Ziołolecznictwo Katarzyna Gruisen

23/12/2025

🎄Radosnych i błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia życzę wszystkim czytającym ten post 🎄

„Szopka góralska”, Władysław Skoczylas

07/12/2025

🍊Historia upraw pomarańczy sięga według dostępnych zapisków 314 roku p.n.e. i dotyczy terenów Chin, Indii oraz Mjanmy. Czy dlatego chętnie sięgamy po cytrusy właśnie w grudniu bo zapach skórki pomarańczowej wprawia nas w lepszy nastrój? Badania olejku pomarańczowego potwierdzają, że aromaterapia słusznie używa olejków cytrusowych do wspomagania leczenia pacjentów depresyjnych, pozbawionych energii i znerwicowanych .
Może jeśli czujemy się przytłoczeni długimi wieczorami warto upiec sycylijskie ciasto pachnące cynamonem i pomarańczą 😊😋

Oto przepis:
🍊2 pomarańcze EKO
🍊200 g mąki tortowej
🍊100 g cukru trzcinowego
🍊opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
🍊100 g miękkiego masła
🍊2 jaja
🍊1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia
🍊1 kopiata łyżeczka cynamonu cejlońskiego
🍊szczypta soli

Masło utrzyj z cukrem, dodaj całe jajka a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą. Na koniec dodaj pokrojone w kostkę pomarańcze (pozbawione albedo) i otartą skórkę z jednej pomarańczy.

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz około 30-40 minut.

Smak i zapach wypełniający dom rozraduje największego marudę ☺️🥰🍊!

Smacznego 😋

02/12/2025

🌱Przytulia potrafi zaskoczyć nawet w grudniu ❄️.
❄️Wszystkie przytulie (czepna, właściwa, wonna itd.) należą do tej samej rodziny do której należy kawa ☕️. W razie problemów z dostępem do kawiarni można zebrać nasiona przytulii, uprażyć i zaparzyć wrzątkiem - mamy substytut kawy 😉
❄️Napary z zioła świeżego lub suszonego nie tylko wspomogą leczenie infekcji układu moczowego, ale również usuną obrzęki i pomogą w trawieniu
❄️Nalewka na 40% alkoholu przyda się do okładów na skręcenie kostki - ma podobne działanie jak arnika i nostrzyk

26/11/2025

🌳Galasy - tydzień temu na spacerze znalazłam opadłe liście dębu z wartościowymi dla ziołolecznictwa naroślami zwanymi GALASAMI. Przebiegły owad 🪰z rodziny Cinipidae składa ja****ko na liściu i wytwarza enzym zmuszający drzewo do wytworzenia w szybkim tempie tkanki otaczającej larwę. W powstałym kokonie larwa prowadzi wygodne i bezpieczne życie aż do wiosny.

🍂Nalewka na galasach zerwanych z liści dębu jest bogata w taniny - związki leczące nieżyt układu pokarmowego i pomocne w biegunie.

🍂Nalewka ma również działanie
przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze oraz wymiatające wolne rodniki.

🍂Rozcieńczona może być stosowana do przemywań skóry trądzikowej oraz do trudno gojących się ran.

🍂Przez stulecia taniny z galasów wymieszane z siarczanem żelaza dawały trwały atrament o intensywnej barwie wykorzystywany przez mnichów, urzędników i artystów

🍂Bez galasów przemysł garbiarski prawdopodobnie rozpocząłby swój rozwój dużo później - bez tanin ciężko wygarbować skórę 😉

17/11/2025

04/11/2025

📢 Zapraszamy do zapisów na

🌿Bezpłatne 𝘄𝗮𝗿𝘀𝘇𝘁𝗮𝘁𝘆 𝘇𝗶𝗲𝗹𝗮𝗿𝘀𝗸𝗶𝗲 🌿

Zapisy telefonicznie: 𝟱𝟭𝟯 𝟳𝟴𝟳 𝟲𝟵𝟯 📞
Szczegóły na plakacie! ⬇
Prowadząca: Ziołolecznictwo Katarzyna Gruisen

Przeprowadzenie zajęć w ramach projektu „Ochrona i regeneracja obszarów cennych przyrodniczo wraz z działaniami edukacyjnymi na obszarze Aglomeracji Beskidzkiej – etap I” w ramach programu Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021-2027 (Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego).

Partner wiodący: Aglomeracja Beskidzka.

31/10/2025

Śluzowce - fascynujące organizmy - ich „inteligencja” została wykorzystana w informatyce i robotyce do rozwiązywania problemów optymalizacyjnych 🤔. Słynnym przykładem jest odtworzenie przez śluzowce układu połączeń między miastami Japonii w sposób niemal identyczny jak rzeczywista sieć kolejowa Shinkansen - ale w sposób bardziej optymalny !!! To dzieło natury nie ma mózgu ani układu nerwowego 🧠.
Czytam książkę o grzybach i jestem nimi coraz bardziej zafascynowana, chociaż śluzowiec to organizm na pograniczu światów zwierząt, roślin i grzybów. Takie dziwadło 🙃😉!

Zdjęcia z dzisiejszego spaceru 🚶‍♀️‍➡️☀️🍂🍁

19/09/2025

🍊🥐🍯Podaję obiecany przepis na kruche ciasteczka pomarańczowe z dziurawcem i pokrzywą, które tak Wam zasmakowały na ostatnich warsztatach 😋

Kwiaty dziurawca udało mi się jeszcze zebrać początkiem września po drodze na Klimczok. Nasiona pokrzywy (superfood) zbierzecie bez problemu właśnie teraz ☺️.

Składniki:
2 szklanki mąki
3 łyżki stołowe cukru trzcinowego
160 g zimnego masła
1 żółtko
1 łyżka soku pomarańczowego
2 łyżeczki startej skórki z eko-pomarańczy
2 łyżki suszonych kwiatów dziurawca
1 łyżka nasion pokrzywy

Ciasto energicznie i szybko wyrobić na gładką masę i przełożyć do lodówki na 1 godzinę. Wyjąć, rozwałkować i wyciąć ciasteczka o dowolnym kształcie. Piec w temp.200 st.C około 12 minut.

Smacznego 😊!

13/09/2025

🇬🇷🏺🏛️ Dzisiejsze “greckie” warsztaty na pożegnanie lata zakończyły się planowaniem kolejnych zajęć 🤣 (wkrótce więcej informacji🙊). Czas pędzi jak szalony…Dziękuję wspaniałej grupie za dzisiejsze spotkanie i zapraszam ponownie 🤗🌼!

23/08/2025

URLOP DO 3 września 😎

20/08/2025

⚠️ Już wkrótce ruszamy na spacer zielarski wzdłuż rzeki Żylicy. Zapraszam do zapisów 😊🌺🌿✏️🚶‍♀️‍➡️🚶‍➡️

🌳🚶‍♂️ 𝓩𝓐𝓙𝓔̨𝓒𝓘𝓐 𝓔𝓚𝓞🚶‍♀️🌳
Zapraszamy do zapisów👇

Szczegóły:
🟩http://www.gokbuczkowice.com/
🟩513 787 693

✿ Przeprowadzenie zajęć w ramach projektu „Ochrona i regeneracja obszarów cennych przyrodniczo wraz z działaniami edukacyjnymi na obszarze Aglomeracji Beskidzkiej – etap I” w ramach programu Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021-2027 (Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego) ✿

16/08/2025

👋🇬🇷ZAPROSZENIE NA WARSZTATY🇬🇷👋

Serdecznie zapraszam na wrześniowe warsztaty zielarskie w kameralnym gronie 😊

Tym razem tematem przewodnim będą dary natury z greckiej ziemi 🇬🇷🌼.

Nauczę Was przygotowania bogatego w składniki regenerujące kremu, serum i mydła w piance 😋🥣🌺!

Temat warsztatów:
GRECKIE WSPOMNIENIE LATA 😎🇬🇷

Termin: 13 września w sobotę w godz.9-12

Ilość miejsc: 8

Koszt: 280 zł

Program:

🌺 Przywitanie, poczęstunek kawą ze słonecznym ciastkiem☕️ 🧁 i omówienie greckich składników ziołowych kosmetyków

🌺Wykonanie mocno regenerującego, pachnącego kremu z olejem z granatu i olejkiem Mastiha

🌺Wykonanie rozświetlającego serum do twarzy na bazie oleju z opuncji figowej i słodkiej, greckiej pomarańczy/lawendy

🌺Wykonanie orzeźwiającej pianki do mycia ciała na bazie oleju z nagietka i pachnących olejów eterycznych prosto z greckiej destylarni

🌺Poczęstunek naparem ziołowym z oryginalnego czystka kreteńskiego z greckim miodem. Krótka prelekcja: Czystek bez mitów.

Wszystkie wspaniale pachnące kosmetyki ziołowe zabiorą Panie ze sobą do domów 😊. Receptury zostały ułożone tak, by pomogły w regeneracji skóry wymęczonej słońcem i upałem.

Na każdych warsztatach panowała serdeczna, domowa atmosfera i mam nadzieję, tym razem będzie tak samo, a więc zapraszam serdecznie do zapisów 🥰!

Jak dokonać zgłoszenia?

🖌️Wyślij SMS na nr 886 141 415 ze swoim imieniem, nazwiskiem i adresem e-mail oraz hasłem “greckie warsztaty”

🖌️Na adres e-mail otrzymasz potwierdzenie wpisania na listę oraz nr konta do wpłacenia zaliczki w wysokości 150 zł

Obiecuję dużo cennych wiadomości i wspaniały relaks ☺️📒✏️💃

Zapraszam 🌹🇬🇷