19/09/2024
OBIAD W 15 MINUT ? 😎
👉 podejmuje wyzwanie i mam dla Was ultraszybki przepis na fit obiad, a jakby tego było mało - porcja jest spora więc spokojnie starczy na 2-3 dni 🥰 w końcu nikt z nas nie lubi stać godzinami w kuchni 😂
A mowa o sycącym, aromatycznym i wypełnionym białkiem i żelazem - CHILI CON CARNE
Żeby było inaczej niż zwykle to z rozpędu ugotowałam kaszę i przyznam, że z kaszą gryczaną smakowało mi bardziej niż z ryżem i chyba zacznę to praktykować częściej 😅
To co czas na przepis ? ⤵️
PRZEPIS NA 6 PORCJI:
• 500g mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego
• 500g passaty pomidorowej
• 1 duża papryka czerwona
• puszka kukurydzy
• puszka fasoli czerwonej
• średnia cebula
• 3 duże ząbki czosnku
• natka pietruszki
• olej do smażenia
• przyprawy: papryka słodka, chili, kmin rzymski, cynamon, kolendra, tymianek, czosnek granulowany
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę i przeciśnięty czosnek. Dodaj mięso mielone i przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, tymianek.
Gdy mięso będzie usmażone - dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę i fasolę odsączoną z zalewy - zalej wszystko passata pomidorową. Dodaj przyprawy - nie bój się, syp ich dużo! - ja dodałam odrobinę cukru, bo moja passata była dość mocno kwaśna. Na koniec smażenia dodaj natkę pietruszki.
I koniec - 15 minut - obiad gotowy, a smak - zaufaj mi, że domownicy oszaleją 👉 a Ty się nie narobisz, a dostarczysz spore ilość żelaza w takim posiłku 😎
To teraz czas na pytanie - kto planuje zrobić chili con carne ? ❤️
Udanego czwartku kochani !😜
