Jakub Adamczewski Dietetyka

25/04/2026

Więcej mocy bez większego „zmęczenia”? Sprawdziliśmy to w praktyce 🏀

Po ponad 2 latach pracy nad projektem doktorskim ukazała się moja pierwsza publikacja z jego wynikami w International Journal of Sports Physiology and Performance (IJSPP) ✅

W badaniu wzięły udział 73 wyczynowo trenujące koszykarki, a wnioski są bardzo konkretne: suplementacja wodorowęglanem sodu (SB), samodzielnie lub w połączeniu z beta-alaniną (BA), była związana z większą mocą w pierwszym wysiłku, bez pogorszenia wyników w kolejnych próbach i bez wzrostu subiektywnego odczucia wysiłku 💪

To praktyczny wniosek, który można wykorzystać w pracy ze sportowcami, szczególnie tam, gdzie liczy się wysoka moc od początku wysiłku

To pierwszy etap. Przede mną jeszcze druga publikacja z tego projektu i, oczywiście, obrona doktoratu 🎓

Teraz czas na kolejny krok: dzielenie się wynikami szerzej - nie tylko w środowisku naukowym, ale też wśród trenerów, zawodniczek i całej społeczności sportowej

📸 Na zdjęciu ze współautorami, od lewej:
dr Jacek Adrian, prof. Krzysztof Durkalec-Michalski, mgr Mikołaj Szymocha i dr Natalia Główka

02/09/2025

Nie samym labem i konferencjami żyje doktorant… czasem trzeba wyjść w góry! ⛰️

Tym razem padło na Tatry:
Kuźnice → Hala Gąsienicowa → Murowaniec → Czarny Staw Gąsienicowy → Przełęcz Zawrat (2153 m) → Świnica (2302 m) – główny cel wyprawy → Kasprowy Wierch (1987 m) → Kuźnice.
Łącznie ponad 15 km, 9 godzin marszu i 1463 m przewyższenia 💪

Mój zegarek pokazał tego dnia zapotrzebowanie energetyczne ponad 6500 kcal! 🔥 W górach odżywianie to nie detal – to bezpieczeństwo i komfort wysiłku. Warto stawiać na przekąski:
1️⃣ lekkie, poręczne,
2️⃣ łatwostrawne (mało błonnika i tłuszczów),
3️⃣ z szybkim źródłem energii.

Co wziąłem?
✅ ponad 4 L płynów (woda + izotoniki) – lepiej wziąć więcej i przynieść, niż mieć za mało!
✅ bułeczki maślane i kanapki 🥪
✅ żele energetyczne (SIS) ⚡
✅ kabanosy z kurczaka 🍗
✅ musy owocowe i proteinowe w tubkach 🍎
✅ wafle ryżowe, sezamki 🍘
✅ gumy Mamba do żucia 🍬

Świnica dała w kość, ale satysfakcja na szczycie – bezcenna 👌

29/06/2025

🧪 PODSUMOWANIE CZĘŚCI EKSPERYMENTALNEJ BADAŃ 🏀

Część eksperymentalna naszych badań dobiegła końca ✅

Na zdjęciach możecie zobaczyć fragmenty z ostatnich kilkunastu miesięcy ciężkiej pracy oraz trochę kulis tego, jak wygląda praca naukowa „od kuchni”. Jak widać, mimo wysiłku zawsze znajdzie się miejsce na uśmiech 😊

💭 Dlaczego robimy takie badania?
👉 Bo chcemy, aby każda zawodniczka mogła trenować skuteczniej, zdrowiej i bez kontuzji. Indywidualizacja treningu i żywienia zaczyna się od dokładnej diagnostyki

Choć etap eksperymentalny już za nami, nadal prowadzimy kompleksowe badania zdrowotno-wysiłkowe w ramach kontynuacji badań do pracy doktorskiej, obejmującej badania z udziałem koszykarek. Jeśli jesteś koszykarką i chcesz:
🩸 Sprawdzić stan swojego zdrowia – wykonać badania krwi i moczu (pod kątem anemii, funkcjonowania wątroby, nerek czy stanu nawodnienia i wielu innych),
⚖️ Poznać skład swojego ciała – w tym zawartość tkanki mięśniowej i tłuszczowej,
🥗 Przeanalizować dietę – ocenić sposób żywienia, błędy oraz dopasować do treningu i celów,
🚴 Ocenić swoją formę fizyczną – testy VO₂max, Wingate (moc beztlenowa), wyskok dosiężny (moc eksplozywna),

📩 Napisz wiadomość i dowiedz się więcej!

Dziękuję wszystkim zawodniczkom za zaangażowanie, sztabom za zaufanie oraz mojej ekipie badawczej za pomoc w organizacji i realizacji tych projektów. Bez Was nie byłoby to możliwe 🤝

25/06/2025

Nie samym białkiem sportowiec żyje... czasem trzeba też trochę żelaza 😉

Podczas międzynarodowej konferencji „Dilemmas of Human Nutrition Sciences – Today and Tomorrow” miałem okazję zaprezentować wyniki naszego pilotażowego badania o statusie żelaza u wyczynowo trenujących koszykarek. Zaobserwowano, że nawet przy diecie mieszanej niedobory są realnym problemem – i warto o nich mówić!

Niższe spożycie energii, żelaza i kwasu foliowego było wyraźnie powiązane z gorszymi wynikami biomarkerów — co może wpływać zarówno na zdrowie, jak i wydolność sportową ⬇️

Było merytorycznie, konkretnie i w świetnej atmosferze. Dużo dobrej nauki, ale też rozmów, które zostają w głowie na dłużej 🧠

👥 Współautorzy: Tomasz Podgórski, Natalia Główka, Mikołaj Szymocha, Krzysztof Durkalec-Michalski
🎤 Temat: Dietary intake and biomarkers of iron status in highly trained female basketball players – a pilot study
📍 Białystok, 12–13 czerwca 2025

07/05/2025

Z Rafałem współpracowałem przez 11 miesięcy. W tym czasie udało nam się osiągnąć świetny wynik – Rafał schudł aż 11 kg! Co ważne, Rafał pracuje fizycznie w Niemczech, więc współpracowaliśmy online. Postawiliśmy w dużej mierze na regularne monitorowanie postępów. Efekty mówią same za siebie. Jak powinna wyglądać prosta dieta dla pracujących fizycznie? Poznaj metamorfozę Rafała i zasady, które pomogły mu osiągnąć cel!

Jak powinna wyglądać prosta dieta dla osób pracujących fizycznie? Sprawdź tani i skuteczny plan Rafała, który schudł aż 11 kg!

11/03/2025

Na robocie 😎

Cieszę się, że miałem szansę nawiązać współpracę badawczą z klubem 1KS Ślęza Wrocław, który w aktualnym sezonie 2024/25 zajął 2. miejsce po rundzie zasadniczej (zaraz za VBW Gdynia)! 🥈

Dziękuję Zarządowi klubu oraz sztabowi: Arkadiuszowi Rusinowi oraz Andrzejowi Lange za zaufanie i organizację badań 💪

Dziękuję również zawodniczkom za zaangażowanie, trud i pot zostawiony w naszym Labie 🥼

Jak widać na załączonych zdjęciach, mimo wysiłku są uśmiechy (wcale nie wybrałem specjalnie takich ujęć 😂)

Na zdjęciach 📷

ko

No Excuses Only Results 🥷

02/03/2025

Cześć! Nazywam się Jakub i jestem dietetykiem 👋

Współpracuję z pacjentami jako dietetyk (dietetyk sportowy / dietetyk kliniczny) i pomogę Ci schudnąć, zadbać o prawidłowe nawyki, poprawić samopoczucie lub jeśli jesteś sportowcem - zwiększyć zdolności wysiłkowe.

➡️ Dlaczego warto mi zaufać?
Mam kilkuletnie doświadczenie we współpracy z pacjentami. Dzięki temu będę mógł lepiej zrozumieć Twój przypadek.

➡️ Jak mogę Ci pomóc?
Przeanalizuję Twoje nawyki żywieniowe i wdrożę indywidualnie dopasowane zmiany i zaproponuję konkretny plan dietetyczny. Będziemy w stałym kontakcie przez cały czas. W ofercie mam również inne możliwości współpracy 🤝

➡️ Kliknij w link w bio, aby sprawdzić moją ofertę i umówić się na konsultację

28/02/2025

Dzień jedzenia 2000 kcal za 80 groszy!

Jak to zrobić?

1️⃣ Kupujesz 24 pączki w LIDL (wychodzi 0,09 zł za sztukę)

2️⃣ Zakładamy, że 1 pączek 75 g dostarcza ~250 kcal

3️⃣ Jak zjesz 8 pączków pokryjesz 2000 kcal za mniej niż 80 groszy!

Jest tanio? Jest tanio. Jest dobrze? Jest tanio!

Współpraca dietetyczna ⬇️
📩 PW Jakub Adamczewski Dietetyka

10/01/2025

Chcesz masować, ale nie wiesz jak?

Zerknij na metamorfozę Patryka - mojego pacjenta, z którym masowaliśmy razem przez 5 miesięcy i dzięki czemu Patryk zbudował 10 kg.

Link do wpisu i współpracy
https://adamczewskidietetyka.pl/dieta-na-mase/

13/12/2024

Jak powinna wyglądać dieta w kalistenice?

NOWY WPIS NA BLOGU ✍️

👉 Przedstawiam w nim metamorfozę Jakuba - mojego pacjenta. Jakub jest kelnerem w restauracji. Trenuje kalistenike i chce schudnąć...

🤔 Jakie był plan na współpracę?
🤔 Jakie były efekty współpracy?

Link w komentarzu ⬇️

Współpraca dietetyczna
📩 PW Jakub Adamczewski Dietetyka

25/11/2024

Czym zajmuje się Poznańskie Porozumienie Doktorantów?

W miniony weekend wziąłem udział w Nadzwyczajnym Posiedzeniu Poznańskiego Porozumienia Doktorantów „To jest nasz poznański statement!” Poznańskie Porozumienie Doktorantów

Podczas Posiedzenia jako społeczność mieliśmy okazję porozmawiać z zaproszonymi gośćmi - z władzami uczelni oraz regionu na panelach dyskusyjnych

Poruszane tematy dotyczyły między innymi konieczności zmian systemowych w prawodawstwie dla doktorantów i współpracy z otoczeniem społeczno-gospodarczym

Prowadziliśmy też konsultacje z poznańskim środowiskiem doktorantów, których celem było przygotowanie raportu, który zostanie przekazany za pomocą KRD do Ministra Nauki

Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach zadania zleconego przez Ministra Nauki „Działania rozwojowe i strażnicze w obszarze nauki i szkolnictwa wyższego”