16/01/2025
Z serii zdrowe i ciepłe śniadanie 😋☺️
Kiedy mówię o ciepłym śniadaniu zawsze budzi to ogrom emocji. A jeżeli jest to osoba na diecie kalorycznej to przerażenie jest gigantyczne. 😅
No więc lecę z pomocą. Śniadanko na 300 kalorii😉 i dodatkowo bezglutenowe 😁
🌰 Bezglutenowa kasza jaglana z owocami i orzechami: 🫐
Składniki:
- 🌾1/4 szklanki kaszy jaglanej (około 45g, dokładnie wypłukanej)🌾
- 💧1/2 szklanki wody (około 120 ml)💧
- 🥛1/2 szklanki niesłodzonego mleka roślinnego (np. migdałowego)🥛
- 🫐1/2 szklanki mieszanych jagód (świeżych lub mrożonych) lub pokrojonego jabłka/gruszki (około 75g)🍎
- 🌰1 łyżka posiekanych orzechów laskowych lub włoskich (około 7g)🌰
- 🌻1 łyżka nasion słonecznika lub pestek dyni (około 7g)🌻
- 🍯1 łyżeczka syropu klonowego lub innego naturalnego słodzika (opcjonalnie)🍯
- 🥣Szczypta cynamonu (opcjonalnie)🌼
😋 Przygotowanie:
1. W małym garnku zagotuj wodę i dodaj kaszę jaglaną. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kasza wchłonie wodę i będzie miękka.
2. Dodaj mleko roślinne, owoce (jagody, jabłko lub gruszkę) i cynamon (jeśli używasz). Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Przelej kaszę do miski i posyp posiekanymi orzechami oraz nasionami słonecznika lub pestkami dyni.
4. Dodaj syrop klonowy lub miodek do smaku, jeśli chcesz.
A teraz konkret.
Oto witaminy i minerały, które znajdziesz w kaszy jaglanej z jabłkami, gruszkami i orzechami:
Witaminy:
- 🌼 Witamina A: Obecna głównie w jabłkach i gruszkach.
- 🌼Witamina C: Obecna w jabłkach i gruszkach, ważna dla układu odpornościowego.
- 🌼 Witamina E: Obecna w orzechach, działa jako przeciwutleniacz.
- 🌼 Witamina K: Obecna w kaszy jaglanej i orzechach, wspiera zdrowie kości.
- 🌼 Witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, B6): Znajdziesz je głównie w kaszy jaglanej i orzechach, wspierają one układ nerwowy i metabolizm.
Minerały:
- 🍎Wapń: Obecny w orzechach i mleku roślinnym, wspiera zdrowie kości.
- 🍎Żelazo: Obecne w kaszy jaglanej i orzechach, ważne dla produkcji czerwonych krwinek.
- 🍎Magnez: Obecny w kaszy jaglanej i orzechach, wspiera zdrowie mięśni i funkcje nerwowe.
- 🍎 Fosfor: Obecny w kaszy jaglanej i orzechach, ważny dla zdrowia kości i zębów.
- 🍎Potas: Obecny w jabłkach i gruszkach, ważny dla równowagi elektrolitowej i funkcji mięśni.
- 🍎Cynk: Obecny w orzechach, wspiera układ odpornościowy.
Sądzę, że warto spróbować zrobić taką pyszność 😋🥣