Dietetyk Luiza Smaza-Niezgocka

15/01/2026

Cześć,

przegląd styczniowych lunchboxów a w nich:

💜 owoce - źródło witamin i antyoksydantów w sezonie chorobowym 🤧 - mandarynki, kiwi, jabłka, borówki a także owoce liofilizowane - naturalna słodycz i chrupanie - 🍑🍎🍓
💚 warzywa - błonnik dla małych jelit - kolorowe jak najbardziej urozmaicone papryka, pomidorki, marchewka, ogórek zielony, ogórki kiszone, sałata do kanapek
💛 orzechy - tłuszcze niezbędne dla rozwoju 🧠, u nas pistacje i makadamia
💙 białko dla mocnych 🦴 - skyr, jogurty, musy jogurtowe, wędliną, kabanosiki, ser żółty
🧡 domowe słodycze - cynamonki, orkiszowe naleśniki, kokosanki

13/01/2026

Cześć,

wczoraj jak co poniedziałek weszłam do Lidla i aż zaniemówiłam 😯 ileż nowości i fajnych rzeczy.

Co wylądowało w koszyku?
🤎 twarogowe desery, idealne do pracy i na trening
💛 ciasteczka pyszne i fajne składowo - do kawy w sam raz
💙 serek z nerkowca - to jest absolutną petarda, cieszę się że są dostępne stacjonarnie w różnych smakach
💚 jogurtowe musy bez zbędnych dodatków - do śniadaniówki w sam raz
💜 gotowe sałatki idealne na brak czasu z dodatkiem białka roślinnego którego tak bardzo nam w diecie brakuje

A już coś próbowałeś? Daj znać w komentarzu 👇

07/01/2026

Cześć,

mam dla Was pierwszy przepis w Nowym Roku 👌

Rozgrzewający kurczak curry z airfryera poleca się na pogodę na oknem 🥶

Robi się sam, jego przygotowanie to kilka minut 🕛

Na 3 osoby u mnie potrzebowałam:
💙 2 filety z kurczaka
💙 opakowanie serka do smarowania (w wersji fit możecie zrobić z bieluchem lekkim)
💙 czosnek, paprykę słodką, sól, pieprz, curry do smaku
💙 łyżkę oliwy
💙 dorzuciłam też pomidorki koktajlowe na końcówce żywota 🙈

Fileta pokroiłam, wymieszałam z przyprawami, włożyłam do foremki razem z serkiem wymieszanym z curry i pomidorami. Polałam oliwą, zapiekałam ok. 20 minut (sprawdźcie programy u Was). W międzyczasie przemieszałam żeby mięso równo się piekło 💪

Prawda że brzmi szybko i dobrze?
Spróbujcie a zagości w Waszym stałym menu 😍

30/12/2025

Cześć,

jak nazywa się zimowa królowa śniadań u moich pacjentów?

❤️ SZAKSZUKA ❤️

pyszna, sycąca, bogata w białko a do tego można ją zrobić na niezliczoną ilość sposobów, dla każdego coś się przypasuje.

Jaka jest Wasza ulubiona wersja albo nieoczywisty dodatek?

12/12/2025

Cześć,

zerknijcie na nasze lunchboxy 🙂

na co jako mama dietetyk zwracam uwagę oprócz tego że musi być pysznie i kolorowo? 👌

🤍 na źródło białka dla mocnych 🦴 - ser żółty, jogurty, mleko czekoladowe, wędliną, hummus czy serki do smarowania (z prostym składem)
🧡 na węglowodany dla energii 💪 - u nas dominował chlebek żytni, pojawiło się też pieczywo na skyrze oraz kulki mocy
💙 na dobre tłuszcze niezbędne dla rozwoju 🧠 - pistacje, orzechy makadamia, migdały
💚 na warzywa dla prawidłowej pracy układu pokarmowego - kolorowe, ulubione - pomidorki, papryka, ogórek zielony, marchewka, sałata
💛 na owoce - naturalna słodycz i źródło witamin dla odporności - kaki, borówki, kiwi, banan, jabłka

Która śniadaniówka podoba Ci się najbardziej?

09/12/2025

Cześć,

kochamy Włochy, ja gdybym miała wybrać kraj w którym spędziłabym resztę życia to na pewno byłaby to Italia 💚

Góry ❄️, morze 🏝️, historia ⛪, i oczywiście jedzenie 🍝

Pozostając we włoskim klimacie mam dla Was ekspresowy przepis który zabierze Was na południe 🙂

Wystarczy filet z kurczaka rozbić, doprawić solą, pieprzem, oregano, słodką papryką i czosnkiem ❤️

Następnie podsmażyć na oliwie cytrynowej, zalać pomidorami, kupcie jakieś z włoskiej linii, dla mnie jest to różnica na duży plus w smaku 🤍

Pod koniec duszenia połóżcie na górę mozzarellę 💚

Jak podajcie z te pyszne, aromatyczne filety z gnocchi to będziecie we włoskim niebie 🤤

03/12/2025

Cześć,

nie czekajcie do stycznia, zacznijcie już dzisiaj 🙂 a za miesiąc o tej porze możecie zobaczyć -4kg na wadze i luźniejsze ubrania 💪

Wystarczy pamiętać o:
💙 aktywności fizycznej - nie muszą to być intensywne ćwiczenia kardio, wystarczy codzienne, regularne 30 minut ruchu: spacery, basen, rowerek stacjonarny, stepper. Ważne żeby ruszać się codziennie!
💙 białko w ilości min. 1.5g/kg masy ciała do każdego posiłku. Zapewni Wam uczucie sytości a także ochronę mięśni w czasie odchudzania. Bo prawidłowe odchudzanie jest wtedy gdy spada tkanka tłuszczowa a nie mięśnie!
💙 woda - 30 ml na kg masy ciała. Nie ważne, że zimno. Bidon pod ręką to podstawa. Zbyt mała ilość wypijanej wody spowalnia metabolizm i utrudnia odchudzanie
💙 sen - mniej niż 7 godzin snu zwiększa ilość kortyzolu a także ochotę na słodkie i tłuste

To jak zaczynasz czy czekasz?

28/11/2025

Cześć,

dzisiaj mam dla Was 4 śniadaniówki, w poniedziałek było kino więc z domu nic zabierane nie było 🙂

Wszystko proste, do przygotowania w 5 minut 💪

Co dobrego:
🧡 jak zawsze źródło białka dla mocnych kości - ser żółty, paluszki serowe, kabanosiki, hummus, mleko czekoladowe bez cukru
🧡 coś z dobrych tluszczy dla lepszej koncentracji - migdały i masło orzechowe
🧡 węglowodany dla energii, bo w klasie sportowej to podstawa - pieczywo i jasne i ciemne, graham, z ziarnami to na co młodzież ma ochotę
🧡 owoce - witaminy i energia, tym razem postanowiliśmy na borówki, mandarynki i jaki, ten ostatni to nasz hit jesienno-zimowy
🧡 warzywa - witaminy i błonnik dla zdrowia małych jelit, kolorowe, różne ogórek kiszony, ogórek zielony, pomidorki i sałata do kanapek

A Ty którą śniadaniówkę byś wybrała/wybrał?

26/11/2025

Cześć,
po 13 latach pracy w zawodzie wiem że najlepiej sprawdzają się szybkie i pyszne przepisy 🤎

Te gofry to hit wśród moich pacjentów 🤎

Idealne gdy nachodzi ochota na coś słodkiego 🍭, świetne do śniadaniówki i dla najmłodszych 👶,
idealne na ciepłą kolację 🥶

No i dobrego z airfryera, dla mnie jak wiecie to urządzenie to złoto, chodzi codziennie 🙂

Do Nowego Roku jeszcze chwila, możesz ze mną mieć -5kg. Nie czekaj ❌ do 1 stycznia. Napisz pomogę, ostatnie wolne miejsca na grudzień 💙

21/11/2025

Cześć,

ostatnie dwa tygodnie śniadaniówek, co dobrego?:
💚 warzywa - kolorowe, różnorodne im więcej rodzajów tym więcej witamin - papryka, ogórek, marchewka, pomidorki, do kanapek sałata i roszponką
💛 owoce - też kolorowe, źródło antyoksydantów i Wit C tak ważnych w jesiennym okresie - borówki, kiwi, banan, jabłka, mandarynka, jaki
🤎 pieczywo, chrupki dyniowe - moc węglowodanów na długie dni w szkole, by nas też różne od pszennego, przez chlebek na skyrze po bajgle z ziarnami i żytnie bułeczki
🤍 ser żółty, paluszki serowe, wędlina, kabanosiki - źródło białka i wapnia dla mocnych kości
🧡 migdały, orzechy - to dobre tłuszcze dla prawidłowej pracy układu nerwowego
💙 i coś słodkiego - domowego albo z dobrym składem - owocowe żelki, przekąski, domowe misie lubisie - dla przyjemności

Prosicie o przepis na Lubisie postaram się wrzucić w najbliższym czasie, piernikowe są idealne na okres zimowy 🐻


online

19/11/2025

Cześć,

łapcie przepis na ten pyszny i ekspresowy serniczek z airfryer ❤️

Jak wiecie to urządzenie bez którego ja nie wyobrażam sobie gotowania ❤️

Wielu moich pacjentów również korzysta i jest zachwyconych stąd sporo przepisów w planach żywieniowych jest właśnie z airfryera 🤎

Skyrniczki jest ekspresowy w przygotowaniu 👌 idealny do kawki, pracy i śniadaniówki. Jednak szybko znika 😅

W wersji fit możecie zrobić ja naturalnym skyrze i budyniu bez cukru. To też świetna opcja gdy zrobiliście trochę za duży zapas skyrow i kończy im się termin 🤭

Przepis banalnie prosty:
🤎 skyr - 400g
🤎 biszkopty na dno - w zależności od wielkości blaszki
🤎 jajka - 3 sztuki
🤎 erytrol - do smaku
🤎 budyń - 1 opakowanie
🤎 owoce

Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy, pozostałe składniki mieszamy i na końcu dodajemy białka. Biszkopty ma dno, masa do wylania, owoce do dekoracji i już 👌

Pieczemy zgodnie z ustawieniami Waszego airfryera i zajadamy bez wyrzutów sumienia ❤️

14/11/2025

Serdecznie zapraszamy 🧡
Do zobaczenia jutro 🧡

🥳 Do startu naszej misji pozostało już tylko kilka dni! Pora więc powiedzieć — czemu właściwie to dla nas tak ważne?

Hipercholesterolemia rodzinna (czyli to tajemnicze FH) sprawia, że poziomy cholesterolu wchodzą na orbitę szybciej niż rakieta, i to już w młodym wieku, niezależnie od stylu życia. Ale! Chociaż geny działają tu jak silnik napędowy rakiety, wczesne rozpoznanie FH jest kluczowe i umożliwa osiągnięcie celu misji — długie życie w zdrowiu!

🧡 Dlatego ta misja jest ważna. Jeśli FH wykryje się wcześnie, można totalnie zmienić trajektorię życia — zapobiec miażdżycy i jej najpoważniejszym konsekwencjom.

🚀 Nasza rakieta startuje już niedługo. Będziemy badać, tłumaczyć, odczarowywać i mierzyć cholesterol na miejscu. Zapraszamy małych i dużych, dla każdego coś się znajdzie! :D

Zapraszamy na organizowane przez SKN przy Klinice Chorób Wewnętrznych i Farmakologii Klinicznej wydarzenie profilaktyczne – „Misja FH: czyli wyprawa po długie życie w zdrowiu”- na miejscu będzie można:
- zmierzyć swój poziom cholesterolu całkowitego szybkim testem z palca (jak z glukometru!),
- dowiedzieć się więcej o chorobie jaką jest rodzinna hipercholesterolemia oraz skierowanym do dzieci z FH badaniu klinicznym PICOLO-FH,
- porozmawiać z dietetykiem i psychologiem.
Nie zgaduj.
Zbadaj się!
📍 15.11 – CH Pasaż Łódzki (13:00–17:00)
📍 6.12 – CH Manufaktura
Kolejne daty już wkrótce!