30/12/2019
Jutro Sylwester, a zatem: dlaczego zdarza się kac i co możesz z nimi zrobić?
Nie wiadomo do końca pewni, jak dochodzi do kaca, a dowody dotyczące przyczyn i profilaktyki nie są zbyt przekonujące, ale przestrzeganie kilku podstawowych wskazówek może pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu kaca.
Jak dochodzi do kaca?
Kac „zdarza się” z powodu alkoholu i jego wpływu na mózg. Jednak tak naprawdę nie wiemy, jak to się dzieje. Przynajmniej nie do końca - mamy pewne wskazówki.
Istnieją trzy główne rodzaje alkoholu: izopropylowy, metylowy i etylowy. Tylko ten ostatni (alkohol etylowy lub etanol) nadaje się do spożycia przez ludzi. Ale nawet etanol jest toksyczny - powoduje stres oksydacyjny i wywołuje reakcję zapalną, która uszkadza i rozregulowuje neurony. Co więcej, Twoje ciało metabolizuje etanol do aldehydu octowego, który jest jeszcze bardziej toksyczny niż etanol. W końcu Twoje ciało metabolizuje aldehyd octowy do octanu, który jest mniej szkodliwy, ale może nadal przyczyniać się do kaca.
Etanol, aldehyd octowy, octan: stopień, w jakim którakolwiek z tych cząsteczek jest odpowiedzialna za kaca, jest nadal niejasny, ale bóle głowy i inne objawy kaca prawdopodobnie są częściowo spowodowane stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym, które dotykają mózg i inne tkanki. Może to spowodować dysfunkcję mitochondriów, a tym samym zaburzenie metabolizmu energetycznego.
Innym częściowym wyjaśnieniem kaca jest to, że alkohol zaburza stan homeostazy w organizmie. Kac alkoholowy jest związany z wieloma zmianami hormonalnymi i metabolicznymi, które są prawdopodobnymi przyczynami zmęczenia i zaburzeń poznawczych. Do hormonów, na które wpływa alkohol należą insulina, kortyzol, testosteron, aldosteron i hormon wzrostu. Wśród neuroprzekaźników, na które wpływa alkohol są epinefryna (adrenalina) i norepinefryna (noradrenalina), GABA, glutaminian, dopamina i serotonina. Alkohol może również powodować hipoglikemię.
Kongenery mogą być kolejnym czynnikiem kaca. Podobnie jak alkohol, kongenery są substancjami chemicznymi wytwarzanymi podczas fermentacji i mają duży wpływ na smak i aromat większości napojów alkoholowych. Niektóre są jednak toksyczne, co może wyjaśniać, dlaczego różne napoje z taką samą ilością etanolu wydają się mieć różne nasilenie kaca. (Grafika - im wyższa zawartość kongenerów, tym mocniejsza spodziewana dokuczliwość kaca)
Kaca może się również pogorszyć przez odwodnienie. Wiemy, że alkohol powoduje odwodnienie i wiemy, że odwodnienie może powodować bóle głowy, zmęczenie i zaburzenia poznawcze. Większość z nas zna odwodnienie po alkoholu i odczuwa zwiększone pragnienie.
Wreszcie, odczucie kaca może potęgować niewystarczająca ilość snu. Badania sugerują, że chociaż alkohol może wywoływać senność, po usunięciu go z organizmu możesz czuć się bardziej pobudzony niż zwykle, co może prowadzić do gorszej jakości snu. I oczywiście alkohol czy nie, wieczorne imprezy zakłócają wzorce snu, wywołując kaskadę szkodliwych efektów.
Jak złagodzić kaca?
Jedynym sposobem uniknięcia kaca jest picie z umiarem. W przeciwnym razie możesz zmniejszyć siłę nadchodzącego kaca, zwracając uwagę na nawodnienie i sen.
Podczas typowej nocnej rozpusty alkoholowej możesz spać znacznie mniej niż zwykle, a nawet zapomnieć o piciu wody. Odwodnienie ma swoje własne objawy przypominające kaca, więc podczas gdy dobre nawodnienie przez całą noc niekoniecznie uratuje cię od kaca następnego dnia, może zmniejszyć ból.
Podobnie objawy niedostatku snu łączą się z objawami nadużywania alkoholu, więc upewnij się, że dostarczysz wystarczającą ilość snu. Jeśli nie pójdziesz spać o rozsądnej godzinie, powinieneś przynajmniej spędzić większość następnego dnia odpoczywając.
Zadbaj o odpowiednią ilość wody. Dobrze się wyśpij. W porządku. Ale czy nie ma czegoś specjalnego, co można by wykorzystać, aby ujarzmić kaca - jakiejś magicznej pigułki lub wywaru? Co na przykład z kawą? Czy to nie pomaga zwalczyć kaca?
Nie, nie do końca. Kofeina tak naprawdę nie sprawi, że kac zniknie szybciej, ale czujność umysłowa podniesiona przez stymulanta może tymczasowo zrównoważyć tzn. "brain fog" i ospałość. Może to być szczególnie pomocne dla każdego, kto próbuje ćwiczyć po nocy picia, ale jeśli masz kaca, to więcej odpoczynku jest nadal zdrowszym wyborem. (Oczywiście nadużywanie używek, w tym kofeiny, jest również niezdrowe.)
Nie ma cudownego lekarstwa na kaca, ale utrzymanie nawodnienia i wystarczająca ilość snu przynajmniej złagodzi objawy. NLPZ mogą zmniejszyć ból głowy (należy pamiętać, że ich nadużywanie jest szkodliwe), a drobne stymulanty (takie jak kofeina) mogą zrównoważyć tzw. "brain fog" i ospałość, ale tylko do pewnego stopnia. Istotną kwestią jest również przywrócenie homeostazy elektrolitowej w organizmie. Następnego dnia zjedz zbilansowane śniadanie (jak pisałam wyżej, alkohol może powodować hipoglikemię) składające się z lekkostrawnych źródeł węglowodanów, białka, tłuszczów, bogatych w sód i potas.
Źródło: Examine.com
