21/07/2025
🌞 𝗟𝗔𝗧𝗢 = 𝗪𝗜𝗘̨𝗞𝗦𝗭𝗘 𝗥𝗬𝗭𝗬𝗞𝗢 𝗭𝗔𝗧𝗥𝗨𝗖́ 𝗣𝗢𝗞𝗔𝗥𝗠𝗢𝗪𝗬𝗖𝗛 🌞
Dbaj o bezpieczeństwo żywności – to najlepszy sposób, by uniknąć kłopotów zdrowotnych w upały!
Ciepło sprzyja rozwojowi bakterii, a zatrucie pokarmowe to nic przyjemnego… 🤢 Bóle brzucha, biegunka, wymioty mogą skutecznie zepsuć wakacje.
⸻
🥗 𝗝𝗔𝗞 𝗭𝗔𝗗𝗕𝗔𝗖́ 𝗢 𝗭𝗗𝗥𝗢𝗪𝗜𝗘 𝗟𝗔𝗧𝗘𝗠?
𝟱 𝗪𝗔𝗭̇𝗡𝗬𝗖𝗛 𝗭𝗔𝗦𝗔𝗗, 𝗢 𝗞𝗧𝗢́𝗥𝗬𝗖𝗛 𝗪𝗔𝗥𝗧𝗢 𝗣𝗔𝗠𝗜𝗘̨𝗧𝗔𝗖́:
🥶 1. Przechowuj w chłodzie!
• Lodówka (4°C) lub zamrażarka (–18°C).
• Nie zostawiaj jedzenia „na później” na blacie, zwłaszcza w upały.
• W podróży korzystaj z toreb termicznych.
🖐️ 2. Higiena rąk i kuchni to podstawa!
• Myj ręce przed i po kontakcie z żywnością.
• Używaj osobnych desek i noży do surowego mięsa i warzyw.
• Unikaj tzw. zanieczyszczenia krzyżowego.
🔥 3. Obróbka termiczna ma znaczenie!
• Kurczak, mięso mielone, jajka – zawsze dobrze wysmażone/ugotowane!
• Gorące = bezpieczne.
⏰ 4. Nie odkładaj na później!
• Po posiłku szybko schowaj resztki do lodówki – max. po 2 godzinach.
• W upał szybciej, bo bakterie lubią ciepło.
💧 5. Objawy zatrucia? Reaguj szybko!
• Nudności, bóle brzucha, biegunka, wymioty?
• Nawadniaj się i skonsultuj z lekarzem.
⸻
🚫 𝗗𝗟𝗔𝗖𝗭𝗘𝗚𝗢 𝗧𝗢 𝗧𝗔𝗞 𝗪𝗔𝗭̇𝗡𝗘? 🚫
Zatrucia pokarmowe wywołują najczęściej bakterie Salmonella, Campylobacter, Listeria czy E. coli. Najłatwiej je „zaprosić” do organizmu właśnie w wakacje, przez:
➡️ niedogotowane jedzenie,
➡️ brudne ręce,
➡️ niewłaściwie przechowywaną żywność.
⸻
👩⚕️ 𝗭𝗗𝗥𝗢𝗪𝗘 𝗝𝗘𝗗𝗭𝗘𝗡𝗜𝗘 𝗧𝗢 𝗭𝗗𝗥𝗢𝗪𝗘 𝗟𝗔𝗧𝗢! 👨⚕️
Dbaj o siebie i bliskich – bezpieczeństwo żywności zaczyna się od prostych, codziennych nawyków.
⸻