18/05/2026
Czym jest ferrytyna i dlaczego jest taka ważna?
Ostatnio często w social mediach jest poruszany temat ferrytyny i tego jak podnieść jej poziom w organizmie.
Ferrytyna to białko, które magazynuje żelazo. Jest głównym wskaźnikiem rzeczywistych zapasów żelaza w naszym organizmie.
Pomimo dobrych wyników morfologii (czerwone krwinki i hemoglobina w normie) warto zbadać właśnie stan zapasów żelaza, szczególnie jeżeli planujesz ciążę.
Wynik 10-35mg/l oznacza, że masz do czynienia z niedoborem żelaza i zapasy się wyczerpują.
Objawy niskiej ferrytyny:
– chroniczne zmęczenie
– nadmierne wypadanie włosów, łamliwe paznokcie, suche włosy
– bladość skóry
– kołatanie serca
– kołatanie serca (tachykardia), duszności, zadyszka przy wejściu po schodach, zawroty głowy
– zaburzenia koncentracji i pamięci, nerwowość
Jak zatem podnieść ferrytynę?
1. Spożywanie w codziennej diecie produktów bogatych w żelazo hemowe (czerwone mięso, ryby i owoce morza, wątróbka (raz w tygodniu) oraz żelazo niehemowe-zawarte w produktach roślinnych-strączkach (soczewica, ciecierzyca, fasola, groch), szpinak, jarmuż, pestki dyni, orzechy, suszone owoce. Należy pamiętać o odpowiedniej obróbce (moczeniu) nasion roślin strączkowych, aby żelazo było lepiej przyswajalne.
2. Podstawą jest suplementacja żelaza i witaminy C-warto zwrócić także uwagę w diecie na produkty bogate w tą witaminę: papryka, natka pietruszki, borówki, porzeczki, kiwi, truskawki, cytrusy (dodawane do posiłku bogatego w żelazo).
3. Laktoferyna- jest białkiem, które wspomaga wiązanie żelaza i budowanie ferrytyny.
4. Suplementacja witamin z gr B- B6 i kwasy foliowego- wspierają zdolność organizmu do produkcji i wykorzystania czerwonych krwinek
5. Zwiększenie zakwaszenia żołądka- zbyt niskie zakwaszenie (zbyt niska produkcja kwasu solnego) możne upośledzać wchłanianie żelaza. Korzystne może być picie wody z cytryną lub octem jabłkowym przed posiłkiem. Bardzo dobrze działa także picie zakwasu buraczanego.
6. Nie pij kawy i herbaty do posiłku- kofeina i tanina zaburzają wchłanianie żelaza.