14/03/2026
Chleb mieszany widelcem 🍞
Przygotuj:
🔸 300 g mąki pełnoziarnistej lub żytniej typ 1850/2000,
🔸 220 g mąki pszennej,
🔸 10 g drożdży,
🔸 450 ml ciepłej wody,
🔸 łyżeczkę cukru,
🔸 45 g siemienia lnianego,
🔸 2 łyżeczki soli.
Do miski dodaj drożdże, cukier, wodę - wymieszaj do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodaj resztę składników i wymieszaj widelcem do połączenia składników (ciasto będzie dość mocno się kleić). Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez godzinę w temp. 200°C.
Gotowy chleb wyciągnij z piekarnika, po ok. 15 minutach wyjmij z formy, zdejmij papier i odstaw na kratkę do wystudzenia.
Gotowe! 👌🍞
🍞