Dietetyka - Zdrowe włosy i ciało

26/01/2022

Zima na talerzu nie musi być wcale nudna 😋😋

🥗 Polecamy kolorową i pyszną sałatkę z gotowanym burakiem:

Składniki:
✅Burak gotowany (1 duża sztuka)
✅Mozzarella (pół kulki)
✅Rukola (garść)
✅Orzechy pekan/ włoskie (2 łyżki)
✅Granat (2 łyżki)
✅Dressing Musztardowy (musztarda delikatesowa 1 łyżka, miód/ syrop klonowy 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, oliwa z oliwek 2 łyżeczki)

25/10/2021

📆 W niedzielę 24 października przypadał Światowy Dzień Walki z Otyłością.

🔎 W ostatnim czasie został opublikowany raport pt.: „Krajowe badanie sposobu żywienia i stanu odżywienia populacji polskiej” Analiza wyników badania, która została przedstawiona w raporcie wykazała, że wśród osób dorosłych bardzo często występowała nadmierna masa ciała, w tym nadwagę stwierdzono u ⚠️50,3% mężczyzn i 30,7% kobiet, a otyłość odpowiednio u 15,4% i 15,2%❗️

Zgodnie z cytatem z innej publikacji, który przedstawiamy w towarzystwie donutów🍩🍩 😉najlepszym sposobem walki z nadmierną masą ciała jest indywidualna dieta. My również podzielamy ten pogląd w 100% o czym świadczą również wyniki naszych Pacjentów.😎🆒

📌 Jeżeli borykasz się z nadmierną masą ciała zapraszamy na konsultację dietetyczną do naszego dietetyka klinicznego, po której na kolejnej wizycie otrzymasz indywidualnie opracowany jadłospis:

✔️dopasowany do Twojego stanu zdrowia🧑‍⚕️
✔️uwzględniający Twoje preferencje żywieniowe oraz styl życia🍅🥬🥦🥑🥕🥕
✔️zawierający smaczne i proste przepisy🥗😋

Zapisz się już dziś na konsultację dietetyczną.
☎️Aby zarezerwować termin konsultacji dietetycznej, zadzwoń pod nr 733 903 300
lub
https://twojaklinikawlosa.pl/rezerwacja

08/09/2021

SEZON NA GRZYBY W PEŁNI🍄🍁🍂

Czy Wy też macie już przesyt grzybów w kuchni...😅 Jajecznica z borowikami, makaron w sosie z grzybów leśnych, zupa cebulowo-grzybowa, grzanki z prawdziwkami….😋🤩 Te dania królowały ostatnio u nas bo grzybów leśnych pod dostatkiem i aż żal nie korzystać z nich😁, a sezonowe produkty są zawsze najlepsze.😍

Co zrobić kiedy mamy nadmiar grzybów, ale przyjemność z ich zbierania jest silniejsza.😎
Oczywiście polecamy przechować grzyby. Jednym z najlepszych sposobów oprócz tradycyjnego suszenia jest mrożenie. Odpowiednio przygotowane mrożone grzyby zachowują swój aromat.

Jak to zrobić❓🧐

1. Grzyby oczyścić i pokroić (większe okazy na ćwiartki/ósemki, mniejsze na pół).
2. Zagotować wodę w garnku i troszkę ją osolić.
3. Do wrzącej wody wrzucić grzyby.
4. Gotować 15 minut w międzyczasie zbierając pianę z wierzchu .
5. Grzyby odcedzić z wody.
6. Rozłożyć na talerzu do wystudzenia (na zdjęciu).
7. Poporcjować do woreczków/pudełek.
8. Zamrozić.

✔️Można również mrozić grzyby świeże, ale zajmują one znacznie więcej miejsca i po rozmrożeniu wymagają dodatkowej obróbki cieplnej.
🕓Tak przygotowane grzyby można przechowywać do pół roku w zamrażarce.
❌Nie należy ponownie zamrażać już raz rozmrożonych grzybów.

Mrożone grzyby świetnie się sprawdzą:
✅jako dodatek do zup,
✅baza do sosów
✅jako składnik farszu na pierogi, paszteciki.

27/05/2021

25/05/2021

✅Błędne koło odchudzania
Część I

Efekt jojo, dieta, która nie przynosi zamierzonego celu pomimo dużego wysiłku w jej przestrzeganiu…..
📌Przyczyn niepowodzeń dietetycznych może być wiele.

💡W procesie redukcji masy ciała kiedy jesteś zdeterminowany do działania występują dwa punkty krytyczne, które często są przyczyną niepowodzenia całego procesu.

Ale zacznijmy od początku.
⚠️Przyrost masy ciała jest spowodowany zazwyczaj nadmierną podażą energii w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Prościej mówiąc, spożywamy za dużo kalorii niż nasz organizm potrzebuje. Nadmiar ten jest systematycznie magazynowany w postaci tkanki tłuszczowej. Warto zaznaczyć, że są jednostki chorobowe, które predysponują do przyrostu masy ciała. Jednak zrzucanie winy na geny czy powolny metabolizm nie jest dobrym usprawiedliwieniem, gdyż większość problemów z nadmierną masą ciała bierze się z niewłaściwego sposobu żywienia.🧁 Nie trzeba specjalnie objadać się czy jeść gigantyczne ilości tłustych produktów, aby zapracować sobie na dodatkowe kilogramy.

⏰Kiedy nadmiar tkanki tłuszczowej zaczyna nam przeszkadzać i decydujemy się na podjęcie kroków….. I tu należy się zatrzymać, ponieważ uświadomienie sobie, że chcemy dokonać zmiany ma kluczowe znaczenie w powodzeniu całego procesu.

🆘Nie jesteśmy nikogo w stanie zmusić do zmiany sposobu żywienia. Trzeba pamiętać, że dietetyk jest tylko „narzędziem” i wsparciem merytorycznym i praktycznym w rękach Pacjenta, ale to Pacjent musi przestrzegać opracowanych zaleceń i diety, sam gotować itd.

✔️A więc jesteś zmotywowany, udałeś się do dietetyka lub na własną rękę zaczynasz stosować dietę.

📌W tym momencie mamy pierwszy punkt krytyczny. POMIMO WPROWADZENIA DIETY NIE MA OCZEKIWANEGO UBYTKU MASY CIAŁA. Przyczyn takiego stanu rzeczy może być wiele.

❌Poczynając od źle dobranej wartości energetycznej diety, należy pamiętać, że dieta redukcyjna to NIE MAŁO JEDZENIA, A ZMNIEJSZENIE ILOŚCI KALORII Z POŻYWIENIA❗️
❌„Drobne” błędy dietetyczne typu dodatkowa latte lub inna „przekąska”, która nie była uwzględniona w pierwotnej diecie.
❌i wiele innych....
✔️Warto skonsultować się z dietetykiem klinicznym, który dzięki swojej wiedzy i doświadczeniu, wychwyci przyczynę i pomoże w osiągnięciu celu.

26/02/2021

Szakszuka czyli jajka gotowane w pomidorach. Przepis ten w wersji proponowanej przez naszego dietetyka to prawdziwa rozkosz dla kubków smakowych, często znajduje się w jadłospisach naszych Pacjentów również tych redukcyjnych.
Szakszuka to jedno z tych dań, w którym zakochasz się od pierwszego wejrzenia, a raczej spróbowania ;)

29/01/2021

Coraz więcej osób ma świadomość wpływu diety na zdrowie, prawidłowe funkcjonowanie organizmu, dobre samopoczucie. Ale czy pamiętamy, że to co jemy ma także wpływ na nasz wygląd, nie tylko w kontekście masy ciała? 🍒🥬🥦🥝🍅
Maseczki z olejów roślinnych, peeling kawowy, żele aloesowe…. O tym, że produkty żywnościowe mogą poprawiać urodę od zewnątrz, wbiło się w kanon mody. Jednak często umyka naszej uwadze fakt, że składniki odżywcze dostarczane z dietą wpływają na stan naszej skóry, włosów i paznokci.👩‍🦰
Kondycja włosów jest odzwierciedleniem tego, co dzieje się w organizmie.
❌Warto zająć się tym tematem, wcale nie zaczynając od suplementacji preparatami dostępnymi na rynku gdyż może przynieść to zupełnie odwrotny skutek💊🧴.
✔️Pierwszym krokiem powinna być wizyta u specjalisty celem określenia przyczyny wypadania włosów i wprowadzenia odpowiedniej kuracji.
⚠️Nieodłącznym elementem holistycznego podejścia jest również konsultacja dietetyczna.

Bardzo często bezpośrednią przyczyną nadmiernego wypadania włosów jest niedobór konkretnych składników odżywczych w diecie (łysienie telogenowe).
Nadmierne wydzielanie sebum oraz łojotok są „ziemią” dla wypadania włosów. Wprowadzając określony schemat żywienia jesteśmy w stanie ograniczyć wydzielanie łoju. W przypadku łysienia androgenowego, właściwa dieta również będzie wspomagała proces leczenia.
Utrata włosów może mieć również podłoże autoimmunologiczne (łysienie plackowate), w tym przypadku odpowiednio dostosowana dieta będzie również elementem leczenia.

💡Zasadność stosowania odpowiedniej diety celem poprawy kondycji włosów została dowiedziona licznymi badaniami naukowymi.
Ilość i jakość włosów są ściśle związane ze stanem odżywienia danej osoby. Prawidłowe zaopatrzenie, przyswajanie i transport białek, składników mineralnych i witamin ma fundamentalne znaczenie w tkankach o wysokiej aktywności biosyntetycznej, takich jak mieszek włosowy. W przypadku nie adekwatnej podaży białka, energii, a także niedoborów niezbędnych aminokwasów, pierwiastków śladowych i witamin, wzrost włosów i pigmentacja mogą być upośledzone*.

*Curr Probl Dermatol., 2015, 47, 107-120. Effect of ultraviolet radiation, smoking and nutrition on hair. R. M. Trüeb

📌Zapraszamy na konsultację dietetyczną. Nasz dietetyk kliniczny opracuje dla Ciebie spersonalizowany plan żywieniowy, który będzie silnym wsparciem w poprawie kondycji włosów.

☎️Aby zarezerwować termin konsultacji dietetycznej, zadzwoń pod nr 733 903 300

07/01/2021

📆25 STYCZNIA❗️❗️BEZPŁATNA ANALIZA SKŁADU MASY CIAŁA❗️❗️

☎️Aby umówić się na bezpłatną analizę, zadzwoń pod nasz nr telefonu 733 903 300

WIĘCEJ SZCZEGÓŁÓW⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

🍎

25 stycznia ogłaszamy dniem dla zdrowia! 💪

⚖️ Przez cały dzień, nasza dietetyk kliniczna, mgr inż. Dominika Herbuś będzie przeprowadzać bezpłatne analizy składu masy ciała (Dominika pracuje na profesjonalnym analizatorze InBody).
Wynik pomiaru jest oceną składu ciała: mięśni, tłuszczu i wody w organizmie

Jeśli więc chcesz dowiedzieć się, czy Twoje kilogramy na wadze to bardziej tłuszczyk😬, a może jednak mięśnie to zapraszamy!

❗️Co więcej, w tym dniu obowiązywać będzie oferta specjalna na usługi dietetyczne!

🎁 PAKIET konsultacja dietetyczna + jadłospis tygodniowy w cenie 250 zł!*
*Cena regularna to 330 złotych (konsultacja w cenie 150 zł oraz jadłospis w cenie 180 zł)

📆 Aby umówić się na bezpłatną analizę, zadzwoń pod nasz nr telefonu 733903300

07/01/2021

Styczeń to miesiąc postanowień📅. Kolejny rok z rzędu obiecujesz sobie, że schudniesz lub w końcu zaczniesz się zdrowiej odżywiać?

❗️Zrealizuj w końcu swoje postanowienie z pomocą naszego dietetyka i raz na zawsze pozbądź się zbędnych kilogramów.
Pod opieką dietetyka klinicznego mgr inż. Dominiki Herbuś proces redukcji masy ciała to zdrowe odchudzanie bez drakońskich diet i efektu jo-jo.

Nawet Kubuś Puchatek wie, że zbędne kilogramy nie znikają jak za pomocą magicznej różdżki 🙂

Zapisz się już dziś na konsultację dietetyczną
☎️Aby zarezerwować termin konsultacji dietetycznej, zadzwoń pod nr 733 903 300
lub
https://twojaklinikawlosa.pl/rezerwacja

Zrób coś dla siebie w Nowym Roku❤️

17/11/2020

Zgodnie z wcześniejszą zapowiedzią dzielimy się z Wami przepisem na pyszną zupę boczniakową z ciecierzycą😋 .
Boczniakom do popularności pieczarek daleka droga i pewnie nie możliwa do osiągnięcia, a szkoda. Boczniaki są bardzo niedocenianymi grzybami. Pod względem wartości odżywczych, jak na grzyby cechują się sporą zawartością białka czy witamin z grupy B. Ponadto są źródłem aminokwasu L-Ergotioneiny, która jest zaliczana do silnych przeciwutleniaczy.
Za to pod względem smakowym boczniaki są .... wyśmienite, ale nie musicie nam wierzyć na słowo ;). Wypróbujcie ten przepis i podzielcie się z nami wrażeniami :)

16/11/2020

12/10/2020

Komponując swój codzienny jadłospis należy pamiętać o sezonowości🛒. Tym sposobem ograniczamy spożycie produktów, które często jesienią są dostępne tylko dzięki zastosowaniu odpowiednich środków nie pozostających bez wpływu na wartość odżywczą produktu. Szczególnie ma to znaczenie w odniesieniu do warzyw i owoców, które z natury są produktami o niskiej trwałości🍊🥦🥑🍆🍅🍌.

✅Spożywając produkty sezonowe mamy pewność, że dostarczamy naszemu organizmowi żywność w jak najmniejszym stopniu poddaną działaniu środków przedłużających ich trwałość. Z drugiej strony bogatą w witaminy, składniki mineralne i inne cenne składniki odżywcze.

✅Produkty sezonowe są również tańsze💲💲💲💲. Wynika to z obecności w danym czasie dużej ilości danego produktu na rynku.

✅Kupując produkty sezonowe dbamy także o środowisko. Transport, przechowywanie- długi łańcuch dostaw przekłada się na generowanie dużej ilości CO2🌎

PAŹDZIERNIK to sezon na dynię🎃🎃🎃. Warto uwzględnić to warzywo w diecie z wielu względów ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Aromatyczna zupa krem z dyni, hummus z dynią, wegańskie burgery z dynią..... owsianka dyniowa😋. To tylko niektóre przepisy jakie dla swoich Pacjentów przygotowuje nasza dietetyk kliniczna mgr inż. Dominika Herbuś. Jesteś zainteresowany poradą dietetyczną? Może chcesz urozmaicić swój codzienny jadłospis?

📌Zapraszamy na konsultację dietetyczną. Czeka na Ciebie masa pysznych przepisów dostosowanych indywidualnie do Twoich potrzeb zdrowotnych oraz preferencji kulinarnych.

☎️Aby zarezerwować termin konsultacji dietetycznej, zadzwoń pod nr 733 903 300