Zielnik domowy Frenezja

Wybrałam jako kolejne swoje studia zielarstwo, ponieważ jestem od roku czasu mocno zainteresowana tematyką ziołolecznictwa, pozyskiwania surowców roślinnych oraz przetwarzania ich w produkty użyteczne dla człowieka. Ci co mnie znają wiedzą, że cechuje mnie ciekawość świata ludzkiego, zwierzęcego i teraz roślinnego oraz zainteresowanie produkcją naturalnych substancji używanych w branży kosmetycznej, spożywczej i weterynaryjnej. W różnych ogłoszeniach zachęcających do studiowania zielarstwa przeczytałam, że fascynacji ziół na studiach zielarskich mogą się dowiedzieć o:

· botanice

· uprawie ziół

· zastosowaniu kulturowym ziół

· ziołach i roślinach przyprawowych w kuchni, przetwórstwie etc.

· znaczeniu ziół i grzybów w ekosystemach

· ziołach w projektowaniu ogrodów

· przechowywaniu i wykorzystywaniu surowców zielarskich

· ziołach w kosmetyce

· ziołach w systemie prawnym

· ziołach w literaturze, archeologii, muzyce, psychologii.

Ta ostatnia dziedzina nauki: zioła w psychologii szczególnie mnie zaciekawiła. Mam nadzieję, że mój nowy pomysł na edukacje, podobnie jak wcześniejsze studia: pedagogiczne, psychoterapeutyczne, seksuologiczne, psychologiczne, psychogeriatryczne, dadzą mi dużo radości, przyczyni się do poznania nowych ciekawych osobowości oraz będą użyteczne dla Wszystkich moich klientów, którzy korzystają z usług mojej firmy: Centrum Wsparcia Frenezja Elżbieta Żytyńska-Chwast z siedzibą w Krakowie.

Nie wiem jeszcze czy po ukończeniu zielarstwa będę się specjalizować w zakresie produkcji surowców zielarskich czy bardziej w zakresie uprawy roślin zielarskich do produkcji kosmetyków, suplementów diety i żywności funkcjonalnej.

Mam nadzieję, że zdobędę podstawowe wiadomości z zakresu uprawianych lub pozyskiwanych ze stanu naturalnego, przyprawowych i leczniczych gatunków roślin zielarskich oraz podstawowych roślin rolniczych, poznam technologie uprawy (korzeń, ziele i liście, kwiaty, owoce, nasiona) oraz skład chemiczny surowców roślinnych oraz sposoby wykorzystania ziół w gospodarstwie ekologicznym, gospodarstwie domowym, sztuce kulinarnej, kosmetyce i terapiach leczniczych.

Sądzę, że w najbliższej przyszłości- 20 latach, stanę się ekspertem w dziedzinie zielarstwa! Może nawet uda mi się podjąć pracę dodatkową przy produkcji suplementów diety lub naturalnych leków.

Ważną kwestią jest to, że: „studia kończą się obroną pracy dyplomowej oraz wydaniem świadectwa ukończenia studiów podyplomowych zgodnego z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 11 września 2011 r. Dz.U. 196, poz. 1167.

Ukończenie studiów potwierdza posiadanie zawodowych kwalifikacji rolniczych i uprawnia do prowadzenia gospodarstwa rolnego zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 17 stycznia 2012 roku”.

Takie gospodarstwo rolne w przyszłości zamierzam kupić, zorganizować i przeznaczyć pod działalność społeczną dla Fundacji Geriatrics z siedzibą w Krakowie. Dzisiaj Fundacja Geriatrics ma mały 3 arowy Ogród Geriatrics w Krakowie, gdzie już od roku czasu seniorzy, pod moją opieką, rozwijają swoje zainteresowania zielarskie, z zakresu hortiterapii, a w przyszłości, mam nadzieję będziemy Wspólnie mieć duże gospodarstwo agroturystyczne „Geriatrics Grandy”.

Marzenia mnie nic nie kosztują, więc marzę, bo od marzeń do działania jest już tylko niewielki krok!

Strona Zielnik domowy Frenezja ma umożliwić mi kontakt z innymi internautami, którzy zajmują się zielarstwem, lubią się wymieniać przepisami na ciekawe przetwory, są ciekawi życia i świata.

Pamiętajcie: dobry zielarz nie leczy choroby, leczy człowieka!

(Jako psycholog, psychoterapeuta, czynię to od 20 lat!)

Pozdrawiam wszystkich serdecznie

Elżbieta Żytyńska-Chwast