Pracownia psychodietetyki Śmiech w kuchni

Pracownia psychodietetyki Śmiech w kuchni Pracownia psychodietetyki. Konsultacje z dietoterapii oraz radzenia sobie z sytuacjami trudnymi.

po prostu 💛
25/07/2025

po prostu 💛

cherry cherry lady 😜
23/07/2025

cherry cherry lady 😜

malinowy raj :)
22/07/2025

malinowy raj :)

Cukier, już samo słowo budzi wstrząs, ten miły bo już prawie jak zakazany 😉 i ten z przerażeniem . Mieszanki uczuć echh...
21/07/2025



Cukier, już samo słowo budzi wstrząs, ten miły bo już prawie jak zakazany 😉 i ten z przerażeniem . Mieszanki uczuć echhhh

A erytrytol? od kilku lat zamiennik, zresztą nie jedyny, którego złapaliśmy się z ulgą. Tyle przepisów, na dietach ketogennych włącznie.

Otóż…. minęło trochę czasu i pojawiają się wyniki badań*, które wykazują związek stosowania erytrytolu z ryzykiem neurologicznym (udar) poprzez uszkodzenie nerwowej śródbłonka oraz ryzykiem krzepliwości.

Ksylitolu również, niestety. A może stety?
dużym plusem jest jego naturalność i korzyści stomatologiczne, ale z podwyższonym ryzykiem zdarzeń sercowo-naczyniowych.

Jeśli zależy Ci na naturalnych zamiennikach, warto rozważyć stewię luo han guo (owoc mnicha). Jakdotąd bez negatywnych dowodów na krzepliwość czy naczynia.

Ale, tak naprawdę to najlepszym rozwiązaniem jest po prostu rezygnacja ze słodzenia w ogóle. Decyzja. Jedna.
Wspieram w takich, wiem jak - zapraszam ☘️

Monika Adameczek
psychodietetyk, psycholog

* badanie Uniwersytetu Kolorado (lipiec 2025) pokazuje, że już jedna porcja (~30 g) erytrytolu może uszkadzać komórki naczyń mózgowych, zwiększać stres oksydacyjny, ograniczać tlenek azotu i hamować mechanizmy rozpuszczania skrzepów – co może podnosić ryzyko m.inn udaru.

Vege sernik z nerkowców 🤎
18/07/2025

Vege sernik z nerkowców 🤎

Adres

Gdansk

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Pracownia psychodietetyki Śmiech w kuchni umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria