Paulina Szaja Dietetyk

20/08/2025

Zapraszam na kolejny webinar! 😍

📢 Wakacje z leczeniem żywieniowym – kolejny bezpłatny webinar!

Już 25 sierpnia 2025 (poniedziałek) o godz. 18:30 zapraszamy na spotkanie online pt. „Żywienie po laryngektomii – od okresu okołooperacyjnego do żywienia doustnego”.

👩‍⚕ Prowadząca:
Paulina Szaja Dietetyk – dietetyk kliniczny specjalizujący się w żywieniu pacjentów zagrożonych niedożywieniem, onkologicznych i chirurgicznych. Kierownik zespołu żywienia klinicznego w Wielospecjalistycznym Szpitalu Wojewódzkim w Gorzowie Wielkopolskim, dietetyk w Polskim Towarzystwie Walki z Kalectwem. Członkini Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN). Regularnie podnosi swoje kwalifikacje uczestnicząc w kursach i konferencjach z zakresu żywienia klinicznego.

📅 Data: 25.08.2025
⏰ Godzina: 18:30
💻 Forma: online
💵 Udział: bezpłatny (wymaga zapisów przez formularz)

🔗 Zapisz się i weź udział w wydarzeniu - link do zapisów:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfdci1yyVJiAOC5ACrPqm4iwMOKw_q0fHULiet6Ni3xozHt_Q/viewform?fbclid=PAQ0xDSwMSkG1leHRuA2FlbQIxMQABp8--Vi0XCeUJJcQwar5MCD2CsXKzNoSAbVbEanxM4S3-k1xaxyO0u6S3rm1L_aem_SQi4TUQPWTn5Yj8SdCPYaw

26/07/2025

„Jak to jest, że ty tyle jesz, a mówisz, że jesteś na redukcji?”
Usłyszałam to ostatnio i... to naprawdę dobre pytanie! 😄

Bo redukcja to nie zawsze 1500 kcal i ciągły głód.
💡 Im więcej się ruszasz, tym więcej możesz jeść – i nadal chudnąć!

Przy tej samej wadze i wzroście można mieć zapotrzebowanie:
🍽️ 1900 kcal albo 2500 kcal – i to zupełnie realne.
Wszystko zależy od:
✔️ liczby kroków
✔️ intensywności treningów
✔️ masy mięśniowej
✔️ stylu życia – siedzący czy aktywny?

W nowej karuzeli pokazuję, jak bardzo potrafi zmieniać się zapotrzebowanie energetyczne.
📊 Te liczby mogą Cię naprawdę zaskoczyć!
😳 Dla mnie różnica 600 kcal robi ogromne wrażenie – a dla Ciebie?

📌 Dane są przykładowe – Twoje zapotrzebowanie może wyglądać inaczej, dlatego warto je porządnie policzyć.

👉 Udostępnij ten post komuś, kto „ciągle je i chudnie” – może wcale nie je aż tak dużo 😉

23/07/2025

Już 28 lipca poprowadzę bezpłatny webinar o niedożywieniu – jak je rozpoznać i skutecznie wspierać pacjenta.

Zapraszam serdecznie! 💙
📅 28.07 | 🕡 18:30

📌 Link do zapisów: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSflASNKREcPHTIasAIcZAa5XOg_SamVCnt8ms8_WtiJ1RmmSQ/viewform?fbclid=PAQ0xDSwLt0d1leHRuA2FlbQIxMQABp4ta1yZtj0CshGFPmY43mwbqqO_SiadiUPaLh9oJjNW_bDxKTFQEGNRMQC8n_aem_wjP22d6Tcye0L6Wefvp5rQ

Fundacja Dietetyków w Ochronie Zdrowia we współpracy z marką Activlab Pharma zapraszają na webinary z cyklu:
🏝️🍉🎡„Wakacje z leczeniem żywieniowym”🏖️🏄🫕

📅 Termin: 28 lipca 2025 (poniedziałek)
⏰ Godzina: 18:30
🎯 Temat spotkania: Od wywiadu do działania – jak rozpoznać i wesprzeć pacjenta z niedożywieniem.

Webinar skierowany jest do dietetyków, lekarzy, studentów kierunków medycznych oraz wszystkich specjalistów zainteresowanych leczeniem żywieniowym i opieką nad pacjentami z niedożywieniem.

👩‍⚕️Prowadząca: Paulina Szaja-Owczarek (Paulina Szaja Dietetyk) -dietetyk kliniczny specjalizujący się w żywieniu pacjentów zagrożonych niedożywieniem, onkologicznych i chirurgicznych.
🔹 Kierownik Zespołu Żywienia Klinicznego w Wielospecjalistycznym Szpitalu Wojewódzkim w Gorzowie Wielkopolskim
🔹 Dietetyk w Polskim Towarzystwie Walki z Kalectwem
🔹 Członkini Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN)

🎓 Regularnie podnosi swoje kwalifikacje, uczestnicząc w kursach i konferencjach z zakresu żywienia klinicznego.

✅ Udział w wydarzeniu jest bezpłatny – obowiązują zapisy!
📢📢📢 Zapisz się przez formularz - https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSflASNKREcPHTIasAIcZAa5XOg_SamVCnt8ms8_WtiJ1RmmSQ/viewform

17/07/2025

Fundacja Dietetyków w Ochronie Zdrowia we współpracy z marką Activlab Pharma zapraszają na webinary z cyklu:
🏝️🍉🎡„Wakacje z leczeniem żywieniowym”🏖️🏄🫕.

Fundacja dopiero stawia pierwsze kroki, a przed nami jedna z pierwszych większych inicjatyw – cykl webinarów dla dietetyków, lekarzy, pielęgniarek i studentów kierunków medycznych. Będzie ciekawie, merytorycznie i konkretnie – zachęcamy do udziału i podania info dalej!

Termin: 21 lipca 2025

Godzina: 18:30

Temat spotkania: Najczęstsze błędy popełniane w opiece dietetycznej nad pacjentami po operacjach bariatrycznych.

Webinar skierowany jest do dietetyków, lekarzy, studentów kierunków medycznych i wszystkich specjalistów zainteresowanych leczeniem żywieniowym oraz opieką nad pacjentami z otyłością.

Prowadząca:
Patrycja Przybylska- dietetyk kliniczny i bariatryczny specjalizująca się w chirurgii układu pokarmowego. Na co dzień pracuje w Wielospecjalistycznym Szpitalu Miejskim im. Józefa Strusia w Poznaniu, na Oddziale Chirurgii Ogólnej i Minimalnie Inwazyjnej. W swojej pracy stawia na edukację i indywidualne podejście do pacjenta. Jest członkiem PTLO, POLSPEN oraz wykładowcą i prelegentem.

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny, obowiązują zapisy.

📢📢📢Link do zapisów: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf3LjjU2vHj1K-D4EJTgrnm1drVVDpL9Vx71YhCjIwrK7vYYw/viewform?usp=dialog

PS strona na facebooku fundacji z nieznaych przyczyn została zablokowana, zostawiam link do instagrama:
https://www.instagram.com/fundacja_dietetykow/profilecard/?igsh=bWJ0b2N5MG04dTI5

07/07/2025

Masz cukrzycę i boisz się jeść owoców? 🍓🍏
Nic dziwnego — wielu pacjentów słyszy, że "owoców nie wolno", bo "to sam cukier".
Niestety, personel medyczny wciąż zbyt często straszy pacjentów mitami żywieniowymi, zamiast edukować.

Spokojnie — nie musisz rezygnować z owoców!
🍎 Owoce nie są zakazane, ale ważne jest jak, ile i z czym je jesz.
Przesuń dalej 👉 i sprawdź, jak włączać owoce do diety przy cukrzycy, bez ryzyka skoków cukru!

28/06/2025

📰 Ponownie z małym opóźnieniem, ale z dumą!
W kwietniowym numerze Głosu Przedsiębiorcy ukazał się wywiad ze mną na temat kluczowych elementów dbania o zdrowie – nie tylko w kontekście diety, ale i codziennego stylu życia.

Rozmawialiśmy m.in. o:
✅ odżywianiu w stresie i zabieganym trybie życia,
✅ praktycznych zasadach komponowania posiłków,
✅ dietach pudełkowych,
✅ roli świadomych wyborów żywieniowych w profilaktyce zdrowotnej.

To dla mnie ogromna radość móc dzielić się wiedzą i doświadczeniem – szczególnie w przestrzeni, która trafia do przedsiębiorców i ludzi aktywnych zawodowo 💼💪

Zachodnia Izba Przemysłowo-Handlowa

24/06/2025

🌸 Małe wspomnienie z marca, które zasługuje na chwilę uwagi!
Miałam ogromną przyjemność poprowadzić warsztaty żywieniowe dla młodych szczypiornistów — było konkretnie, praktycznie i z dużą dawką śmiechu 💪🥦
Dziękuję za zaufanie i piękne kwiaty, które totalnie skradły moje serce 💚
Uwielbiam pracować z młodzieżą – to właśnie oni potrafią zaskoczyć najbardziej!

📸 Zdjęcia z wykładów, bukietu wdzięczności i fragment opinii — niech przypominają, że warto robić to, co się kocha.

27/03/2025

Dietetyka w szpitalu – to więcej niż tylko wybór produktów!👩🏼‍⚕️🏥

Zbyt często w naszej codziennej praktyce ograniczamy się do prostej myśli: „Czy pacjent może zjeść j***o, bo ma wysoki cholesterol?” 🥚🚫 Jednak żywienie pacjentów w szpitalu to zdecydowanie coś więcej niż tylko dobór produktów. To holistyczne podejście do pacjenta, które bierze pod uwagę całość jego stanu zdrowia, potrzeby, a także kontekst medyczny.

✅ Pacjent otyły może być niedożywiony. 🍔❌ Czasami nadmierna waga nie oznacza, że pacjent dostaje wystarczającą ilość składników odżywczych. W takim przypadku odpowiednie żywienie jest kluczem do poprawy stanu zdrowia.
✅ Pacjent z podwyższonym cholesterolem i niedożywieniem – może bezpiecznie spożywać j***o, jeśli uwzględnimy jego ogólny stan zdrowia i zapotrzebowanie na białko oraz inne składniki. 🍳✅
✅ Pacjent po operacji przewodu pokarmowego – nie może całkowicie rezygnować z błonnika, ponieważ jest on niezbędny do odbudowy zdrowia jelit i prawidłowej perystaltyki. 🍞🌾

Jako dietetyk pracujący w szpitalu, muszę podejść indywidualnie do pacjenta. Nie chodzi tylko o to, co pacjent je, ale również o to, jak jego organizm reaguje na różne pokarmy, jakie ma indywidualne potrzeby, oraz w jakim stanie zdrowia się znajduje. Dieta to integralna część procesu leczenia i musi być dopasowana do całokształtu terapii.

Dbajmy o pacjentów z sercem i wiedzą, bo każdy przypadek jest inny! ❤️👩🏼‍🎓

24/03/2025

🧠 Udar mózgu a rola dietetyka 🧠

Udar mózgu to poważne zaburzenie zdrowotne, które może prowadzić do różnych komplikacji, w tym zaburzeń przełykania (dysfagia). Problemy z przełykaniem pokarmów, płynów, a nawet śliny mogą pojawić się zaraz po udarze lub rozwijać się w ciągu dni czy tygodni.

💡 Dlaczego to ważne? Zaburzenia przełykania zwiększają ryzyko aspiracji (dostanie się pokarmu do dróg oddechowych), co może prowadzić do zapalenia płuc, odwodnienia oraz niedożywienia. Odpowiednia pomoc dietetyka w tym procesie jest kluczowa!

🍽️ Rola dietetyka:

✅Opracowanie odpowiedniej diety – pomaga w ustaleniu planu żywieniowego, który wspiera proces leczenia.
✅ Tekstura pokarmu - dostosowuje teksturę pokarmów tak, aby ułatwić przełykanie i zapobiec ryzyku zadławienia.
✅Zgłębnik nosowo-żołądkowy – w przypadkach, gdy przełykanie jest niemożliwe, lekarz decyduje o założeniu "sondy", która pozwala na bezpieczne dostarczanie pokarmu i płynów bezpośrednio do żołądka. Dietetyk może pomóc w doborze odpowiednich preparatów dostosowanych do potrzeb pacjenta.

❗Trening połykania – warto również pamiętać o treningu połykania z wykwalifikowanym neurologopedą, który pomoże przywrócić prawidłowe funkcjonowanie przełyku.

Pamiętaj, że szybka diagnoza i odpowiednia pomoc specjalistów, w tym dietetyka mogą znacząco poprawić jakość życia pacjenta po udarze. Jeśli zauważysz jakiekolwiek problemy z przełykaniem, skonsultuj się ze specjalistą!

mózgu przełykania zdrowia po udarze nosowo-żołądkowy

21/03/2025

Chcesz zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie? 💕

Zapisz się na konsultacje dietetyczne, które odbywają się zarówno online, jak i stacjonarne! 🖥️🤝

👉 Niezależnie od tego, czy preferujesz spotkania na żywo, czy wygodnie z domu – pomogę Ci stworzyć plan diety dostosowany do Twoich potrzeb i celów.

📚 Z chęcią prowadzę także edukację grupową, gdzie wspólnie będziemy rozwijać wiedzę o zdrowym odżywianiu, motywować się i wymieniać doświadczeniami!

💪 Twój sukces w zdrowym odżywianiu zaczyna się teraz!

📩 Skontaktuj się ze mną już dziś!

18/03/2025

🌸 Z okazji Dnia Kobiet 🌸

W trakcie prezentacji, podzieliłam się z Wami masą przykładów produktów i składników (np. antyoksydanty, żelazo, cynk, magnez), które wpływają na nasze zdrowie, urodę i sukces zawodowy. Przechodząc przez masę przykładów dotarłam do jednej, kluczowej prawdy – to prawidłowo zbilansowana dieta jest tym, co naprawdę zapewnia nam harmonię w tych trzech filarach życia. 💪✨

Nie da się skupić na pojedynczych produktach czy suplementach, próbując „wypełnić” brakujące składniki. Nasz organizm działa jak całość, a jego potrzeby są złożone. To dieta, która łączy odpowiednie składniki odżywcze, witaminy i minerały w naturalny sposób, daje nam energię, piękną skórę i sukcesy zawodowe. 🌿🍽️

Warto zainwestować w współpracę z dietetykiem, który pomoże dobrać plan żywieniowy dostosowany do naszych indywidualnych potrzeb i stylu życia. To nie tylko kwestia zdrowia, ale również efektywności w pracy, dobrego samopoczucia i energii na co dzień! 🚀

Pamiętaj – nie ma skutecznych skrótów, jeśli chodzi o nasze zdrowie. Zbilansowana dieta to klucz do sukcesu! 🔑💚

09/03/2025

🌟 Ostatnie dni były naprawdę intensywne, pełne wrażeń i cennych doświadczeń! 🌟

Zaczęliśmy od Grudziądzkich Dni Dietetyki, które były świetną okazją do wymiany spostrzeżeń na temat żywienia, szczególnie w kontekście przedstawianych przypadków klinicznych. Było nas sporo, a każdy z nas miał coś ciekawego do powiedzenia. 💬

Dodatkowo miałam zaszczyt poprowadzić wykład – stres był ogromny, szczególnie że sala była pełna doświadczonych odbiorców! "Pierwsze koty za płoty" – ale mam nadzieję, że kolejnym razem stres będzie mniejszy 😊

Ale to nie koniec! Z okazji Dnia Kobiet wystąpiłam również jako prelegent w Dealer BMW Bońkowscy Gorzów podczas II edycji Zachodnia Izba Przemysłowo-Handlowa Dnia Kobiet. To była niesamowita okazja do spotkania z inspirującymi kobietami, pełnymi pasji i pozytywnej energii! 💪🎉

Było mi bardzo miło być częścią tych wydarzeń. Dziękuję wszystkim za wsparcie i za inspirujące rozmowy! 🌸

Zobaczcie krótką relację z tych wyjątkowych chwil – już wkrótce! 🎥