29/04/2022
Kombucha jest fantastycznym płynem, mającym wiele wartości zdrowotnych. Można robić ją na różnych herbatach i smaki wtedy też są różne. Polecam ten napój - o lekko kwaskowym smaku. Jak dłużej potrzyma się grzybek- mamy zdrowy ocet
Na dworze robi się coraz cieplej, dni są coraz dłuższe, słońce towarzyszy nam przez większą część dnia 🌞
W takich warunkach szczególnie musimy zadbać o odpowiednie nawodnienie i ugaszenie pragnienia💧
Okazuje się, że super rozwiązaniem może być kombucha🥤
Kombucha to napój ze słodzonej herbaty, która została poddana fermentacji przez grzybek herbaciany. Dzięki procesowi fermentacji jest lekko musująca i ma przyjemnie kwaśny, owocowy smak.
Ponadto ma ogromne właściwości prozdrowotne💗
▶️Jest bogata w błonnik, kwasy organiczne, witaminy z grupy B i C, polifenole oraz liczne składniki mineralne.
▶️Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwutleniające!
▶️Stymuluje układ odpornościowy do walki z wolnymi rodnikami i chroni nas przed powstawaniem komórek nowotworowych.
Ten pyszny napój można łatwo przyrządzić samemu w domu 🏠
Do jej przygotowania potrzebujemy:
✔️4 torebki czarnej herbaty
✔️100g cukru nierafinowego trzcinowego
✔️1L filtrowanej wody
✔️Grzybek ok 24g/l
Herbatę zaparzamy, słodzimy i studzimy. Odcedzamy fusy, płyn przelewamy do czystego naczynia np słoika i dodajemy grzybek.
Czekamy 7️⃣-1️⃣0️⃣ dni i usuwamy grzybka. Kombuchę filtrujemy, przelewamy do czystego naczynia i przechowujemy w lodówce.
Smacznego❤️