Innywymiardiety.pl dietetyk&psychodietetyk mgr Magdalena Olczyk

29/02/2024

🔥Parmezan jest bardzo dobrym źródłem tyrozyny i tryptofanu.

🔥Tyrozyna i tryptofan to aminokwasy niezbędne do prawidłowej pracy mózgu.

🔥Z tyrozyny powstaje m.in. dopamina - ważna dla dobrego samopoczucia oraz noradrenalina - dodająca energii. Tyrozyna jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania tarczycy i przysadki mózgowej.

🔥Tryptofan stanowi prekursor serotoniny, zwanej hormonem szczęścia i melatoniny -odpowiedzialnej za fizjologiczny sen.

🔥Parmezan to źródło białka, o którego różnorodność trzeba
w diecie dbać!

20/02/2024

🔥Białko jest nieodłącznym elementem naszej diety potrzebnym do codziennego funkcjonowania. Jest zdecydowanie bardziej sycące niż tłuszcze czy węglowodany. Spożycie białka pozwala podnieść poziom energii, pobudzić metabolizm.

🔥Za główne źródła pełnowartościowego białka uważa się produkty odzwierzęce, tj. mięso, ryby, jaja. Zawierają one wszystkie niezbędne dla naszego zdrowia aminokwasy oraz witaminy
i składniki mineralne.

🔥Jeśli z tymi produktami Ci nie po drodze alternatywą mogą być białka roślinne, ale pod warunkiem, że zadbasz o ich różnorodność w diecie, aby jak najlepiej odwzorować profil aminokwasowy zawarty w mięsie. Tutaj dobrze wpisują się: soja i jej produkty pochodne m.in. tempeh, tofu; soczewica, ciecierzyca, fasola, bób, groch; migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca; pestki dyni, słonecznika; zboża, kasze (jaglana, gryczana, bulgur, jęczmienna).

15/02/2024

🔥BIAŁKO jest podstawowym składnikiem naszej diety, niestety bardzo często pomijanym i deficytowym.

🔥BIAŁKO to drugi co do wielkości składnik naszego organizmu zaraz po wodzie, dlatego można powiedzieć, że wszystko w nas zbudowane jest
z białka: mięśnie, stawy, organy, hormony, enzymy.

🔥BIAŁKO jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich tkanek i narządów. Odpowiedzialne za transport lipoproteiny LDL i HDL. Bardzo mocno związane z gospodarką glukozowo – insulinową. Jest nośnikiem witamin
i minerałów.

🔥Bez BIAŁKA nie jest możliwy wzrost, rozwój, regeneracja organizmu, odporność na choroby, gojenie się ran, piękne włosy czy paznokcie. Nie jest możliwa prawidłowa praca mózgu, tarczycy czy wątroby.

🔥Nasz organizm jest w stanie wytworzyć sobie część aminokwasów, ale 8 z 20 musimy regularnie dostarczać z pokarmem. Normy mówią o 0,8 g białka na 1 kg masy ciała, ale to zapotrzebowanie jest znacznie wyższe zależne również od etapu w życiu jakim obecnie jesteśmy.

12/02/2024

Czy owoc może wspierać walkę z zaparciami? Przeczytaj koniecznie :)

07/02/2024

Zażywasz Euthyrox/Letrox, dbasz o styl życia, a mimo wszystko Twoje samopoczucie jest kiepskie, poziom TSH pozostawia wiele do życzenia... Zapraszam Cię do przeczytania posta. Być może masz coś do poprawienia w higienie stosowania leku.

01/02/2024

30/01/2024

Woda jest podstawowym składnikiem naszego organizmu. To źródło życia – woda stanowi 50-70% ludzkiego organizmu.

Bez odpowiedniego nawodnienia, trawienie nie będzie przebiegało prawidłowego, ponieważ woda jest niezbędna do produkcji śliny, która usprawnia dalsze etapy trawienia. Dodatkowo woda jest bardzo ważna do produkcji śluzu chroniącego ściany żołądka przed drażniącym działaniem kwasu solnego.

Nawodnienie to klucz do efektywnego dostarczanie substancji odżywczych do komórki i usuwanie metabolitów
z wnętrza komórki. Odpowiedzialne jest za regulację ciśnienia krwi, utrzymanie prawidłowej temperatury ciała, optymalną pracę jelit, odporność organizmu.

Zanim zastosujesz inne kroki poprawiające Twoje zdrowie, zadbaj o ten podstawowy – WODĘ!

A Ty czym nawadniasz się najczęściej? Pamiętasz o wypiciu szklanki ciepłej wody po przebudzeniu?

09/01/2024

🔸Cukier głównie kojarzymy z białymi kryształkami w cukiernicy.
🔸Niestety, bardzo dużo produktów spożywczych zawiera cukier jako tzw. cukier dodany np. do dżemów, marmolady, owoców kandyzowanych czy suszonych, do płatków śniadaniowych, jogurtów owocowych, serków homogenizowanych, wody smakowej, soków owocowych, ketchupu, marynowanych warzyw i wielu innych.
🔸W produktach tych cukier występuje pod różnymi nazwami:
🔥cukier: buraczany, trzcinowy, brązowy, inwertowany, gronowy, daktylowy
🔥glukoza, fruktoza (cukier owocowy), galaktoza, sacharoza, laktoza (cukier mleczny), maltoza, dekstroza, maltodekstryny, dekstryny, maltotrioza, karmel, miód (naturalny i sztuczny)
🔥syropy: glukozowy, fruktozowy, sacharozowy, maltozowy, glukozowo-fruktozowy, buraczany, kukurydziany, ryżowy, z agawy, słodowy, klonowy, daktylowy
🔥melasa: buraczana, trzcinowa, karobowa, z morwy, winogronowa
🔥słód: jęczmienny, żytni, kukurydziany, syrop słodowy, ekstrakt słodu jęczmiennego
🔥zagęszczone soki owocowe: np. sok jabłkowy lub winogronowy, ekstrakt jabłkowy, koncentrat winogronowy
🔥mleko skondensowane, skondensowana słodka serwatka.

05/01/2024

Zwracasz uwagę na to jakie produkty wkładasz do koszyka podczas zakupów? Mała podpowiedź czym kierować się wybierając produkty spożywcze :)