Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/514238808984550/

Dietetyk Patrycja Hoffmann

Strona główna
Polska
Biała
Dietetyk Patrycja Hoffmann

Analiza składu ciała
Poradnictwo dietetyczne
Redukcja nadwagi i otyłości
Dietoterapia chorób
I

01/08/2021

Jedzenie w czasie urlopu to okazja do spróbowania wielu nowych potraw 😁

Próbowaliście kiedyś dań vege?

Myślę że nie jeden mięsożerca zaskoczyłby się smakiem takich kotlecików z soczewicy i kaszy 😉

26/07/2021

Mało mnie tu ostatnio 😅

Wakacje to dla mnie aktywny czas, spędzanie czasu z rodziną i dziećmi.
A jak Wy spędzacie lato?

Aktywnie czy leniwe? 😉

Bardzo lubię zabawy z siostrzeńcami, tworzy się między nami silna więź, nie tylko na stopie ciocia - dzieci ale głębsza relacja, dzięki temu dzieci chętnie zostają ze mną i rzucają mi się na szyję podczas przywitania 🥰 Mam też ten przywilej, że kiedy dzieci nie chcą zapytać o coś rodziców, bez problemu pytają mnie, ufają mi i czują się kochane 😉

28/06/2021

BURACZANE GOFRY Z TRUSKAWKAMI I BORÓWKAMI

😋

Podrzucam przepis na 2-3 porcje:
- Burak ugotowany 100g +20 ml soku z tego buraka
- 2 jaja kurze
- 40ml mleka /napoju roślinnego
- 120g mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60g truskawek pokrojonych w plastry
- 40g borówek amerykańskich

Blendujemy buraka z sokiem, jajkami, mlekiem lub napojem roślinym, dodajemy produkty sypkie i miksujemy. Mieszamy z owocami i kładziemy po 2 łyżki na rozgrzanej gofrownicy.

Podajemy z jogurtem, owocami, serkiem wiejskim, twarogiem, czym chcecie 😉

13/06/2021

Powiem krótko: Warto pokonywać własne słabości!
🤩
To nas wzmacnia i podbudowuje 💪🏻
Te momenty zapamiętamy na zawsze, będą naszą siłą i motywacją!

A przy tym będziecie się świetnie bawić 😉

"Nie bój się dużego kroku. Nie pokonasz przepaści dwoma małymi." David Lloyd George

10/06/2021

CRUMBLE Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I BORÓWKAMI 🍓 Z ORZECHOWĄ POSYPKĄ 🥜

To dopiero idealne połączenie 🤤

Przepis wrzuciłam ostatnio
Zmieniłam tylko owoce, zmniejszyłam ilość mąki pełnoziarnistej a orzechy zmieliłam pół na pół włoskie i migdały 🥜

I to jest to! Obłędny smak! 🤤

Koniecznie spróbujcie! 😋 Pokochacie ten smak 😍

09/06/2021

CRUMBLE Z RABARBAREM I JABŁKIEM 🍏

Coś pysznego 😋

Przepis na 4 porcje:
- 300g rabarbaru
- 200g jabłka
Kroimy w kostkę, mieszamy z 1 łyżką ksylitolu, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i sokiem z połowy cytryny.
Wykładamy owoce do naczynia żaroodpornego większego lub małych kokilek.

- 20g masła
- 100g mielonych orzechów (włoskich lub migdałów)
- 120g mąki
- 1 łyżka cukru
Masło roztapiamy i mieszamy z suchymi składnikami.

Posypujemy owoce kruszonką i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 30 minut.

Pysznie drugie śniadanie 😋

29/05/2021

Daj człowiekowi pałeczki a ubaw murowany 😂

Wczoraj w końcu można było zjeść w środku restauracji 🙂 co w chłodniejszy wieczór było lepszą opcją niż szama w ogródku 🙈

Przyznać się, kto skusił się wczoraj na taki powrót do normalności? 😄

Razem z miałyśmy okazję spróbować pierożków vege, padthai i makaronu udon. Było przepyszne 😋😋

26/05/2021

CURRY Z KURCZAKIEM I MANGO 🥭

🔥🤤

Dobra. Wiem, że często pojawia się u mnie coś z przyprawą curry, ale po prostu uwielbiam ten smak 😇

Podrzucam przepis na 4 porcje:
- 400g filetu z piersi kurczaka/indyka
- 1 mango
- 300ml mleka kokosowego
- 1 łyżka oleju

Mięso czyścimy i kroimy w kosteczkę, marynujemy:
- 1/4 łyżeczki soli i pieprzu
- 1,5 łyżeczki kurkumy
- 1/3 łyżeczki papryki ostrej
- 3 cm świeżego imbiru startego na tarce
- 2 łyżki oleju
- 1 płaska łyżeczka czerwonej pasty curry
- jeżeli lubimy mocniejszy smak możemy dodać trochę posiekanej papryczki chili

Mieszamy marynatę z mięsem i wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.
Mango obieramy i kroimy miąższ w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka, kiedy będzie rumiany dodajemy mango na pół minuty i dodajemy stopniowo mleko kokosowe, po trochę, żeby danie cały czas się gotowało. Gotujemy przez 1-2 minuty.

Pysznie smakuje z ryżem 🤤🤤

24/05/2021

ZUPA Z BOTWINKI Z MLEKIEM KOKOSOWYM🥥
Może nie wygląda, ale jak SMAKUJE 🔥

Przepis na 4-5 porcji:
- imbir (kawałek ok 3 cm)
- 1/2 papryczki chili
- duży ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 pęczek botwinki
- 1 duży burak
- 4 ziemniaki
- 1 duża marchew
- 1 litr bulionu jarzynowego
- 1 puszka mleka kokosowego
- sok z cytryny

Przyprawy: 1 łyżeczka kuminu mielonego, 1 łyżeczka kolendry mielonej, szczypta soli, 1/4 łyżeczki pieprzu

Imbir, chili i czosnek drobno siekamy. Na dnie garnka rozgrzewamy olej, podsmażamy posiekane składniki na małym ogniu ok 1-2 minuty. Liście botwinki grubo siekamy. Warzywa siekamy w drobną kostkę. Dodajemy do podsmażonego czosnku, imbiru i chili. Wsypujemy przyprawy i dusimy ok 10-15 minut, mieszając co jakiś czas. Wlewamy bulion i mleko Kokosowe, gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Na koniec doprawiamy sokiem ze świeżej cytryny.

Smak jest obłędny, spróbujcie 😋

12/05/2021

Co powiecie na szybkie śniadanko?
JOGURT CHIA Z OWOCAMI 🍇

Wieczorem zalewamy 25g nasion Chia wodą (100ml) I zostawiamy na noc w lodówce.
Rano mieszamy jogurt naturalny z Chia i dodajemy owoce. Dzisiejsza wersja z winogronem i borówkami, do tego trochę startej czekolady gorzkiej i pyłek pszczeli 😋

10/05/2021

GOFRY PISTACJOWE ze skyrem i posypką 🧇

Chciałam wrzucić Wam wczoraj przepis, ale zanim zdążyłam zrobić zdjęcie to wszystko zjedli 🙈 tak więc podsyłam zdjęcie z wyprawy na kiedy jeszcze był tam śnieg 😅🙂

Przepis na 4 porcje:
- 300g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 20g oleju
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 dojrzały banan (wtedy gofry są słodsze)
- 1,5 łyżki pasty pistacjowej (użyłam pasty od )

Do tego przygotowujemy skyr:
- 150g skyru naturalnego
- 1 łyżka pasty pistacjowej
- nie solone pistacje do posypania

Wszystkie składniki na ciasto miksujemy razem na gładką masę, mleko dozujemy. Jeżeli ciasto będzie za gęste możemy dolać wody.
Rozgrzewamy gofrownicę i pieczemy gofry.

Przygotowujemy serek: mieszamy skyr z pastą pistacjową 😉
Smarujemy gotowe gofry serkiem i posypujemy posiekanymi pistacjami.

Na wyprawę pakujemy gofry do pojemnika, do małego pojemniczka przekładamy serek, do kolejnego lub do woreczka dajemy posiekane orzechy.
Pauza podczas wspinaczki nabiera wyjątkowego smaku, kiedy w tak pięknym otoczeniu jemy coś innego niż tradycyjne kanapki 😊😇

07/05/2021

Obiecałam wrzucić RISOTTO ZE SZPARAGAMI, TOFU I SZYNKĄ SERANO 😋

Podobny przepis podawałam już w zeszłym roku😉
https://www.instagram.com/p/CAIGZUIh8d9/?utm_source=ig_web_copy_link

Podrzucam przepis na 2 porcje:
- 2 łyżki oleju
- 1 opakowanie tofu wędzonego
- 5-6 szparagów zielonych
- 3 plastry szynki serano lub prosciutto
- 2 pomidory suszone
- 2 łyżki sosu sojowego
- ryż

Ryż gotujemy al dente.
Odcinamy zdrewniałe końcówki ze szparagów, następnie kroimy szparagi na kawałki o wielkości ok 2-3 cm.

Wrzucamy je na rozgrzany olej, oprószamy lekko solą i pieprzem, smażymy ok 3 minuty. Dodajemy tofu pokrojone w kostkę, podobnie pomidory suszone. Po 2 minutach dodajemy podobnie pokrojoną szynkę serano lub prosciutto, mieszamy i wlewamy sos sojowy. Przykrywamy i dusimy 1-2 minuty.

Podajemy z wcześniej ugotowanym ryżem 😋

26/04/2021

SZPARAGI W "BOCZKU"

Banalnie prosty przepis 🤩 odcinamy zdrewniałe końcówki, zawijamy szparagi w szynkę serano lub prosciutto. Układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 20 minut 😋👌🏻

5 minut przed końcem oprószamy je solą.

Idealnie pasują do risotto ze szparagami 😉 Już niedługo wrzucę przepis 😄

💚

21/04/2021

Ostatnio chodził za mną , ale w takiej pysznej wersji wytrawnej z awokado I jajkiem w koszulce 🤤

I wiecie co? Jest PRZEPYSZNY 🙈

Na zdjęciu są trzy wersje: z jajkiem w koszulce (wyszło niezbyt fotogeniczne, ale co tam 😅), z jajkiem sadzonym oraz z serkiem w plastrach 😃

Oczywiście nie mogło zabraknąć warzyw 😋 Sałata, pasta z awokado lub plasterki awokado, ogórek, papryka, pomidorki, czerwona cebula i kiełki brokuła 🤤

Jestem ciekawa czy lubicie francuskie rogaliki wyłącznie w wersji na słodko czy wytrawna wersja również do was przemawia 😃 dajcie znać w komentarzu 🙂

Bon appétit 😋

15/04/2021

GOFRY BANANOWA STRACIATELLA 🍌🍫

Pyszne i sycące 🤤

Łapcie przepis na rodzinną porcję (6 porcji):
- 3 jajka
- 4 duże dojrzałe banany
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15g oleju
- 200g jogurtu naturalnego
- 50g kaszy mannej
- szczypta lub dwie cynamonu

Banany rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy resztę składników i mieszamy. Do masy dodajemy 1,5 łyżki pokrojonej gorzkiej czekolady.
Rozgrzewamy gofrownicę.
Wlewamy małe ilości ciasta do gofrownicy, na górę sypiemy odrobinę grubo siekanej/krojonej czekolady gorzkiej i zamykamy gofrownicę.
Gofry przypominają skórę żyrafy 😅 mają piękne czekoladowe łatki 🤩

Smacznego 😋

Zapraszam do współpracy stacjonarnej oraz online 😉
Zadzwoń i dowiedz się więcej: 787 453 120

12/04/2021

NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM 🍅

To połączenie jest znane od bardzo dawna i nadal zachwyca swoim smakiem 🔥

Przygotowanie jest banalne 😉

Przygotowujemy tradycyjne naleśniki oraz farsz:
Mrożony szpinak rozmrażamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, ser ricotta, pieprz. Mieszamy wszystko razem i nakładamy na naleśniki, zawijamy.
Sos pomidorowy najszybciej przygotujemy używając passaty, wystarczy ją zagotować z 1-2 czosnkami przeciśniętymi przez praskę, bazylią świeżą lub suszoną i oregano. To wszystko 😉

Do naczynia żaroodpornego wlewamy trochę sosu, układamy naleśniki z farszem i zalewamy resztą sosu.

Naczynie przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.
Et voilà 👌🏻🤤

25/03/2021

PIECZONA OWSIANKA BUDYNIOWA

Polecam przygotować w wolnym dniu, kiedy mamy więcej czasu 🙈

Składniki na 1 porcję:
- 125 ml mleka +30 ml na rozpuszczenie budyniu
- 15g budyniu bezcukrowego (ok. 1,5 łyżki)
- 40 g płatków owsianych
- 10 g ulubionych orzechów
- do posypania wierzchu trochę startej gorzkiej czekolady, amarantusa ekspandowanego i płatków kokosowych

Mleko zagotowujemy, z pozostałym mlekiem mieszamy budyń i wlewamy do garnka energicznie mieszając. Do budyniu wrzucamy płatki, połamane na mniejsze kawałki orzechy i mieszamy. Przelewamy do naczynia żaroodpornego a wierzch dekorujemy dodatkami.

Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Pysznie smakuje na ciepło 😋

22/03/2021

PIECZONA PIERŚ Z KURCZAKA W MARYNACIE

Wymaga dłuższego czasu w piekarniku, ale na niedzielny obiad jest idealna 🙂

Czego potrzebujemy? Przede wszystkim mięsa 😅 kroimy w cieńsze kawałki.
Oliwę mieszamy z papryką słodką, papryką wędzona, suszoną bazylią, ziołami prowansalskimi i kminem rzymskim mielonym.

Obtaczamy mięso w marynacie, ja użyłam pędzla. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Możemy odstawić do lodówki na parę minut.
Zawijamy w folię aluminiową, możemy dodać kawałki papryki i podgotowane brokuły.
Mięso zawinięte w foli wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na ok 50-60 minut. Pysznie smakuje z gotowanymi ziemniakami oraz brokułem i kalafiorem romanesco polanym masłem z bułką tartą 🤤

Bon appétit😋

Adres

Biała
48-210

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk Patrycja Hoffmann umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyk Patrycja Hoffmann:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Biała?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk