09/02/2026
W ten czwartek mamy Tłusty Czwartek. Trochę masło maślane, ale idźmy dalej ➡️
To taki dzień, w którym wokół pączków narasta sporo emocji, mitów i presji.
W tej karuzeli znajdziesz konkretne informacje oparte na nauce, sprawdź:
• kiedy pączek faktycznie chłonie tłuszcz
• dlaczego temperatura smażenia ma kluczowe znaczenie
• jaka jest realna rola alkoholu i octu w cieście
• jak prawidłowo smażyć pączki w domu
• dlaczego „dietetyczny pączek” to bardziej hasło niż fakt
Pamiętaj, że w praktyce:
👉 nie ma magicznych składników
👉 jest fizyka, temperatura i czas
Ważna jest świadomość jedzenia –
po co jemy, co jemy i co rzeczywiście ma znaczenie,
a nie działanie z lęku, poczucia winy albo pod wpływem mitów.
Dla porządku – orientacyjne wartości odżywcze 1 klasycznego pączka (ok. 80–90 g):
• ~300–350 kcal
• białko: ~5–6 g
• tłuszcz: ~15–18 g
• węglowodany: ~35–40 g
Możesz zaplanować pączka.
Możesz zjeść go spontanicznie.
Możesz nie zjeść wcale.
A już na koniec zupełnie prywatnie:
lubię pączki i jeśli mam na nie ochotę – zjem je spokojnie, bez dorabiania ideologii 😉
Jeśli lubisz wiedzieć dlaczego, a nie tylko jak – zapisz ten post.
Wiedza zamiast trików działa długofalowo.
Bez oceniania. Bez straszenia.
