30/08/2024
Dieta odgrywa kluczową rolę w profilaktyce osteoporozy, pomagając w utrzymaniu zdrowych i mocnych kości. Dziś opisuję główne składniki diety, które są ważne w zapobieganiu osteoporozie:
🥛Wapń jest niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości. Dzienna zalecana dawka wapnia dla dorosłych wynosi około 1000-1200 mg. Źródła wapnia to:
✅Mleko i produkty mleczne (jogurt, ser)
✅Zielone warzywa liściaste (brokuły, jarmuż)
✅Migdały, nasiona sezamu
✅Ryby z jadalnymi ościami (np. sardynki, szprotki)
🍣Witamina D wspomaga wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego. Dzienna zalecana dawka wynosi od 600 do 800 IU. Źródła witaminy D:
✅Ekspozycja na słońce (syntetyzowana przez skórę)
✅Tłuste ryby (łosoś, makrela)
✅Jajka, wątróbka
✅Suplementy diety (szczególnie w okresach niskiego nasłonecznienia)
🫘Białko jest ważne dla zdrowia kości, ale należy zachować równowagę, ponieważ nadmiar białka może zwiększać utratę wapnia z organizmu. Źródła białka to:
✅Chude mięso, drób, ryby
✅Rośliny strączkowe (np. fasola, soczewica)
✅Produkty mleczne (np. jogurt, ser)
🧆Magnez wspiera zdrowie kości i bierze udział w metabolizmie wapnia. Źródła magnezu to:
✅Orzechy i nasiona (np. orzechy włoskie czy laskowe, nasiona dyni)
✅Zielone warzywa liściaste (np. szpinak)
✅Pełnoziarniste produkty zbożowe (np. brązowy ryż, pełnoziarnisty chleb)
🥬Witamina K jest ważna dla metabolizmu kostnego i prawidłowego funkcjonowania białek związanych z kośćmi. Źródła witaminy K to:
✅Zielone warzywa liściaste (brokuły, szpinak)
✅Olej sojowy, fermentowane nasiona soi
🍅Potas może zmniejszać utratę wapnia z kości. Źródła potasu to:
✅Banany, pomarańcze
✅Pomidory, ziemniaki
✅Szpinak, fasola
Zdrowa dieta może pomóc w profilaktyce osteoporozy i utrzymaniu zdrowych kości przez całe życie.