28/07/2023
Jeśli mamy świadomość jak odpowiednio komponować posiłki to nawet "kluchy" mogą być wartościowym i sycącym posiłkiem 💪
Kluseczki z twarogiem i jagodami
Przepis na 2 porcje,
1porcja to 456kcal, B 27g, T 19g, W 44g
Potrzebujesz 👉
2 jajka
Serek waniliowy 150g, 1 opakowanie
Ser twarogowy półtłusty 150g
Mąka pszenna, 2 łyżki
Mąka orkiszowa, 2 łyżki (można użyć tylko orkiszowej natomiast jeśli do tej pory używasz tylko białej mąki polecam proporcję pół na pół )
Cynamon, 1 łyżeczka
Cukier waniliowy,10 g, 2 łyżeczki
Masło, 20g
Jagody, 2 garści
Do naczynia wbić jajka, dodać serek,mąkę. Wymieszać składniki. Na gotującą osoloną wodę łyżką nakładać kluseczki. Po zagotowaniu gotować 2-3 minuty. W tym czasie na patelni rozgrzać masło , cukier , cynamon - skarmelizowac. Dodać ugotowane kluski, wymieszać. Wyłożyć na talerz, posypać twarogiem, cynamonem oraz jagodami.
Mała refleksja odnoście cukru;
Nie można powiedzieć że cukier jest to zło, biała śmierć itp ... czyni go tym ilość którą dziennie spożywamy.
"Wszystko jest trucizną, decyduje tylko dawka " Paracelsus
