Małgorzata Jezierska Dietetyk

23/09/2025

ARFID i neofobia żywieniowa – dwa różne światy, jeden cel: spokojne jedzenie.

W dzisiejszej karuzeli pokazuję dwa realne przypadki z mojego gabinetu – chłopca i młodą kobietę. To historie, które pokazują, że to nie „grymaszenie”, tylko prawdziwy lęk przed jedzeniem.

Jeśli Ty albo Twoje dziecko mierzycie się z podobnym problemem, napisz do mnie.
Razem znajdziemy rozwiązanie dopasowane do Waszej sytuacji i tempa.

💚 Wsparcie krok po kroku
💚 Plan, który daje poczucie bezpieczeństwa
💚 Praca nad relacją z jedzeniem, nie tylko nad menu

22/09/2025

Kaszotto z dynią, kurczakiem i parmezanem ✨🎃🍗🧀

Składniki na 4 porcje:

600 g piersi z kurczaka
1 średnia dynia hokkaido (ok. 800 g po obraniu)
200 g kaszy bulgur
1 duża cebula + 2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
Woda– ok. 750 ml
40 g tartego parmezanu
sól, pieprz, koperek, gałki muszkatołowej

---

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie z cebulą i czosnkiem.
2. Dorzuć kaszę, krótko przesmaż, żeby złapała aromat.
3. Wlej wodę, przykryj i duś ok. 10 minut.
4. Dodaj kostki dyni, dopraw i gotuj jeszcze 15–20 minut, aż kasza wchłonie płyn, a dynia zmięknie.
5. Zdejmij z ognia, wmieszaj parmezan, aż całość zrobi się lekko kremowa.

---

Makro – 1 porcja z 4 (z parmezanem)
ok. 395 kcal
• Białko: 35 g
• Węglowodany: 36 g
• Tłuszcz: 11 g

---

Jesienne comfort-food w wersji . Jednogarnkowe, sycące i tak dobre, że miska znika szybciej niż zdążysz zrobić zdjęcie. 📸

01/09/2025

Back to School – ciąg dalszy!
Poprzedni post skierowany był do rodziców, pisałam w nim o tym, jak mogą wspierać swoje dzieci w zdrowym odżywianiu.
Tym razem zwracam się bezpośrednio do Was – uczniów 🎒⚡.

Bo szkoła to nie tylko książki i lekcje. To też energia, koncentracja i dobre samopoczucie na co dzień – a to wszystko zależy od tego, co jecie i pijecie, ile czasu przeznaczacie ma odpoczynek.

👉 W nowej karuzeli znajdziecie 6 prostych wskazówek, które pomogą Wam mieć więcej siły, lepszy humor i łatwiej ogarniać naukę i zajęcia dodatkowe.

🌱 Dbając o jedzenie, dbacie o siebie – a to naprawdę robi różnicę.

30/08/2025

Nowy rok szkolny to nie tylko podręczniki i plan lekcji. To także powrót do codziennych śniadaniówek, szybkich poranków i rozmów o jedzeniu.

Zanim jednak zaczniemy układać idealne menu, warto zatrzymać się na chwilę i… posłuchać swojego dziecka.

🙌 Bo wsparcie w zdrowym odżywianiu to nie kontrola, tylko współpraca.
🙌 To nie „czysta miska”, ale rozmowa i uważność na potrzeby dziecka.
🙌 To nie walka o perfekcję, tylko elastyczność i szukanie rozwiązań, które sprawdzają się w danym wieku.

20/08/2025

📣 Kochani!
Z radością informuję, że dołączyłam do grona Partnerów Kąckiej Karty Mieszkańca 🤝💚

👉 Co to oznacza dla Was?
Dzięki Kąckiej Karcie Mieszkańca możecie korzystać z licznych zniżek, promocji i specjalnych ofert w różnych miejscach na terenie gminy Kąty Wrocławskie. To sposób na:
✅ realne oszczędności,
✅ wspieranie lokalnych firm i usług,
✅ jeszcze bliższą integrację naszej społeczności.

Jako dietetyk i psychodietetyk – przygotowałam dla Was specjalne zniżki i bonusy, które pomogą zadbać o zdrowie i dobre samopoczucie 🍏💪

📌 Szczegóły oferty znajdziecie tutaj: https://kw.vectorsoftware.pl/dokumenty/225?date=2025-05-20

Jeśli jeszcze nie macie swojej Karty – koniecznie złóżcie wniosek i dołączcie do grona mieszkańców korzystających z lokalnych benefitów! 🌿

19/08/2025

Ilekroć nie pomyślę o ksiażce Katarzyny Kucewicz „Waga z głowy” to mnie porusza - widze tam historie z mojego gabinetu i swoją własną. Jedno z poruszeń, jakie mi dała, to temat… niechęci do ruchu.

Tak, można go nie lubić. Można przez lata kojarzyć go z przykrością, oceną czy wstydem.
Ja też tak miałam – i dzielę się tym w najnowszej karuzeli.

🐢 Opowiadam tam o tym, jak uczę się szukać ruchu po swojemu – nie dla mody, nie dlatego, że „tak trzeba”, ale śwuadomie, szukając swojego miejscą, dla zdrowia ciała i ducha.

Jestem ciekawa jak to było (albo jest) u Ciebie?
Lubisz aktywność? A może długo nie była Twoją przyjaciółką?
Podziel się w komentarzu swoim doświadczeniem – Twoja historia może dodać odwagi innym 💛

20/05/2025

Zostałam nominowana do tytułu Dietetyk Roku w plebiscycie „Mistrzowie Urody 2025”!
To dla mnie ogromne wyróżnienie – dziękuję z całego serca!
Jeśli chcesz mnie wesprzeć, wyślij SMS o treści WDR.28 na numer 7303 📲
(lub zagłosuj online na gazetawroclawska.pl/uroda) 💻

Dziękuję za każdy głos i ogromne wsparcie!
Małgorzata Jezierska
💚🌿✨

10/05/2025

⚽️🍓🥦👌

📣 Serdecznie dziękujemy Pani Małgorzata Jezierska Dietetyk 🧡 za przeprowadzenie niezwykle wartościowych warsztatów na temat zdrowego odżywiania dla rodziców naszych piłkarzy.

Pani wiedza, zaangażowanie oraz umiejętność przekazywania informacji w przystępny i inspirujący sposób z pewnością przyczynią się do kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych.

Jesteśmy wdzięczni za cenne wskazówki i praktyczne porady, które pomogą wspierać rozwój sportowy i zdrowie naszych zawodników.

W systemie ProTrainUp została załączona prezentacja z piątkowego spotkania, którą otrzymaliśmy od pani Małgorzaty do udostępnienia dla naszych rodziców :)