Dr n. med. Paulina Borek-Trybała Dietetyk

21/07/2025

🧠 Czy białko w diecie szkodzi nerkom? Fakty, nie mity!

Wokół białka i jego wpływu na nerki narosło wiele nieporozumień. Prawda jest taka, że:

➡️ U osób zdrowych – na ten moment nie ma dowodów na to, że dieta wysokobiałkowa prowadzi do uszkodzenia nerek (de novo).
➡️ U pacjentów z przewlekłą chorobą nerek (PChN) – ilość i jakość białka mają znaczenie i wymagają indywidualnego podejścia.

🔍 Problem w tym, kto naprawdę jest zdrowy?
Szacuje się, że nawet 90% z ok. 5 milionów Polaków z PChN nie ma świadomości choroby. Dlatego tak ważne jest, aby się badać – zwłaszcza jeśli planujesz zwiększyć ilość białka w diecie.

⚠️ Konieczne jest wyraźne oddzielenie populacji osób zdrowych od tych z chorobą nerek – bo zalecenia dietetyczne nie są uniwersalne.

🌱 Co ciekawe – u pacjentów nefrologicznych białko pochodzenia roślinnego może być lepiej tolerowane. To fundament diety PLADO.

📌 Wnioski? Jeśli masz zdrowe nerki – nie musisz bać się białka.
Jeśli chorujesz na nerki – skonsultuj ilość białka ze specjalistą.

📖 🔍 Najnowszy przegląd systematyczny i umbrella review pokazuje, że u osób zdrowych wysokobiałkowa dieta nie wiąże się z większym ryzykiem PChN ani kamicy nerkowej
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-023-03143-7

👉 Odbierz bezpłatny e-book o błędach w diecie przy PChN – link w bio
💬 A może Ty też zwiększyłaś/eś ostatnio ilość białka? Daj znać w komentarzu!

10/07/2025

🩺 Jak zgarnąć badania warte nawet 400 zł… za darmo?
I to bez stania w kolejkach, bez „proszenia się” o skierowanie i bez chodzenia od lekarza do lekarza?

👉 Jeśli myślisz, że jedyną drogą do wyników badań jest rejestracja, długie terminy i miliony telefonów – nic bardziej mylnego.

📲 Wystarczy wypełnić prostą ankietę online i odebrać e-skierowanie – bez wychodzenia z domu. A potem? Laboratorium, wyniki, konsultacja z lekarzem i Twój własny Plan Zdrowotny.

To wszystko w ramach programu Moje Zdrowie.
🇵🇱 Finansowanego z budżetu państwa i UE – dostępnego w całej Polsce.

🔗 Post powstał na podstawie informacji ze strony: https://pacjent.gov.pl/program-moje-zdrowie

Nie przegap – zdrowie masz jedno.
👉 Sprawdź slajdy i działaj 💙
📌 Link do programu w BIO

✍️ Daj znać w komentarzu, czy już skorzystałaś/skorzystałeś albo czy właśnie się zapisałaś/zapisałeś 😊

08/07/2025

🦠 Probiotyki a przewlekła choroba nerek (PChN)?
Nowe badania pokazują, że specjalistyczne szczepy bakterii jelitowych mogą wspierać organizm w usuwaniu toksyn azotowych. To innowacyjne podejście – tzw. „jelitowa eliminacja toksyn” – może być cennym uzupełnieniem terapii żywieniowej w PChN.

W dzisiejszym poście:
📌 Jakie szczepy mają potencjał w nefrologii
📌 Co pokazują badania kliniczne
📌 Czy każdy pacjent może je stosować

👀 Zajrzyj do karuzeli, zapisz na później i udostępnij osobie, która choruje na nerki lub pracuje z pacjentami nefrologicznymi.

📲 Po więcej merytorycznych treści obserwuj – edukuję, wspieram i buduję świadomość w obszarze diety w chorobach nerek.

02/07/2025

✨ Pierwsza edycja warsztatów „Dieta niskobiałkowa w nefrologii” – ZA NAMI! 💙

To były 3 godziny pełne konkretów, wiedzy i ogromnych emocji. Czas minął w ekspresowym tempie — nawet się nie obejrzałam, a już było po wszystkim!

Było:
💙 dużo merytoryki,
💙 jeszcze więcej praktycznych przykładów,
💙 masa pytań i odpowiedzi,
💙 ogrom dobrej energii od uczestników.

I wiecie co? Wasze wiadomości po warsztacie naprawdę sprawiają, że wiem, że to co robię, ma sens… 🫶

„Wartościowa wiedza przekazana w jasny i czytelny sposób. Zrozumiałam wiele zależności żywieniowych. Zyskałam nowe spojrzenie na dietę i teraz wiem, w jakim kierunku żywieniowym iść krok po kroku. Pani Doktor zasiała we mnie spokój. DZIĘKUJĘ.”

„Bardzo polecam udział w warsztatach! Mega dużo wiedzy przekazanej w sposób zrozumiały, możliwość zadawania pytań w razie niejasności. Czas minął w ekspresowym tempie.”

To jest dla mnie BEZCENNE. 💙

💌 Chcesz dołączyć następnym razem?

Wystartowała lista zainteresowanych kolejną edycją warsztatów.
Jeśli nie chcesz jej przegapić — zapisz się! ⤵️
👉 Napisz do mnie wiadomość,
👉 zostaw komentarz,
👉 lub wypełnij krótki formularz w BIO!

💙 Dziękuję za zaufanie, za obecność i za to, że razem dbamy o zdrowie nerek. To dopiero początek! 🚀

23/06/2025

Dziękuję za możliwość aktywnego udziału w tym wydarzeniu🙏❤️

🎓 Dziękujemy Polskiemu Towarzystwu Nefrologicznemu

Za nami wyjątkowe spotkanie pt. „Nefroprotekcja a dieta – od wytycznych do praktyki”, które odbyło się w ramach XV Zjazdu Polskiego Towarzystwa Nefrologicznego w Katowicach.

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom, którzy spośród bogatego programu Zjazdu wybrali właśnie te warsztaty! Wasza obecność, zaangażowanie i dyskusje pokazały, jak ważny i potrzebny jest temat dietoterapii w nefrologii klinicznej.

Szczególne podziękowania kierujemy do wykładowców - prof. Michała Nowickiego, dr Agnieszki Makówki i dr Pauliny Borek-Trybały (Paulina Borek-Trybała) - za merytoryczną, praktyczną i inspirującą część edukacyjną.

Dziękujemy również Organizatorom Zjazdu za możliwość uwzględnienia tematu żywienia medycznego w oficjalnym programie wydarzenia.

Mamy nadzieję, że to dopiero początek szerszej i systematycznej edukacji w zakresie żywienia pacjenta nefrologicznego – na każdym etapie leczenia i opieki.

🎥 Zapraszamy do obejrzenia krótkiej relacji z warsztatów! https://youtu.be/G6OzSUBPJY4

16/06/2025

Zjazd PTN 2025 – refleksje po wyjątkowym wydarzeniu

Z ogromną przyjemnością miałam zaszczyt wystąpić podczas XV Zjazdu Polskiego Towarzystwa Nefrologicznego w ramach warsztatów „Nefroprotekcja a dieta – od wytycznych do praktyki”, dzieląc się wiedzą i doświadczeniem z blisko 100 nefrologami.

W swoim wystąpieniu mówiłam o:
🔸 aktualnych trendach w dietoterapii – w tym o roli żywienia roślinnego,
🔸 ograniczeniu żywności wysokoprzetworzonej,
🔸 nowym, bardziej elastycznym podejściu do kontroli potasu,
🔸 wykorzystaniu nowoczesnych narzędzi, takich jak aplikacje dietetyczne,
🔸 psychodietetyce i metodzie małych kroków, która sprawdza się również w praktyce nefrologicznej.

To spotkanie miało wyjątkowy charakter – było nie tylko przestrzenią do edukacji, ale przede wszystkim do dialogu i realnej współpracy między dietetykami a lekarzami. Dziękuję za zaufanie, wspólną refleksję i za pokazanie, jak wiele możemy zdziałać, działając ramię w ramię – dla dobra pacjentów.

Zjazd to także dziesiątki inspirujących wykładów, wyniki nowych badań , poszerzanie horyzontów… oraz moje pierwsze spotkanie z pięknymi Katowicami! 💬🫶

Wracam z ogromną dawką motywacji, przekonaniem, że można coś zmienić – i że właśnie to się dzieje.

Na koniec – z całego serca dziękuję firmie za inicjatywę, organizację i stworzenie przestrzeni do tak wartościowej dyskusji.

16/06/2025

Czy białko szkodzi nerkom?
Nie, ale jego nadmiar – owszem.

W przewlekłej chorobie nerek (stadium 3–5) organizm nie radzi sobie z usuwaniem produktów przemiany białkowej.
Dlatego nie chodzi o eliminację, tylko o mądre ograniczenie, zgodne z zaleceniami.

📊 KDIGO 2024 jasno mówi: dieta ma znaczenie.

👇 Jeśli chcesz wiedzieć, jak to wygląda w praktyce – zapraszam Cię na mój warsztat online:
📆 26.06 | godz. 18:00 | koszt: 249 zł

Zapisz się przez maila: paulina.dietetykmedyczny@gmail.com

09/06/2025

💬 W PChN nie chodzi o to, by bać się jedzenia.
Chodzi o to, by je rozumieć.

Wokół “diety nerkowej” krąży mnóstwo mitów, które tylko utrudniają życie pacjentom – a przecież można inaczej!

📅 Już 26 czerwca o 18:00 prowadzę 3-godzinne warsztaty online dla pacjentów z PChN (stadium 3–5) oraz ich opiekunów.

👉 Dowiesz się, jak bezpiecznie jeść, nie szkodzić nerkom i… nie rezygnować z życia.

💸 Koszt: 249 zł
💌 Zapisz się: paulina.dietetykmedyczny@gmail.com