Dietetyk Anna Partyka-Olkuska

05/05/2026

Kiedy z braku pomysłu na obiad powstaje takie cudo 🤌🥗

Kolorowy bowl, który robi się właściwie sam — wystarczy to, co masz pod ręką + kremowy sos orzechowy 😍

Przepis na sos orzechowy:
• masło orzechowe crunchy
• sos sojowy
• pasta miso
• syrop klonowy
• odrobina ciepłej wody
• sok ze świeżej limonki
• pasta z czosnku i chilli w oleju (opcjonalnie)

Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji — i polej nim swój bowl 🍲

👉 pasuje do warzyw, tofu, ryb, ryżu, makaronu… czyli do wszystkiego 👩‍🍳✅

20/05/2025

Zapraszam do udziału w ankiecie!

Zrozumieć zaburzenia odżywiania – weź udział w ankiecie!

Zwracamy się z prośbą do uczniów, rodziców i nauczycieli o wzięcie udziału w ankiecie na temat zaburzeń odżywiania.
Badanie jest realizowane w ramach kontroli profilaktyki i leczenia tych zaburzeń i pozwoli na oszacowanie rzeczywistej skali problemu oraz zdefiniowanie oczekiwanych działań profilaktycznych i edukacyjnych.

https://www.nik.gov.pl/aktualnosci/zrozumiec-zaburzenia-odzywiania-wez-udzial-w-ankiecie.html

23/04/2024

Warzywa na kolację :)

➡️seler naciowy
➡️papryka
➡️rzodkiewka
➡️ogórek
➡️ser feta
➡️ pesto z rukoli i oliwek

+ pieczywo :)

15/04/2024

Polecam 🙂

https://www.facebook.com/share/kDUR2k1yRB8AbaeY/?mibextid=WC7FNe

15/04/2024

Mężczyźni też cierpią na zaburzenia odżywiania.

Przekonanie, że to kobieca przypadłość może opóźnić zgłoszenie się do specjalisty!

29/03/2024

Zapraszam również w czwartki do Katowic 🥰

💚 Nasza nowa lokalizacja w Katowicach - Bożogrobców 20, w budynku Aldi. Niedaleko galerii Silesia. 💚

Od marca w tej lokalizacji przyjmują specjalistki:
1️⃣ Anna Partyka-Olkuska - dietetyk kliniczna, specjalistka psychodietetyki, specjalizująca się w pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania, dietetyk pediatryczna, specjalistka neofobii żywieniowej u dzieci i dorosłych
2️⃣ Natalia Kalinowska - Psychoterapeutka poznawczo-behawioralna podczas szkolenia, specjalista psychodietetyki, psycholożka
3️⃣Karolina Bigos - dietetyczka kliniczna, specjalistka psychodietetyki, pracuje z osobami z zaburzeniami odżywiania, opiekuje dzieci od 6 r.ż, młodzież z zaburzeniami odżywiania od 16 r.ż oraz osoby dorosłe. Dietetyk onkologiczny.
Do specjalistek można umawiać się na tę chwilę online. Od marca będą przyjmować w gabinecie.
Umówić możesz się
☎️telefonicznie pod numerem +48 668 262 006
📧 mailowo pod adresem
recepcja.centrumodzywiania@gmail.com
📅 przez stronę internetową w zakładce "Umów wizytę"
https://psychikanatalerzu.pl/umow-wizyte/

26/02/2024

Pyszne placuszki bananowe z marchewką i jabłkami.

▶️banany
▶️jajka
▶️mleko
▶️mąka
▶️marchew
▶️jabłko
▶️cukier waniliowy lub ekstrakt
▶️proszek do pieczenia
▶️soda
▶️jogurt

🥕

25/02/2024

Jeśli nie lubisz tradycyjnych niedzielnych obiadów lub jeśli został Ci krem z dyni i nie wiesz co z nim zrobić 😅🫣

może spodoba Ci się ta opcja 🙂

Ryż z kurczakiem w sosie z dyni, masła orzechowego, pomidorów, mleczka kokosowego i kolorową papryką.

24/02/2024

Nie warto o tym zapominać :)

22/02/2024

Totalna improwizacja 😍

▶️mąka żytnia pełnoziarnista
▶️mąka pszenna
▶️woda
▶️olej
▶️suche drożdże
▶️miód
▶️sól

Ok. 160 g ziaren (słonecznik, pestki dyni, chia, siemię lniane)

Czas pieczenia ok. 30 minut w 200° C (w piekarniku z użyciem pary)

Chyba coraz bardziej zaczynam przekonywać się do tego piekarnika 🫣

21/02/2024

Bowl z ryżem i tuńczykiem.

▶️ryż z dodatkiem kurkumy
▶️tuńczyk
▶️awokado
▶️dymka
▶️cebula
▶️kukurydza
▶️burak
▶️oliwki
▶️papryka żółta
▶️ogórek kiszony
▶️j***o

▶️sos: masło orzechowe, syrop z agawy, oliwa, ocet winny, oregano, sól, pieprz

***o