03/03/2018
Zdrowa słodka przekąska dla osób uwielbiających słodycze- również tych na diecie🍫😉
Wypróbowałam dziś przepis na "BATONY ENERGODAJNE" , są nie tylko pyszne ale i mega-zdrowe ze względu na swój skład.
Bazę stanowią zmiksowane suszone daktyle oraz suszona żurawina. Wypełnione po brzegi orzechami włoskimi, laskowymi i migdałami, a zalotne piegi to amarantus ekspandowany.
Kaloryczność takiego batonu wynosi ok 190 kcal🤤
Składniki batonów pod lupą...
SUSZONE DAKTYLE są źródłem cukrów prostych oraz potasu, dlatego batony te będą doskonałą przekąską potreningową dla SPORTOWCÓW, zapewniającą regenerację utraconego glikogenu mięśniowego oraz właściwą kurczliwość mięśni. Stanowią bogate źródło błonnika pokarmowego, który wpływa na perystaltykę jelita. Naturalnie występujące w nich salicylany mają właściwości przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe i przeciwbólowe - jak tabletka aspiryny.
SUSZONA ŻURAWINA to naturalny środek łagodzący objawy zapalenia dróg moczowych, zawiera związki chemiczne typu bioflawonoidy i proantocyjany, które ograniczają przyleganie drobnoustrojów, utlenianie cholesterolu i powstawanie płytki miażdżycowej, a cytryniany zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych.
ORZECHY to bomba kaloryczna - dwie łyżki orzechów (niewielka garść) to blisko 200 kcal, ale jakże cenne są te kalorie...Pochodzą w głównej mierze z tłuszczów zawartych w orzechach, które bogate są w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, mogą one wykazywać działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe, wspomagają pracę mózgu, obniżają stężenie cholesterolu.
AMARANTUS EKSPANDOWANY (POPPING) - to dobre źródło błonnika, magnezu, żelaza i wapnia. Ekspandowanie to proces uszlachetniania nasion zbóż, dzięki czemu uzyskuje się zmniejszenie ilości substancji antyodżywczych oraz zwiększenie przyswajalność składników odżywczych, uatrakcyjnia się wygląd i smak. W takim procesie powstaje popcorn czy wafle ryżowe. Produkty ekspandowane są zdrowe, ale nie zapominajmy o zasadzie IM MNIEJ PRZETWORZONY PRODUKT TYM ZDROWSZY☝️
Warto wspomnieć, że amarantus jest bogaty w SKWALEN - ten wielonienasycony węglowodór został odkryty przez japońskich naukowców w wątrobie rekina. Związek ten pozwala zwierzętom przebywać na znacznych głębokościach, w niesprzyjających warunkach, bez dostępu światła i przy znikomej ilości tlenu. W organizmie ludzkim skawlen wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego, poprawia elastyczność skóry, działa przeciwnowotworowo i antybakteryjne, regenerująco, wspomaga płodność oraz pomaga w oczyszczaniu organizmu z TOKSYN.
Wszystkie składniki batonów dostarczają nam wielu cennych witamin i minerałów, trzeba jednak pamiętać, że kupując owoce suszone wybierajmy te BEZ KONSERWANTÓW typu dwutlenek siarki (E220), sorbinian potasu (E202).
Szczególnie zainteresowanym zdradzę przepis😁