Maciej Wielgosz - dietetyk

  • Home
  • Maciej Wielgosz - dietetyk

Maciej Wielgosz - dietetyk Profesjonalne porady dietetyczne w przychodniach w Krakowie i Iwanowicach, spotkania on-line i wizyty domowe w okolicach Krakowa.

Odchudzanie, dietetyka kliniczna i sportowa. Dietetyka, zdrowy styl życia, jedzenie, trening i doktorat.

Słyszeliście kiedyś o diecie przeciwzapalnej?Jest to dieta, w której skupiamy się na dostarczaniu dużej ilości przeciwut...
06/11/2025

Słyszeliście kiedyś o diecie przeciwzapalnej?
Jest to dieta, w której skupiamy się na dostarczaniu dużej ilości przeciwutleniaczy i związków przeciwzapalnych, z jednoczesnym ograniczeniem praktyk i produktów, które mogłyby zwiększać potencjał prozapalny.
Świetnie sprawdza się jako codzienny sposób odżywiania, ale wykorzystywana jest również w leczeniu i profilaktyce wielu chorób, zwłaszcza metabolicznych i autoimmunologicznych.
Jeśli temat Cię zainteresował i chcesz więcej dowiedzieć się o diecie przeciwzapalnej, to zapraszam do najnowszego artykułu na blogu!

Poznaj zasady diety przeciwzapalnej i dowiedz się, jak poprawić zdrowie dzięki świadomemu odżywianiu. Sprawdź, jak pomoże Ci dietetyk kliniczny w Krakowie

🏊🍎
31/10/2025

🏊🍎

W ostatnich tygodniach bardzo trudno mi było wybrać się na jakąś aktywność fizyczną. Jak już złapałem rytm z siłownią, t...
30/10/2025

W ostatnich tygodniach bardzo trudno mi było wybrać się na jakąś aktywność fizyczną. Jak już złapałem rytm z siłownią, to przyszło przeziębienie i przerwa od tej aktywności. Później dużo stresu, utrudniona możliwość wyjścia z domu i kolejne dwa tygodnie niemal bez sportu. Dopiero w tym tygodniu udało mi się wrócić na siłownię, a pogoda pozwoliła nawet wybrać się na rower i zrobić szybkie 35 km przed pracą. Dopiero będąc odciętym od możliwości konkretnego ruchu człowiek czuje, jak bardzo tego brakuje! Szczególnie jesienią, gdzie dawka endorfin z ruchu jest wręcz obowiązkowa. I właśnie to zawsze staram się przekazać moim pacjentom: ruch to nie tylko spalanie kalorii, to przede wszystkim przyjemność, „przewietrzenie głowy” i dobre samopoczucie. Dlatego zawsze starajmy się znaleść coś, co będzie sprawiać nam przyjemność, bo wtedy do aktywności będziemy tęsknić i mimo przerw, zawsze do niej wracać.

W ostatnim poście obiecałem krótką recenzję czujnika do stałego pomiaru poziomu glukozy, który otrzymałem w prezencie od...
23/06/2025

W ostatnim poście obiecałem krótką recenzję czujnika do stałego pomiaru poziomu glukozy, który otrzymałem w prezencie od producenta. No cóż, mimo, że jest to naprawdę świetna sprawa i dla mnie, jako dla dietetyka i eksperymentatora na samym sobie, dodatkowo interesująca rzecz, tak trudno jest mi dokonać pełnej oceny, ponieważ… Urwał mi się po 10 dniach 😂🙈 Zahaczyłem nim o fotel wysiadając z auta i nawet musiałem uspokajać Pana, który to widział, że nic mi nie będzie 😅 A tak chciałem poobserwować glikemię podczas weekendu pod namiotem…
Ale jak się sprawował przez te 10 dni? Bardzo dobrze, przynajmniej na tyle, na ile jestem w stanie to stwierdzić. Gdy długo nie jadłem (oraz co ciekawe często w nocy, chociaż się nie wybudzałem) i glukoza spadła poniżej 70, to przychodził alert. Gdy szybko rosła po posiłku, również. Jeśli ktoś rzeczywiście ma cukrzycę i ma tendencję do spadków glikemii, to odpowiednie skonfigurowanie powiadomień w nocy może bardzo ułatwić jej kontrolę.
Czujnik jest bardzo wygodny w noszeniu, w zasadzie go nie czuć, nawet przy większym nacisku. Niestety klej jak się okazało pozostawia trochę do życzenia, ale może to być kwestia indywidualna, zależna od stopnia przetłuszczania skóry, potliwości czy ilości włosów.
Jakie mam wnioski odnośnie swoich glikemii? Są zaskakująco niskie 😂 Mój maks to było 160 mg/dL po posiłku, a w niektórych dniach nie przekroczyło nawet 120 mg/dL. Na czczo zazwyczaj glikemia utrzymywała się na poziomie 75-85 mg/dL.
Dobrze natomiast było widać IG i ŁG posiłków. Te wysokowęglowodanowe ale o bardzo niskim IG, podnosiły glukozę, ale powoli i na długi czas. Posiłki z większą ilością tłuszczu podobnie podnosiły glukozę, ale na krótszy czas i szybciej wracała ona do poziomów wyjściowych.
Ciekawy, ale niezaskakujący był wpływ aktywności fizycznej. Nawet jeśli zjadłem ciastko z kremem w cukierni, ale zaraz później poszedłem na szybki spacer, to przyrost glikemii był nieznaczny.
Czy polecam? Tak, ale warto wypróbować którą firma będzie dla nas najlepsza i jednak trochę bardziej na niego uważać. To niesamowite, że technologia pozwala nam stale kontrolować glikemię, co dla osób z cukrzycą jest rzeczą nie do przecenienia! Na pewno będę tego typu urządzenia polecał swoim pacjentom, gdyż ułatwiają „dogranie diety” i poznanie swojego organizmu, oraz reakcji na poszczególne produkty. Jednak myślę, że nie u każdego się sprawdzi. Bo jeśli nie mamy cukrzycy (a chcemy bardziej poznać swój organizm), a mamy tendencję do zaburzeń odżywiania i zbytniej kontroli, to nadmierne wnikanie w reakcje swojego organizmu może wzmagać to niezdrowe podejście. Jeśli jesteśmy zdrowi, to czasem „niewiedza jest błogosławieństwem”.
Podsumowując:
-dla cukrzyków, bardzo tak
-dla sportowców, w większości tak
-dla większości ludzi, to zależy

Oto CGM - system ciągłego monitorowania glikemii, które ostatnio dostałem w prezencie od . Urządzenie to mierzy co minut...
03/06/2025

Oto CGM - system ciągłego monitorowania glikemii, które ostatnio dostałem w prezencie od . Urządzenie to mierzy co minutę poziom glukozy i przesyła te dane do aplikacji. Bez potrzeby ciągłego kłucia się i badania klasycznym glukometrem. Super opcja dla cukrzyków! Gdy glikemia gwałtownie spada, przychodzi alert, gdy szybko rośnie, również aplikacja nas o tym informuje. Na początku stwierdziłem, że przecież nie jestem chory, nie mam problemów z gospodarką węglowodanową, może dam go komuś w rodzinie, niech wypróbuje. Ale jednak zawodowa ciekawość wygrała i już od kilku dni testuję to cudo. Z resztą CGMy mogą przydać się nie tylko diabetykom, ale też osobom chcącym zoptymalizować swoją dietę. Jest to ciekawe przeżycie obserwować na żywo swoje poziomy glukozy i porównywać jak glikemia zachowuje się po danych posiłkach (a to potrafi być szczególnie zaskakujące). Póki co mam za sobą niecały tydzień, a CGM działa 15 dni. Mam już parę przemyśleń, ale podzielę się nimi po tych dwóch tygodniach. Czasem wrzucę też mój poziom glukozy po konkretnych posiłkach, co czasem daje dużo do myślenia, ale też potrafi uspokoić.

Pizza z serka wiejskiego! Niedawno znalazłem ten przepis i dodałem do swojej bazy potraw i od tego czasu, często umieszc...
18/03/2025

Pizza z serka wiejskiego! Niedawno znalazłem ten przepis i dodałem do swojej bazy potraw i od tego czasu, często umieszczam go w jadłospisie swoich pacjentów. Jest ekspresowa i smakuje jak zwykła domowa pizza, a makro ma genialne 🍕 Żeby zwiększyć ilość warzyw, przygotowałem jeszcze smażoną cukinię, co przełożyło się na jeszcze większą sytość po posiłku.

Ostatnio mam bardzo dużo pracy zarówno gabinetowej, jak i przy komputerze, układając wasze jadłospisy. Dlatego na obiad ...
13/02/2025

Ostatnio mam bardzo dużo pracy zarówno gabinetowej, jak i przy komputerze, układając wasze jadłospisy. Dlatego na obiad wpadają ekspresowe obiady, tym razem superfoodowa sałatka 🥗 Na pokładzie znajdziemy, komosę ryżową (superfood i świetny smak), mięso mielone z kurczaka, świeże warzyw, fasolkę szparagową, pieczarki i zielone pesto 🤤

Soczysta ryba w 15 min? Jak najbardziej! Mój dzisiejszy obiad to filet z dorsza czarnego duszony z warzywami i pomidoram...
11/02/2025

Soczysta ryba w 15 min? Jak najbardziej! Mój dzisiejszy obiad to filet z dorsza czarnego duszony z warzywami i pomidorami z dodatkiem kaszy bulgur. Wystarczy wrzucić na patelnię mieszankę warzyw, pomidory, koncentrat i bulion, doprawić i chwilę dusić pod przykryciem. Później dodać dorsza i kontynuować duszenie, aż będzie gotowy!

Potoczne pojęcie „zdrowej żywności” utrwaliło się w naszych świadomościach. Każdy w swojej diecie chciałby takich zdrowy...
24/01/2025

Potoczne pojęcie „zdrowej żywności” utrwaliło się w naszych świadomościach. Każdy w swojej diecie chciałby takich zdrowych produktów mieć jak najwięcej, wspomagać nimi swoje zdrowie, odżywiać swój organizm i bilansować dietę we wszystkie niezbędne składniki odżywcze. To co jest „zdrową żywnością” jest niestety pojęciem względnym, zależnym od osoby, jej stanu zdrowia, jakości danego produktu, czy ich połączeń.

Jednak spośród tych wszystkich „normalnych produktów”, które są nam na co dzień niezbędne, da się zauważyć, które są szczególnie wartościowe i wzbogacają dietę skuteczniej, a ich regularne spożycie może zauważalnie pozytywnie wpływać na nasze zdrowie. Są to tak zwane superfoods, szczególnie bogate w składniki odżywcze i związki prozdrowotne produkty spożywcze. Co to dokładnie jest superfoods, co czyni dany produkt superżywnością, jakie mają one wpływ na nasze zdrowie i czy istnieje lista superfoods? Zapraszam do lektury.

https://dietetykawkrakowie.pl/superfoods-czym-jest-i-jakie-produkty-sa-superzywnoscia/

Za oknem szaro, buro i w porze obiadowej robi się ciemno, czyli jednym słowem - grudzień. Dlatego z tej okazji przygotow...
18/12/2024

Za oknem szaro, buro i w porze obiadowej robi się ciemno, czyli jednym słowem - grudzień. Dlatego z tej okazji przygotowałem tekst, który wbrew otaczającej nas aurze, traktuje o diecie wywodzącej się ze słonecznych krajów z rejonu Basenu Morza Śródziemnego. Wydawałoby się, że w naszej strefie klimatycznej, zwłaszcza w zimie, wprowadzenie tej najzdrowszej diety świata nie będzie możliwe, a na pewno nie będzie tanie. Nie jest to do końca prawda i w tym artykule chciałbym przybliżyć, co tak naprawdę oznacza termin "dieta śródziemnomorska" i jakie korzyści przynosi ten sposób odżywiania. Link w komentarzu!

Wieczory są teraz coraz dłuższe, pogoda nie rozpieszcza, więc chętnie zostajemy w domu, często przed telewizorem. Dla wi...
15/11/2024

Wieczory są teraz coraz dłuższe, pogoda nie rozpieszcza, więc chętnie zostajemy w domu, często przed telewizorem. Dla wielu osób jest to tożsame z przekąskami, chociażby słonymi, które, lekko mówiąc, nie są najzdrowsze. Jednak możemy znaleźć nieco lepszych zastępników klasycznych przekąsek, o których właśnie możecie przeczytać na moim blogu. Zapraszam! Link w pierwszym komentarzu.

Address

Os. Kolorowe 21

31-949

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maciej Wielgosz - dietetyk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Maciej Wielgosz - dietetyk:

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Our Story

Dietetyka, zdrowy styl życia, jedzenie i trening.