Suszony Wiatr

23/04/2026

23/04/2026

Dziś był dobry, pracowity dzień. Razem z uczniami z liceum ogólnoszkształcącego „Edukacja” we Wrocławiu i ich nauczycielką, panią Martą, założyliśmy sad i ogród ziołowy na terenie szkoły. Liczę, ze za dwadzieścia lat będziecie przyprowadzać tu swoje dzieci i opowiadać, jak to w 2026 sadziliście te piękne i wielkie drzewa.

21/04/2026

Dziękujemy wszystkim, którzy pomogli nam w zakładaniu sadu w ostatni weekend. Praca przy ogrodzeniu była ogromna i bez Waszych pomocnych, pracowitych rąk trzeba by ją pewnie rozłożyć na długie miesiące. Czereśnie już zakwitły. Mam nadzieję, że przez wiele lat będziemy się razem cieszyć owocami pracy naszych rąk.

29/03/2026

27/03/2026

Już rośnie nowe jedzenie. Forsycja o słonecznie żółtych kwiatach nadaje się do sałatek, herbat (napar robimy razem z gałązkami, których kora zawiera regenerującą wątrobę syringinę i ma ciekawy posmak lukrecji), do octów i suszenia. Kwiaty są bogate w rutynę, działają przeciwzapalnie i wzmacniająco.
Do sałatki można dodać młodych liści mniszka, krwawnika i pokrzywy, jeszcze nie są gorzkie i włókniste, wybornie smakują na surowo i mają wielką moc: zawierają witaminy i minerały, z których ucieszą się na przednówku nasze zmęczone zimą ciała.

Do zobaczenia na łące.

24/03/2026

Wawrzynek wilczełyko, (daphne mezereum) już kwitnie w naszych karkonoskich lasach. Jest toksyczny i pod ochroną, więc cieszmy się jego pięknem z daleka.

28/02/2026

Zapraszamy serdecznie dziś do Wlenia na godzinę godzinę 14:00.

14/02/2026

Tatarak od dawna uważany był za afrodyzjak. Indianie żuli jego kłącze, by wzmocnić potencję i zachować wieczną młodość.

Przepis na kąpiel dla zakochanych: 30 dkg kłączy tataraku zalać 2 litrami wody i odstawić na 2 godziny. Potem zagotować przez 2-3 minuty, przecedzić, wlać do wanny z wodą.

Przepis pochodzi z książki Barbary Jakimowicz-Klein, „Kuchnia erotyczna”, Wrocław 2005

27/01/2026

Wrony o zmierzchu.

18/01/2026

Maść z żywokostu naprawdę spektakularnie działa. Łokieć po upadku na rowerze zagoił mi się błyskawicznie!

08/12/2025

Chcesz się dowiedzieć, z których liści zrobić opatrunek w lesie, a z których ugotować pożywną zupę? Jaką rośliną można zastąpić aspirynę, gdy daleko do apteki?
Zapraszam na warsztaty, które odbędą się w przyszłym tygodniu w powiecie lwóweckim w ramach ochrony ludności i obrony cywilnej.
Poznamy kilka praktycznych przepisów na czas niedostatku - z nadzieją, że ten nigdy nie nadejdzie.

10/11/2025

Wspaniała Tove Jansson; w listopadzie nieśmiertelna „Dolina Muminków w listopadzie” jak zawsze w trafia w ten jesienny, tkliwy punkt: „Spokoje przechodzenie z jesieni w zimę wcale nie jest przykrym okresem. Zabezpiecza się wtedy różne rzeczy, gromadzi się i chowa jak największą ilość zapasów. Przyjemnie jest zebrać wszystko, co się ma, tuż przy sobie, możliwie jak najbliżej, zmagazynować swoje ciepło oraz myśli i skryć się w głębokiej dziurze, w samiutkim środku, tam, gdzie bezpiecznie, gdzie można bronić tego, co ważne i cenne, i swoje własne. A potem niech sobie sztormy, ziąb i ciemności przychodzą, kiedy chcą. Niech się tłuką o ściany, szukają po omacku wejścia, i tak go nie znajdą, bo wszystko jest zamknięte, a w środku siedzi ten, kto był przezorny, siedzi i śmieje się, zadowolony z ciepła i samotności”.

Zabawa dla wszystkich, których koi widok pełnych spiżarni: znajdź tu Muminka, trzy dziwne warzywa, składnik laudanum oraz, rzecz jasna, kulkę muszkietową.