BIO DIETETYK Agata Krzanowska

30/01/2025

https://naukawpolsce.pl/aktualnosci/news%2C105007%2Cprof-bik-srednia-dlugosc-zycia-zmniejsza-sie-wraz-ze-wzrostem-wskaznika

Wraz ze wzrostem wskaźnika masy ciała (BMI) zmniejsza się średnia długość życia oraz jego jakość - ostrzega prof. Wojciech Bik z CMPK w Warszawie. Zaznacza, że dostępne jest skuteczne leczenie, które może to zmienić.

08/05/2023

https://twitter.com/Plants4Thought/status/1653874660096843777

11/04/2023

https://pl.aleteia.org/2023/04/11/dunski-sposob-na-wychowanie-dziecka/

Kilka rad na sprostanie czasami trudnym okresom wieku młodzieńczego - żeby życie rodzinne stało się bardziej harmonijne.

16/03/2023

Sercu pomoże regularne picie herbaty (Camellia sinensis), polecam herbatę zieloną, obfitującą w prozdrowotne katechiny.

Badania z udziałem ludzi potwierdzają, że herbata wspomaga nasz układ krążenia, w tym zapewnia zdrowie serca, gdyż:

• zapobiega utlenianiu cholesterolu (obniża ox-LDL),

• redukuje ciśnienie tętnicze,

• działa przeciwzapalnie,

• chroni śródbłonek naczyń przed uszkodzeniami,

• wykazuje właściwości przeciwzakrzepowe.

Naukowcy zauważyli, że osoby, które regularnie sięgają po herbatę cechują się mniejszym ryzykiem zawału nawet o 34%. Co więcej, rzadziej umierają oni z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Przyjmuje się, że każda kolejna wypita szklanka zielonej herbaty zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci średnio o 5%.

12/03/2023

https://portal.abczdrowie.pl/chciala-schudnac-teraz-walczy-z-niewydolnoscia-nerekw-polsce-to-juz-plaga-

Przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe i jednocześnie suplementy zawierające miłorząb japoński? Takie połączenie może doprowadzić do krwawienia do ośrodkowego układu...

28/02/2023

https://pl.aleteia.org/2023/02/28/wplyw-social-mediow/

„Zniekształcone środowisko mediów społecznościowych wyrządza krzywdę wielu dzieciom” – podkreślił w odniesieniu do rezultatów najnowszych badań dr Vivek Murthy.

14/10/2022

https://zywienie.medonet.pl/zdrowe-odzywianie/zdrowa-dieta/popularna-przyprawa-szkodzi-watrobie-onkolog-ostrzega/q3betmc
KURKUMA I INNE OSTRE PRZYPRAWY
Ja też jestem ich zwolenniczką — mówi w rozmowie z Medonetem dr Dorota Kiprian, onkolog, zastępca kierownika oraz naczelny specjalista radioterapeuta Kliniki Nowotworów Głowy i Szyi w Warszawie. — Na tyle dużą, że sama zrobiłam sobie krzywdę na początku pandemii, kiedy dla zdrowia robiłam sobie do pracy świeżo wyciskane soki z kurkumą, imbirem i dużą ilością chilli. Bo to zdrowe, podnosi odporność. I w umiarze oczywiście tak jest, ale gdy się przesadzi, skutkuje chorobą refluksową i nadżerkami w przełyku. Z kolei, jeśli chodzi o kurkumę, to tutaj trzeba uważać jeszcze z innego powodu – okazało się, że w zbyt dużych ilościach szkodzi wątrobie i może prowadzić do nowotworów. Dopuszczalna bezpieczna dawka kurkumy to około 1,5 g dziennie, czyli jedną czwartą łyżeczki od herbaty — wyjaśnia ekspertka.

Kurkuma od kilku lat cieszy się ogromną popularnością, jako panaceum na wiele dolegliwości. Zwłaszcza gdy łączy się ją z imbirem czy papryczką chilli. Ma ona zbawienny wpływ na jelita, jest naturalnym antybiotykiem, pomaga przyspieszyć przemianę materii - jej dobroczynnych właściwoś...

02/02/2022

American Heart Association (AHA) w nowej publikacji wskazuje na czynniki, które mogą być pomocne w prewencji chorób serca. Zebrane zostały one w 10 prostych wytycznych. Co znajdziemy na liście?

1.Zachowaj balans między spożywanym jedzeniem, kaloriami a aktywnością fizyczną, aby zachować zdrową masę ciała.
2.Spożywaj dużo, różnorodnych owoców i warzyw, aby zyskać całe spektrum składników odżywczych z żywności, nie zaś z suplementów.
3.Wybieraj produkty pełnoziarniste i inne produkty powstałe głównie z pełnych ziaren.
4.Włącz do diety zdrowe źródła chudego i / lub wysokobłonnikowego białka, takiego jak białko roślinne (orzechy i strączkowe), ryby i owoce morza, niskotłuszczowy i pozbawiony tłuszczu nabiał, chude partie mięsa oraz ogranicz mięso czerwone i przetworzone.
5.Używaj płynnych, nietropikalnych olejów, takich jak oliwa lub olej słonecznikowy.
6.Wybieraj jak najmniej żywności przetworzonej i ultraprzetworzonej
7.Minimalizuj spożycie napojów i jedzenia z cukrami dodanymi
8.Wybieraj produkty, gotuj potrawy z małą ilością lub bez soli.
9.Ogranicz spożycie alkoholu. Jeśli nie pijesz — nie zaczynaj.
10.Trzymaj się tych wytycznych bez względu na to, gdzie jesz.
dietetycy.org.pl

17/01/2022

ABY SCHUDNĄĆ 1 KG TYGODNIOWO

1 kg tkanki tłuszczowej = 7000 kcal
7000 kcal : 7 dni = 1000 kcal ( deficyt dzienny).

17/01/2022

ZIELONA HERBATA
1. Zielona herbata zmniejsza ryzyko raka
Międzynarodowe badania nad właściwościami zielonej herbaty wykazały jej antynowotworowe działanie. To zasługa m.in. bardzo silnych przeciwutleniaczy, które chronią DNA przed działaniem substancji kancerogennych i zmianami mogącymi prowadzić do rozwoju nowotworów. Dobrze udokumentowane jest zwłaszcza ich ochronne działanie przed rakiem skóry, wywoływanym głównie przez promieniowanie UV. Stwierdzono, że regularne picie zielonej herbaty wyraźnie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania, a ponadto zapobiega poparzeniom słonecznym.

2. Zielona herbata przedłuża życie i chroni przed demencją
Japończycy uważają, że wypicie od 4 do 10 filiżanek tego napoju dziennie korzystnie wpływa na zdrowie i przedłuża życie człowieka średnio o 3 lata.
Pierwsze wyniki prowadzonych obecnie badań wskazują, że zielona herbata może chronić mózg przed różnymi formami starczej demencji. Wykazano bowiem, że polifenole wiążą się z toksycznymi składnikami (nadtlenkiem wodoru i beta-amyloidem), odgrywającymi istotną rolę w rozwoju choroby Alzheimera. Po wchłonięciu przez organizm polifenole rozkładają się, przeobrażając się w nieszkodliwą mieszankę związków.

3. Zielona herbata poprawia wygląd skóry
Dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym wyciągi z zielonej herbaty stosuje się w kosmetykach przeznaczonych do pielęgnacji skóry przetłuszczającej się i trądzikowej.

4. Zielona herbata - doping dla mózgu
Herbata pobudza i orzeźwia dzięki dużej zawartości teiny działającej tak samo jak kofeina znajdująca się w kawie.
Liście herbaty, zarówno czarnej, jak i zielonej, mają od 2,5 do 4 procent teiny, z której około 80 procent przechodzi do naparu podczas parzenia. Filiżanka herbaty zawiera od 30 do 100 mg teiny. Po jej wypiciu zwiększają się zdolności umysłowe i fizyczne organizmu, a uczucie senności, znużenia i wyczerpania mija. Teina nie tylko ułatwia proces uczenia się i poprawia zdolność kojarzenia, ale reguluje też pracę jelit, a u niektórych osób łagodzi różnego rodzaju bóle. Pobudza jednak tylko świeży napar i to uzyskany najwyżej po 3 minutach. Herbata parzona dłużej działa relaksująco.

5. Zielona herbata przeciwdziała cellulitowi
Napar z zielonej herbaty działa moczopędnie, co przyczynia się do likwidowania obrzęków. Jednocześnie ma właściwości oczyszczające – usuwa toksyny, nagromadzone w tkankach. Dzięki temu jest skuteczną bronią przeciw cellulitowi, zapobiega jego powstaniu i wygładza skórę.

6. Zielona herbata zapobiega paradontozie
Zawarte w zielonej herbacie związki neutralizują bakterie bytujące w jamie ustnej, które mogłyby przyczynić się do zapalenia dziąseł i rozwoju paradontozy. Jednocześnie przeciwdziałają powstawaniu nieprzyjemnego zapachu. Co więcej – zielona herbata ma również właściwości przeciwpróchnicze. To zasługa antybakteryjnego działania polifenoli oraz wysokiej zawartości fluoru. Warto więc herbaciany napar nie tylko pić, ale i stosować do płukania ust.

7. Zielona herbata ułatwia odchudzanie
Dzięki jednemu z polifenoli krążenia zielona herbata może bardzo skutecznie pomóc w pozbyciu się nadwagi, ponieważ hamuje on wchłanianie tłuszczów z pożywienia i nasila ich zużycie przez organizm. Ponadto zielona herbata zwiększa aktywność niektórych enzymów biorących udział w trawieniu, korzystnie wpływa na metabolizm wątrobowy, nasila termogenezę i przyśpiesza utlenianie tłuszczów. I jeszcze na koniec – picie zielonej herbaty podczas stosowania diet odchudzających uzupełnia niedobór witamin i minerałów.

8. Zielona herbata wspomaga układ krążenia
Wyjątkowy zestaw cennych substancji sprawia, że zielona herbata jest nieoceniona w profilaktyce chorób układu krążenia. Przeciwdziała odkładaniu się złogów na ścianach naczyń krwionośnych, przez co zwiększa się ich przepuszczalność. Hamuje wchłanianie cholesterolu do krwiobiegu, zmniejsza lepkość płytek krwi, zapobiegając tworzeniu się skrzepów. W rezultacie picie zielonej herbaty zapobiega nadciśnieniu, obniża ryzyko zawału serca, choroby wieńcowej, udaru mózgu.

16/01/2022

https://dietetycy.org.pl/wlewy-witaminowe-bez-uzasadnienia/

Dietetycy.org.pl - portal dla dietetyków

13/01/2022

Wśród składników, które mogą być zakazane, znajdują się między innymi popularne: johimbina, kava kava, pankreatyna i ostaryna > https://dietetycy.org.pl/10-substancji-zakazanych-w-suplementach/