Instytut Dietetyki Klinicznej

16/12/2022

07/12/2022

8

02/12/2021

Dzień dobry kochani!

W pochmurniejsze dni warto wpuścić trochę słońca do kuchni na przykład robiąc sernik z mango! 🤭🥭☀️

🧾 Składniki :

✓ mango 2 sztuki
✓ jogurt grecki 400 ml
✓ mleczko kokosowe 400 ml
✓ żelatyna 3 łyżki

Jak zrobić? 👩‍🍳

Obrane mango miksujemy z jogurtem i mleczkiem kokosowym, jeśli faktycznie jest dojrzałe (a takie jest najlepsze 😍) nie musicie dodawać cukru ♥️ Żelatynę rozpuszczamy w pół szklanki gorącej wody, porządnie cały czas mieszając i dosypując ją stopniowo. Następnie dodajemy powoli do masy. Całość wlewamy do brytwanki lub szklanek i wstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Na spód świetnie sprawdzą się gotowe biszkopty co oszczędzi Wam czasu spędzonego w kuchni 🤭

Sama masa (bez spodu) ma 1512 kcal (Bialko: 44 g, Węglowodany: 121 g, Tłuszcze: 98 g)

Jeśli chcielibyście jadłospis gdzie znajdziecie równie pyszne i proste posiłki zapraszam Was do kontaktu 😍

~ dietetyk Aleksandra Olszowska

☎️ 660 297 695
📧 olaewaolszowska@gmail.com

Smacznego dnia kochani! 😋

odycze

19/10/2021

Dzień dobry kochani!

Jesień zawitała na dobre 🍁🦔 dlatego wrzucamy Wam przepis na rozgrzewająca i pyszna zupę krem z dyni 🎃🥰

Kto by jadł? 🎃😁

🧾 Składniki :

✓ 1kg dyni np Hokkaido
✓ 2 ziemniaki
✓ 2 marchewki
✓ 1 l bulionu
✓ 1 cebula
✓ łyżka oliwy
✓ przyprawy: pieprz, sól, curry, gałka muszkatołowa, papryczka chili, sok z cytryny, łyżka magi (dla smaczku :p), imbir

🧐Jak zrobić?

Pokrojoną cebulkę zeszklić na łyżce oliwy, dodać pokrojoną dynie, ziemniaki i marchewkę zalać bulionem i gotować do zmiękczenia warzyw. Zmiksować, doprawić. Można zjeść z grzankami 🥰

Smacznego dnia! ♥️

28/07/2021

Dzień dobry kochani!😍

🤗Lato wciąż trwa, a my chcemy Wam pomóc zapracować nad formą na LATA 💪😎

Dlatego z tej okazji przygotowaliśmy dla Was specjalne promocje 🤩🥳

👉Zapraszamy Was do kontaktu po więcej szczegółów, czekamy na wiadomości, chętnie odpowiemy na Wasze pytania.

👉Piszcie do nas na Facebooku✍️
lub dzwońcie pod numer telefonu: ☎️ +48 660 297 695

Mamy nadzieję, że "do zobaczenia" a tymczasem życzymy Wam pięknego dnia! 🌞

24/07/2021

Dzień dobry kochani! 😍

W końcu weekend, za oknami piękna pogoda, to dobra okazja by spędzić trochę czasu na świeżym powietrzu i przykładowo wyjść na spacer 😉

Jeśli macie często tak, że nie możecie się zmotywować, żeby wstać i ruszyć przysłowiowy tyłek, "wziąć się za siebie" to nie martwcie się, po pierwsze nie jesteście sami, a po drugie może trzeba inaczej się do tego zabrać niż dotychczas? 🤔

👍Według aktualnych zaleceń WHO (światowej organizacji zdrowia) każda aktywność jest lepsza niż jej brak 🥰

🥵 Często nasze podejście do ćwiczeń i w ogóle do ruchu sprowadza się do powiedzenia sobie: "albo daje z siebie 100% i ćwiczę 4 razy w tygodniu wyciskając z siebie siódme poty, albo to nie ma sensu❗️❗️❗️" - takie podejście na dłuższą metę się nie sprawdzi, nie musisz przecież ciężko trenować na siłowni żeby się ruszać! 😟

🖐 Dlatego:

👉Wybierz taki rodzaj aktywności, który sprawia Ci przyjemność i jest dopasowany do Twoich możliwości
👉Nie wymagaj od siebie za dużo, początkowo możesz przecież wyjść na 15 minut na spacer i to i tak będzie więcej niż nie zrobienie niczego 😜
👉 Pamiętaj, że odpoczynek jest tak samo ważny jak wysiłek fizyczny
👉 Ustal "plan minimum" na wypadek, gdy nie uda Ci się z jakiegoś powodu wykonać aktywności, którą miałeś w planach
👉 Naucz się odróżniać zmęczenie od "leniuszka"
👉 Bądź z siebie dumny i ciesz się z każdego sukcesu, który zbliża Cię do zadbania o swoje ciało i umysł 🥰🥰🥰

01/07/2021

Dzień dobry kochani!🍎

Z dzisiejszą datą wiąże się pewne smaczne święto 😻

👉 Międzynarodowy Dzień Owoców!

👉Korzystajmy z dobrodziejstw natury i sięgajmy teraz po pyszne, świeże pełne witamin owocki, przejdźmy się na spacer na miejscowy ryneczek i kupujmy lokalnie to co dobre! 🥰

👉Lipiec jest miesiącem owoców takich jak: jeżyny, maliny, truskawki, wiśnie, morele, czereśnie, agrest, jagody, arbuz, porzeczki, brzoskwinia 😍 do wyboru do koloru ❗️

👉Jak we wszystkim także przy jedzeniu owoców przyda się umiar, pamiętajmy, że to również źródło cukrów prostych, więc nie należy przesadzać z ich ilością🧐

Owocnego dnia kochani! 🍐😉

11/05/2021

Dzień dobry kochani!🥰❤️🌷

Jak tam spędzacie ten piękny, upalny dzień? 🌞

U nas dzisiaj aktywnie‼️💪

Dlatego korzystając z pogody postanowiliśmy dzisiejsze zajęcia z naszymi kochanymi Seniorami z "Willi Sixta" przenieść na świeże powietrze do parku 🥰🌳🍀🌼

Życzymy Wam wszystkim pięknego popołudnia 😍

08/05/2021

Dzień dobry kochani! ❤️

W sobotę nie zwalniamy tempa 💪💪💪

👉 Dzisiaj z "Ulicą Kreatywną" opowiadaliśmy sobie o zdrowych sposobach na posiłek w biegu, czyli o diecie pudełkowej 😁

👉 I tak oto powstały tortille pełnoziarniste z łososiem ❤️

Wrzucamy Wam przepis na jedną porcję:

💚Tortilla pełnoziarnista 1 sztuka
💚 Łosoś lub szynka parmeńska ok. 50 g
💚 Serek chrzanowy lub zwykły ok. 40 g
💚 Szklanka rukoli
💚 Słonecznik łuskany 1 łyżka

Tortille posmaruj serkiem, posyp prażonym słonecznikiem, rukolą, ułóż na środku plastry łososia lub szynkę. Zwiń w rulon i zjedz ze smakiem 🥰😋

Taka porcja dostarczy nam około 400 kcal i jest świetną alternatywą dla tradycyjnej kanapki 🤭

Smacznego dnia kochani i udanego weekendu 😎

30/04/2021

💧💧💧 Ile dziennie wypijasz wody❓

Częstym problem obserwowanym w gabinecie dietetycznym przy okazji przeprowadzania wywiadu żywieniowego okazuje się niskie spożycie wody.

❓Ile jej powinniśmy wypić?

❗ Dzienne zapotrzebowanie na wodę wynosi ok. 2,5 l, z czego 1,5 l powinno dostarczać się w postaci płynów 💧 pozostały litr z pożywieniem 🍎.

Kto powinien zwrócić uwagę na zwiększenie wody w diecie?
💪 Osoby o intensywnym wysiłku fizycznym
🤰🤱 Kobiety w ciąży i karmiące
🍏 Osoby spożywające dużo błonnika
🤧 Osoby zmagające się z biegunkami, wymiotami, gorączką

🔥 Również przy wysokich temperaturach otoczenia zapotrzebowanie na wodę się zwiększa, o czym należy pamiętać zwłaszcza w upały.

❌ Niedobór wody prowadzi do odwodnienia organizmu, zaburzeń elektrolitycznych, zaburzeń w oddawaniu moczu, zaburzeń mowy, funkcji poznawczych, niewydolności nerek oraz zmian ciśnienia tętniczego.

Dlatego kochani zachęcamy Was do sięgania po wodę w ciągu dnia 😁

A Ty ile wody już dzisiaj wypiłeś?🧐

26/04/2021

W dzisiejszy poniedziałek chcielibyśmy wkroczyć pewnym krokiem i przedstawić Wam Mikołaja, który (mamy nadzieję) będzie dla Was inspiracją! 💪😍

✅ Mikołaj pojawił się u nas we wrześniu. Po przeprowadzeniu wywiadu żywieniowego i wykonaniu pomiarów, nasza dietetyk ułożyła tygodniową dietę, opartą na produktach, które Mikołaj lubi.

✅ Po wprowadzeniu modyfikacji do dotychczasowych posiłków Mikołaja i zmianie nawyków żywieniowych waga zaczęła spadać w dół.

✅I tak aktualnie ze 112 kg mamy 95 kg❗

✅Stopniowa zmiana nawyków i chęć dokonania tej zmiany sprawiło, że to co wielu wydawać by się mogło niemożliwe stało się faktem ➖1️⃣7️⃣ kg ❗️❗️❗️

MIKOŁAJ GRATULUJEMY CI SERDECZNIE i trzymamy za Ciebie kciuki 🔥🔥🔥

❗️Jeśli zastanawiasz się w tej chwili, czy i Ty mogłabyś/mógłbyś spróbować, to się nie wahaj 😍

😎Zadzwoń lub napisz do nas i umów się na wizytę na miejscu lub online 😍🔥

☎️ 660 297 695 👉 dietetyk Aleksandra Olszowska

24/04/2021

🥳 Dzisiaj święto dość nietypowe - "Europejski Dzień Śniadania" ❗️

💪 Nie zapominajmy o tym, że śniadanie warto jeść!

💪 Poniżej przedstawiamy kilka powodów 😏

💪Dlatego życzymy Wam kochani pysznego śniadanka (kawusi też możemy życzyć o ile to nie będzie Wasze jedyne śniadanie😜) i pięknego dnia!🥳❤️

23/04/2021

Komosa ryżowa z granatem 😍

💪świetne źródło kwasu foliowego, który jest niezwykle ważny szczególnie dla kobiet!

❗ Drogie Panie warto wzbogacać swoją dietę w kwas foliowy, nie tylko jak staramy się zajść w ciąże

💪Kwas foliowy wpływa na rozwój cewy nerwowej, która formuje się do 28 dnia ciąży, czyli w momencie kiedy możemy nie zdawać sobie sprawy, że gościmy w "brzuszku" lokatora 👶🤰

💪Niedobór kwasu foliowego może skutkować: ❌rozwojem nowotworu,
❌niedokrwistością megaloblastyczną,
❌wzrostem stężenia homocysteiny, która powoduje ❌uszkodzenia w śródbłonku naczyń krwionośnych przyczyniając się do rozwoju miażdżycy 😳

Jak zrobić taką "komosankę"? Przepis na 2 porcje:
✔️100 g komosy
✔️200 ml napoju roślinnego lub mleka
✔️100 g granata
✔️20 g orzechów włoskich
✔️1 łyżka masła orzechowego

Zagotuj napój, wrzuć opłukaną porządnie pod bieżącą wodą komosę, gotuj ok 15 minut. Odstaw na 10 minut do ostygnięcia. Dodaj łyżkę masła orzechowego. Podawaj posypane granatem i orzechami 💚

❗Porcja dostarczy nam około 419 kcal, 14 g białka, 19 g tłuszczów, 45 g węglowodanów i 7 g błonnika 😍

Zdrowego i smacznego dnia kochani 🥰

21/04/2021

Kto już słyszał o talerzu zdrowia??🧐 To graficzny sposób przedstawienia tego co powinno się znaleźć w naszej diecie zaproponowany przez Centrum Edukacji Żywieniowej w 2020 roku wzorowany na standardach amerykańskich 😎

✔️ Dzisiaj chcielibyśmy przedstawić Wam taki talerz w naszym wykonaniu 😍🥰

✔️ Jeśli macie dzieci/wnuki i zastanawiacie się jak zachęcić je do wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych możecie zaproponować im zabawę w formie rysowania takiego talerza lub pokolorowania przygotowanej przez nas kolorowanki 🙆‍♀️🙋🖍😍

Uczmy bawiąc, to zawsze najlepszy sposób ❗️💚

✔️Zarówno gotową wersję talerza, jak i taką wyczarowaną przez nasze pociechy możemy sobie powiesić na lodówce, być może spowoduje, że wyciągniemy z niej marchewkę zamiast czekolady 🙊😅

Zdrowego i smacznego dnia Kochani 💚💚💚

19/04/2021

Kochani! Słyszeliście może, że 19 kwietnia jest "dniem czosnku"??

🧄Przy tej okazji chcielibyśmy przekonać Was jego zaletami, których z pewnością jest dużo więcej do sięgania po ten produkt szczególnie w okresach przeziębień, ale nie tylko!

🧄Dodawajcie czosnek tam gdzie się da i nie przejmujcie się zapachem! 🙊

🧄Nie zachęcamy co prawda do jego konsumpcji przed spotkaniami czy to towarzyskimi czy biznesowymi, ale poza tym warto!😎

Życzymy Wam pięknego i smacznego dnia 💚💚💚