Mój Dietetyk Gdańsk

Home
Mój Dietetyk Gdańsk

Uczymy zdrowego odżywiania i aktywności, wspieramy w walce o swoje cele. Poradnia dietetyczna Gdańsk. Cześć! Jestem autorem oraz współautorem artykułów naukowych.

Mam na imię Eliza i jestem magistrem dietetyki oraz absolwentką Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. Dietetyka jest szeroką dziedziną, dlatego nieustannie poszerzam swoją wiedzę na konferencjach oraz szkoleniach. Dieta powinna być zbilansowana, zdrowa oraz smaczna, dlatego staram się nie eliminować produktów spożywczych bez wyraźnych przyczyn. Uważam, że wypracowane zdrowe nawyki żywieniowe pozwala

ją na włączenie do jadłospisu małych przyjemności. Jestem fanką każdej aktywności fizycznej, często odwiedzam siłownię oraz ćwiczę w domu. Staram się zachęcać do zwiększenia ruchu, ponieważ uważam że jest on nieodłącznym elementem zdrowego stylu życia. Swoje zainteresowania poszerzyłam o kompetencję trenera personalnego oraz instruktora fitness. Moją kolejną pasją jest gotowanie. Spędzam w kuchni wiele czasu tworząc nowe potrawy lub lżejsze wersje tych ulubionych. W centrum moich zainteresowań jest żywienie w chorobach autoimmunologicznych, takich jak celiakia, Hashimoto czy nieswoiste choroby zapalne jelit. Odpowiednie odżywianie w jednostkach chorobowych dietozależnych jest nieodłączną częścią terapii i może zaowocować całkowitym wyleczeniem, m.in. w cukrzycy czy otyłości. Jeśli więc czujesz, że zmiana stylu życia lub nawyków żywieniowych poprawi stan Twojego zdrowia lub zmniejszy dolegliwości żołądkowo-jelitowe umów się na wizytę!

16/07/2025

🥗 Zadbaj o zdrowie zespołu i zaproś dietetyka do swojej firmy!

Czy wiesz, że zdrowe nawyki żywieniowe przekładają się nie tylko na lepsze samopoczucie, ale także na wyższą efektywność w pracy, większą koncentrację i mniejszą liczbę dni chorobowych?

👩‍⚕️ Prowadzimy warsztaty dietetyczne dla firm, które pomagają pracownikom:
✔️ lepiej zrozumieć, jak jedzenie wpływa na ich energię i wydajność,
✔️ unikać typowych błędów żywieniowych w pracy,
✔️ nauczyć się planować zdrowe posiłki w ciągu dnia,
✔️ zbudować trwałe, zdrowe nawyki – bez restrykcji i diet cud.

🔍 Forma warsztatów:
– spotkania stacjonarne lub online,
– możliwe indywidualne konsultacje,
– analiza składu ciała pracowników wraz z omówieniem,
– dopasowanie tematyki do potrzeb zespołu.

💡 Tematy warsztatów mogą dotyczyć m.in.:
– "Zdrowy lunch biurowy",
– "Jak jeść, żeby mieć energię cały dzień",
– "Odporność od kuchni",
– "Jak nie przytyć, pracując przy biurku".

To nie jest kolejna prezentacja z teorii – to praktyczna wiedza, która realnie wspiera ludzi w codziennym życiu i pracy.

📩 Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej lub zaprosić nas do swojej firmy – napisz wiadomość lub zostaw kontakt, a wyślemy szczegóły oferty.

Zadbajmy razem o zdrowie Twojego zespołu – to inwestycja, która naprawdę się opłaca!

dietetyk Aleksandra Wiatrowska
tel. 728 879 733
mail: gdansk@mojdietetyk.pl

10/07/2025

Niedowaga.
Temat, który rzadko przebija się do głównego nurtu – a przecież to też sygnał, że organizm nie działa tak, jak powinien.

Jesz dużo? A może wręcz przeciwnie – nie masz apetytu? Trudno Ci przybrać choćby kilogram, a otoczenie mówi, że „przecież masz szczęście, bo jesteś szczupła”?

🧠 A Ty czujesz, że coś jest nie tak.
Brakuje siły, wypadają włosy, cykl miesiączkowy zanika lub jest nieregularny. Pojawia się rozdrażnienie, problemy ze snem, gorsze samopoczucie.

📍 Niedowaga to nie tylko „estetyka” i rozmiar ubrań.
To często objaw głębszych zaburzeń – hormonalnych, trawiennych, psychicznych. Może towarzyszyć zaburzeniom odżywiania, stresowi, czy przewlekłym stanom zapalnym.

🔎 Objawy, na które warto zwrócić uwagę:
– brak miesiączki lub jej zaburzenia,
– zimne dłonie i stopy, ciągłe marznięcie,
– uczucie zmęczenia mimo odpoczynku,
– trudność w budowaniu masy mięśniowej,
– częste infekcje i osłabiona odporność,
– problemy ze skórą i włosami,
– niskie ciśnienie, zawroty głowy, mdłości.

👩‍⚕️ Jak mogę Ci pomóc jako dietetyk?
– Poszukamy przyczyn – nie tylko w diecie, ale i w stylu życia oraz zdrowiu,
– Stworzę indywidualny plan odżywiania, który odżywi Twój organizm i pomoże stopniowo wracać do sił,
– Nauczę Cię, jak jeść więcej – ale z głową i bez presji,
– Dam Ci wsparcie – bo niedowaga to nie „problem z luksusu”. To realne wyzwanie, które warto traktować poważnie.

Można czuć się silniej, zdrowiej i bezpieczniej we własnym ciele. Jeśli Twoja waga stoi w miejscu, mimo prób – napisz do mnie. Zadbamy o to razem.

📞 +48 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl
📍 Mój Dietetyk Gdańsk

08/07/2025

Ostatnio miałam przyjemność wypowiedzieć się jako dietetyk w artykule poświęconym odżywianiu dzieci i młodzieży w szkołach, opublikowanym na portalu Nauka w Polsce. W materiale poruszono temat obecności automatów z przekąskami w placówkach edukacyjnych i ich wpływu na nawyki żywieniowe uczniów.

Z dietetycznego punktu widzenia dostępność wysokoprzetworzonych przekąsek w automatach (takich jak słodkie napoje, batoniki czy słone przekąski) sprzyja nadmiernemu spożyciu cukrów prostych, tłuszczów trans oraz soli. Regularne sięganie po tego typu produkty może zwiększać ryzyko nadwagi, otyłości, insulinooporności oraz niedoborów żywieniowych już w wieku szkolnym.

Zamiast przekąsek z automatów warto promować wśród dzieci nawyk jedzenia pełnowartościowych śniadań oraz drugich śniadań przygotowanych w domu, które dostarczają energii i składników odżywczych niezbędnych do nauki i rozwoju.

Zachęcam do lektury całego artykułu:
👉 https://naukawpolsce.pl/aktualnosci/news%2C108006%2Cdietetycy-o-jedzeniu-w-szkole-sniadanie-zamiast-pieniedzy-na-przekaski-z

04/07/2025

Przygotowanie do ciąży – od czego zacząć?
Nie tylko od kwasu foliowego.

Planowanie ciąży to ważny moment, w którym warto zadbać o organizm kompleksowo.
Nie czekać, aż „coś pójdzie nie tak”, tylko przygotować ciało na nowy etap – spokojnie, mądrze i świadomie.

👩‍⚕️ Jako dietetyk pomagam kobietom przejść ten proces krok po kroku.
Nie narzucam idealnych jadłospisów. Szukam przyczyn, nawyków, braków i przeciążeń, które mogą utrudniać zajście w ciążę lub wpływać na zdrowie mamy i dziecka.

Na co zwracam uwagę w przygotowaniu do ciąży?

- Stan odżywienia organizmu – sprawdzamy, czy dieta faktycznie pokrywa zapotrzebowanie na składniki kluczowe dla płodności (żelazo, witamina D, B12, cynk, omega-3, foliany)
- Praca jelit i mikrobiota – bo dobre wchłanianie to podstawa, a stan jelit wpływa także na hormony, odporność i nastrój
- Gospodarka hormonalna i cykl menstruacyjny – wspieramy regularność cyklu, pracę tarczycy, wyrównanie poziomu insuliny (często kluczowe przy PCOS)
- Masa ciała i poziom tkanki tłuszczowej – ale bez obsesji na punkcie liczb. Liczy się stabilność i odżywienie, nie perfekcja
- Styl życia i stres – bo nawet najlepsza dieta nie działa, jeśli organizm żyje w trybie „uciekaj albo walcz”

Wspólnie:

– układamy plan żywienia dopasowany do Twoich potrzeb i wyników badań,
– stopniowo wprowadzamy nawyki, które poprawiają płodność i wspierają cykl,
– uczymy się jeść z przyjemnością, bez presji, ale z troską o cel: zdrową ciążę.

Bo przygotowanie do ciąży to nie sprint.
To proces regulacji organizmu, który potrzebuje czasu, spokoju i wsparcia.

👉 Jeśli chcesz przygotować ciało na ten ważny etap – odezwij się.
Pomogę Ci zbudować fundamenty pod zdrowe macierzyństwo – zaczynając od Ciebie.

📞 +48 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl
📍 Mój Dietetyk Gdańsk

24/06/2025

Wzdęcia. Ucisk, pełność, dyskomfort, który nie znika.
Czasem po każdym posiłku. Czasem od rana – zanim jeszcze coś zjesz.

To nie „wymysły”, nie „przewrażliwienie”.
To sygnał, że układ trawienny potrzebuje wsparcia – a nie kolejnej diety cud czy garści tabletek.

Co może stać za wzdęciami i problemami trawiennymi?
– jedzenie w pośpiechu, bez gryzienia,
– zbyt mało błonnika albo nagłe jego „przedawkowanie”,
– stres i napięcie – które dosłownie „zamrażają” trawienie,
– nieregularne posiłki, dużo kawy i mało wody,
– zaburzenia mikrobioty (po antybiotykach, infekcjach, diecie eliminacyjnej).

🧠 Jelita nie działają w próżni.
Kiedy głowa pełna stresu – brzuch zaczyna protestować.
Zespół jelita drażliwego (IBS), refluks, wzdęcia, przelewanie – to często efekt przeciążenia układu nerwowego.

📍Zastanów się:
– Czy Twój brzuch „puchnie” po trudnym dniu, nawet przy lekkim jedzeniu?
– Czy napięcie w ciele równa się napięciu w jelitach?
– Czy masz wrażenie, że jakkolwiek jesz – i tak boli?

👩‍⚕️ Jako dietetyk nie zaczynam od listy zakazów.
Zaczynam od słuchania. Bo czasem nie chodzi o jedzenie – tylko o to, jak i kiedy jesz.

Dlatego:
– razem sprawdzimy, co naprawdę wpływa na Twoje trawienie,
– dopasujemy dietę łagodną dla jelit i układu nerwowego,
– wprowadzimy rytuały wspierające wyciszenie i lepsze trawienie.

👉 Napisz. Pomogę Ci zrozumieć, co się dzieje i odzyskać lekkość – w ciele i głowie.
📞 +48 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl
📍 Mój Dietetyk Gdańsk

18/06/2025

Kortyzol. Hormon stresu, który miał nas chronić.
Ale kiedy stres staje się codziennością – kortyzol przestaje pomagać, a zaczyna szkodzić.

💬 „Od rana jestem spięta, wszystko mnie drażni.”
💬 „Zaczynam dzień od kawy i stresu – kończę zmęczona i głodna na słodkie.”

To nie kwestia „słabej woli” ani braku motywacji.
To efekt przemęczenia, przewlekłego napięcia i ciągłej mobilizacji.

📉 Kiedy poziom kortyzolu jest stale podwyższony, ciało reaguje:
– wzrostem apetytu, zwłaszcza na cukier i tłuszcz,
– zatrzymywaniem wody, obrzękami,
– problemami ze snem, koncentracją i regeneracją,
– tyciem mimo diety, zwłaszcza w okolicy brzucha,
– spadkiem odporności i energii.

🧠 Kortyzol zmienia nie tylko ciało, ale i relację z jedzeniem.
Jedzenie staje się formą ucieczki – od zmęczenia, napięcia, poczucia, że nie dajesz rady.

📍Co może świadczyć o tym, że to stres, a nie głód, steruje Twoim apetytem?
– objadanie się wieczorami po ciężkim dniu,
– trudności z odpuszczeniem – nawet przy wyczerpaniu,
– ciągła potrzeba podjadania, zwłaszcza gdy trzeba „coś ogarnąć”,
– brak sytości mimo jedzenia,
– chęć na coś „konkretnego” (np. słodkie lub tłuste), a nie fizjologiczny głód.

👩‍⚕️ Jako dietetyk widzę więcej niż tylko talerz.
Widzę historię napięcia, presji i zmęczenia, które prowadzą do błędnego koła.
Dlatego:
– razem przyjrzymy się Twojemu rytmowi dnia i poziomowi stresu,
– dobierzemy dietę wspierającą układ nerwowy i gospodarkę hormonalną,
– wprowadzimy małe, realne zmiany, które przywrócą Ci poczucie kontroli – bez presji, bez oceniania.

Podwyższony kortyzol to sygnał od ciała: „Zatrzymaj się. Potrzebuję wsparcia.”
Nie ignoruj go. Zadbaj o siebie od podstaw – od snu, odpoczynku, oddechu, po talerz.

👉 Jeśli czujesz, że coś jest nie tak – napisz. Pomogę Ci odzyskać równowagę.

📞 +48 728 879 733
📧 gdansk@mojdietetyk.pl
📍 Mój Dietetyk Gdańsk

Address

Website

https://mojdietetyk.pl/placowki/gdansk

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mój Dietetyk Gdańsk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Mój Dietetyk Gdańsk:

Shortcuts

Address
Alerts
Contact The Practice
Claim ownership or report listing
Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City:

Mój Dieteyk Gdańsk...

Cześć, mam na imię Eliza i jestem dietetykiem klinicznym. Tytuł zdobyłam w Gdańskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie obecnie dokształcam się na studiach magisterskich. Dietetyka jest moją wielką pasję, z którą staram dzielić się z innymi. Jednocześnie próbuje zmieniać słowo „dieta” na „zdrowe nawyki żywieniowe”, co ma oznaczać nic innego jak to, że zdrowe odżywianie nie powinno być karą, a przyjemnością. W pracy dietetyka najważniejsze dla mnie jest zdrowie podopiecznego oraz jego preferencje żywieniowe. Dzięki temu każda osoba ma wpływ na to, jak będzie wyglądać jej odżywianie. Aktywność fizyczna jest nieodłącznym elementem zdrowego stylu życia, dlatego powinna być obecna u każdego w dowolnej formie. Sama jestem osobą bardzo aktywną, często odwiedzam siłownię a w okresie wiosenno-letnim spędzam wolny czas na wycieczkach rowerowych. Moje hobby pozwoliło mi na zdobycie tytułu trenera personalnego oraz instruktora fitness. W nauce o żywieniu moje zainteresowania są skierowane na choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, oraz wszelkie schorzenia związane z jelitami. Nieprawidłowe funkcjonowanie jelit staje się coraz większym problemem cywilizacyjnym a odżywianie ma ogromny wpływ zarówno na ich funkcjonowanie jak i na skład mikroflory, która pełni w całym organizmie wiele funkcji. Do takich schorzeń zaliczają się takie jednostki jak SIBO, IBS czy nieswoiste choroby zapalne jelit. Żywienie ma wpływ na rozwój oraz przebieg wielu innych chorób, takich jak cukrzyca czy nadciśnienie. Jeśli więc czujesz, że zmiana stylu życia wpłynie na poprawę twojego zdrowia serdecznie zapraszam na pierwszą konsultację, na której omówimy Twoje dotychczasowe odżywianie, przeprowadzimy analizę składu ciała oraz wspólnie podejmiemy decyzję jakie zmiany wprowadzić aby poprawić Twój stan zdrowia. Zapraszam do kontaktu Dietetyk Eliza Starz +48 728 879 733 eliza.starz@mojdietetyk.pl