Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk

08/09/2025

🫀 Masz problemy z cholesterolem? Zadbaj o to, co ląduje na Twoim talerzu!

Niektóre produkty potrafią realnie wspierać obniżanie „złego” cholesterolu LDL i podnoszenie „dobrego” HDL. Warto włączyć do diety:

✅ płatki owsiane, otręby i rośliny strączkowe – dużo błonnika, mniej wchłaniania cholesterolu
✅ siemię lniane, orzechy i awokado – zdrowe tłuszcze, które chronią serce
✅ tłuste ryby morskie i oliwę z oliwek extra virgin – bogactwo kwasów omega-3
✅ jagody i inne owoce leśne – naturalne antyoksydanty
✅ produkty ze sterolami roślinnymi – dodatkowe wsparcie dla naczyń krwionośnych

👉 Pamiętaj: małe zmiany w codziennym menu mogą znacząco poprawić profil lipidowy i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

zapraszam na stronę www.dietetykmed.net
lub na konsultację w gabinecie ulica Ogrodowa 19 lok. 13
tel. do rejestracji: 85 732 75 15

́zgu

05/09/2025

Jesień to czas na ciepłe posiłki!
Gdy robi się chłodno, nasz organizm zużywa więcej energii na ogrzanie ciała. Dlatego warto sięgać po rozgrzewające potrawy, które sycą, wspierają odporność i poprawiają nastrój.

Dlaczego ciepłe potrawy jesienią są tak ważne?

🟡wspomagają krążenie i termoregulację,

🟡ułatwiają trawienie (zimne, surowe jedzenie może je spowalniać),

🟡dostarczają witamin i minerałów niezbędnych w sezonie infekcji,

🟡działają jak naturalny „comfort food” – koją i relaksują

🌿 Co jeść jesienią?

-zupy krem (dyniowa, marchewkowa, z soczewicy),

-owsianki na ciepło z jabłkami i cynamonem,

-herbaty z imbirem, goździkami i kardamonem.

🥣🎃 Przepis na szybką zupę dyniową

1 kg dyni, 1 marchewka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 l bulionu

przyprawy: imbir, kurkuma, sól, pieprz

Podsmaż warzywa, dodaj dynię i bulion, gotuj 20 minut, zmiksuj. Podawaj z jogurtem i pestkami dyni.

💡 Tip dietetyka TopMed 1: imbir i kurkuma rozgrzewają i wspierają odporność, to naturalna ochrona przed przeziębieniem.

💡 Tip dietetyka TopMed 2: dodaj do potraw odrobinę zdrowych tłuszczów (np. oliwy, pestek dyni, orzechów) – poprawiają wchłanianie witamin A, D, E i K.

👉 Chcesz wiedzieć, jak ułożyć jesienny jadłospis dla zdrowia i energii?
Umów się na konsultację z naszym dietetykiem Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk w TopMed już dziś!

💻 www.topmed.net.pl

05/09/2025

❓Czy czujesz się przewlekle chory/a?
❓Masz problemy z koncentracją?
❓Występują u Ciebie problemy z jelitami np. wzdęcia biegunki lub zaparcia?

🍽Przyczyna może leżeć na Twoim talerzu ...

Nietolerancja składników pokarmowych może wywoływać:
😞migreny
😑bóle zatok
🫤objawy skórne
🙄osłabienie organizmu

Skonsultuj się z dietetykiem
www.dietetykmed.net

29/08/2025

Czy wiesz, że Twój mikrobiom jelitowy działa jak „drugi mózg”?

To właśnie w jelitach żyją biliony bakterii, które wspierają trawienie i produkują neuroprzekaźniki – m.in. serotoninę i dopaminę. Aż 70–80% komórek odpornościowych znajduje się właśnie tam! 💪

Dlatego to, co jesz, wpływa nie tylko na wagę i zdrowie, ale też na Twój nastrój i odporność.

Wrzesień to idealny moment, by zadbać o siebie po wakacyjnym luzie 🍦🍹.

👩‍⚕️ W Centrum Medycznym TopMed czeka na Ciebie dietetyk Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk, która pomoże Ci:
✅ wrócić do zdrowych nawyków,
✅ wzmocnić odporność przed jesienią,
✅ ułożyć jadłospis wspierający mikrobiom,
✅ osiągnąć cele sylwetkowe bez restrykcji.

📅 Zrób krok dla swojego zdrowia i „drugiego mózgu”!
👉 Zadzwoń: 48 857 327 515
👉 Zapisz się online: www.topmed.net.pl

TopMed – Twoje zdrowie zaczyna się tutaj 💙

14/08/2025

🛑 5 codziennych nawyków, które niszczą Twój układ ruchu.

Nie potrzebujesz kontuzji, by zaszkodzić swojemu ciału. Wystarczą... codzienne przyzwyczajenia. Sprawdź, czy nie popełniasz tych błędów! 👇

1️⃣ Długie siedzenie – Praca przy biurku, wielogodzinne oglądanie TV czy scrollwlowanie smartfonu– to wszystko prowadzi do osłabienia mięśni, bólu kręgosłupa i problemów ze stawami.
2️⃣ Brak snu i regeneracji – Mięśnie i stawy potrzebują odpoczynku, aby się odbudować. Chroniczne zmęczenie to prosta droga do przeciążeń.
3️⃣ Noszenie torby na jednym ramieniu – Nierównomierne obciążenie prowadzi do skrzywień kręgosłupa i bólu barków.
4️⃣ Zła technika podnoszenia – Schylasz się „z pleców”, a nie z nóg? Uważaj – Twoje krążki międzykręgowe Ci tego nie wybaczą.
5️⃣ Nieprawidłowy wzorzec oddychania – Oddychasz płytko? To wpływa na postawę ciała i napięcia w mięśniach.

✅ W TopMed nasi ortopedzi i fizjoterapeuci pomogą Ci zidentyfikować i skorygować te nawyki zanim doprowadzą do poważnych problemów.

📞 Umów się na konsultację i zadbaj o swój układ ruchu już dziś!
👉 www.topmed.net.pl

13/08/2025

🏃Dzień zaczyna się od pośpiechu, a kończy od pizzy? Twoje dziecko zasługuje na lepszy, zdrowy start w nowy rok szkolny!

Rano liczy się każda minuta- śniadanie „na szybko” albo brak drugiego śniadania w plecaku to codzienność wielu rodziców.

Efekt?
❌Spadki energii,
❌brak koncentracji na lekcjach,
❌większa podatność na choroby.

Badania pokazują, że dzieci, które jedzą zbilansowane posiłki bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, lepiej radzą sobie w szkole i rzadziej chorują.

Wystarczy 10 minut wieczorem, by przygotować lunchbox, który naprawdę wspiera rozwój i odporność - kluczem jest odpowiedni dobór składników, a nie każdy „fit” produkt z reklamy spełnia swoją rolę.

Nasz dietetyk Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk w TopMed przygotuje dla Ciebie:

🍎indywidualny plan szybkich posiłków dla dziecka

🍎listę prostych przepisów z minimalną ilością składników

🍎porady, jak wpleść zdrowe jedzenie w napięty grafik rodzica

📅 Umów się na konsultację już dziś!
📞 Zadzwoń: 48 857 327 515
💻 Zapisz się online: www.topmed.net.pl

25/07/2025

🍉 Letnie superfoods – co jeść, by czuć się lekko i dobrze?

Upały dają się we znaki? Włącz do diety produkty, które naturalnie nawadniają, chłodzą i dodają energii.

👩‍⚕️ Dietetyk z TopMed poleca 5 letnich hitów, które zadbają o Twoje samopoczucie:

🥒 Ogórek - 95% wody! Idealny do sałatek i koktajli
🍓 Truskawki i maliny - pełne antyoksydantów, lekkie i pyszne
🍉 Arbuz - nawodnienie + potas = ulga w upał
🥬 Sałaty i rukola – niskokaloryczne, wspomagają trawienie
🌿 Mięta i cytryna – świetne do wody, orzeźwiają i wspierają metabolizm

Czujesz się ociężale mimo lata? To może być sygnał, że warto przyjrzeć się diecie.

📅Umów się na konsultację z naszym dietetykiem Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk - indywidualny plan żywienia na lato może zmienić Twoją codzienność!

www.topmed.net.pl
Zdrowie zaczyna się na talerzu!

21/07/2025

20 lipca świętujemy Dzień Lodów – a kto powiedział, że zdrowie nie może być pyszne? 😋

🍓 Przepis na zdrowe lody jogurtowo-owocowe (bez cukru, bez wyrzutów sumienia!) 🍦

Składniki (na 2 porcje):
✅ 1 dojrzały banan (najlepiej wcześniej zamrożony)
✅ 1 szklanka mrożonych jagód (lub malin, truskawek – co lubisz!)
✅ 150 g jogurtu naturalnego (może być roślinny, np. kokosowy lub sojowy)
✅ Kilka kropli soku z cytryny (dla balansu smaku)
✅ Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu, syropu klonowego lub ksylitolu

Sposób przygotowania:

Wrzuć wszystkie składniki do blendera.

Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.

Podawaj od razu jak soft serve – albo przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na 1–2 godziny, by uzyskać bardziej zwarte lody.

Wskazówka dietetyka TopMed 🥼:
Dodaj odrobinę nasion chia lub odżywki białkowej, by zwiększyć wartość odżywczą. To świetna przekąska po treningu albo zdrowy deser dla dzieci!

🍨Lody mogą być częścią zbilansowanej diety, wystarczy wiedzieć jak wybrać mądrze (i bez wyrzutów sumienia!).

Nasz dietetyk Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk w TopMed pomoże Ci dopasować plan żywieniowy, w którym jest miejsce na letnie przyjemności.

Umów się na konsultację i dowiedz się, jak cieszyć się latem zdrowo i smacznie! 🌞

14/07/2025

To, że trzeba pić wodę – wszyscy wiemy. Ale jak robić to mądrze?

Latem, podczas upałów, organizm traci wodę znacznie szybciej. Już niewielkie odwodnienie wpływa na koncentrację, samopoczucie i pracę narządów. W skrajnych przypadkach może prowadzić nawet do udaru cieplnego.

W TopMed przypominamy:
NAWODNIENIE to podstawa zdrowia – szczególnie podczas upałów! 🌞

💧 Dlaczego warto pić wodę?

-Reguluje temperaturę ciała

-Wspomaga trawienie i metabolizm

-Odciąża nerki i wzmacnia odporność

-Poprawia koncentrację i redukuje zmęczenie

💧 Jak pić wodę mądrze?

1️⃣ Małymi łykami – ale regularnie.
Organizm lepiej przyswaja wodę stopniowo. Nie czekaj, aż poczujesz pragnienie – to już sygnał odwodnienia.

2️⃣ Zacznij dzień od szklanki wody.
Letnia woda (np. z cytryną) po przebudzeniu pobudza układ trawienny.

3️⃣ Nie popijaj obficie w trakcie posiłku.
Lepiej pić 30 minut przed lub po jedzeniu.

4️⃣ Unikaj bardzo zimnej wody.
Lodowata woda może powodować szok termiczny – szczególnie przy upale.

5️⃣ Urozmaicaj smak naturalnie.
Dodaj plasterki ogórka, mięty czy owoców. Unikaj słodzonych napojów – często odwadniają.

💬 Ile pić?
Dorośli powinni wypijać co najmniej 2–2,5 litra wody dziennie – latem nawet więcej!

🩺 Masz problemy z nerkami, krążeniem lub jesteś po urazie? Nasz dietetyk Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk pomoże Ci dobrać nawodnienie idealne dla Ciebie.

www.topmed.net.pl

(Serio, nie jesteś kaktusem! 🌵😉)

08/07/2025

Zapraszam serdecznie na spotkanie
📆 19 lipca - sobota
🕐od 9.00 do 11.00
Turośń Kościelka ulica Felkowo 15

Szczegóły poniżej

Serdecznie polecam

Do zobaczenia

Fundacja A-D-E-K serdecznie zaprasza na wyjątkowe warsztaty prowadzone przez dietetyka Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk, poświęcone zdrowemu stylowi życia i świadomemu odżywianiu, ze szczególnym uwzględnieniem lokalnych i naturalnych produktów.
Spotkanie odbędzie się w sobotę, 19 lipca, w godzinach 9:00–11:00.
Warsztat ma charakter edukacyjno-degustacyjny.
Zakres tematyczny:
Znaczenie procesu tłoczenia na zimno – czy jakość oleju ma wpływ na zdrowie człowieka?
Wartości odżywcze i kulinarne roślin oleistych – ich rola w codziennej diecie i potencjał zdrowotny.
Rola zdrowych tłuszczów roślinnych i naturalnych składników w budowaniu odporności i dobrego samopoczucia.
Znaczenie zdrowej, zwłaszcza lokalnej żywności w żywieniu człowieka – korzyści wynikające z wykorzystywania regionalnych produktów.
Zachęta do świadomego korzystania z lokalnych zasobów kulinarnych – jak naturalna żywność może wspierać nasze zdrowie.
Promocja lokalnego dziedzictwa kulinarnego obszarów wiejskich województwa podlaskiego – jako sposób budowania więzi społecznych i tożsamości regionalnej.
W części degustacyjnej uczestnicy będą mieli okazję:
Spróbować pasty budwigowej (na bazie twarogu i oleju lnianego), podanej w wersji słodkiej i wytrawnej – z krótkim wprowadzeniem w koncepcję dr Joanny Budwig.
Skosztować sałatki z sosem na bazie oliwy z oliwek, a także past dyniowej i lnianej w połączeniu z serami, rybami i wędlinami.
Degustować oleje i oliwę z dodatkiem ziół, podawane z pieczywem.
Posmakować zdrowych ciast i deserów z dodatkiem naturalnych olejów, ziaren i past, w tym lodów z olejem dyniowym i pastą dyniową.
Liczba miejsc ograniczona.
Zapisy i dodatkowe informacje pod numerem telefonu: +48 664 440 044

03/07/2025

JAGODA LEŚNA – HISTORIA, KTÓRĄ PISZE NATURA I NAUKA
(czyli co łączy mózg, stawy i odporność w jednym owocu i dlaczego jest tak cenna dla naszego zdrowia?)

Są takie momenty w terapii, kiedy medycyna spotyka się z naturą.
I choć niektóre rozwiązania wydają się zbyt proste, by były skuteczne -działają.

Jednym z nich jest jagoda leśna.
Niepozorna. Drobna. Dzika. A jednak robi różnicę.

👉 Dla mózgu – poprawia pamięć, koncentrację i chroni przed stresem oksydacyjnym.
👉 Dla stawów – łagodzi stany zapalne i wspiera regenerację chrząstki.
👉 Dla odporności – wzmacnia barierę immunologiczną i wspiera organizm w walce z infekcjami.

I nie są to domowe porady z dawnych czasów – to fakty, które potwierdza współczesna nauka.
W TopMed wykorzystujemy je, by wspierać rehabilitację, leczenie ortopedyczne, odbudowę odporności i proces powrotu do zdrowia.

Bo leczenie to nie tylko zabiegi i tabletki.
To także styl życia, odżywianie i codzienne wybory – takie jak te:
🥄 Wrzuć garść do owsianki.
🥤 Zblenduj z jogurtem.
🍽️ Posyp sałatkę.
Albo… po prostu zjedz prosto z dłoni.

Jedz na zdrowie!

Czasem wielkie zmiany zaczynają się od... małej jagody.

📝Umów się na konsultację z naszym dietetykiem Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk i odkryj, jak żywienie może wspierać Twoje leczenie.

🌐 www.topmed.pl

27/06/2025

27 czerwca – Światowy Dzień Walki z Cukrzycą

To wyjątkowa data – właśnie tego dnia upamiętniamy odkrycie insuliny przez fizjologa Fredericka Bantinga, które zmieniło losy milionów ludzi. Dzięki temu przełomowi cukrzyca z choroby śmiertelnej stała się schorzeniem, z którym można żyć – ale trzeba je odpowiednio kontrolować.

Cukrzyca to przewlekła choroba spowodowana zaburzoną produkcją insuliny, hormonu wytwarzanego przez trzustkę. Na cukrzycę choruje ponad 440 milionów osób na świecie, w tym około 3 miliony w Polsce. Ze względu na brak świadomości u wielu chorych, edukacja na temat tej choroby jest kluczowa

📈 Cukrzyca typu 2 coraz częściej dotyka młodych osób. Najczęściej rozwija się w wyniku nadwagi, braku ruchu i nieprawidłowej diety.

❗ Jeśli zauważasz u siebie:
✅ ciągłe pragnienie
✅ częste oddawanie moczu
✅ nagłą utratę masy ciała
✅ senność, problemy z koncentracją
✅ niewyraźne widzenie lub zmiany skórne
– nie ignoruj tych objawów. To mogą być pierwsze sygnały cukrzycy.

Jednym z kluczowych elementów walki z cukrzycą – zarówno w jej profilaktyce, jak i leczeniu – jest odpowiednie żywienie.

👩‍⚕️ W TopMed możesz skorzystać z pomocy doświadczonego dietetyka Dr Elżbieta Karpińska Dietetyk , która pomoże Ci:
✅ ułożyć indywidualny plan żywieniowy
✅ ustabilizować poziom glukozy we krwi
✅ poprawić samopoczucie i uniknąć powikłań
✅ zadbać o zdrowie, niezależnie od typu cukrzycy

🛑 Cukrzyca to nie tylko insulina. To także codzienne wybory – na talerzu i poza nim.

Umów się na wizytę.
🌐 www.topmed.pl