Postanowiłam zacząć kształcić się w tym kierunku już na etapie szkoły średniej, wybierając profil Technik Żywienia w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu. Następnie ukończyłam studia na kierunku Dietetyka na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie. Podczas studiów zdobyłam duże doświadczenie w pracy w poradni dietetycznej podczas praktyk w szpitalach oraz prowadząc projekt naukowy o tematyce żywienia kobiet w ciąży w ramach Studenckiego Koła Naukowego. Wyniki prowadzonych przeze mnie badań zostały zaprezentowane na Konferencji Naukowej Żywienie Dziecka Wczoraj i Dziś w Krakowie oraz opublikowane w formie abstraktu w czasopiśmie Przegląd Lekarski. Swoją wiedzę na bieżąco pogłębiam czytając artykuły naukowe i specjalistyczne książki oraz uczęszczając na konferencje naukowo-szkoleniowe o wszechstronnej tematyce obejmującej zagadnienia żywieniowe, m.in. żywienie w chorobach tarczycy, w depresji, w profilaktyce i leczeniu chorób nowotworowych oraz wiele innych. Interesuje się również gotowaniem. Ukończyłam wiele kursów w tym zakresie, z łatwością wymyślam nowe przepisy i zdrowsze wersje tradycyjnych dań. Moje doświadczenie w pracy w gabinecie pokazało, że bardzo ważna jest relacja między dietetykiem a pacjentem. W związku z tym zaczęłam pogłębiać swoją wiedzę z zakresu psychologii oraz doskonalić umiejętności społeczne. Ukończyłam też studia pedagogiczne. W poradni Dobry Dietetyk℠ Anna Chalastra - Krasińska świadczę usługi z zakresu dietoterapii chorób, między innymi: cukrzycy, insulinooporności, nadciśnienia, niedokrwistości, PCOS, chorób tarczycy, wątroby, jelit. Prowadzę również diety redukcyjne, zwiększające masę ciała, wegańskie, wegetariańskie, żywienie kobiet w ciąży, żywienie dzieci i wiele innych. Układam indywidualne plany żywieniowe, biorąc pod uwagę styl życia, warunki pracy, preferencje żywieniowe, schorzenia, aktywność fizyczną oraz zapotrzebowanie na energię, makro- i mikroskładniki danej osoby. Zapewniam wysoką jakość usług dietetycznych, przyjazną atmosferę i dużą dawkę motywacji.
