Poradnia Dietetyczna Kaloria Katarzyna Kowalska Dietetyk

04/04/2026

W nadchodzące dni życzę chwil pełnych refleksji, spokoju, wspierającej energii. Niech te święta będą czasem regeneracji i uważności na siebie i swoje potrzeby. Wszystkiego co dobre i kojące.

16/01/2025

Agatka pracowała na swój sukces nieco ponad rok, redukując 26 kg.

Dziękuję Ci za Twoją silną, wolę, determinację, upór i wiarę w siebie.
Niejeden dorosły mógłby uczyć się tego od Ciebie.
Oprócz zmiany rozmiaru garderoby zmieniłaś nawyki żywieniowe, a to cieszy mnie najbardziej.
Dziękuję, że mogłam z Tobą pracować!

Bądź inspiracją dla innych!

24/12/2023

20/07/2023

Kiedy Pan Darek przyszedł do mnie po raz pierwszy, Jego stan zdrowia, samopoczucie i wyniki badań stanowiły bezpośrednie zagrożenie życia.

Podjął rękawicę, zawalczył o swoje życie, w dosłownym tego słowa znaczeniu.

Dziś czuje się wspaniale, wygląda doskonale, nie choruje a wyniki badań ma wzorcowe.

Ogromna siła charakteru, chęć i dyscyplina!

Panie Darku, dziękuję za zaufanie, a przede wszystkim za to że mogłam z Panem pracować.
Jest Pan dla mnie mistrzem świata! Brawo!

NIC SIĘ SAMO NIE WYDARZY!

02/06/2021

Nieco ponad roczna, sumienna praca Pani Pauliny.
Wspaniała metamorfoza ciała i duszy oraz ogromna inspiracja dla tych, którzy pracę nad sobą nadal odkładają na później.
Jeszcze raz gratuluję i dziękuję za współpracę:)

03/04/2021

Spokojnego czasu obfitującego w ciepło rodzinne i wiarę w lepsze jutro.
Wesołych Świąt Wielkanocnych

24/12/2020

"Jest w moim kraju zwyczaj,
że w dzień wigilijny,
Przy wzejściu pierwszej gwiazdy
wieczornej na niebie.
Ludzie gniazda wspólnego
łamią chleb biblijny
Najtkliwsze przekazując
uczucia w tym chlebie."

Życzę spokojnych i zdrowych
Świąt Bożego Narodzenia

04/05/2020

Z dniem dzisiejszym wracam do pracy w gabinetach stacjonarnych.
Konsultacje odbywać się będą zarówno w Krotoszynie jak i w Koźminie Wlkp.
Nadal istnieje możliwość konsultacji online.

14/03/2020

W trosce o Państwa i moje zdrowie ograniczam czasowo działalność w poradniach stacjonarnych.
Od poniedziałku 16 marca będę pracować w trybie online.
Jeśli ktoś z Państwa życzy sobie nowego jadłospisu lub ewentualnej konsultacji - pozostaję do Państwa dyspozycji.
Zdrowia!

24/12/2019

Zdrowych spokojnych Świąt Bożego Narodzenia

06/05/2019

Chleb na zakwasie czy drożdżach? Zobacz różnicę.

06/03/2019

Gojnik – naturalny sposób na Alzheimera, nadciśnienie, odporność.
Herbatka z gojnika to jedna z najbardziej cenionych naparów ziołowych na świecie.

Właściwości tego niepozornego ziółka są tak ogromne, że staje się coraz popularniejszym ‘’przedmiotem’’ badań chemicznych i klinicznych, a nowe właściwości lecznicze są wciąż odkrywane i popularyzowane.

Inne nazwy tej roślinki, z którymi możecie się gdzieś spotkać to: Szałwia Libańska, Herbata Górska, Herbata Olimpijska.

W starożytności, napar z gojnika podawano żołnierzom w celu regeneracji sił oraz szybszego gojenia się ran i powrotu do zdrowia.

Journal of Physiology and Pharmacology poinformował na podstawie badań, że gojnik obniża ciśnienie krwi, natomiast w czasopiśmie Planta Medica w 2012 roku przedstawiono jego korzystny wpływ na problemy żołądkowe.

Według najnowszych badań niemieckiego biologa molekularnego oraz lekarza z kliniki Neurologicznej Uniwersytetu w Magdeburgu prof. Jensa Pahnke podnosi on wydajność mentalną mózgu oraz hamuje stany zapalne, ma też istotny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu, które są głównym sprawcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera.

Mam wrażenie, że ta roślinka to panaceum na wszystkie choroby. Warto ją pić chociażby profilaktycznie. Najbardziej polecam osobom zmagającym się z nadciśnieniem.

Jak parzymy?

Ja wrzucam do szklanki 1-2 kwiaty z łodygami i zalewam wrzątkiem. Pozostawiam pod przykryciem tak ok. 3-5 minuty. Do naparu można dodać miętę, imbir, cytrynę, miód.

Warto zaparzać trochę dłużej niż 3 minuty. Wtedy olejki eteryczne lepiej nasycą napar.

Kupując gojnik zwracaj uwagę na to, aby to było całe zioło. Czyli łodyżka z kwiatem. Najsilniejsze działanie mają właśnie kwiaty gojnika, ponieważ zawierają one najwięcej olejków eterycznych.

Znalazłam też informację, iż napar z gojnika można podawać nawet najmłodszym dzieciom.