
24/05/2025
Lubicie szparagi?
Bo u mnie w domu to absolutny wiosenny hit – z piekarnika, na parze, w sałatkach…
Ale ostatnio zaczęliśmy je kisić! 😍
Dziś robimy w wersji małosolnej – są chrupiące i totalnie uzależniające.
Przepis na szparagi małosolne:
🥬 2 pęczki świeżych szparagów (najlepiej zielonych)
🧄 mała główka czosnku
🌿 2 pęczki kopru
🌱 kawałek korzenia chrzanu
💧 zalewa: 1 łyżka soli niejodowanej na 1 litr przegotowanej, ostudzonej wody
Wszystko wkładamy ciasno do dużego słoika, zalewamy solanką i…
✨ zostawiamy na kuchennym blacie na ok. 24 godziny.
Później trzymamy w lodówce i podjadamy… do wszystkiego! 😄
Daj znać, jeśli spróbujesz – jestem ciekawa, czy też się zakochasz w tej wersji 💚