Dobry Dietetyk Katarzyna Oskroba - Biskupiec Kętrzyn

25/09/2025

✅Makrela w sosie pomidorowym
✅3 jaja
✅1 cebula
✅2 ogórki konserwowe
✅Garść natki pietruszki (ale to akurat dałam bo została z obiadu 😝)
✅Pieprz, sól, czosnek granulowany

Jaja ugotować na twardo. Warzywa pokroić, wszystko połączyć. Podawać na pieczywie

Dobre białko, dobre tłuszcze, dobre węglowodany - jeśli wybierzemy razowe pieczywo 😁

25/09/2025

Kopytka z kurczakiem/indykiem w sosie dyniowo-grzybowym

✅Filet z kurczaka/indyka
✅300g dyni
✅Ok. 200g pieczarek
✅20g suszonych grzybów (nadają bardzo aromatu)
✅1 cebula, 2-3 ząbki czosnku
✅1 łyżka oliwy
✅100 ml śmietanki 18%
✅Natka pietruszki, spora garść
✅Sól, pieprz, curry, papryka słodka, ostra

Suszone grzyby zalać wrzątkiem. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojone mięso, doprawić. Następnie dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną w kostkę dynię, pieczarki oraz suszone grzyby (odlać wodę) – całość zalać wodą (ponad stan) – gotować około 20 min. Na koniec dodać śmietankę oraz posiekaną pietruszkę. Podawać z ugotowanymi kopytkami.

25/09/2025

Od rana praca wre nad Waszymi jadłospisami, ale po minie Lily widać, że chyba będzie całkiem smacznie 😎

25/09/2025

🍆Grzanki z masłem orzechowym i karmelizowanymi śliwkami
🍆Korzenny jogurt z duszonymi śliwkami
🍆Śliwki pod owsianą kruszonką
🍆Nocna owsianka z chia i śliwkami
🍆Sałatka z kozim serkiem, śliwkami polana cynamonowym sosem

Zapraszam po odbiór darmowego ebooka ze śliwką w roli głównej ☺️ Pobierzesz go tutaj

Jesień to nie tylko dynia, ale także pachnąca śliwka z cynamonem Zapraszam po odbiór darmowego ebooka ze śliwką w roli głównej :)

24/09/2025

Dziś chciałabym pokazać efekty współpracy Podopiecznej z dietetyk Karoliną Michalak 😍

Kilka słów od Karoliny 😊
Pani Bożena, dzięki konsekwentnej współpracy i sumiennemu przestrzeganiu zaleceń dietetycznych, osiągnęła efekt:
‼️Prawie 40 kg ‼️ (dokładnie - 38,2 kg)

To nie tylko spadek wagi – to przede wszystkim:
✅ wzrost świadomości żywieniowej i ruchowej,
✅ umiejętność podejmowania asertywnych decyzji,
✅ zwiększenie pewności siebie i poprawa jakości życia,
✅ pozytywny wpływ na otoczenie poprzez edukację i dzielenie się doświadczeniem.

Zaangażowanie pacjentki jest przykładem, jak odpowiednio prowadzona terapia żywieniowa może wspierać zdrowie i budować trwałe nawyki.

Brawa za konsekwencję i determinację! 💪
Ale to jeszcze nie koniec procesu redukcji – wspólnie pracujemy dalej, aby osiągnąć pełne cele terapeutyczne! ☺️

24/09/2025

Czym dla Was pachnie jesień? 🍁🍂

Dynią, jabłkami z cynamonem, czy może śliwkami i gruszkami? 🍁🍂

23/09/2025

Co najczęściej utrudnia odchudzanie?
Skupianie się tylko na końcowym celu – „O rany, jeszcze 15 kg do zrzucenia!”.

A droga do celu to droga, podczas której dzieje się mnóstwo dobrego.

Zamiast patrzeć na to, ile jeszcze przed Tobą – spójrz, co już ZYSKUJESZ każdego dnia poprzez zdrowsze wybory:
💤 lepszy, głębszy sen
⚡️ więcej energii
🍫 mniejsze zachcianki na słodkie
🌸 ładniejsza cera
😊 poprawa samopoczucia i stabilniejszy nastrój
🏃 większa sprawność i kondycja
🧠 lepsza koncentracja w pracy i nauce
❤️ poczucie sprawczości i dumy z siebie

To są realne efekty, które dostajesz od razu każdego dnia, a nie dopiero „na końcu”.

A waga? Spadek masy ciała będzie pięknym skutkiem ubocznym dobrych nawyków.

22/09/2025

Na jaki spadek masy ciała możesz liczyć❓- jedno z najczęstszych pytań podczas pierwszej konsultacji 😁

Największe spadki wagi obserwujemy w pierwszym miesiącu – to całkiem naturalne - organizm szybko reaguje na zmiany, tracimy też sporo wody.

➡️ W kolejnych miesiącach tempo spada i średnio zdrowo chudnie się 0,5–1% masy ciała

📊 Jak to wygląda w praktyce?
osoba ważąca 100 kg – ok. 2–4 kg miesięcznie,
osoba ważąca 80 kg - ok. 1,6 kg - 3,2 kg miesięcznie
osoba ważąca 50 kg – ok. 1–2 kg miesięcznie

Naprawdę warto mieć to na uwadze :D

Ponadto:
✅Zbyt szybka utrata masy ciała często wiąże się z większym ryzykiem efektu jo-jo.
✅Nawet utrata 5–10% masy ciała znacząco poprawia zdrowie – obniża ciśnienie, poziom cukru i zmniejsza obciążenie stawów.
✅Czasem waga stoi, a w tym czasie ciało się „przebudowuje” – możesz tracić centymetry, a nie widzieć spadku na wadze.

Pamiętaj: najważniejsza jest regularność i cierpliwość. Bo odchudzanie to proces, a nie sprint😊

22/09/2025

Jogurty YoPro również z wersji w kubeczku

1 kubek to 15g białka, 90 kcal, bez dodatku cukru

Akurat ten smak nie podbił moich kubków smakowych 6/10, ale pozostałe są ok

Taki jogurt może być dobrym uzupełnieniem do drugiego śniadania, kiedy jemy np. Kanapkę z szynką i warzywami - ale tu białka nie ma zbyt dużo, a jak wiadomo to białko w dużej mierze odpowiada za sytość poposiłkowa

Najlepiej gdy jest go min. 20g na posiłek

22/09/2025

Zaparcia – zmora dzisiejszych czasów

Kiedy mówimy o zaparciach❓

Gdy wypróżnienia pojawiają się rzadziej niż 3 razy w tygodniu, towarzyszy im ból, uczucie niepełnego wypróżnienia lub duży wysiłek.

Dieta ma tu ogromne znaczenie.

Kluczowy jest błonnik pokarmowy, ☝️ale pamiętaj❗️ – jeśli nie zadbasz o odpowiednią ilość wody, może on tylko nasilić problem!

Obok diety, nawodnienia, ważna jest również odpowiednia dawka ruchu + pomocne są także odpowiednie szczepy bakterii probiotycznych (probiotyki)

20/09/2025

✅50g płatków owsianych zmiksowane na mąkę
✅20g orzechow również zmiksowane
✅1 banan
✅1 nektarynka
✅2 jaja
✅20g odżywki białkowej

Składniki zmiksowane i usmażone na odrobinie oliwy.