Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/734359783264433/

Dietetyka - doradztwo żywieniowe, Czestochowa (2026)

14/10/2017

Orzechy - Zdrowie samo w sobie

18/02/2017

Lato tuż tuż, a zimowa oponka daje o sobe znać?
Nie masz się co martwić! Z odpowiednią , zdrową i zblinasowaną dietą masz szansę pozbyć się zimowego tłuszczyku i pewnym krokiem wkroczyć w wiosenną aurę.

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą z dietetykiem on-line zachęcam do pisania wiadomości na priv.

01/11/2016

Jeśli znudził ci się zwykły, tradycyjny chleb to poniżej przedstawiam przepis na pyszny i zdrowy chlebek z płatków owsianych i sera twarogowego.
Chlebek ten jest także świetnym rozwiązaniem dla osób będących na diecie, gdyż jest niskokaloryczny, a do tego sycący!

CHLEBEK Z TWAROGU I PŁATKÓW

Składniki:
2 kostki chudego twarogu
3 jajka,
10-12 łyżek płatków owsianych
2 łyżki otrąb pszennych
2 łyżki zarodków pszennych
łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem. i bazylią
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia

Twaróg miksujemy z jajkami na gładką masę, dodajemy resztę składników i mieszamy. Pieczemy ok. 1 godz w temp. 180 st.

Oryginalny smak gwarantuje wiele przyjemnoś podczas jedzenia, a do tego ma wiele innych zdrowotnych zalet:
-jest sycący,
- pełen energii,
- zawiera bogactwo składników mineralnych i witamin
- kromka ma około 80 kcal i aż 10g białka!

16/03/2016

Świeże soki dobre na wszystko :-)

13/03/2016

W niedzielne popołudnie naszła mnie niesamowita ochota na coś słodkiego. Na szczęcie domowy barek okazał się pusty , a wyjątkowe u mnie tego dnia lenistwo nie pozwoliło na to, by wyruszyć do pobliskiego sklepu na tak zwany „niekontrolowany” słodki zakup.

Dlatego też postanowiłam zrobić coś sama. Tym samym w błyskawiczny sposób powstały pyszne ciasteczka owsiane. Wykonanie ich jest wręcz banalne.

A czego użyłam?
- 2 banany
- około 2 szklanek płatków owsianych
- 4 łyżki goi*
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 1 jabłko

Banany zblendowałam. Jabłko starłam na tarce o drobnych oczkach. Bananową masę wymieszałam z płatkami owsianymi, jabłkiem, goją i wiórkami kokosowymi.
Z powstałej masy uformowałam kulki z ciasta , które kładąc na blasze rozgniotłam lekko ręką, tak by powstał kształt ciastka.
Gotowe ciasteczka włożyłam do rozgrzanego wcześniej piekarnika (180 stopni) i piekłam przez około 20 minut.

Z podanych proporcji wyszło około 15, pysznych i naturalnie słodziutkich ciasteczek.

Taki wypiek jest w stanie ukoić nasz , niekiedy nieposkromiony apetyt na słodkie

*Goję można zastąpić żurawiną, czy rodzynkami. Jednak lepiej nie mieszać wszystkiego razem, gdyż ciastka same w sobie są naprawdę słodkie.

25/02/2016

🍍🍌🍌🍍🍅🍅🍅🍎🍏🍎🍏🍊🍋🍋🍓🍑🍠🍆🍆🍒🍒🍗🍖🍴🍴🍌🍌🍒🍇🍓🍓🍅🍅
Cwiczysz ale nie wiesz czy odpowiednio sie odżywiasz ?? Pamietaj ze ZBILANSOWANA DIETA to podstawa dla zachowania prawidłowej wagi i prawidłowego skladu ciała!!! Stanowi ona czesto nawet 70% tego jak wyglądasz!!
Nie chodzi tu tylko o wygląd sylwetki ale takze o Twojego samopoczucie, gdy żywisz sie zdrowo i pożywnie albo objadasz sie badz tez nie dostarczasz odpowiedniej ilośc składników pokarmowych.
Jesli potrzebujesz POMOCY - NAPISZ ! Ułożymy dietę dla Ciebie - pod Twoje indywidualne potrzeby.
Więcej info prv !

17/01/2016

Zdrowo, pysznie , aptecznie… czyli ciasteczko amarantusowe.

Niedzielne leniwe popołudnie niejedną osobę wodzi na pokuszenie. Ponura pogoda za oknem powoduje, że najlepiej włączyć ulubiony film, zrobić filiżankę aromatycznej kawy, a do niej zaserwować sobie małe co nie co… najlepiej jakby było to pysze, ciepłe , zdrowe ciasteczko, najlepiej prosto z piekarnika, wokół którego roznosi się aromatyczny zapach. Myślisz , że to czasochłonne i trudne? Nic mylnego.

Ja dziś zaserwowałam sobie ciasteczko amarantusowe, którego przygotowanie zajęło mi zaledwie 20 minut.

Wystarczy, że będziesz mieć pod ręką:
- ¾ szklanki amarantusa ekspandowanego
- 1 j***o
- małą garść suszonych rodzynek (ja użyłam mieszanki goi i kilka rodzynek)
- łyżeczkę wiórek kokosowych
- odrobinkę miodu (ewentualnie można użyć stewi)

Przygotowanie jest bardzo proste.
Roztrzep j***o w miseczce, dodaj amarantusa ekspandowanego , rodzynki i małą łyżeczkę miodu. Wymieszaj wszystko. Niewielki pojemnik do pieczenia (można użyć foremki do babeczek) wyłóż papierem do pieczenia, wyłóż powstałą masę i posyp wiórkami kokosowymi. Całość wstaw do rozgrzanego piekarnika (180 C) i piecz około 15 minut.

Ciastko poza tym, że jest smaczne, to również zdrowe. Polecam je nie tylko osobom na diecie i dbającym o zdrowie, ale także klasycznym łasuchom.

01/01/2016

Lekka, pyszna i zdrowa przekąska , czyli „cykoriowe łódeczki z sałatką łososia”.

Składniki:
200 g wędzonego łososia
1 czerwona cebula
3-4 rzodkiewki
200 g twardego sra twarogowego
1 grubsza cykoria
½ cytryny
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka majonezu
natka pietruszki
sól, pierz, suszone pomidory

Łososia pokrój na kawałki, cebulę i rzodkiewkę w drobną kostkę. Wyciskamy sok z połowy cytryny, zalewamy nim rybę. Jogurt mieszamy z majonezem i doprawiamy. Łososia łączymy z resztą składników, a na koniec dołączamy kawałeczki twarogu. Dodajemy posiekaną pietruszkę.
Cykorię myjemy i dzielimy na listki. Na każdym układamy porcję sałatki.

12/12/2015

Wśród tradycyjnych wigilijnych dań jednym z najważniejszych jest karp, dlatego też trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez tej ryby.

Nie jest ważne w jakiej formie podamy karpia, czy to w formie smażonej, pieczonej, czy w galarecie –ważne by był. Bez niego Wigilia traci swój wyjątkowy charakter, i choć nie każdy go lubi , to w tej jeden, wyjątkowy dzień jedzą go praktycznie wszyscy.

Ja dla Was mam kilka propozycji na przygotowanie tej wyjątkowej ryby.

Karp w migdałach

Składniki:
700 g fileta z karpia
100 g płatków migdałowych
1 małe j***o
50 g mąki
Sok z cytryny
Sól, pieprz świeżo mielony

Przygotowanie
Karpia dzielimy na osiem części. Skrapiamy sokiem z cytryny, sypiemy solą i pieprzem a następnie wstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Po upływie 3 godzin wyjmujemy karpia, obtaczamy każdy kawałek w mące, potem w jajku i w płatkach migdałowych.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Pieczemy na papierze do pieczenia przez 15 minut , a następnie obracamy i pieczemy kolejne 15 minut.

Karp pieczony w piekarniku

Składniki:
Karp bez skóry (4 filety)
3 łyżki chrzanu
4 łyżki otrąb owianych
2 łyżki oleju rzepakowego
Sól morska, pieprz

Filety z karpia nacieramy solą i pieprzem. Chrzan mieszamy z otrębami. Blachę do pieczenia wykładami papierem pergaminowym i smarujemy olejem. Na nasmarowanej blasze układamy filety z karpia i wykładamy na nie zmieszany chrzan z otrębami. Tak przygotowaną rybę pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 180 stopni przez 20-25 minut.

Karp z orzechami

filet z karpia
50g orzechów laskowych lub nerkowca
1 cytryna
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki miodu
sól, pieprz
mąka pełnoziarnista
2 szklanki białego wytrawnego wina

Filety z karpia nacieramy sokiem z cytryny i pozostawiamy na godzinę w lodówce. Schłodzoną rybę trzeba obtaczamy w mące, doprawiamy, a następnie delikatnie podsmażamy. Kiedy ryba nabierze złocistego koloru wkładamy ją w żaroodpornym naczyniu do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut.
W tym czasie na patelni prażymy orzechy. Gdy będą rumiane, dolewamy do wino i dwie łyżki miodu, a całość mieszamy. Upieczonego karpia równomiernie polewamy sosem.

Inspiracje:
- własna
- wielkieprzepisy.pl
- dietetyczne-przepisy.net

06/12/2015

Według wcześniejszych zapowiedzi od dziś na stronie pojawiać się będą zdrowsze wersje wigilijnych potraw.

Pierwszą propozycją jest aromatyczna zupa grzybowa, bez której nie wyobrażam sobie wigilijnej kolacji. Przygotowanie jej jest niezwykle proste i nie wymaga zbyt wiele czasu. Aby ją przyrządzić potrzebujemy jedynie:

50 g suszonych grzybów (borowiki lub podgrzybki)
Kostkę warzywną
Włoszczyznę (marchew, seler, pietruszka, por)
przyprawy (sól, pieprz)
2,5 lita wody

Około 2 godzin przed rozpoczęciem przygotowywania zupy moczymy grzyby. Następnie gotujemy je z włoszczyzną i kostką warzywną (można użyć kostki do zupy grzybowej), doprawiamy. Odcedzamy wywar grzybowy, grzyby drobno kroimy i dodajemy do wywaru.

Zupę podajemy z łazankami.

Porcja takiej zupy grzybowej to zaledwie około 40 kcal. Jeśli podamy ją z łazankami (2 łyżki ugotowanych) to wartość energetyczna wzrośnie nam do około 100 kcal.

04/12/2015

Święta Bożego Narodzenia zbliżają do nas wielkimi krokami. Jest to szczególny i wyjątkowy czas, który kojarzy się nie tylko z rodzinną atmosferą, prezentami, ale także z wspaniałym aromatem bożonarodzeniowej kuchni. Przeróżne potrawy kuszą nas nie tylko zapachem, wyglądem, ale przede wszystkim wyśmienitym smakiem. Niestety większość z tych potraw jest ciężkostrawna i wysokokaloryczna.

Ale jak tu się nie powstrzymać, kiedy siedzisz z rodziną przy suto zastawionym stołem?

Dlatego , nic dziwnego, że jest to niezwykle ciężki okres dla tych, którzy zdrowo się odżywiają, są w trakcie zmieniania swoich nawyków żywieniowych, czy walczą o wymarzoną sylwetkę.

Oczywiście każdy może pozwolić sobie na małe co nie co, bo kto oprze się kawałkowi świątecznego , makowca, pieczonego karpia czy zasmażanych pierogów z kapustą i grzybami?
Jednak , aby wyjść od świątecznego stołu bez większych wyrzutów sumienia w najbliższym czasie podzielę się z Wami zdrowymi wigilijnymi daniami. Jak je wypróbujesz to szybko przekonasz się, że nawet w Święta można jeść zdrowo i naprawdę pysznie.

Z propozycji tych mogą także skorzystać Ci, którzy będą gościć u siebie osoby, które są na diecie, zmieniły swoje nawyki żywieniowe, prowadzą zdrowy i aktywny tryb życia. Przyrządzając dietetyczną wersję świątecznych smakołyków na pewno zrobisz im dużą przyjemność, ale przede wszystkim okażesz ogromne wsparcie.

Już wkrótce na stronie pojawią się pierwsze dietetyczne propozycje na wigilijne potrawy.

29/11/2015

Z cyklu „Oszczędzamy … kalorie”

Na pewno wiesz jak oszczędzać czas, wiesz jak oszczędzać pieniądze , ale czy wiesz jak oszczędzać… kalorie?

Aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę, zdrowo i smacznie się odżywiać wystarczy jedynie mądrze wybierać spożywane każdego dnia produkty.

Trzeba tak niewiele, by zaoszczędzić wiele… kalorii.

Uważasz, że to jest coś trudnego i niemożliwego? Nic bardziej mylnego !

Dziś oszczędzamy na... kotlecie schabowym.

200 g kotleta schabowego w panierce z bułki i mąki smażonego na oleju (ok. 560 kcal) ZAMIEŃ na schaba pieczonego w foli z ziołami (260 kcal) – OSZCZĘDZISZ 300 kcal !

Dietetyka - doradztwo żywieniowe

14/10/2017

18/02/2017

01/11/2016

16/03/2016

13/03/2016

25/02/2016

17/01/2016

01/01/2016

12/12/2015

06/12/2015

04/12/2015

29/11/2015

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skontaktuj Się Z Praktyka

Skróty

Udostępnij