09/10/2025
W naszym gabinecie pracujemy indywidualnie z pacjentami z różnymi jednostkami chorobowymi, wsłuchujemy się w ich potrzeby i wspólnie szukamy rozwiązań, które realnie poprawiają zdrowie i jakość życia ♥️
Indeks glikemiczny (IG) pokazuje, jak szybko po zjedzeniu produktu wzrasta poziom glukozy we krwi. Im wyższy IG, tym większy skok cukru. Dla diabetyków kluczowe są produkty o niskim IG, które stabilizują glikemię i poprawiają sytość.
📌 Produkty o niskim IG (≤55):
🥦 warzywa: brokuły, cukinia, pomidory, papryka, sałata, szpinak
🍓 owoce: maliny, borówki, truskawki, wiśnie, jabłka, gruszki
🌾 zboża: płatki owsiane górskie, kasza gryczana, komosa, makaron pełnoziarnisty, chleb żytni na zakwasie
🥜 orzechy i nasiona: migdały, włoskie, siemię lniane, pestki dyni
🥩 białko: chude mięso, ryby, jaja, nabiał naturalny bez cukru
🍫 dodatki: gorzka czekolada (+70%), hummus, strączki (ciecierzyca, soczewica, fasola)