Dietetyk kliniczny i bariatryczny Justyna Moruń - Poradnia LIBRA

03/02/2026

Dziś mamy święto, które dietetycy kochają w trybie "to skomplikowane " :
Dzień Ciasta Marchewkowego🥕🥕 🥕🍰🍰🍰🥕🥕🥕🥕🥕

Bo z jednej strony:
„Ma warzywo, więc prawie sałatka” 😉
a z drugiej: cukier, tłuszcz, lukier i kaloryczność, która mówi dzień dobry bardzo donośnym głosem .
Ale prawda jest ciekawsza...

🥕 Marchew w cieście - daje wilgotność, naturalną słodycz, błonnik i beta-karoten.
🧁 Problemem nie jest marchew, tylko to, że często jest ona… najmniej energetycznym składnikiem całej imprezy.
⚖️ I tu wchodzi najważniejsze: kontekst.

Ciasto marchewkowe nie musi być „fit”, żeby miało miejsce w zdrowej relacji z jedzeniem. Deser to nie błąd żywieniowy. To element normalności. Różnica między wspierającym a sabotującym jedzeniem rzadko leży w jednym kawałku, a częściej w schemacie:
czy to wybór, czy poczucie utraty kontroli.

💡 Jeśli już świętować, to:
— zjedz powoli
— bez poczucia winy
— zauważ smak
— i nie próbuj „odpracowywać” tego sałatą o 22:37

Bo zdrowe podejście do jedzenia to nie życie bez ciasta.
To życie, w którym ciasto nie rządzi Tobą.

A teraz najważniejsze pytanie badawcze:
z orzechami czy bez? 😏

20/01/2026

Wspólne gotowanie z dzieckiem to coś dużo więcej niż posiłek 🥣💚
To moment, w którym budujemy nawyki na całe życie.

Dziś razem przygotowywałyśmy koktajl.
Dla mnie to kilka minut w kuchni.
Dla dziecka — lekcja zdrowia, której nie da się zastąpić żadnym wykładem.

👉 dziecko widzi, że warzywa i owoce są „normalne”
👉 uczy się, że jedzenie to nie zakaz ani kara
👉 ma wpływ i sprawczość („to JA pomogłem zrobić”)
👉 kojarzy zdrowe jedzenie z bliskością, a nie przymusem

Nie mówię: „musisz, bo zdrowe”.
Pokazuję: „zobacz, spróbuj, zróbmy to razem”.

Tak właśnie przekazuje się zdrowe nawyki —
nie kontrolą,
nie straszeniem,
tylko relacją i przykładem.

Bo dzieci nie robią tego, co im mówimy.
Robią to, co widzą 🍓🥬

18/01/2026

Zdrowe nawyki nie zaczynają się w dorosłości – one zaczynają się w dzieciństwie. 🧒🥦
To właśnie w pierwszych latach życia kształtuje się relacja z jedzeniem, sygnały głodu i sytości oraz przekonania wyniesione „z domu”.

Edukacja żywieniowa od najmłodszych lat to inwestycja w zdrowie na całe życie: mniejsze ryzyko chorób, lepsza koncentracja, więcej energii i zdrowsza samoocena.
Nie chodzi o zakazy i liczenie kalorii, ale o wiedzę, przykład dorosłych i pozytywne doświadczenia przy stole.

Im wcześniej zaczniemy, tym większa szansa, że zdrowe wybory staną się dla dziecka czymś naturalnym – a nie obowiązkiem.

16/01/2026

Otyłość wśród młodzieży to realny problem
Coraz więcej nastolatków zmaga się z nadwagą i otyłością. To nie jest kwestia „braku silnej woli”.
To efekt:
łatwego dostępu do wysokokalorycznego jedzenia
siedzącego trybu życia
stresu, presji szkolnej i emocji, z którymi młodzi ludzie często zostają sami
A konsekwencje?
❗ insulinooporność
❗ problemy hormonalne
❗ bóle stawów i kręgosłupa
❗ niska samoocena, lęk, wycofanie społeczne :(

Nastolatek nie potrzebuje restrykcyjnej diety, tylko mądrego prowadzenia
Redukcja masy ciała u młodych osób powinna odbywać się bezpiecznie i pod kontrolą
Zmiana nawyków to inwestycja w zdrowie na całe życie – nie „projekt na wakacje”

Ta metamorfoza → 20 kg w zaledwie 5 miesięcy !
to dowód, że da się pomóc młodemu człowiekowi bez zawstydzania, kar i głodówek.
Z empatią. Z wiedzą. Z realnym wsparciem.

Jeśli jesteś rodzicem lub nastolatkiem i czujesz, że ten temat Was dotyczy – nie jesteście sami. Pomoc istnieje, a zmiana jest możliwa.

12/01/2026

Chciałam Wam dziś przestawić sylwetkę pani Wandy, której w 6 miesięcy udało się zrzucić 26 kg i........ to dopiero półmetek.
To nie jest historia „szybkiej metamorfozy”.
To historia procesu leczenia otyłości.

Otyłość to choroba przewlekła, a jej leczenie wymaga czasu, konsekwencji i realnego wsparcia. Celem nie jest tylko spadek masy ciała, ale trwała zmiana nawyków, poprawa zdrowia i utrzymanie efektów w długim czasie.
Ta metamorfoza to efekt:

✔️ indywidualnie dobranego planu
✔️ regularnych wizyt kontrolnych
✔️ pracy nad nawykami, nie restrykcji
✔️ cierpliwości i zaufania do procesu

Gratulujemy Pani Wandzie i wspieramy w drodze do osiągnięcia końcowego celu, którym też na pewno się podzieli.

05/01/2026

Łapcie styczniowe terminy :
https://rejestracja.medfile.pl/register/?uuid=383203f1-2883-30d7-31bc-3f5d4b24db16

30/12/2025

21/12/2025

Uwielbiam dostawać takie wiadomości 🫶

18/12/2025

Kiedy zaszalejesz za bardzo w ulubionym sklepie 🤭🩷

16/12/2025

Szukasz prezentu, który naprawdę ma znaczenie ?
Podaruj bliskiej osobie bon upominkowy, który będzie inwestycja w zdrowie🫶
To idealny prezent dla kogoś kto chce zadbać o siebie bez presji i diet -cud.
Zdrowy wybór, który zostaje na dłużej niż świąteczne słodkości 😉

Bony dostępne w wersji świątecznej -> zapytaj w wiadomości prywatnej lub pod numerem telefonu 515802511

01/12/2025

❄️❄️❄️ Dieta zimowa – jak jeść, żeby mieć energię, ciepło i dobrą odporność? ❄️❄️❄️

Zimą nasz organizm działa trochę inaczej: szybciej marzniemy, mamy większą ochotę na „coś treściwego”, a odporność potrafi płatać figle. Właśnie dlatego zimą warto postawić na jedzenie, które grzeje, wzmacnia i syci, ale jednocześnie nie obciąża organizmu.
Co powinno znaleźć się w zimowej diecie?
❄️Ciepłe śniadania : jajka w wersji na ciepło , owsianki lub jaglanki. Ciepły posiłek rano podnosi temperaturę ciała.
❄️ Warzywa korzeniowe tj marchew, seler, pietruszka, buraki, ziemniaki –> zimowe klasyki! oraz kiszonki->
naturalne probiotyki wspierające odporność.
❄️ Zupy i gulasze:n ajlepszy zimowy „comfort food”. Rozgrzewają lepiej niż kawa i nawadniają.
❄️ Źródła zdrowych tłuszczów: orzechy, pestki, awokado, oliwa, tłuste ryby – tłuszcze pomagają utrzymać sytość i wspierają przyswajanie witamin A, D, E, K.
❄️ Przyprawy rozgrzewające: imbir, kurkuma, cynamon, czosnek, chilli. Naturalny sposób na poprawę krążenia i wsparcie odporności.
❄️ A co z zachciankami?
Zimą częściej chce się „słodkiego”. Warto odróżnić głód od zmęczenia: czasem organizm nie potrzebuje cukru, tylko… snu. A jeśli deser – to najlepiej domowy, z dodatkiem orzechów, kakao czy owoców.

Dobra dieta zimowa to nie przejadanie się ciężkimi daniami, ale mądre wybory, które dodadzą Ci ciepła, energii i odporności. Warto pamietać tez o dodatkowej suplementacji witaminy D3