12/04/2024
Witajcie Kochani ❤️!
Dziś gratka dla wszystkich łasuchów, ponieważ obchodzimy Dzień Czekolady 😄
W związku z tym, że takie szczególne dni należy dodatkowo uświęcić przedstawiam Wam kilka ważnych informacji na ten temat:
- Czekolada składa się z ziaren kakaowca (czyli miazgi kakaowej), tłuszczu kakaowego i cukru - w różnych proporcjach w zależności od typu. Jej kaloryczność to 530-580 kcal/100 g.
- Jeżeli wybierzemy dobrej jakości produkt, może być to cenne źródło antyoksydantów - składników przeciwzapalnych, witamin a także składników mineralnych: magnezu, manganu, żelaza, fosforu, cynku, selenu i potasu.
- Wiele badań skazuje na dobroczynny wpływ gorzkiej czekolady w prewencji i leczeniu wybranych schorzeń: cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych.
- Wykazano też pozytywny efekt spożywania gorzkiej czekolady podczas redukcji nadmiernej masy ciała!
Najważniejsze jednak to wybór odpowiedniego produktu zgodnie z zasadą, że im więcej miazgi kakaowej tym bardziej wartościowy skład.
Wśród rodzajów czekolady wyróżniamy:
– czekoladę gorzką, zawierającą co najmniej 70% miazgi kakaowej (najbardziej wartościowa, ze względu na wysoką zawartość kakao, a niską zawartość cukru);
– czekoladę deserową, zawierającą 30-70% miazgi kakaowej;
– czekoladę mleczną, zawierająca maksymalnie 50% miazgi kakaowej (co za tym idzie o zawartości cukru ok. 50%)
– czekoladę białą, która nie zawiera w składzie miazgi kakaowej; składa się z tłuszczu kakaowego (do 33%), dużej ilości cukru oraz mleka lub śmietany
Zatem dziś moi Drodzy, jedzcie na zdrowie! Pamiętajcie tylko, aby dołączyć produkt do posiłku, nigdy pomiędzy 😉
Zapisy: 500-891-950 lub przez formularz na stronie: https://korzeniewska.dobrydietetyk.pl/wizyty/rejestracja-online/
