Barbara Łukomska Diet Coach

18/07/2024

Cierpisz na nietolerancję laktozy, ale kochasz sery? 🤔 Nie martw się, mam dla Ciebie dobre wieści! 🎉

Świeże Sery
Świeże sery, takie jak twarożek, mozzarella czy feta, zawierają więcej laktozy, ponieważ nie przechodzą długiego procesu dojrzewania. Bakterie mlekowe nie mają wystarczająco dużo czasu, aby rozłożyć laktozę, co może powodować dyskomfort. 😕

Długo Dojrzewające Sery
Sery dojrzewające, takie jak Parmesan, Cheddar czy Gouda, są Twoimi przyjaciółmi! 🧀 Dzięki długiemu procesowi fermentacji, laktoza jest prawie całkowicie rozkładana, co czyni je bezpiecznymi dla osób z nietolerancją laktozy. 😍

Polecane Sery:
- Parmesan
- Cheddar (stary)
- Gruyère
- Comte
- Gouda (stary)
- Blue Cheese
- Brie i Camembert

Porady:
1. Czytaj etykiety 📄
2. Testuj małe ilości 🍽️
3. Wybieraj sery dojrzewające 🧀

Ciesz się swoimi ulubionymi serami bez obaw! 🥳

13/06/2024

Ciekawy artykuł na temat Omega 3
Przypominam, że suplementacja Omegą 3 na wiele korzyści
- wspiera redukcję stanów zapalnych w organiźmie
- wspiera układ krwionośny
- wpływa na produkcję hormonów szczęścia a co za tym idzie poprawia nastrój
- działa jako spalacz na tłuszcz brzuszny i otłuszczenie watyroby
- wpomaga wzrok
- wspiera pracę mózgu i opóźnia procesy degeneracyjne

Dieta może znacząco wpłynąć na zachowanie. Niedobór jednego z jej składników zwiększa skłonności do agresji i zachowań impulsywnych. Taki wniosek płynie z badań opublikowanych na łamach czasopisma naukowego „Aggression and Violent Behavior”.

15/05/2024

Co ma wspólnego edukacja żywieniowa z pokojem na świecie? Podczas Międzynarodowego forum, które debatowało na temat pokoju na świecie dałam wykład na temat emigracji klimatycznej oraz edukacji żywieniowej. Czy wiecie, że według przewidywań do roku 2050 będziemy się zmagać z 1,2 miliarda uchodźców klimatycznych szukających dostępu do wody pitnej i terenów zdatnych do upraw czy hodowli? Wskazałam jedynie 3 czynniki, które mają wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale też na planetę i w konsekwencji na pokój na świecie. 1. jedzmy mniej mięsa, 2. jedzmy produkty lokalne, 3 unikajmy żywności przetworzonej. A Ty co myślisz o tym temacie?

zdrowie żywienie i skuteczne odchudzanie

21/03/2024

Uwaga Uwaga - kto chce do lata zgubić boczki 🙂
Rusza wiosenna edycja Kursu Odchudzania i Zdrowego Odżywiania
Ruszamy zaraz po Świętach i przez 3 miesiące zmieniamy nawyki żywieniowe żeby schudnąc bezpiecznie .... do lata 🙂
Więcej informacji:
https://poradniasupernova.pl/koizo-2023-2/
Uwaga zostaly tylko 2 miejsca 🙂

które podczas kursu straciły setki zbędnych kilogramów i na zawsze zmieniły swoje nawyki żywieniowe i relację z jedzeniem

30/01/2024

https://drive.google.com/file/d/1hZWBnqwHIc2WvuHdhGtSbBH-1_E_itaj/view?usp=sharing

W ramach mojej współpracy ze studentami wydziału psychologii AHE w Łodzi powstał artykuł i ankieta na temat korelacji diety i stresu. Zachcam do zapoznania się z ciekawymi wynikami ich pracy