Mój Dietetyk Gdańsk

Mój Dietetyk Gdańsk Uczymy zdrowego odżywiania i aktywności, wspieramy w walce o swoje cele. Poradnia dietetyczna Gdańsk.

16/04/2026

🥣 OWSIANKA W 2 MINUTY - przygotuj wieczorem, rano zabierz do pracy!

👉 Składniki:

4 łyżki płatków owsianych (40g)
1/2 szkl. mleka 2% (125ml)
1 łyżeczka kakao
100 g truskawek
1 opak. skyru waniliowego (150g)
1 łyżka pestek dyni (10g)

👉 Sposób przygotowania:

Płatki owsiane i kakao zalej mlekiem. Dodaj skyr, pokrojone owoce oraz pestki dyni/orzechy. Wstaw na noc do lodówki.

Cała porcja:
453 kcal
B: 28 g | T: 11 g | W: 55 g

Jaki związek ma zdrowie hormonalne, odżywianie i sen? 😴🌙Jeśli organizm jest ciągle zmęczony, to bardzo trudno oczekiwać ...
15/04/2026

Jaki związek ma zdrowie hormonalne, odżywianie i sen? 😴🌙

Jeśli organizm jest ciągle zmęczony, to bardzo trudno oczekiwać od niego równowagi.

A jednak wiele osób próbuje „naprawiać hormony”,
jednocześnie śpiąc po kilka godzin, zasypiając o różnych porach i funkcjonując na rezerwie.

I właśnie tu często zaczyna się problem, o którym również rozmawiamy w gabinecie. Sen nie jest dodatkiem do zdrowia. Sen jest jego fundamentem, podstawą regulacji organizmu.

To właśnie wtedy organizm ma przestrzeń na:
✨ regenerację
✨ wyciszenie układu nerwowego
✨ lepszą regulację apetytu
✨ odbudowę po stresie
✨ odzyskiwanie energii

💡Już jedna noc poniżej 6 godzin snu może znacząco wpłynąć na hormony związane z apetytem. W badaniach obserwowano m.in. wzrost greliny (hormonu głodu). Pokazuje to, dlaczego po słabej nocy dużo trudniej trzymać się swoich założeń dotyczących odżywiania.

Jeśli śpisz za mało albo bardzo nieregularnie, ciało może szybciej pokazywać, że coś dzieje się nie tak.

Może to wyglądać tak:
🍫 większa ochota na słodkie
☕ ciągłe ratowanie się kofeiną
⚡ spadki energii
😵 rozdrażnienie
🍽️ większy głód
🛌 słabsza regeneracja

Często nie wynika to z "braku motywacji" tylko z naturalnej reakcji organizmu.

Co może pomóc?
✅ stała pora kładzenia się i pobudki
✅ mniej bodźców wieczorem, wyciszenie, odpoczynek
✅ ograniczenie scrollowania i oglądania telewizji bezpośrednio przed snem

Zapamiętaj: organizm nie reguluje się dobrze wtedy, kiedy jest stale zmęczony. Daj mu odpoczynek na który zasługuje 😇

Mgr Karolina Wzorek-Sobierajska
Dietetyk i psychodietetyk 🍎
📞 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl

Wiele osób zastanawia się: „kiedy pojawiają się pierwsze efekty?”, „czy to w ogóle działa?”, „czy warto zaczynać?”Odpowi...
09/04/2026

Wiele osób zastanawia się: „kiedy pojawiają się pierwsze efekty?”, „czy to w ogóle działa?”, „czy warto zaczynać?”

Odpowiedź brzmi: to zależy od danego przypadku ale bardzo często pierwsze realne zmiany widać szybciej, niż się wydaje 💚 Uwielbiam ten wyraz zaskoczenia i radości na pierwszej wizycie kontrolnej.

Przykład z mojej praktyki - u Pani Oliwii już po miesiącu współpracy:

✔️ zmniejszenie wskaźnika insulinooporności,
✔️ znaczny spadek stężenia insuliny,
✔️ wyraźnie więcej energii na co dzień,
✔️ wprowadzenie regularności w odżywianiu,
✔️ odzyskanie kontroli nad nawykami żywieniowymi.

To nie są „magiczne rozwiązania”, tylko efekt konsekwencji, zaangażowania i dobrze dobranej strategii 👌

Jeśli zastanawiasz się, czy warto, odpowiedź często przychodzi wraz z pierwszymi efektami.
A te mogą pojawić się szybciej, niż myślisz ✨

Koniecznie dajcie znać w komentarzu jakie zmiany zauważyliście na początku naszej współpracy!

Mgr Karolina Wzorek-Sobierajska
Dietetyk i psychodietetyk 🍎
📞 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl

Zwolniło się miejsce na konsultację dietetyczną (60 min)❗️🕞 Dziś (środa), godzina 17:30, 📌 gabinet: ul. Świętokrzyska 53...
08/04/2026

Zwolniło się miejsce na konsultację dietetyczną (60 min)❗️

🕞 Dziś (środa), godzina 17:30,
📌 gabinet: ul. Świętokrzyska 53, Gdańsk w Stacja Kobiet Klub Sportowy Gdańsk Łostowice
💵 145 zł zamiast 180 zł (20% zniżki)

Czujesz, że to dobry moment na wizytę u dietetyka? A może znasz kogoś, kto czeka na wizytę? Jak najszybciej napisz lub zadzwoń i zarezerwuj dzisiejszy termin 📞728879733

Zapraszam 🤗
Dietetyczka Karolina

01/04/2026

Z tej porcji wychodzą 3 duże, konkretne burgery.

👉 Składniki na kotlety:
Fasola czerwona – 1 puszka (240 g)
Kukurydza – 1 puszka (140 g)
Cebula – 1 szt.
Szczypiorek – 2 łyżki
Koncentrat pomidorowy – 3 łyżeczki
Bułka tarta – 3 łyżki
Oliwa – 1 łyżka
Sok z cytryny – 1 łyżka
Słonecznik – 2 łyżki
Przyprawy: czosnek, chilli, sól

🥑 Dodatki do burgera:
Guacamole: 1 awokado, szczypta soli, 1 łyżka soku z limonki, 2 ząbki czosnku
Ulubione warzywa (u mnie: szpinak, pomidor)
Bułka np. graham

👉 Sposób przygotowania:
Zblenduj wszystkie składniki i uformuj 3 duże kotlety. Piecz w 180°C przez 25 minut. W międzyczasie rozgnieć awokado, dodaj posiekany czosnek, sól i sok z limonki. Bułki podpiecz na suchej patelni, aż zrobią się chrupiące. Złóż burgera: bułka à szpinak à kotlet à guacamole à pomidor à bułka

Koniecznie zapisz na później i zostaw ❤️ jeśli lubisz takie przepisy.

Często to nie brak wiedzy zatrzymuje nas w zmianie, ale sposób, w jaki mówimy do siebie w trudnym momencie. 🧠Ogromny wpł...
30/03/2026

Często to nie brak wiedzy zatrzymuje nas w zmianie, ale sposób, w jaki mówimy do siebie w trudnym momencie. 🧠

Ogromny wpływ na nasze działania mają przekonania o własnej skuteczności, czyli to, czy wierzymy, że jesteśmy w stanie poradzić sobie ze zmianą.
Gdy tej wiary brakuje, łatwo pojawiają się myśli, które sabotują nasze działania.

Sprawdź, czy któreś z nich pojawia się u Ciebie 👇

1️⃣ „Już i tak zepsułam dietę.”

Zdrowsza myśl: „Jedna decyzja nie przekreśla całego dnia. Kolejny posiłek to nowa szansa.”

2️⃣ „Zacznę od poniedziałku.”

Zdrowsza myśl: „Nie potrzebuję idealnego momentu. Mogę zrobić mały krok już teraz.”

3️⃣ „Nie mam silnej woli.”

Zdrowsza myśl: „Zmiana nie polega na perfekcji. Mogę budować nowe nawyki krok po kroku.”

4️⃣ „U mnie to i tak nie zadziała.”

Zdrowsza myśl: „Mogę sprawdzić, co działa dla mnie i stopniowo dopasować rozwiązania.”

5️⃣ „To jest dla mnie za trudne.”

Zdrowsza myśl: „Mogę zacząć od czegoś bardzo małego i stopniowo iść dalej.”

Zmiana nie zaczyna się od perfekcji. Zaczyna się od zmiany sposobu myślenia i małych działań, które budują poczucie sprawczości.

Lęk przed zmianą to jedna z głównych przyczyn, dla których często sabotujemy własne działania. To zupełnie naturalne zjawisko, w końcu wprowadzenie nowych nawyków wymaga wyjścia poza strefę komfortu, a to zawsze wiąże się z niepewnością i ryzykiem. Kluczowe jest, aby uważnie obserwować swoje obawy i stopniowo je przepracowywać, wprowadzając zmiany krok po kroku. Dzięki temu dajesz sobie czas na zrozumienie procesu i adaptację.

Zastanów się: co w Tobie wywołuje największy strach? Czy jest to obawa przed rezygnacją z ulubionych potraw, czy może lęk przed porażką? Rozpoznanie swoich blokad to pierwszy krok do ich przełamania.

Mgr Karolina Wzorek-Sobierajska
Dietetyk i psychodietetyk 🍎
📞 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl

26/03/2026

Dokładnie tak jest!

Dietetyk nie jest po to aby ocenić Cię na wizycie. Dietetyk towarzyszy Ci w procesie zmiany 🩵 A gorsze momenty? Cóż, zdarzają się każdemu i zawsze warto omówić je na wizycie kontrolnej ponieważ są cennym źródłem wiedzy na przyszłość.

Ogromnie doceniam takie opinie od moich pacjentów 💚To dla mnie potwierdzenie, że indywidualne podejście, proste rozwiąza...
23/03/2026

Ogromnie doceniam takie opinie od moich pacjentów 💚

To dla mnie potwierdzenie, że indywidualne podejście, proste rozwiązania i realne wsparcie mają sens ✨
Zmiana nawyków może być przyjemna i dopasowana do Twojego stylu życia.

Jeśli chcesz zacząć swoją zmianę, jestem tu, żeby Ci pomóc 🤝

Dobrego, zdrowego tygodnia!

Mgr Karolina Wzorek-Sobierajska
Dietetyk i psychodietetyk 🍎
📞 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl

19/03/2026

PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE

Masz w domu marchewkę i banana? 🥕🍌
Zrób z nich szybkie, wilgotne ciasto marchewkowo-bananowe – proste i idealne do kawy albo jako słodka przekąska w ciągu dnia.

👉 Składniki na ciasto:

3 marchewki
2 jajka
2 banany
5 czubatych łyżek mąki (ok. 100 g) - pszenna lub orkiszowa
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek

Krem:

4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka masła orzechowego

Dodatki:

1 garść suszonej żurawiny

👉 Sposób przygotowania:

Marchew zetrzyj na drobnych oczkach. Dodaj pozostałe składniki i rozgnieć widelcem. Piecz w 180°C przez ok. 50-55 minut.

W międzyczasie przygotuj krem – wymieszaj jogurt naturalny z masłem orzechowym.

Po wystudzeniu ciasta posmaruj wierzch kremem i posyp suszoną żurawiną.

Prosto, szybko i naprawdę pysznie.

3 sygnały świadczące o jedzeniu pod wpływem emocji ⬇⬇⬇Jedzenie nie zawsze wynika z fizjologicznej potrzeby organizmu. Cz...
18/03/2026

3 sygnały świadczące o jedzeniu pod wpływem emocji ⬇⬇⬇

Jedzenie nie zawsze wynika z fizjologicznej potrzeby organizmu. Czasami jest sposobem radzenia sobie ze stresem, zmęczeniem czy napięciem. Dlaczego tak się dzieje?

Produkty bogate w cukier i tłuszcz aktywują w mózgu układ nagrody, powodując wyrzut dopaminy. Po ich zjedzeniu pojawia się chwilowa ulga i przyjemność. Dodatkowo słodkie produkty mogą zwiększać poziom serotoniny, czyli hormonu dobrego nastroju. To sprawia, że jedzenie łatwo staje się sposobem regulowania emocji.

Z czasem mogą tworzyć się też nawyki i skojarzenia. Często zaczyna się to już w dzieciństwie – gdy słodycze były nagrodą, pocieszeniem albo sposobem na poprawę nastroju.

Jak rozpoznać jedzenie emocjonalne?

1️⃣ Głód pojawia się nagle

Głód fizjologiczny narasta stopniowo. Jeśli nagle masz silną ochotę coś zjeść „tu i teraz” – często to sygnał emocjonalny, a nie potrzeba organizmu.

2️⃣ Masz ochotę tylko na konkretne produkty

Najczęściej są to słodycze, chipsy lub fast-food. W głodzie fizjologicznym zjadł(a)byś praktycznie cokolwiek.

3️⃣ Pojawia się po trudnym dniu

Stres, zmęczenie, frustracja czy nuda często uruchamiają potrzebę jedzenia jako formy pocieszenia lub rozładowania napięcia.



Jak zatem radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem?

✅ Rozpoznaj wyzwalacze
Zanim sięgniesz po jedzenie, zatrzymaj się i zapytaj siebie: Co czuję? Stres? Nuda? Złość?
Prowadzenie dzienniczka emocji 📝 pomoże Ci zauważyć powiązania między nastrojem a jedzeniem. To naprawdę pomocne narzędzie w pracy z moimi pacjentami!

✅ Alternatywne strategie
Zamiast podjadać, znajdź sposób na rozładowanie emocji:
🚶‍♀️ Idź na spacer
📞 Zadzwoń do bliskiej osoby
🎨 Zajmij się czymś, co uspokaja – muzyka, joga, hobby

✅ Uważność przy jedzeniu
Jedz powoli, bez rozpraszaczy, skup się na smaku, zapachu i konsystencji potraw.
Przestań jeść, gdy czujesz się najedzony. Pozwoli Ci to odłączyć jedzenie od automatycznych reakcji emocjonalnych.

Mgr Karolina Wzorek-Sobierajska
Dietetyk i psychodietetyk 🍎
📞 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl

Wyobraź sobie, że zaczynasz dzień od 10 minut ruchu. Już po chwili czujesz, że masz więcej energii i jesteś gotowy na na...
12/03/2026

Wyobraź sobie, że zaczynasz dzień od 10 minut ruchu. Już po chwili czujesz, że masz więcej energii i jesteś gotowy na nadchodzący dzień. Brzmi dobrze, prawda? 😇

Poranna gimnastyka nie jest magicznym sposobem na spalenie kalorii.
Nie musisz ćwiczyć o 6 rano, żeby było skutecznie.

To, co naprawdę się liczy, jest dużo prostsze:

👉 Regularność
10-20 minut codziennie daje więcej efektów niż długa sesja raz w tygodniu.

👉 Dopasowanie do siebie
Nie muszą to być forsowne ćwiczenia. Liczy się bezpieczeństwo i przyjemność.

👉 Satysfakcja i energia
Kilka minut gimnastyki rano daje poczucie, że już zrobiłeś coś dla siebie. To działa motywująco i poprawia nastrój na cały dzień.

Proste pomysły na start:
➡️ 5-10 minut rozciągania całego ciała
➡️ kilka przysiadów, pajacyków, rolowania mięśni
➡️ lekkie ćwiczenia stojąc lub siedząc

Najważniejsze: niech ruch stanie się nawykiem, niezależnie od godziny.

To co, jutrzejszy dzień zaczniesz od gimnastyki? 💪

10/03/2026

🥘 Biała fasolka w kremowym sosie, która dostarcza około połowę dziennego zapotrzebowania u kobiet na żelazo!

👉 Składniki:

1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)

1/2 średniej czerwonej cebuli (50 g)

2 plastry suszonych pomidorów (14 g)

1 łyżka koncentratu pomidorowego (25 g)

1 puszka białej fasoli (240 g)

3 garście świeżego szpinaku (75g)

3 łyżki mleczka kokosowego light (30 g)

2 łyżeczki posiekanej pietruszki (10 g)

przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano

👉 Sposób przygotowania:

Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oliwie. Dodaj pokrojone suszone pomidory, koncentrat, słodką paprykę, oregano, sól i pieprz, podsmaż przez chwilę. Dodaj odsączoną fasolę, szpinak i mleczko kokosowe, gotuj do uzyskania gęstej konsystencji. Podawaj posypane posiekaną pietruszką.

Adres

Otwarta 4
Gdansk
80-169

Strona Internetowa

https://www.instagram.com/wzorowy_dietetyk/, https://ww

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Mój Dietetyk Gdańsk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Mój Dietetyk Gdańsk:

Udostępnij

Kategoria