25/04/2021
Kilka cennych uwag.
Jaki rodzaj tłuszczu jest najbardziej niebezpieczny w organizmie człowieka?
Jest nim tłuszcz znajdujący się na brzuchu.
Wypukły brzuch to najgorszy scenariusz otyłości. Wszystko dlatego, że w tym przypadku osoba ma nie tylko tłuszcz zewnętrzny, ale są nim również "obrośnięte" jego organy wewnętrzne, co prowadzi do cukrzycy, chorób wątroby, układu pokarmowego, krwionośnego i odpornościowego. Jednym słowem- czym większy brzuch tym więcej chorób.
Po przeczytaniu tej informacji, niektórzy mogą zadać pytanie
- Jak można zgubić brzuch?
Odpowiadam
-Należy zastosować następujący model odżywiania:
2 dni jemy to co lubimy i 1 dzień tylko pijemy ziołowe herbatki (mięta, rumianek, szałwia... kto co lubi). Po miesiącu zobaczycie efekty tej prostej kuracji.
Witam Wszystkich, dodatkowa informacja myślę że będzie przydatna.
1.Trzeba uświadomić sobie, że każdy człowiek jest inny, więc uniwersalna dieta dla wszystkich nie istnieje.
2.W odżywianiu są cztery główne warunki:
-jakość, ilość, połączenie i atmosfera, w której przyjmujemy pokarm.
O jakości nie będę pisał, bo każdy wybiera produkty według swego uznania i możliwości. Ilość pokarmu- to bardzo ważne, ponieważ żołądek u każdego człowieka ma odpowiednią objętość, która równa jest dwóm złożonym razem dłoniom. Żołądek po posiłku powinien być w połowie pusty. Jest stare powiedzenie :”Wstał od stołu głodny, to znaczy najadł się. Wstał od stołu najedzony, to znaczy zatruł się”. Dlaczego ilość pokarmu ma tak wielkie znaczenie? Kiedy ilość pożywienia odpowiada fizjologicznej objętości żołądka, wtedy wystarczy soków trawiennych, enzymów, żółci, aby wyciągnąć z niego 100% wartości odżywczych. Wiele chorób układu pokarmowego wynika z tego, że nie potrafimy panować nad ilością zjadanego pożywienia. Może powstać pytanie, czy taka ilość pokarmu, to nie za mało? Jeśli mamy zamiar zjeść go w ciągu kilku minut, to rzeczywiście jest za mało, ale trzeba sobie zdawać sprawę, że następstwem naszego pośpiechu, w pierwszej kolejności będzie refluks i dobre warunki, aby dokuczała nam bakteria Helicobacter pylori. Im dłużej pokarm znajduje się w jamie ustnej, tym większa ilość i koncentracja soków trawiennych w żołądku i tym mniejsze szanse dla rozwoju bakterii chorobotwórczych. Dlatego zawsze podkreślam, że pokarm powinien być dobrze i dokładnie przeżuty.
Warunki, w których przyjmujemy pokarm, też są ważne. Nie będę rozpisywał się jakie powinny być, a tylko czego należy unikać:
NIE JEŚĆ W STANIE ZDENERWOWANIA, POŚPIECHU, BYLE JAK I BYLE GDZIE.
Jeść należy zawsze w atmosferze spokoju, to jest bardzo ważne. Kiedy człowiek jest zdenerwowany, je łapczywie, drogi żółciowe są skurczone, z woreczka żółciowego nie odpływa żółć, a to sprzyja powstawaniu kamieni żółciowych. Do dwunastnicy z wątroby nie będzie przypływała odpowiednia ilość żółci, więc procesy trawienne w niej będą zakłócone. Jeśli nie będzie wystarczającej ilości żółci trawienie tłuszczów będzie upośledzone. Niestrawione tłuszcze blokują enzymy niezbędne do trawienia białek, a niestrawione białka, to siedlisko bakterii chorobotwórczych, które są źródłem procesów fermentacyjnych, stąd gazy i wzdęcia brzucha, zaburzenia perystaltyki jelit, i w ostatecznym rozrachunku zaparcia. Należy wiedzieć, że podstawowe funkcje żółci, to trawienie tłuszczów, dezynfekcja jelit (zabijanie chorobotwórczych bakterii) i pobudzanie ich perystaltyki. Przy okazji przypominam, że o stan wątroby i dróg żółciowych należy szczególnie dbać, ale to osobny temat. Jak widzicie, nie piszę o pokarmie, który powinniśmy jeść, a o tym, że nawyki nieprawidłowego jego spożywania, mogą prowadzić do chorób układu pokarmowego: refluksu, owrzodzenia żołądka, jelit, wzdęć, zaparć, itd.
Jak łączyć pokarmy wyjaśniłem w moich książkach. Dodatkowo podam, jaka ilość czasu potrzebna jest do ich całkowitego strawienia.
Woda :
- jeśli żołądek jest pusty, przechodzi natychmiast do jelit.
Soki :
- bulion owocowo-warzywny lub warzywny - 15-20 minut.
- arbuz - 20 minut;
- melony - 30 minut;
- pomarańcze, grejpfruty, winogrona - 30 minut;
- jabłka, gruszki, brzoskwinie, wiśnie itp. - 40 minut.
- surowe sałatki warzywne (pomidory, sałata, ogórek, seler, papryka zielona lub czerwona, inne soczyste warzywa) - 30-40 minut;
- warzywa gotowane, duszone lub gotowane na parze, warzywa liściaste (szpinak, cykoria, kapusta) - 40 minut;
- dynia, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, kolba kukurydzy - 45 minut.
- marchew, buraki, pasternak, rzepa itp. - 50 minut.
- karczoch, żołędzie, kukurydza, ziemniaki, topinambur, kasztany - 60 minut.
- ryż brązowy, kasza jaglana, kasza gryczana, płatki kukurydziane, owies - 90 minut.
-soczewica, fasola, ciecierzyca, groszek - 90 minut
- soja - 120 minut.
- pestki słonecznika, pestki dyni, sezam - około 2 godzin;
- migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne (surowe), orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, włoskie, pekan - 2,5-3 godz.
- żółtko jaja - 30 minut;
- j***o (całe) - 45 minut;
- twaróg chudy- 70 minut, półtłusty- 90 minut, tłusty-120 minut.
- ser żółty- 3-4 godziny
- ryby: dorsz, flądra, owoce morza - 30 minut;
- ryby: łosoś, pstrąg, śledź, ryby bardziej tłuste - 45-60 minut;
- kurczak - 1-2 godziny;
- indyk - 2 godziny;
- wołowina, jagnięcina - 3-4 godziny;
- wieprzowina - 4-5 godzin.
Michał Tombak
