogramów w tym samym, krótkim czasie już nie. Naturalne i normalne będą pomniejsze „potknięcia” i niepowodzenia – ale najważniejsze w tym wszystkim jest to, aby nie rezygnować „bo coś poszło nie po naszej myśli”, tylko dalej konsekwentnie próbować.
✅ Litera „R” - istotność celu, polega na uświadomieniu sobie przyczyn, z jakich podejmujesz się wybranych aktywności. Dzięki temu nadasz sens swoim działaniom i dłużej zachowasz wytrwałość i zapał. Pomyśl, co da Ci schudnięcie 3/5/7 kilogramów i dlaczego jest to dla Ciebie ważne? Weź kartkę papieru i zapisz swoje powody, które motywują Cię do zmian. W chwilach słabości i kryzysowych momentach będziesz mogła/mógł szybko przypomnieć sobie, po co Ci cały ten trud i zwiększysz swoje szanse na dotrwanie do celu. 💪
✅ Litera „T”, a więc ograniczoność w czasie. 🕖🕗 Wyznacz sobie w takim razie określony czas na realizację celu. Masz dużo nadprogramowych kilogramów? Nie zmienia to jednak faktu, że nie schudniesz 10 kilogramów w jednej chwili – rozłóż proces odchudzania na dłuższy okres. Zacznij od mniejszego priorytetu – schudnąć 3/4 kilogramy w miesiąc. Gdy minie miesiąc i osiągniesz zamierzony efekt – wyznacz kolejne pomniejsze zadanie – utrata kolejnych kilogramów w następnym miesiącu. Dzięki temu podtrzymasz swoją motywację, a realizacja poszczególnych etapów w dążeniu do końcowego celu zmniejszy ryzyko słomianego zapału.
Działając z wykorzystaniem koncepcji SMART, zwiększasz swoje szanse na podtrzymanie automotywacji na wysokim poziomie i osiągnięcia wyznaczonych celów. 🥰Znałaś/eś wcześniej tę metodę? A może aktywnie ją stosujesz w realizacji swoich własnych postanowień? 🧐

11/11/2020

ORTOREKSJA – jak łatwo przekroczyć granicę?
Czy spotkałeś się kiedyś ze stwierdzeniem, że zdrowe odżywianie może być szkodliwe? 🧐 Albo czy perfekcjonizm może powodować zaburzenia odżywiania? Jeżeli jesteś zainteresowany zagadnieniami dot. ortoreksji i zaburzeń odżywiania, a nie zgłaszałaś/eś się jeszcze po e-booka – odezwij się w komentarzu i udostępnij publicznie ten post, a prześlemy Ci do niego bezpłatny dostęp. 😍😍
Ortoreksja jest zaburzeniem odżywiania się, podobnie jak anoreksja czy bulimia. Charakteryzuje ją przesadna koncentracja na punkcie żywienia, wpływająca negatywnie na kontakty międzyludzkie i utrudniające codzienne funkcjonowanie. Ortorektycy przykuwają chorobliwą uwagę do jakości jedzenia, jego pochodzenia czy czystości. Układają sobie sami dietę, z której wykluczają produkty uznawane przez nich samych, jako „zakazane”. Z czasem, lista dozwolonych produktów kurczy się – osoby te popadają w coraz większą obsesję i zmniejszają różnorodność przyjmowanych pokarmów. Jest to swoiste uzależnienie od zdrowego odżywiania się. 🥦🥬
Problemy ze zdrowym żywieniem zaczynają się także, gdy osoba przekonana jest o świetnych właściwościach zdrowotnych stosowanej diety, a w rzeczywistości zaczyna brakować jej witamin i minerałów z powodu wykluczenia dużej grupy produktów. Zdarzają się więc:
🔸 zawroty głowy,
🔸 wahania nastroju, czy
🔸 problemy z koncentracją.
Ortorektycy często zmagają się także z anemią i spadkiem odporności, a u kobiet może zostać zaburzony cykl miesiączkowy. Mocne bóle brzucha, omdlenia, problemy z ciśnieniem tętniczym i pracą serca – to wszystko kwestia czasu w sposobie odżywiania, jaki stosują osoby, cierpiące na ortoreksję. ‼️ Bardzo częstą praktyką wśród ortorektyków jest także zrywanie kontaktów z najbliższymi, którzy próbują odciągnąć ich od stosowanej diety. Pogłębia się wtedy osamotnienie osoby chorej i pogorszenie nastroju, co może prowadzić do rozwijania się stanów depresyjnych.
👉 W załączonej infografice przeczytasz więcej o objawach ortoreksji.

04/11/2020

BARIATRIA – jak pomóc?
Otyłość jest chorobą, podczas której następuje nadmierne kumulowanie się tkanki tłuszczowej w ciele człowieka, poprzez zwiększenie się liczby komórek tłuszczowych lub ich rozrost. Z otyłością nieodzownie łączy się wzrost masy ciała, znacznie przewyższający jej prawidłową wartość.
Choroba ta ze względu na częstość występowania jest epidemią współczesnych lat. 🆘
❗️❗️Wg badań wykonanych przez WHO, w 2016 roku aż 39% dorosłych na świecie zmagało się z nadwagą, a 13% z otyłością. ❗️❗️ Powikłania nadmiernego odkładania się tłuszczu są bardzo poważne i mogą prowadzić do śmierci. Najczęstszymi zaś skutkami są:
⭕️ cukrzyca,
⭕️ nadciśnienie tętnicze,
⭕️ miażdżyca,
⭕️ choroba niedokrwienna serca,
⭕️ udar mózgu,
⭕️ zaburzenia hormonalne, problemy z płodnością,
⭕️ choroba zwyrodnieniowa stawów,
⭕️ depresja,
⭕️ nowotwory,
⭕️ bezdech senny.
Nadprogramowe kilogramy powodują także szereg innych zaburzeń i chorób, ale przede wszystkim przyczyniają się do znacznego skrócenia życia i zwiększonego ryzyka przedwczesnej śmierci. Leczenie otyłości jest zdecydowanie trudniejszym wyzwaniem, niż jej zapobieganie. Kiedy jednak dojdzie do sytuacji, w której osoba zmaga się z nadmiarem tkanki tłuszczowej, jednym z najskuteczniejszych rozwiązań może okazać się leczenie chirurgiczne, a więc operacja bariatryczna. Na czym ona polega, kto może się jej poddać, a kto nie? 🤔
👉 Celem przeprowadzenia operacyjnego leczenia otyłości jest chirurgiczne zmniejszenie pojemności żołądka i wielkości spożywanego jedzenia, regulacja wydzielania greliny – tzw. hormonu głodu oraz niwelowanie lub zmniejszenie negatywnych efektów chorób współistniejących otyłości. Najczęściej stosowanymi metodami są założenia balona żołądkowego, laparoskopicznej opaski żołądkowej, rękawkowa resekcja oraz by-pass żołądka. Przebieg operacji i opieka pooperacyjna nad pacjentem różni się w zależności od dobranej techniki, aczkolwiek ważnym elementem jest edukacja żywieniowa pacjenta 👩‍🏫 oraz uświadomienie go w zakresie konsekwencji powrotu do starych nawyków żywieniowych po dokonanej operacji.
Aby dana osoba mogła zostać poddana zabiegowi, musi spełnić pewne kryterium. A jest to:
🔸 BMI między 35 a 40 wraz z występującymi chorobami zespołu metabolicznego (m.in. nadciśnienie tętnicze, cukrzyca typu 2, insulinooporność) albo chorobami stawów wynikającymi z ich przeciążenia, lub
🔸 BMI większe niż 40,
🔸 Wiek między 18 a 65 rokiem życia,
🔸 Przeprowadzone leczenie zachowawcze bez pozytywnych rezultatów,
🔸 Wykluczenie endokrynologicznego podłoża otyłości.
Operacji bariatrycznej nie należy przeprowadzać osobom poniżej 18 roku życia i starszym niż 65 lat. Wykluczeniem zostają objęte także osoby, zmagające się z zaburzeniami psychicznymi (wyjątkiem jest depresja) oraz uzależnieniami. Przeciwwskazaniem są także choroby m.in. układu oddechowego czy układu krążenia, mogące zwiększyć ryzyko niepowodzenia podczas operacji.
😍😍 W kolejnym wpisie poruszona zostanie pooperacyjna kwestia opieki nad pacjentem oraz rola psychodietetyka w chirurgicznym leczeniu otyłości. Zapraszam do obserwowania strony, aby być na bieżąco. 😍😍

Źrodło: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

28/10/2020

PODJADANIE – mały grzeszek czy spory problem? 🤔
Podjadanie jest czynnością impulsywną, kiedy pod napływem konkretnych bodźców człowiek doświadcza silnej chęci i poczucia konieczności sięgnięcia po coś do zjedzenia – najczęściej czegoś niezdrowego, tłustego, słonego czy słodkiego. Podjadanie głównie prowadzi do zwiększenia masy ciała i gromadzenia się tkanki tłuszczowej, co bezpośrednio łączy się z wieloma negatywnymi skutkami. Mogą to być cukrzyca, insulinooporność, zaburzenia metabolizmu czy nadciśnienie tętnicze. Na szkodliwość i wielkość powikłań, wynikających z podjadania wpływa jego częstotliwość oraz to, co jemy i w jakich porcjach. 🍕
Co dokładnie sprawia, że podjadamy? Jakie są tego przyczyny?
🟠 Czy zauważyłaś/eś, że pod napływem stresu, rozdrażnienia czy z drugiej strony – radości i euforii, masz ochotę wyciszyć swoje emocje poprzez jedzenie?
🟠 Czy może słone chipsy czy popcorn to obowiązkowy punkt podczas oglądania ulubionego serialu albo filmu?
🟠 Relaksując się przed telewizorem lubisz mieć coś pod ręką do chrupania, bo zwiększa to Twój stan relaksacji?
🟠 A może właśnie próbujesz rzucić palenie i najlepszym sposobem zastępczym, jaki znalazłaś/eś to szybkie, niezdrowe przekąski?
🟠 Czy zdarza Ci się sięgać po jedzenie w wyniku braku obowiązków i poczucia znudzenia? Masz wolne popołudnie albo wieczór i co chwila zaglądasz do lodówki, zajadając przy okazji kolejny plasterek sera żółtego, albo biorąc kolejny gryz kiełbaski? A nuż gdzieś w kącie został kawałek ciasta po rodzinnym spotkaniu.
Wymienione sytuacje wiążą się z psychiczną 🧠 potrzebą podjadania. Brak samokontroli, świadomości żywieniowej, znużenie, intensywna ochota na konkretny rodzaj produktu, czyli zachcianki, a także złe przyzwyczajenia są głównymi powodami, dla których sięgamy po niezdrowe przekąski. Fizjologiczny powód podjadania wynika głównie z poczucia głodu i niezaspokojonego ośrodka sytości.
Jeżeli Twoje próby odejścia od podjadania nie zdały egzaminu i czujesz, że samodzielnie trudno będzie Ci przezwyciężyć to przyzwyczajenie, skonsultuj się z psychodietetykiem. Pomoże Ci on zdiagnozować źródło problemu częstego sięgania po przekąski i nauczy Cię, jak zmienić stare nawyki żywieniowe. Dodatkowo, dobrze skomponowana dieta, która będzie dostarczać wszystkich makroskładników, jakie Twój organizm potrzebuje wspomoże Cię w tych działaniach. Jeśli jednak chciałabyś/chciałbyś spróbować wyeliminować podjadanie na własną rękę, przeczytaj o poniższych sposobach.
1️⃣ Wprowadź do swojego planu dnia regularne, częste ale mniejsze posiłki (np. 4 lub 5, w zależności od potrzeb). Nie pozwoli to Twojemu organizmowi na magazynowanie tkanki tłuszczowej, a poza tym wyregulujesz metabolizm i zwiększysz przemianę materii, co sprzyja procesowi odchudzania i utrzymania prawidłowej masy ciała.
2️⃣ Jeżeli podjadasz z powodu nudy – znajdź dla siebie zajęcie i zajmij czymś umysł. Może dawno już miałaś/eś okazji poczytać książki, albo przejażdżka na rowerze? Zamiast ciągłych przechadzek do kuchni, zrób to, na co od dawna miałaś/eś ochotę, ale Twoją wymówką był brak czasu.
3️⃣ Nawyk podjadania łakoci, czy tłustych smakołyków podczas oglądania telewizji, czy pracy lub nauki zamień na nawyk podjadania zdrowych przekąsek, np. marchewki, jabłka czy samodzielnie wykonanych chipsów z warzyw (np. z buraka). Stosowanie takich zamienników pozwoli zmniejszyć ryzyko powikłań zdrowotnych związanych z nadmierną konsumpcją złej jakości i wysoko przetworzonego jedzenia.
4️⃣ Wkomponuj w swój jadłospis odpowiednią ilość białka i błonnika, które odpowiadają za długie poczucie sytości po posiłku. Zadbaj także o różnorodność diety, tak aby nie brakowało Ci żadnych witamin i składników odżywczych, których brak skutkuje napadami głodu i zawyżonym apetytem.
5️⃣ Bądź aktywna/y i stosuj techniki relaksacyjne. Zarówno pozytywne, jak negatywne emocje, nagromadzone w ciągu dnia mogą powodować chęć odreagowania w postaci zjedzenia „czegoś dobrego”. Zajadanie emocji jest problemem, który może przyczynić się do rozwinięcia poważnych zaburzeń odżywiania. Spróbuj zatem zrelaksować się, biorąc ciepłą kąpiel z olejkami, stosując ćwiczenia oddechowe albo aktywność fizyczną. Jeżeli nie przepadasz za zwykłymi ćwiczeniami aerobowymi, czy siłowymi, włącz muzykę i zacznij tańczyć, wyjdź na dłuższy spacer, albo spróbuj jogi lub gimnastyki. Każdy wybór jest dobry – ważne tylko, abyś w ciągu dnia znalazł/a czas dla siebie.
6️⃣ Zrezygnuj z chomikowania słodyczy i przekąsek w domu. Jeżeli nie będziesz miała/miał nic niezdrowego pod ręka, to po prostu tego nie zjesz – takie to proste! Będąc na zakupach, omijaj regały z łakociami i tłustymi produktami, a w zamian zaopatrz się w dużą ilość owoców, warzyw oraz orzechów.
A jakie są Twoje sprawdzone sposoby na unikanie podjadania? 😊

Dietetyk Ewa Góra

19/07/2021

06/07/2021

25/06/2021

02/12/2020

25/11/2020

18/11/2020

11/11/2020

04/11/2020

28/10/2020

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skontaktuj Się Z Praktyka

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Ewa Góra psychodietetyk/dietetyk kliniczny