24/05/2023
APTEKA W TWOIM OGRODZIE I NA ŁĄCE
PRZYTULIA CZEPNA (GALIUM APARINE)
Przytulia czepna -Galium aparine- to roślina która zaczęła właśnie rosnąć i „ czepiać się” ludzi i zwierząt . Może osiągać wysokość do 6 m, ale nie samodzielnie. Potrzebuje do tego inne , wysokie rośliny aby się na nie wspiąć. Jeśli zabraknie „podpórki” przytulie rosną niskie i rozłożyste, tworząc gęste plątaniny, zacieniając mniejsze rośliny, na których rosną.
Jej haczykowate, drobne włoski wykazują właściwości klejące. Jednocześnie te substancje działają silnie drażniąco na osoby o delikatnej i wrażliwej skórze.
-Młode liście można jeść na surowo lub gotować i dodawać do dań, sałatek.
- Suszone i palone owoce mogą być stosowane jako substytut kawy.
- Liście i łodygi mogą być suszone i używane jako odwar, napar, herbata lub dodatek do herbaty.
- Żółty barwnik uzyskany z kwitnącej przytulii może być używany jako barwnik spożywczy
UWAGA!!!!!!!!
Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe nie powinny używać przytulii czepnej, bo ona też rozrzedza krew.
Zaleta główna przytuli to poruszenie zastojów limfy a tym samym oczyszczenie organizmu.
Przytulia ma wiele właściwości zdrowotnych. Pomaga w przypadku:
* raka piersi
Badania na ludzkich komórkach nowotworowych wskazały na zdolność ekstraktu z przytulii do hamowania wzrostu komórek nowotworowych poprzez apoptozę (programowaną śmierć komórki). Głównie dotyczy to komórek raka piersi, a związki odpowiedzialne za takie działanie przytulii to : β-sitosterol, daukosterol i ftalan dibutylu. Ponadto przytulia czepna ma silne właściwości antyoksydacyjne, co jest istotne na najwcześniejszych etapach powstawania nowotworu.
* w zmniejszeniu nawrotów łuszczycy.
* W chorobach pęcherza dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym ( olejki eteryczne), moczopednym i przeciwgorączkowym
* Przy obrzękach i bólach np. po ukąszeniu można stosować okłady i pić napary czy maceraty
* Rozpuszcza zakrzepy zylne
UWAGA!!!!!!
Przytulia rozrzedza krew więc osoby biorące takie leki nie powinny jej stosować.
Co do ilości wypijanych szklanek maceratów, naparów czy odwarów to jest to sprawa indywidualna zależna od stanu zdrowia, branych leków, pitych innych ziół, uczuleń itp.
MACERAT
Są najlepsze gdy mamy dostęp do przytuli świeżej.
Ja robię je tak :przytuli kroję drobno, przesypuję do słoika i zalewam przegotowaną, ostudzoną wodą. Można jeszcze powałkować żeby puściła więcej soku. Tak przygotowana stoi w lodówce lub chłodnym miejscu do następnego dnia ( ok 12 godz). Przecedzam, wyciskam resztki płynu i piję po ½ -1 szklanki rano. Dla mnie ma smak lekko ogórkowy i taki zapach. W zależności od ilości dodanego ziela bardziej lub mniej intensywny.
W lodówce można przechowywać kilka dni i pić sukcesywnie.
Znajoma nie lubi tego smaku wiec robi to w inny sposób. Wkłada po gałązce do butelek i do lodówki .Ma super zimną i zdrową wodę do picia o lekkim odcieniu zielonym i prawie niewyczuwalnym smaku.
SMOOTHIE - BLĘDOWANIE
Kolejny sposób to tak modne obecnie smoothie czyli blendowanie.
Garść świeżej przytulii oraz ¾ szklanki wody zimnej, zblendować i pić. W ten sposób dostarczamy jeszcze chlorofil , żelazo itd) + inne witaminy. Można dodać do blendowania 2-3 listki pokrzywy lub innego ziela np mięty.
Jesli nie lubimy zbyt gęstych napojów, można po bledowaniu przecedzić. Wszystko zależy od was.
NAPARY
Napary z tego zioła są dobre na struny głosowe i ból gardła, a także na afty w jamie ustnej jako płukanki, jak również łagodzą ból oczu (można stosować w formie kompresu na oczy.
Przygotowanie -2 łyżeczki suchego ziela zalać białym wrzątkiem, przykryć i odstawic na 10min.
Zalewać zimną czy ciepłą wodą?
Świeże zioła najlepiej zalewać zimną wodą bo wtedy garbniki w nich zawarte nie przechodzą do roztworu. Chyba że chodzi nam o ich uzyskanie.
Jakie działanie mają garbniki?
Łagodzą podrażnienia, zmniejszają uczucie swędzenia czy pieczenia skóry, działają przeciwzapalnie i antybakteryjnie, wspomagają ogólną odporność organizmu, a nawet wspierają alergików w walce z efektami alergenów.
Chińczycy wymyślili: zieloną herbatę, która najbardziej działa antyalergicznie, zalewają wodą o temp. 70 stopni.
Do naparów mocniejszych najlepszy jest tzw. biały wrzątek. ok 95°C . Jak go przygotować? Po zagotowaniu wody odstaw czajnik na kilka minut.
Jeśli chcemy wykorzystać wszystkie składniki zioła możemy pić naprzemiennie - szklankę naparu i szklankę całonocnego „zalańca” zimną wodą oraz szklankę odwaru.
Dlaczego odwar?.
Przytulia ,oprócz innych minerałów ,zawiera dużo krzemu. Jezeli chcemy uzyskać krzemionkę aby np. poprawić jakość naszych włosów skóry czy zapobiec nawrotom łuszczycy musimy sporządzić odwar.
Tak więc sposobów jest kilka, zależy po co pijemy ziola i „herbatki” z nich zrobione.
SUSZONA PRZYTULIA
Jest doskonała do przygotowywania „herbatek” w okresie zimowym.
Suszymy zrobioneą lub w woreczku np z firanki w przewiewnym, suchym miejscu. Nie suszymy na słońcu.
Z tak przygotowanej można robić doskonały wywar.
Z suszonej przytuli można przygotować proszek i dodawać go do potraw. Jest doskonałym źródłem krzemu.
FERMENTOWANA PRZYTULIA
Całe łodygi zwijamy, składamy wielokrotnie tak aby uszkodzić ich strukturę, ale żeby nie puszczały soku na zewnątrz. Tak przygotowane wkładamy do słoika ciasno ubijając aby było tam jak najmniej powietrza. Słoik zakręcamy i odstawiamy w ciemne, ciepłe miejsce na tydzień. Po tym czasie sfermentowane ziele wyjmujemy i suszymy w przewiewnym miejscu.
ODWAR Z PRZYTULII
2 garści pokrojonej przytuli zalewamy 2 szklankami wody i po doprowadzeniu do wrzenia gotujemy na małym ogniu ok20 min. Odstawiamy do wystudzenia, przecedzamy i pijemy.
Informacje tu zawarte nie są fachowa poradą medyczną. Nie mogą zastąpić opinii uwiedzy lekarza czy innego pracownika służby zdrowia.
Opracowała
Barbara Magnowska
# odwar z przytuli # wywar z przytuli # macerat z przytuli # przytulia na raka # łuszczyca # rozrzedzanie krwi # limfa # odtruwanie organizmu # fermentowane ziół # krzemionka
