30/10/2025
🔝Mój ulubiony rozgrzewający obiad, który mogłabym jeść codziennie!
✔️Możesz do niego dodać ulubione warzywa, które akurat masz pod ręką, może to być nawet mieszanka warzyw na patelnię
✔️Świetnie spisuje się jako obiad do zabrania na wynos
✔️Przez kremowy, delikatny sosik całe danie nie jest suche.
Na 2 porcje potrzebujesz:
➕Dowolne, ulubione warzywa
➕Kurczak lub tofu - 200g
➕Ryż - 1 woreczek
➕Mleczko kokosowe - 1/2 puszki
➕Pasta / przyprawa curry
➕Oliwa z oliwek
➕Sól, pieprz
Wystarczy, że ryż ugotujesz według instrukcji na opakowaniu.
Kurczaka / tofu pokroisz w kostkę.
Jeżeli używasz świeżych warzyw - odpowiednio je pokrój.
Na patelnię z rozgrzaną oliwą dorzuć kurczaka / tofu, podsmaż chwilę, przypraw sola oraz pieprzem.
Dodaj warzywa, wymieszaj, gotuj przez 3-4 min.
Na patelnię dolej mleczko kokosowe, dodaj pastę / przyprawę curry, gotuj kolejne 3-4 min. W razie potrzeby dopraw większa ilością przypraw.
Curry podawaj z ryżem.
Prosty obiad | Przepis na szybki obiad | Rozgrzewający posiłek