Dietetyk - Adam Lis

06/09/2025

Minęło dokładnie 7 miesięcy od kiedy pracuje w szpitalu i śmiem twierdzić, że chrzest bojowy jest już za mną. W tym czasie zapoznałem się ze specyfiką pracy i funkcjonowania każdego oddziału a, że jest ich kilkanaście a ja praktycznie sam - to swoje trzeba było wychodzić. Jednocześnie odbyłem kilkaset konsultacji, przeszedłem akredytacje szpitala oraz zostałem pełnoprawnym członkiem zespołu żywieniowego. Było dość dynamicznie, jednak teraz na pewno nie mam zamiaru zwalniać , wręcz przeciwnie - przyśpiesze w swoich działaniach. Dlaczego ? Ponieważ żywienie jest kluczowym aspektem naszego funkcjonowania a przede wszystkim 'dojścia do zdrowia", głównie w jednostkach chorobowych przebiegających z nasilonym katabolizmem u osób we wstrząsie, po urazach czy z oparzeniami gdzie wydatki energetycznie znacznie wzrastają...

04/08/2025

Podczas konsultacji z Wami, zawsze staram się przeprowadzić jak najbardziej wnikliwy wywiad, aby dowiedzieć się o Was jak najwięcej z żywieniowego punktu widzenia.
Każdy jest inny, począwszy od płci, wieku, towarzyszących jednostek chorobowych czy choćby wykonywanej pracy. Dla kogoś wstanie o 5 rano nie będzie problemem, aby wyjść pobiegać, natomiast zupełnie ktoś inny tej motywacji mieć nie będzie. Zgoła odmienne są również czynniki finansowe lub decyzje zakupowe. Tak często słodycze, które z natury dla wielu ludzi będą "lekarstwem" na stres w konsekwencji przyczynią się do nadmiernej masy ciała. W drugą stronę również to działa, czyli głodzenie się nie przyniesie oczekiwanych rezultatów. Ile ludzi tyle problemów i dlatego właśnie w swojej pracy zawsze staram się dobierać dla Was zalecenia indywidualnie i nie daje Wam jadłospisów. Bardzo cenię sobie pacjentów wyedukowanych, "nie przyklejonych" do kartki papieru, a w chwili nie znalezienia ekstrawaganckiego produktu na półce sklepowej, wyrzucenia jadłospisu w kąt.
Cenie wśród Was zaangażowanie i w pełni zrozumienie a to w głównej mierze motywuje mnie do dalszej pracy...

02/08/2025

👨‍⚕️ Podczas konsultacji dietetycznych na oddziale dziecięcym SPZOZ w Tomaszowie Lubelskim często okazuje się, że otyłość u dziecka to tylko wierzchołek góry lodowej. Problemy z nadmierną masą ciała rzadko dotyczą wyłącznie dziecka – znacznie częściej dotyczą całej rodziny.

Wspólne nawyki żywieniowe, sposób robienia zakupów, organizacja posiłków, podejście do ruchu i spędzania wolnego czasu – to wszystko kształtuje środowisko, w którym dziecko dorasta. Jeśli ono ma problem z nadmierną masą ciała, bardzo często podobne wyzwania mają rodzice, rodzeństwo, a nawet dziadkowie.

Dlatego prawdziwa zmiana zaczyna się nie od jadłospisu, tylko od rozmowy. Od decyzji, że robimy coś razem – jako rodzina. Bo zdrowie dziecka buduje się w kuchni, przy stole i... we wspólnych codziennych wyborach.

W grafice poniżej znajdziecie kilka praktycznych zaleceń. To małe kroki, które razem mogą prowadzić do wielkich zmian!👨‍👩‍👧‍👦

Źródło :
"Żywienie i leczenie żywieniowe dzieci i młodzieży" 2024 r.


wśród fanów

24/07/2025

W każdym wieku warto dbać o siebie i o swoje zdrowie ❤️

18/07/2025

Fajnie że rola dietetyka powoli staje się dostrzegalna i potrzebna a na domiar tego dostajesz sprzęt który znacząco poprawi jakość Twoich konsultacji.
Dziękuję i oczywiście zapraszam zarówno do Poradni Diabetologicznej jak i Opieki Koordynowanej w Tomaszowie Lubelskim w POZ przy ulicy Petera 1.

➡️Więcej szczegółów uzyskanie pod nr telefonu
tel.: 84 664 25 69
tel.: 84 664 44 11 wewnętrzny 208
Bądź w formie wiadomości prywatnej 📨

Do zobaczenia! 🙋

09/07/2025

W dniu dzisiejszym miałem okazję prowadzić konsultacje z młodym mężczyzną, uprawiającym sport, który trafił do szpitala z bólem brzucha, biegunką, odwodnieniem oraz ogólnym dyskomfortem. Po dogłębnym przeanalizowaniu jego sposobu żywienia i ostatniego posiłku który spożył przed wystąpieniem w/w objawów zapytałem go o to czy deskę i nóż do krojenia, którym kroił fileta do kurczaka dokładnie umył. Okazało się że nie, a ponadto na tej samej desce przygotowywał surówkę do obiadu. Efekt tego karkołomnego zachowania skutkował zatruciem bakterii salmonelli 🙆

Jaki morał tej historii ? Po krojeniu surowego mięsa, nigdy nie używajcie tej samej deski czy noża do przyrządzania innych składników potraw chyba że dokładnie je umyjecie.

Zobaczcie zresztą do czego poszczególne deskie do krojenia są dedykowane:

🟥Czerwony: służy do krojenia surowego mięsa,
🟨Żółty: do mięsa, które zostało już ugotowane, upieczone, usmażone itp. – w tym przypadku wiemy, że jest ono bezpieczne do spożycia,
🟦Niebieski: przeznaczono ją do obróbki surowych ryb,
◻️Biały: przeznaczona do krojenia nabiałów i wyrobów piekarniczych,
🟫Brązowy: z przeznaczeniem do tak zwanych warzyw korzeniowych,
🟩Zielony: do krojenia świeżych warzyw, owoców oraz sałat

08/07/2025

Każdy rodzaj aktywności fizycznej jest dobry, najważniejsze aby robić to co się lubi.

04/07/2025

Tak, jem po 18.00 i spożywam też chleb 🙆

Ogólnie nie rozumiem tego ograniczenia czasowego wśród wielu z Was, aczkolwiek jeżeli pozwala Wam ograniczyć ilość spożywanych kilokalorii to się tego trzymajcie.
Założenie konsumpcji ostatniego posiłku w ciągu dnia powinno oscylować na 2-3 godziny przed snem, aczkolwiek to zależy...
Jaki powinien to być posiłek ? Na pewno sycący oraz lekkostrawny.

Natomiast co pieczywa/chleba to warto mieć tą świadomość, że od jednego danego produktu nie przytyliście i eliminujac 1 produkt ( w tym przypadku chleb ), nie schudniecie bo finalnie i tak liczy się cały bilans energetyczny.

Pzdr 🙋

24/06/2025

Na reszcie wszystko idzie w dobrym kierunku 🙂

Ministerstwo Zdrowia opublikowało dziś projekt rozporządzenia dotyczącego standardu organizacyjnego żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych wykonujących działalność szpitalną. Nowe regulacje mają na celu zapewnienie pacjentom posiłków dostosowanych do ich stanu zdrowia, co ma bezpośrednio przełożyć się na skuteczność leczenia, skrócenie czasu rekonwalescencji oraz obniżenie kosztów hospitalizacji.

Link w komentarzu

21/06/2025

Jednym z podstawowych narzędzi wspierających naszą redukcję masy ciała jest jest pełna i jej świadoma kontrola. To tak jak z naszym budżetem finansowym, który możemy w dzisiejszych czasach w łatwy sposób roztwonić, dokonując zakupów online ze stanowiska kanapy w salonie a później nieświadomi w przekonaniu, że jesteśmy zasobni w środki finansowe wpadamy w histerię z powodu braku pieniędzy pod koniec miesiąca. Tak samo jest z naszą świadomością masy ciała. Jeżeli dokonujemy pomiarów systematycznie w pełni kontrolujemy nasze kilogramy nam obecne.

Na potwierdzenie w/w tezy chciałbym przytoczyć Wam badanie w którym uczestnicy ważyli się codziennie w przeciągu 6 miesięcy stracili 9,2 kg vs. uczestników, którzy dokonywali pomiarów rzadziej niż 1 w tygodniu - tutaj ubytek wyniósł tylko 3,1 kg.

Na zdjęciu zamieszczam specjalną elektroniczna wagę elektroniczną do wózków inwalidzkich z poręczami i rolkami transportowymi, dzięki której będę mógł w swoim gabinecie dokonywać pomiaru masy ciała wśród osób niepełnosprawnych.

Link do badania dla chętnych ⤵️

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4380831/