Dietetyk Weronika Żmijewska - Dietetyczne u Niki

01/08/2022

Jakie produkty włączyć do swojej diety przy PCOS?
✅ bogate w błonnik
✅ chude białko
✅ produkty przeciwzapalne
Żywność o wysokiej zawartości błonnika może pomóc w walce z insulinoopornością poprzez spowolnienie wzrostu cukru we krwi.
Produkty, które zawierają go dużo to:
• warzywa (kapustne, takie jak brokuły, kalafior i brukselka, papryka, fasola, soczewica, słodkie ziemniaki, dynia),
• orzechy, a wśród nich migdały,
• owoce świeże (jagody, truskawki, jabłka, poziomki) i suszone (żurawina, śliwki),
• produkty pełnoziarniste (kasze, makarony, ryż).
Białko zapewnia uczucie sytości, oraz odpowiednią regeneracje.
Do jego najlepszych źródeł w diecie przy PCOS należy:
• białe mięso z kurczaka, indyka i ryb.
Tłuste ryby są również dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które obniżają poziom cholesterolu i hamują stany zapalne.
Do diety warto również włączyć produkty przeciwzapalne :
• migdały i orzechy włoskie
• siemię lniane
• oliwa z oliwek, olej lniany, olej z czarnuszki
• owoce jagodowe
• tłuste ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (łosoś, halibut)
• przyprawy (kurkuma, cynamon, goździki, pieprz cayenne).

Warto też włączyć produkty bogate w antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki (będące m.in. produktem ubocznym stanu zapalnego w organizmie).
Gdzie znaleźć antyoksydanty?
W produktach bogatych w:
• witaminę C (dzika róża, czarna porzeczka, truskawka, grejpfrut, kiwi, papryka, kapusta kiszona),
• witaminę E (oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia), pestki dyni), szpinak, brukselka, kiełki pszenicy, jaja),
• selen (orzech brazylijskie, owoce morza),
• cynk (skorupiaki, rośliny strączkowe),
• karotenoidy (pomidory, jarmuż),
• flawonoidy (kakao, jabłka).

Czy któraś z tych informacji to dla Ciebie nowość ❓ Spróbujesz włączyć te produkty do swojej codziennej diety❓
💬 koniecznie DAJ ZNAĆ W KOMENTARZU 😊

20/07/2022

Jak prawidłowo komponować posiłki, aby wspomóc pracę układu hormonalnego przy PCOS❓
❗Uwaga❗Przedstawiony przeze mnie sposób komponowania posiłków dotyczy tak naprawdę każdej osoby, która pragnie zadbać o swoje zdrowie i prawidłową gospodarkę cukrową.

Prawdopodobnie znana Wam jest piramida żywienia, która została opracowana już wiele lat temu. Obecnie Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego opracował tzw. talerz zdrowego żywienia i założeniami tego właśnie talerza posłużyłam się przy konstruowaniu powyższej grafiki. Moim zdaniem w ten sposób najłatwiej zrozumieć sposób, w jaki powinniśmy komponować swoje posiłki.

1️⃣Zadbaj o to, żeby połowę talerza zajmowały warzywa i owoce (z czego 2/3 powinny zajmować warzywa, a 1/3 owoce)🍉🍅🥦
2️⃣ 1/4 talerza powinny zajmować węglowodany złożone, czyli produkty pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste makarony, kasze, czy ryż lub płatki owsiane🍞🍚🥯
3️⃣ 1/4 talerza powinno zajmować białko roślinne i zwierzęce oraz nabiał. Czerwone mięso należy zmienić na mięso chude, drobiowe oraz ryby. Nadto warto ograniczyć spożycie mięsa do 2 razy w tygodniu, a w pozostałe dni uzupełniać białko w diecie ze źródeł roślinnych, takich jak rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soczewica, soja, groch, bób). Wybieraj chude produkty mleczne (chudy twaróg, mleko nie więcej niż 2% tłuszczu, jogurt zamiast śmietany)🍳🥛🥚
4️⃣ Ostatnim elementem, który powinien znaleźć się na talerzu, jednak w najmniejszej ilości (ok. 1 łyżki) to tłuszcze podchodzenia roślinnego. Wybieraj oleje roślinne (oliwę z oliwek, olej rzepakowy do smażenia, natomiast na zimno olej z pestek słonecznika, dyni, siemienia lnianego)🌰🧈

Posiłek skomponowany w ten sposób sprawi, że będziesz syta na długo, a dodatkowo uda Ci się utrzymywać poziom cukru na stabilnym poziomie, co z kolei wpłynie na uregulowanie pracy hormonów♀️♂️

Czy uważasz, że przedstawienie prawidłowego komponowania posiłków w formie talerza żywienia ułatwi Ci wprowadzenie zdrowych nawyków❓Spróbujesz wprowadzić w życie taki model żywienia❓A może już go stosujesz❓
💬DAJ ZNAĆ W KOMENTARZU 😊

15/07/2022

Diagnostyka w kierunku PCOS najczęściej prowadzona jest przez ginekologa, endokrynologa lub ginekologa-endokrynologa.

Zespół policystycznych jajników w USG charakteryzuje się występowaniem licznych torbieli w jajnikach (co najmniej 20 pęcherzyków o średnicy od 2 do 9 mm) i powiększeniem objętości jajnika (objętość jajnika wynosi co najmniej 10 cm3). Taki obraz może nasuwać podejrzenie PCOS.

Badania laboratoryjne, które warto wykonać:

• FSH (hormon pobudzający pęcherzyki), w przypadku PCOS aktywność prawidłowa lub obniżona
• LH (hormon luteinizujący), aktywność podwyższona
• Stosunek LH/FSH. U kobiet przed menopauzą zazwyczaj wynosi 1:1, powyżej 2:1 lub 3:1 mogą świadczyć o PCOS
• Stężenie prolaktyny prawidłowe lub obniżone
• Testosteron, całkowity i/lub wolny, zazwyczaj podwyższony
• DHEAS (badanie to można wykonać w celu wykluczenia wirylizującego guza nadnercza u kobiet z gwałtownie postępującym hirsutyzmem), zazwyczaj nieznacznie podwyższony
• 17-ketosteroidy (metabolity androgenów w moczu, badanie wykonuje się w celu oceny czynności nadnerczy) - podwyższone lub obniżone
• Estrogeny - prawidłowe lub podwyższone
• Stężenie globuliny wiążącej hormony płciowe (SBGH) może być obniżone
• Androstenedion - może być podwyższony
• Stężenie kortyzolu i kreatyniny – w celu wykluczenia zespołu Cushinga
• Stężenie 17-hydroksyprogesteronu - w celu wykluczenia wrodzonego przerostu nadnerczy
• Profil lipidowy (niski cholesterol HDL, wysoki cholesterol LDL i całkowity, podwyższone triglycerydy)
• Glukoza na czczo lub w teście tolerancji glukozy - może być podwyższona
• Insulina - często podwyższona
• TSH (hormon tyreotropowy) - u niektórych pacjentek z PCOS występuje również niedoczynność tarczycy

Robiłaś kiedyś któreś z tych badań ❓ Któreś z nich zlecił Ci Twój lekarz❓

💬DAJ ZNAĆ W KOMENTARZU

13/07/2022

Zacznijmy od początku, czyli czym w ogóle jest PCOS? 🤔

Zespół policystycznych jajników to choroba, znana także jako zespół wielotorbielowatych jajników, PCOS (od angielskiego polycystic o***y syndrome), czy też androgenizm jajnikowy (co jest nazwą wskazującą na przyczynę tej choroby). Ta jednostka chorobowa jest jednym z najczęściej występujących zaburzeń endokrynologicznych (hormonalnych) u kobiet, a także jest najczęstszą przyczyną żeńskiej niepłodności.

Szacuje się, że ok. 20% kobiet w wieku rozrodczym cierpi na zespół policystycznych jajników. Objawy tej choroby wywołane są wpływem zbyt wysokich stężeń męskich hormonów płciowych (obecnych w organizmie kobiety) na jajniki. W zespole PCOS występują zaburzenia metaboliczne i hormonalne. Występuje nadmiar androgenów, hiperinsulinizm, insulinooporność, zaburzenia gospodarki, węglowodanowej oraz lipidowej.

Jakie są najczęstsze objawy PCOS?
🔹 zaburzenia miesiączkowania – najczęściej polegające na występowaniu nieregularnych cyklów, zmniejszeniu ich ilości (za kryterium przyjmuje się mniej niż 8 menstruacji w roku) lub nawet na ich braku (przynajmniej trzy miesiące bez wystąpienia menstruacji)
🔹 hirsutyzm – nadmierne owłosieniu typu męskiego u kobiet
🔹trądzik, łojotok przetłuszczająca się skóra, także łysienie
🔹 maskulinizacja – wzrost masy mięśniowej, zmiany barwy głosu i sylwetki ciała
🔹 potwierdzony w badaniach hiperandrogenizm – zbyt wysoki poziom męskich hormonów płciowych, szczególnie testosteronu
🔹zespół metaboliczny- zespół zaburzeń, do których zalicza się: nadciśnienie tętnicze, otyłość (głównie brzuszna) i insulinooporność predysponująca do wystąpienia cukrzycy typu 2 oraz zaburzenia lipidowe
🔹trudności z zajściem w ciążę i niepłodność- wynikające z nieregularnych i bezowulacyjnych cykli miesiączkowych.

Czy słyszałaś już wcześniej o tej chorobie❓ A może sama na nią cierpisz❓ Jakie objawy Ci dokuczają ❓
💬Koniecznie DAJ ZNAĆ W KOMENTARZU

14/05/2022

14/05/2022

11/05/2022

Cześć! 😊
Na początek chciałabym się przedstawić i opowiedzieć co nieco o sobie.
Mam na imię Weronika. Moje zainteresowanie dietetyką zaczęło się już dawno temu. Mniej więcej 10 lat temu zdiagnozowano u mnie PCOS. Od lekarza otrzymałam informację, że powinnam stosować dietę z niskim indeksem glikemicznym. Nie miałam pojęcia co robić i jak się do tego zabrać. Zaczęłam zagłębiać się w temat, interesować się tym, jak wesprzeć swój organizm, wspomóc pracę hormonów. Z czasem zaczęłam się otwierać na nowe smaki, wprowadzać produkty, które sprawią, że mój organizm będzie jak najlepiej odżywiony. Wpływ diety i sposobu życia na nasze szeroko pojęte zdrowie, nie tylko fizyczne, ale i psychiczne zaczął mnie niezwykle fascynować. Okazało się bowiem, że dieta niekoniecznie musi służyć odchudzaniu, a może wspierać organizm w wielu chorobach, normalizować jego działanie. Na tamtym etapie mojego życia zdecydowałam się jednak na studia prawnicze. Ukończyłam je i po kilku latach pracy w zawodzie zdałam sobie sprawę z tego, że żywienie człowieka to coś co fascynuje mnie i zajmuje do reszty i jest to coś czym chciałabym się zajmować zawodowo. W międzyczasie brałam udział w licznych kursach o tematyce dietetycznej, z zaciekawieniem pogłębiając swą wiedzę. Ostatecznie podjęłam decyzję o podjęciu studiów na kierunku dietetyka. I oto jestem. Obecnie studiuję dietetykę i pragnę zapoznać Was z tym światem, przekonać do tego, że warto wprowadzić w swoim życiu drobne zmiany dla wielkich efektów. Jeszcze raz dziękuję Wam za to, że jesteście i liczę na dalsze wsparcie! ❤🤗

Jeśli dotrwałeś/aś do końca i masz na to ochotę, podziel się ze mna swoją historią. Chętnie poznam Cię lepiej 😊