Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 19:00 Wtorek 08:30 - 17:00 Środa 08:00 - 17:00 Czwartek 08:00 - 17:00 Piątek 08:00 - 17:00

Pełny Talerz Dietetyk Izabela Gościańska

Strona główna
Polska
Gostyn
Pełny Talerz Dietetyk Izabela Gościańska

Pełny Talerz = zdrowe i smaczne posiłki + zdrowe nawyki + aktywność fizyczna + motywacja + syto?

02/10/2025

💤 Jesień ma w sobie magię… i „tryb misia”. Zamiast energii – koc, zamiast pomysłów – senność. Ale nie zawsze winna jest pogoda – często to nasz talerz decyduje, czy wieczorem działamy, czy zasypiamy na kanapie.

Jeśli żyjemy w zgodzie z naturą to „zwolnienie” jesienią jest czymś naturalnym, bo więcej energii mamy w okresie letnio-wiosennym, ale mimo wszystko, nie zapominajmy o spacerze, grzybobraniu, czy innych aktywnościach.🥰

👉 Jeśli zastanawiasz się, co pomaga utrzymać energię jesienią, warto sięgnąć po:

• Węglowodany złożone – pełnoziarniste pieczywo, kasze, płatki owsiane. Dają energię na dłużej, a nie tylko szybki zastrzyk.
• Białko – jogurt naturalny, hummus, j***o – stabilizuje poziom cukru.
• Zdrowe tłuszcze – orzechy, pestki dyni (idealne jesienne chrupanie!) czy awokado.
• Kolorowe warzywa i owoce – źródło witamin i antyoksydantów, które pomagają zwalczyć jesienną ospałość.

😏 A jeśli naprawdę marzysz o czekoladzie – wybierz gorzką. Endorfinki + magnez = mniejsza ochota na drzemkę pod kocem.

24/09/2025

🥣 Dlaczego warto zrobić zupę kurkową?

Bo kurki to takie małe, żółte skarby lasu – nie trzeba ich szukać w skrzynkach na złoto, wystarczy koszyk i trochę cierpliwości. A w zupie smakują tak, że człowiek ma wrażenie, że natura zrobiła je specjalnie do tego garnka.

🥣A co to znaczy „zahartować” jogurt naturalny?

To taki kulinarny „trening siłowy” dla jogurtu! 😅
Jeśli wrzucisz go od razu do gorącej zupy – obrazi się, zważy i zrobią się nieapetyczne grudki.
Dlatego jogurt trzeba zahartować, czyli:
1. Nabierasz chochelkę gorącej zupy.
2. Powoli wlewasz ją do miseczki z jogurtem mieszając.
3. Dopiero potem, gdy jogurt przyzwyczai się do temperatury, wlewasz całość do garnka.

To taki mały kompromis: zupa nie parzy, jogurt nie kaprysi, a Ty masz gładką, pyszną kurkową.☺️

22/09/2025

„Nie starzeje się ten, kto nie ma na to czasu” – mówi przysłowie. A nauka dodaje: starzejemy się od środka, zanim jeszcze zobaczymy pierwsze zmarszczki. 🕰️

Co to znaczy?

👉 Komórki naszego ciała z czasem zbierają „bagaż doświadczeń” – stres oksydacyjny, stany zapalne, uszkodzenia DNA. Mitochondria (nasze elektrownie) działają trochę wolniej, a kolagen i elastyna tracą sprężystość.

I choć kremy mogą zadbać o zewnętrzną stronę, to prawdziwy „eliksir młodości” kryje się w codziennych wyborach:

🥦 warzywa i owoce – naturalne antyoksydanty,
🏃 ruch – aktywuje procesy naprawcze,
😴 sen – to nasz darmowy „reset”,
💧 woda – bo spragniona komórka szybciej się starzeje,
🧘‍♀️ redukcja stresu – bo kortyzol to turbo-przyspieszacz starzenia.

Podsumowując: zmarszczki to nie wrogowie, to świadectwo życia. Ale to, jak starzejemy się „od środka”, w dużej mierze zależy od nas samych. ☺️

05/09/2025

To uczucie powszechnie znane: Dlaczego w czasie cyklu czujemy się „grubsze”? 😩Posłuchajcie! I… dajmy sobie czas…🫠Spokojnie, to faza — mija po dniach kilku,ciało wraca do siebie, a Ty do luziku. Bądź w tym czasie swoją najlepszą przyjaciółką, nie krytykiem, a wszystko wróci do normy…🫂

27/08/2025

😴Dlaczego sen jest tak ważny?

👉 Brak snu podnosi poziom greliny (hormonu głodu), a obniża poziom leptyny (hormonu sytości). Efekt? Ciągle masz ochotę na coś słodkiego.

👉 Zmęczenie sprawia, że mózg podejmuje gorsze decyzje – łatwiej sięgnąć po fast food niż po sałatkę.

👉 Krótki sen to także mniejsza regeneracja mięśni po treningu i wolniejszy metabolizm.

Czyli: dieta zaczyna się nie w lodówce, a w łóżku. 😉

Tip dietetyka:

• Celuj w 7–9 godzin snu.

• Unikaj scrollowania w łóżku 📱 –
niebieskie światło to wróg melatoniny.

• Kolacja lekka i nie za późno – bo pizza o 23:00 to gwarantowane marzenie… o niestrawności.

Podsumowując: chcesz lepszej sylwetki, energii i mniej napadów na słodycze?
Nie kupuj kolejnego suplementu. Najpierw połóż się spać! Słodkich snów!🌙✨

18/08/2025

🍽️Sierpień na talerzu 🌤️

Sierpień to taki miesiąc, kiedy natura mówi: „Masz! Jedz! Tylko nie narzekaj, że nie ma wyboru”.
Bo jest wszystko – i to w najlepszej wersji:

🥒 Ogórki – chrupią jak chipsy, tylko bez wyrzutów sumienia.
🍅 Pomidory – pachną tak, że nawet kanapka z samą bułką nagle staje się gourmet.
🌽 Kukurydza – idealna, żeby sprawdzić, czy zęby nadal są na miejscu.
🍎Jabłka, gruszki, śliwki – soczyste tak, że koszulka i tak pójdzie do prania.
🍉 Arbuz – bo sierpień to jedyny miesiąc, w którym 90% wody na talerzu jest uznawane za posiłek!😅🤭

Ten miesiąc doskonale pokazuje: im prościej, tym lepiej! Weź pomidora, ogórka i kawałek chleba – i już jesteś w raju. 🌞

16/08/2025

Latem chłodnik to strzał w dziesiątkę! 🥒🥬💦 Dlaczego?

• Orzeźwia – schłodzony, lekki i pełen wody, idealnie gasi pragnienie w upały.

• Dodaje energii – warzywa i zioła dostarczają witamin, a kefir czy jogurt wspierają mikrobiotę jelit.

• Nie obciąża – jest lekkostrawny i szybki w przygotowaniu, więc sprawdzi się, gdy nie mamy ochoty na ciężkie dania.

• Kolory lata na talerzu – sezonowe warzywa – pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują.

To taki wakacyjny „must have” w kuchni! 🌞

13/08/2025

Lunch prosto z wakacyjnego powrotu!

🏖️Wracam z urlopu… zmęczona jak po maratonie, ale szczęśliwa jak dziecko w sklepie z lodami! 😅 Na wyjeździe zdrowa micha bywa wyzwaniem (szczególnie, gdy woła pizza, lody i gofry z bitą śmietaną), więc po powrocie wchodzę w tryb „polifenolowej misji ratunkowej”.

W tym tygodniu na talerzu:

✨ Jagody przywiezione po drodze z Pomorza,
✨ truskawki z lokalnego sklepu,
✨ melon – mój bohater długiego przechowywania (nie psuje się od samego patrzenia),
✨ jogurt – żeby to wszystko połączyć w pyszną, kremową całość.

Czas przygotowania? Ekspresowy.
Smak? 10/10.
Sezonowość i wartości odżywcze? Czyste złoto! 🥇

Bo czasem najlepsza regeneracja po wakacjach to talerz lub kieliszek (jak w tym przypadku😏) pełen kolorów, witamin i dobrego humoru.

Kto już po wakacjach? A kto jeszcze wciąż przed urlopowym szaleństwem?😏

10/08/2025

Dlaczego latem warto sięgnąć po kefir (oprócz tego, że jest pyszny i nie trzeba go obierać jak np. mandarynki.

🥛 Nawadnia i orzeźwia – dzięki wysokiej zawartości wody i lekkiej kwasowości doskonale gasi pragnienie i wspomaga nawodnienie w upały.

🦠 Wspiera jelita – zawiera naturalne probiotyki, które wspomagają trawienie i odporność, zwłaszcza gdy jelita są obciążone zmianą diety czy wyjazdami.

🌿 Łatwostrawny i lekki – to świetna alternatywa dla cięższych produktów mlecznych, dobrze tolerowana nawet przy lekkiej nietolerancji laktozy.

🧠 Wpływa na nastrój – jelita i mózg są połączone! Dobre bakterie mogą wspierać nastrój, szczególnie w okresie zmęczenia upałami.

🍹 Baza do koktajli i chłodników – kefir to świetny składnik wakacyjnych przepisów – można go połączyć z owocami, ogórkiem, koperkiem, miętą czy owsianką.

Sami widzicie, powodów jest co najmniej kilka, by wybierać to płynne złoto!🥇

31/07/2025

Uwaga❗️System nie działa. Dietetyk się wylogował.
Zniknął z gabinetu, z kalendarza… i z lodówki! 🙃

📍Aktualnie przebywa na diecie regeneracyjnej:

✔️ leżakoterapia
✔️ koktajloterapia
✔️ brakopresjoterapia (polecam każdemu!)

Nie analizuję składów, nie liczę kalorii, nie rozpisuję jadłospisów – ładuję baterie i wracam po 15 sierpnia. 🔋

Jeśli planujesz zmiany po wakacjach – zapraszam!
Nowi, stali i ci „od poniedziałku” – każdy znajdzie miejsce na moim talerzu (i w kalendarzu). 💚

A teraz wracam do:

🌊szumu fal i drzew
🐝oraz brzęczenia wszystkiego,
co nie ma Wi-Fi.

Do zobaczenia po 15 sierpnia – już z głową pełną pomysłów i spokojem godnym naparu z melisy!🌱😅✌️

Iza

20/07/2025

💔 Zdrada? To nie tylko temat dla serwisów plotkarskich i Twittera…
To też codzienność w moim gabinecie, gdy słyszę:
🫣 “Obiecywałem sobie, że już nie sięgnę po chipsy wieczorem… a potem Netflix i…”

Ale spokojnie – u mnie nie ma oceniania, tylko wspólne szukanie lepszych rozwiązań (i przekąsek)!
Możecie przyjść z mężem, żoną, a nawet… z szefową HR – ja nikogo nie pytam o kontekst! 😅

14/07/2025

🌞 Wakacje to zły czas na zmianę nawyków? Phi!

To właśnie wtedy:

🍓 masz czas na poranny spacer po truskawki,
🧠 głowa nie pęka od miliona zadań,
📅 a kalendarz trochę mniej przypomina sudoku.

Dlatego jeśli od jakiegoś czasu kręcisz się wokół decyzji “iść czy nie iść do dietetyka”…
to lipiec mówi: „TAK!” 💃

Ja z kolei w sierpniu planuję urlop – możliwe, że nawet 2–3 tygodnie offline (i bez planowania cudzych śniadań). Więc jeśli chcesz pogadać o jedzeniu, ciele, głowie i całym tym zdrowym zamieszaniu – to jest TEN moment. ✨

Nie od września, poniedziałku, jutra… zapraszam Cię już teraz!

I jeszcze jedno – z kategorii: „Rzeczy, o których nie mówi się głośno, a powinno się mówić”:
Jeśli wiesz, że nie dotrzesz na wizytę – daj znać wcześniej.
Serio. Gabinet to nie poczekalnia u dentysty – jak Ty nie przyjdziesz, to nie zrobi się automatycznie komuś miejsce. A szkoda, bo często ktoś z listy rezerwowej czeka z telefonem w ręku, gotowy wskoczyć.

A ja? No cóż – niby nie narzekam, zawsze znajdę sobie zajęcie (zazwyczaj z herbatą i Excelem), ale to trochę smutne, kiedy fotel świeci pustką, a w gabinecie zostawiacie mnie sami bez wcześniejszej informacji, że nie uda Wam się dotrzeć!😮‍💨🪑

Dzięki, że czytasz do końca i że pamiętasz! 💛
Do zobaczenia jeszcze przed moim wakacyjnym zniknięciem!🤝

Adres

Ulica Laurentowskiego 4
Gostyn
63-800

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	10:00 - 19:00
Wtorek	08:30 - 17:00
Środa	08:00 - 17:00
Czwartek	08:00 - 17:00
Piątek	08:00 - 17:00

Telefon

+48781087808

Strona Internetowa

http://www.pelnytalerz-dietetyk.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Pełny Talerz Dietetyk Izabela Gościańska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.