Poradnia Dietetyczna Karolina Kulas

Strona główna
Polska
Bydgoszcz
Poradnia Dietetyczna Karolina Kulas

porady dietetyczne-indywidualny dobór diety-wsparcie w profilaktyce i leczeniu

Jestem dietetykiem ze specjalnością dietetyki klinicznej i technikiem farmaceutycznym. Od wielu lat edukuję pacjentów w zakresie zdrowego stylu życia i racjonalnego odżywiania. W swojej pracy pomagam osobom, które chcą zdrowo się odżywiać, osiągnąć prawidłową masę ciała i poczuć się lepiej, borykają się z zaburzeniami metabolicznymi, cierpią na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Moje motto: "Walka o zdrowie człowieka jest walką o jego życie, o jej skuteczności decyduje fizjologiczne odżywianie."

28/08/2024

Na temat diety cukrzycowej krąży wiele mitów. Nie musi być ona jednak uboga i nudna. Najważniejszym założeniem jest komponowanie jadłospisu w oparciu o produkty z niskim indeksem glikemicznym pozwalające utrzymać poziom glukozy na zbliżonym poziomie.
Główne zasady:
1. Decyduj się na węglowodany pochodzące z produktów pełnoziarnistych.
2. W każdy posiłek wkomponuj porcję warzyw lub owoców o niskim indeksie glikemicznym.
3. Sięgaj po tłuszcze pochodzenia roślinnego.
4. Wybieraj nabiał, jaja, ryby, mięso, rośliny strączkowe jako źródła białka.
Po zdiagnozowaniu cukrzycy warto poradzić się dietetyka, który wyliczy zapotrzebowanie kaloryczne z uwzględnieniem proporcji wartości odżywczych i ułoży gotowy jadłospis.
Umów spotkanie Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

21/08/2024

Podagra czyli dna moczanowa to problem, który dotyczy wielu moich pacjentów. Utrudniający funkcjonowanie ból w obrębie stawów, najczęściej w okolicy dużego palca stopy, pojawia się w wyniku stanu zapalnego wywołanego przez odkładające się tam kryształki kwasu moczowego. Obok dolegliwości bólowych pojawia się obrzęk, czasem ograniczona ruchomość. Jeśli nie mamy pewności czy towarzyszący nam problem bólowy jest wywołany dną moczanową, warto oznaczyć poziom kwasu moczowego we krwi.
Główną przyczyną pojawienia się dny moczanowej jest nieprawidłowa dieta- zwłaszcza obfitująca w produkty mięsne i alkohol. Do dny moczanowej większe predyspozycje mają również osoby ze zbyt wysoką masą, przyjmujące niektóre leki, osoby cierpiące na zaburzenia endokrynologiczne i metaboliczne.
Dieta osób mających skłonność do dny moczanowej powinna ograniczać puryny, alkohol i cukier aby zmniejszyć ilość kwasu moczowego w organiźmie.
Unikamy mięsa, ryb i owoców morza, grzybów, roślin strączkowych, alkoholu i słodyczy.
Zalecane są produkty przeciwzapalne i przyspieszające rozkład kwasu moczowego- mleko i jego przetwory, warzywa i owoce szczególnie wiśnie i czereśnie, olej z wiesiołka.
Umów spotkanie z Umów z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

14/08/2024

CHOLESTEROL jest często demonizowany ale tak na prawdę jest nam potrzebny np. do produkcji hormonów i kwasów żółciowych niezbędnych do prawidłowego trawienia. Jednak zbyt wysoki jego poziom- zwłaszcza frakcji LDL, przyczyni się do rozwoju miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.
Dlatego ważne jest żeby utrzymywać prawidłowe stężenie poszczególnych jego frakcji. Informacji na ten temat dostarczy badanie profilu lipidowego.
Jeśli masz nieprawidłowe stężenie cholesterolu to czas na rozmowę z lekarzem i dietetykiem. Przy podwyższonych wartościach być może zostanie wdrożone leczenie farmakologiczne-najczęściej statynami a na pewno konieczna jest zmiana stylu życia i diety.
Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505
̇dżyca

07/08/2024

Około 10 mln dorosłych Polaków choruje na nadciśnienie tętnicze.
Główne przyczyny nadciśnienia to:
➡otyłość
➡duże spożycie sodu
➡stres
➡czynniki genetyczne
Skutecznie można obniżyć ciśnienie za pomocą zmian w stylu życia- przede wszystkim diety i aktywności fizycznej dopasowanych do stanu zdrowia.
Dieta w nadciśnieniu tętniczym powinna obfitować w takie składniki jak:
✔️potas
✔️wapń
✔️błonnik
✔️jednonasycone i wielonasycone kwasy tłuszczowe
✔️produkty mleczne
✔️warzywa i owoce
✔️białko roślinne
Istotne jest tu utrzymanie prawidłowej wagi ciała. Osoby chorujące na nadciśnienie powinny także wyeliminować z diety alkohol. Najczęściej polecaną w przypadku nadciśnienia dietą jest DASH.
Jeśli problem nadciśnienia tętniczego dotyczy Ciebie lub bliskiej Ci osoby umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505
́nienietętnicze

25/07/2024

Nietolerancja laktozy pojawia się, gdy w naszym organizmie brakuje enzymu-laktazy niezbędnego do rozkładania laktozy (cukru mlecznego) w taki sposób żeby mogła zostać wchłonięta i wykorzystana.
Laktoza to cukier znajdujący się we wszystkich produktach mlecznych.
Laktaza to enzym trawiący laktozę, produkowany w jelicie cienkim.
Kiedy enzymu jest za mało i laktoza nie jest trawiona prawidłowo, dochodzi do szeregu dolegliwości występujących w krótkim czasie po spożyciu produktu mlecznego:
📌wzdęcia
📌gazy
📌biegunka (często wodnista)
📌ból brzucha
📌nudności
📌przelewania w brzuchu
Jeśli pojawiają się objawy skórne takie jak świąd czy pokrzywka, to być może występuje w tym przypadku alergia na białka mleka krowiego, która jest zupełnie osobną dolegliwością.
Enzym-laktazę można przyjmować w postaci tabletki przed spożyciem produktu mlecznego. Jednak podstawę w leczeniu nietolerancji laktozy stanowi dietoterapia.
Jeżeli nietolerancja laktozy dotyczy Ciebie umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

07/07/2024

Uważa się, że 7 lipca 1550 roku czekolada została po raz pierwszy wprowadzona do Europy, stąd 7 lipca obchodzony jest Dzień Czekolady 🍫
Czekolada ma wiele zalet:
🍫zmniejsza zmęczenie, dodaje energii, spowalnia procesy starzenia-jest źródłem energii i antyoksydantów
🍫poprawia nastrój, łagodzi stres i lęk- pobudza produkcję endorfin i jest źródłem tryptofanu-prekursora serotoniny (hormonu szczęścia) oraz źródłem magnezu
➡️ Sięgając po czekoladę wybieraj tą z dużą zawartością kakao i bez nadzienia, ponieważ dodatek cukru i tłuszczy sprzyja cukrzycy i otyłości. Pamiętaj, że jak zwykle zalecany jest umiar 🙃 Smacznego!

05/07/2024

Przed wakacyjnym wyjazdem pojawia się często pytanie-co z moją dietą?
W obliczu licznych wakacyjnych pokus, smakołyków, możliwości próbowania lokalnych przysmaków czy typowo "wakacyjnych potraw" pojawia się dylemat, czy odmówić sobie tych przyjemności czy zrezygnować z wypracowanych nawyków?
Nie trzeba ze wszystkiego rezygnować ale bardzo ważne jest zachowanie równowagi i nie popadanie w skrajności. Nic się nie stanie jeśli pozwolisz sobie zjeść coś "wakacyjnego"-lody, gofry czy frytki. Ważne żeby zachować umiar i nie rezygnować z większości zdrowych nawyków. Zadbaj o obecność owoców i warzyw-najlepiej lokalnych w każdym posiłku. Komponuj posiłki w taki sposób żeby na talerzu znalazły się warzywa, produkty białkowe-mięsa, ryby, owoce morza, nabiał, wybierając źródła węglowodanów szukajmy tych pełnoziarnistych, będących także źródłem błonnika. Sięgając po alkohol pamiętaj, że szkodzi zdrowiu w każdej dawce, ale jeżeli już sięgniesz po drinka warto rozcieńczyć go z wodą lub wybrać wytrawne wino czerwone.
Nie zapominaj, że aktywność fizyczna powinna być stałym elementem życia, dlatego nie rezygnuj z niej w czasie urlopu. Baw się! Odwiedzaj nowe miejsca podczas spacerów, wycieczek rowerowych, pływaj, tańcz, zagraj w piłkę plażową.
Udanych Wakacji! 🏖
Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

04/07/2024

Celiakia to choroba autoimmunologiczna. Charakteryzuje się przewlekłym zapaleniem jelita cienkiego a jej objawy pojawiają się tylko wtedy, kiedy w diecie osoby chorej występuje gluten. Czym jest gluten? To mieszanina białek gluteniny i prolaminy. Znajduje się przede wszystkim w produktach zbożowych, które produkowane są z pszenicy, żyta, pszenżyta, jęczmienia, a także owsa (ze względu na zanieczyszczenia przy produkcji). U osób chorujących na celiakię w skutek spożywania glutenu następuje uszkodzenie jelita cienkiego-spłaszczenie kosmków jelitowych, struktur odpowiedzialnych za wchłanianie składników odżywczych na poziomie jelita cienkiego.
Jedynym rozwiązaniem w przypadku celiakii jest dieta bezglutenowa, która polega na całkowitym wykluczeniu produktów zawierających gluten. W przypadku takiej diety bardzo istotne jest czytanie składów produktów. Nawet te z nich, które nie powinny zawierać glutenu, na etapie produkcji mogą zostać nim zanieczyszczone.
Dowiedz się więcej. Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

27/06/2024

27 czerwca obchodzony jest Dzień Walki z Cukrzycą. Jest to również rocznica odkrycia insuliny przez Fredericka Bantinga. Na cukrzycę choruje około 422 milionów ludzi na całym świecie.
Najczęstszym rodzajem cukrzycy jest cukrzyca typu drugiego. Przyczyniają się do jej powstania nadwaga, otyłość, brak aktywności fizycznej oraz choroby współistniejące np. nadciśnienie tętnicze, niedoczynność tarczycy.
Objawy cukrzycy typu 2 to:
➡️silne pragnienie
➡️częstsze oddawanie moczu
➡️spadek masy ciała
➡️zmęczenie, senność
➡️gorsze widzenie
➡️drażliwość
➡️zmiany skórne i stany zapalne
Skuteczne leczenie cukrzycy to nie tylko leczenie farmakologiczne ale przede wszystkim dietetyczne rozszerzone o edukację zdrowotną oraz rozwinięcie nawyków związanych z aktywnością fizyczną.
Wprowadzenie zmian w sposobie odżywiania jest niezbędne dla unormowania poziomu glukozy we krwi. Dieta diabetyków powinna jak każda inna opierać się na zasadach zdrowego odżywiania. Duże znaczenie ma odpowiednie zbilansowanie posiłków pod względem zawartości w nich białek, tłuszczów oraz węglowodanów, regularność spożywania posiłków, obecność w diecie produktów o niskim indeksie glikemicznym.
Aby mieć pewność, że odżywiasz się właściwie skonsultuj się ze specjalistą.
Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505
#

20/06/2024

Insulinooporność (IO) to oporność, czyli zmniejszona wrażliwość tkanek organizmu na insulinę. Zlekceważona z dużym prawdopodobieństwem może zwiastować cukrzycę. Dieta przy insulinooporności powinna być bogata w źródła błonnika takie jak warzywa i owoce oraz produkty pełnoziarniste a także uzupełniona w odpowiednie źródła białka i tłuszczu. Insulinooporności często towarzysz nadwaga lub otyłość dlatego warto zadbać o deficyt energetyczny oraz aktywność fizyczną. Dieta nie powinna być zbyt restrykcyjna i uciążliwa, gdyż trudno będzie ją utrzymać. Indywidualny jadłospis możesz ustalić we współpracy z dietetykiem.
Umów spotkanie:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

13/06/2024

IBS (Irritable Bowel Syndrome) to przewlekła choroba układu pokarmowego, która objawia się często bólem brzucha oraz zmianą rytmu i formy wypróżnień.
Pomiędzy mózgiem a jelitami zachodzi nieprawidłowa komunikacja.
Nadmierny stres powoduje reakcje ze strony jelit a biegunki lub zaparcia powodują odczuwanie dolegliwości bólowych rejestrowanych przez mózg.
Choroba jest trudna do zdiagnozowania, ponieważ jej objawy są niespecyficzne a leczenie wymaga indywidualnego podejścia. Zastosowanie odpowiedniej opieki dietetycznej daje bardzo dobre rezultaty.
Dowiedz się więcej na temat żywienia oraz suplementacji w IBS.
Umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

10/06/2024

Odczuwasz silny, pulsujący ból głowy, który nawraca? Ból nie ustępuje długo-przez kilka do kilkudziesięciu godzin? Towarzyszą temu mdłości i nadwrażliwość na bodźce zewnętrzne -zwłaszcza światło? A może otrzymałeś diagnozę i już wiesz, że cierpisz z powodu migreny?
Czy wiesz, że odpowiednia dieta może zmniejszyć intensywność i ilość napadów migrenowych? Najlepsza dla Ciebie będzie dieta oparta na nisko przetworzonych produktach, ważne są również regularność posiłków, prawidłowa masa ciała, odpowiedni sen i styl życia umożliwiający redukcję stresu.
Istotna jest także eliminacja z diety produktów bogatych w związki takie jak tyramina i histamina. Należą do nich:
❌sery pleśniowe
❌wędzone i solone ryby
❌salami
❌pasztety
❌tofu
❌sos sojowy
❌czekolada
❌dojrzałe banany
❌dojrzałe awokado
❌wywary mięsne,
❌drożdże
❌wina
Na zmniejszenie częstotliwości i siły napadów migrenowych korzystnie wpływają witamina B2, magnez, witamina D, Koenzym Q1, kwasy tłuszczowe omega-3.
Jeżeli cierpisz z powodu migreny skorzystaj z pomocy specjalisty i umów spotkanie z dietetykiem:
💚NZOZ PRZYCHODNIA ŁOMŻYŃSKA, ul. Łomżyńska 51 A, Bydgoszcz
📱52 361 49 10
💻poradniadietetycznakk@wp.pl
💚Centrum Prywatna Pomoc Doraźna i Specjalistyczna, ul. Piastów 1 A, Solec Kujawski
📱 +48 699 829 219
💻https://centrum-solec.pl
💚 Gabinet Lekarza Rodzinnego S. Jakubiński Sp. j., ul. Wiosenna 2, Tryszczyn
📞52 382 83 10
📱503 762 331
💚 bezpośrednio z dietetykiem
📱+48 609 620 505

Adres

Ulica Łomżyńska 51 A
Bydgoszcz
85-863

Telefon

+48609620505

Strona Internetowa

https://karolinakulas.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Poradnia Dietetyczna Karolina Kulas umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Poradnia Dietetyczna Karolina Kulas:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Bydgoszcz?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk